Еда и напитки / Eda i napitki :: Foods & Drinks
| 1 | Фрукты и ягоды / Frukty i jagody | Fruits and berries |
| Овощи / Ovoschi | Vegetables | |
| 2 | Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty | Grain products |
| 3 | Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty | Fish and seafood |
| Мясо / Mjaso | Meat | |
| 4 | Молочные продукты / Molochnye produkty | Dairy products |
| Яйца / Jajca | Eggs | |
| 5 | Орехи / Orehi | Nuts |
| Масла и жиры / Masla i zhiry | Oils and fats | |
| Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | Spice/seasoning and sauces | |
| 6 | Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy | Sweet delicacies |
| 7 | Супы / Supy | Soups |
| Быстрое питание / Bystroe pitanie | Fast food | |
| Другое / Drugoe | Others | |
| 8 | Напитки / Napitki | Drinks |
1
| Фрукты и ягоды / Frukty i jagody | Fruits and berries |
| яблоко / jabloko | apple |
| абрикос / abrikos | apricot |
| малина арктическая / malina arkticheskaja | Arctic bramble |
| печёное яблоко / pechjonoe jabloko | baked apple |
| банан / banan | banana |
| ягодный джем (варенье) / jagodnyj dzhem (varen’e) | berry jam |
| ежевика / ezhevika | blackberry |
| чёрная смородина / chjornaja smorodina | blackcurrant |
| черника / chernika | blueberry, bilberry |
| бойзенова ягода / bojzenova jagoda | boysenberry |
| крушина / krushina | buckthorn |
| мускусная дыня (канталупа) / muskusnaja dynja (kantalupa) | cantaloupe melon |
| карамбола / karambola | carambola |
| вишня / vishnja | cherry |
| арония / aronija | chokeberry |
| плоды цитрусовых / plody citrusovyh | citrus fruit |
| клементин / klementin | clementine |
| морошка / moroshka | cloudberry |
| брусника / brusnika | cowberry, lingon berry |
| клюква / kljukva | cranberry |
| тернослив / ternosliv | damson |
| финик / finik | date |
| сухофрукт / suhofrukt | dried fruit |
| фига / figa | fig |
| крыжовник / kryzhovnik | gooseberry |
| виноград / vinograd | grape |
| грейпфрут / grejpfrut | grapefruit |
| белая мускатная дыня / belaja muskatnaja dynja | honeydew melon |
| можжевельник / mozhzhevel’nik | juniper berry |
| киви / kivi | kiwi (fruit) |
| лимон / limon | lemon |
| лайм / lajm | lime |
| мандарин / mandarin | mandarin |
| дыня / dynja | melon |
| нектарин / nektarin | nectarine |
| апельсин / apel’sin | orange |
| папайя / papajja | papaya |
| маракуйя / marakujja | passion fruit |
| персик / persik | peach |
| груша / grusha | pear |
| ананас / ananas | pineapple |
| слива / sliva | plum |
| гранат / granat | pomegranate |
| чернослив / chernosliv | prune (dried plum) |
| изюм / izjum | raisin |
| малина / malina | raspberry |
| красная смородина / krasnaja smorodina | redcurrant |
| ревень / reven’ | rhubarb |
| шиповник / shipovnik | rosehip |
| рябина / rjabina | rowanberry |
| мандарин / mandarin | satsuma |
| хурма / hurma | sharon |
| клубника / klubnika | strawberry |
| земляника / zemljanika | strawberry |
| мандарин / mandarin | tangerine |
| арбуз / arbuz | watermelon |
| белая смородина / belaja smorodina | white currant |
| Овощи / Ovoschi | Vegetables |
| артишок / artishok | artichoke |
| спаржа / sparzha | asparagus |
| баклажан / baklazhan | aubergine |
| авокадо / avokado | avocado |
| печёный картофель / pechjonyj kartofel’ | baked potato |
| побеги бамбука / pobegi bambuka | bamboo shoot |
| фасоль / fasol’ | bean |
| свёкла / svjokla | beetroot |
| (кочанная) капуста / (kochannaja) kapusta | cabbage |
| морковь / morkov’ | carrot |
| цветная капуста / cvetnaja kapusta | cauliflower |
| сельдерей / sel’derej | celery |
| салат из сырой капусты, моркови, лука, заправленный майонезом / salat iz syroj kapusty, morkovi, luka, zapravlennyj majonezom | coleslaw |
| кукуруза / kukuruza | corn |
| цуккини, молодой кабачок / cukkini, molodoj kabachok | courgette |
| огурец / ogurec | cucumber |
| фенхель / fenhel’ | fennel |
| картофель в мундире / kartofel’ v mundire | jacket potato |
| капуста огородная / kapusta ogorodnaja | kale |
| лук-порей / luk-porej | leek |
| чечевица / chechevica | lentil |
| салат-латук / salat-latuk | lettuce |
| картофельное пюре / kartofel’noe pjure | mashed (mashed/mash potatoes) |
| грибы / griby | mushroom |
| шампиньоны / shampin’ony | mushroom |
| оливки; маслины / olivki; masliny | olive |
| репчатый лук / repchatyj luk | onion |
| кольцо лука / kol’co luka | onion ring |
| паприка; красный перец / paprika; krasnyj perec | paprika |
| пастернак / pasternak | parsnip |
| маринованый лук / marinovanyj luk | pickled onion |
| картофель / kartofel’ | potato |
| кожура картофеля / kozhura kartofelja | potato skin |
| тыква / tykva | pumpkin |
| салат / salat | salad |
| шалот (лук) / shalot (luk) | shallot |
| шпинат / shpinat | spinach |
| зелёный лук / zeljonyj luk | spring onion |
| брюква / brjukva | swede |
| помидор, томат / pomidor, tomat | tomato |
| репа, турнепс / repa, turneps | turnip |
2
| Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty | Grain products |
| рогалик; бублик / rogalik; bublik | bagel |
| багет / baget | baguette |
| ячмень / jachmen’ | barley |
| жидкое тесто / zhidkoe testo | batter |
| сухое печенье / suhoe pechen’e | biscuit |
| хлеб / hleb | bread |
| хлебное тесто / hlebnoe testo | bread dough |
| хлебные крошки; панировочные сухари / hlebnye kroshki; panirovochnye suhari | breadcrumbs |
| бриошь, булочка / briosh’, bulochka | brioche |
| гречиха / grechiha | buckwheat |
| сдобная булочка / sdobnaja bulochka | bun |
| кекс; пирожное; торт / keks; pirozhnoe; tort | cake |
| тесто для торта / testo dlja torta | cake batter |
| канапе / kanape | canapé |
| злаки / zlaki | cereals |
| крупы / krupy | cereals |
| кукурузные хлопья / kukuruznye hlop’ja | corn flakes |
| кукурузный крахмал / kukuruznyj krahmal | cornstarch |
| крекер, сливочный крекер / kreker, slivochnyj kreker | cracker, cream cracker |
| пирожное со взбитыми сливками / pirozhnoe so vzbitymi slivkami | cream puff |
| тонкий блинчик / tonkij blinchik | crêpe |
| тесто для блинчиков / testo dlja blinchikov | crêpe batter |
| хрустящий хлебец / hrustjawij hlebec | crispbread |
| круассан / kruassan | croissant |
| гренок / grenok | croûton |
| корка (хлеба) / korka (hleba) | crust of bread |
| фритюрное тесто / fritjurnoe testo | deep-fry batter |
| густое тесто / gustoe testo | dough |
| твёрдая пшеница / tvjordaja pshenica | durum wheat |
| лепёшка / lepjoshka | flatbread |
| мука / muka | flour |
| французская булка, длинный батон / francuzskaja bulka, dlinnyj baton | French bread |
| тесто для пирога / testo dlja piroga | fritter batter |
| тесто для жарки / testo dlja zharki | frying batter |
| хлеб с чесноком / hleb s chesnokom | garlic bread |
| булочка для гамбургера / bulochka dlja gamburgera | hamburger bun |
| хот-дог / hot-dog | hot dog |
| буханка хлеба / buhanka hleba | loaf of bread |
| макароны / makarony | macaroni |
| солод / solod | malt |
| солодовый хлеб / solodovyj hleb | malt bread |
| просо / proso | millet |
| мюсли / mjusli | muesli |
| лапша / lapsha | noodle |
| овёс / ovjos | oat |
| овсяные хлопья / ovsjanye hlop’ja | oat flake |
| овсяная каша / ovsjanaja kasha | oatmeal porridge |
| блин; оладья / blin; olad’ja | pancake (thin pancake) |
| тесто для оладий / testo dlja oladij | pancake batter |
| паста / pasta | pasta |
| выпечка; кондитерские изделия / vypechka; konditerskie izdelija | pastry (savoury) |
| каша / kasha | porridge |
| хлеб с добавлением картофельной муки / hleb s dobavleniem kartofel’noj muki | potato bread |
| крендель (сдобный) / krendel’ (sdobnyj) | pretzel |
| рис / ris | rice |
| бублик; булочка / bublik; bulochka | roll |
| рожь / rozh’ | rye |
| ржаной хлеб, чёрный хлеб / rzhanoj hleb, chjornyj hleb | rye bread, brown bread |
| бутерброд, сэндвич / buterbrod, sjendvich | sandwich |
| хлеб на закваске / hleb na zakvaske | sourdough bread |
| спагетти / spagetti | spaghetti |
| кисло-сладкий хлеб / kislo-sladkij hleb | sweet-and-sour bread |
| тонкий хрустящий хлебец / tonkij hrustjawij hlebec | thin crisp bread |
| гренок, тост / grenok, tost | toast |
| пшеница / pshenica | wheat |
| белый хлеб / belyj hleb | wheat bread |
| белый хлеб / belyj hleb | white bread |
| непросеянная мука / neprosejannaja muka | whole wheat |
| хлеб из непросеянной муки / hleb iz neprosejannoj muki | wholemeal bread |
3
| Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty | Fish and seafood |
| анчоус / anchous | anchovy |
| окунь / okun’ | bass |
| лещ / lew | bream |
| съедобный морской моллюск / s’edobnyj morskoj molljusk | clam |
| съедобный моллюск / s’edobnyj molljusk | cockle |
| треска / treska | cod |
| краб / krab | crab |
| речной рак / rechnoj rak | crayfish |
| морской язык; камбала; палтус / morskoj jazyk; kambala; paltus | Dover sole |
| угорь / ugor’ | eel |
| камбала / kambala | flounder |
| пикша / piksha | haddock |
| сельдь / sel’d’ | herring |
| омар / omar | lobster |
| макрель; скумбрия / makrel’; skumbrija | mackerel |
| европейский морской чёрт, удильщик / evropejskij morskoj chjort, udil’wik | monkfish |
| кефаль / kefal’ | mullet |
| мидия / midija | mussel |
| осьминог, спрут / os’minog, sprut | octopus |
| устрица / ustrica | oyster |
| окунь / okun’ | perch |
| щука / wuka | pike |
| камбала / kambala | plaice |
| креветка / krevetka | prawn |
| королевская креветка / korolevskaja krevetka | prawn (big) |
| креветочный коктейль (салат) / krevetochnyj koktejl’ (salat) | prawn cocktail |
| кузовок, иглобрюх / kuzovok, iglobrjuh | puffer fish (fugu) |
| лосось / losos’ | salmon |
| сёмга / sjomga | salmon |
| сардина / sardina | sardine |
| морской гребешок / morskoj grebeshok | scallop |
| норвежский омар; креветки с чесночным соусом / norvezhskij omar; krevetki s chesnochnym sousom | scampi |
| моллюск / molljusk | shellfish |
| креветка (маленькая) / krevetka (malen’kaja) | shrimp (small) |
| кальмар / kal’mar | squid |
| форель / forel’ | trout |
| тунец / tunec | tuna (tuna fish) |
| псетта; калкан / psetta; kalkan | turbot |
| Мясо / Mjaso | Meat |
| бекон / bekon | bacon |
| говядина / govjadina | beef |
| курица / kurica | chicken |
| куриная грудка / kurinaja grudka | chicken breast |
| куриная ножка / kurinaja nozhka | chicken leg |
| куриный суп / kurinyj sup | chicken soup |
| куриное крылышко / kurinoe krylyshko | chicken wing |
| холодное мясо / holodnoe mjaso | cold meat |
| котлета / kotleta | cutlet |
| утка / utka | duck |
| утёнок / utjonok | duckling |
| эскалоп / jeskalop | escalope |
| филе / file | fillet |
| гусь / gus’ | goose |
| ветчина / vetchina | ham |
| гамбургер / gamburger | hamburger |
| заяц / zajac | hare |
| кебаб / kebab | kebab |
| почки / pochki | kidney |
| ягнёнок / jagnjonok | lamb |
| свиное сало / svinoe salo | lard |
| печень / pechen’ | liver |
| мясной пирог / mjasnoj pirog | meat pie |
| мясной фарш / mjasnoj farsh | minced (minced meat) |
| куропатка / kuropatka | partridge |
| пеперони (острая копчёная колбаса) / peperoni (ostraja kopchjonaja kolbasa) | pepperoni |
| фазан / fazan | pheasant |
| голубь / golub’ | pigeon |
| свинина / svinina | pork |
| домашняя птица / domashnjaja ptica | poultry |
| перепел / perepel | quail |
| кролик / krolik | rabbit |
| рёбра / rjobra | ribs |
| ростбиф / rostbif | roast beef |
| жареный ягнёнок / zharenyj jagnjonok | roast lamb |
| колбаса, сосиска / kolbasa, sosiska | sausage |
| филей / filej | sirloin |
| бифштекс; кусок мяса или рыбы / bifshteks; kusok mjasa ili ryby | steak |
| блюдо из тушёного мяса / bljudo iz tushjonogo mjasa | stew (beef stew) |
| хвост; задняя часть / hvost; zadnjaja chast’ | tail |
| вырезка; филей / vyrezka; filej | tenderloin |
| язык / jazyk | tongue |
| индейка / indejka | turkey |
| телятина / teljatina | veal |
| кабан / kaban | wild boar |
4
| Молочные продукты / Molochnye produkty | Dairy products |
| сыр с плесенью / syr s plesen’ju | blue cheese |
| сыр / syr | cheese |
| сырные палочки / syrnye palochki | cheesestick |
| прессованный творог / pressovannyj tvorog | cottage cheese |
| сливки / slivki | cream |
| соус для обмакивания / sous dlja obmakivanija | dip (sauce) |
| сливки для взбивания / slivki dlja vzbivanija | double cream |
| сметана / smetana | sour cream |
| взбитые сливки / vzbitye slivki | whipped cream |
| йогурт / jogurt | yoghurt |
| Яйца / Jajca | Eggs |
| вареные яйца / varenye jajca | boiled eggs |
| яйцо / jajco | egg |
| яйцо (жареное яйцо) / jajco (zharenoe jajco) | egg (a fried egg) |
| яйцо (яйцо вкрутую) / jajco (jajco vkrutuju) | egg (a hard-boiled egg) |
| яйцо (яйцо-пашот) / jajco (jajco-pashot) | egg (a poached egg) |
| яйцо (яйцо всмятку) / jajco (jajco vsmjatku) | egg (a soft-boiled egg) |
| яйцо (омлет) / jajco (omlet) | egg (omelette, omelet) |
| яйцо (яичница-болтунья) / jajco (jaichnica-boltun’ja) | egg (scrambled eggs) |
| омлет, яичница / omlet, jaichnica | omelette, omelet |
| яичница-болтунья / jaichnica-boltun’ja | scrambled eggs |
5
| Орехи / Orehi | Nuts |
| миндаль / mindal’ | almond |
| кешью / kesh’ju | cashew |
| каштан / kashtan | chestnut |
| фундук / funduk | hazelnut |
| арахис / arahis | peanut |
| фисташки / fistashki | pistachio |
| жареный арахис / zharenyj arahis | roasted peanut |
| солёный арахис / soljonyj arahis | salted peanut |
| грецкий орех / greckij oreh | walnut |
| Масла и жиры / Masla i zhiry | Oils and fats |
| масло / maslo | butter |
| сливочное масло / slivochnoe maslo | butter |
| маргарин / margarin | margarine |
| майонез / majonez | mayonnaise |
| оливковое масло / olivkovoe maslo | olive oil |
| Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | Spice/seasoning and sauces |
| перец гвоздичный / perec gvozdichnyj | allspice |
| базилик / bazilik | basil |
| лавровый лист / lavrovyj list | bay leaf |
| померанец / pomeranec | bitter orange |
| бульон / bul’on | bouillon |
| отвар, бульон / otvar, bul’on | broth, bouillon |
| коричневый соус / korichnevyj sous | brown sauce |
| каперсы / kapersy | capers |
| куриный бульон / kurinyj bul’on | chicken broth |
| перья лука, лук-резанец / per’ja luka, luk-rezanec | chives |
| корица / korica | cinnamon |
| гвоздика / gvozdika | clove |
| кориандр / koriandr | coriander |
| кресс-салат / kress-salat | cress |
| карри / karri | curry |
| укроп / ukrop | dill |
| заправка для салата из уксуса и растительного масла / zapravka dlja salata iz uksusa i rastitel’nogo masla | French dressing |
| чеснок / chesnok | garlic |
| имбирь / imbir’ | ginger |
| пряные травы / prjanye travy | herb |
| мёд / mjod | honey |
| мёд / mjod | honey |
| хрен / hren | horseradish |
| варенье, джем / varen’e, dzhem | jam |
| кетчуп / ketchup | ketchup |
| сушёная шелуха мускатного ореха / sushjonaja sheluha muskatnogo oreha | mace |
| майоран / majoran | marjoram |
| мармелад / marmelad | marmalade |
| мята / mjata | mint |
| горчица / gorchica | mustard |
| мускатный орех / muskatnyj oreh | nutmeg |
| душица, ореган / dushica, oregan | oregano |
| петрушка / petrushka | parsley |
| перец / perec | pepper |
| перец / perec | pepper |
| соленья, маринады, пикули / solen’ja, marinady, pikuli | pickles |
| розмарин / rozmarin | rosemary |
| шафран / shafran | saffron |
| шалфей / shalfej | sage |
| соль / sol’ | salt |
| соль / sol’ | salt |
| сахар / sahar | sugar |
| заменитель сахара (искусственный) / zamenitel’ sahara (iskusstvennyj) | sweetener (artificial) |
| сироп / sirop | syrup |
| полынь эстрагон / polyn’ jestragon | tarragon |
| тимьян / tim’jan | thyme |
| томатный соус / tomatnyj sous | tomato sauce |
| ваниль / vanil’ | vanilla |
| приправа из уксуса и оливкового масла, часто с зеленью / priprava iz uksusa i olivkovogo masla, chasto s zelen’ju | vinaigrette |
| уксус / uksus | vinegar |
6
| Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy | Sweet delicacies |
| миндальная пастила (халва) / mindal’naja pastila (halva) | almond paste |
| разрыхлитель, сода для выпечки / razryhlitel’, soda dlja vypechki | baking powder |
| берлинский пончик / berlinskij ponchik | Berlin doughnut |
| коробка шоколадных конфет / korobka shokoladnyh konfet | box of chocolates |
| жёлтый сахар / zhjoltyj sahar | brown sugar |
| ириска / iriska | butterscotch |
| карамель / karamel’ | caramel |
| морковное пирожное / morkovnoe pirozhnoe | carrot cake |
| творожный пудинг (чизкейк) / tvorozhnyj puding (chizkejk) | cheesecake |
| жевательная резинка / zhevatel’naja rezinka | chewing gum |
| шоколад (чёрный / белый / молочный) / shokolad (chjornyj / belyj / molochnyj) | chocolate (dark / white / milk) |
| плитка шоколада / plitka shokolada | chocolate bar |
| шоколадное пирожное / shokoladnoe pirozhnoe | chocolate cake |
| шоколадная крошка / shokoladnaja kroshka | chocolate chip |
| шоколадый мусс / shokoladyj muss | chocolate mousse |
| масло какао / maslo kakao | cocoa butter |
| какао-порошок / kakao-poroshok | cocoa powder |
| компот / kompot | compote |
| сливочный слоёный пирог / slivochnyj slojonyj pirog | cream layer cake |
| кусковой сахар / kuskovoj sahar | cube sugar |
| сладкий заварной крем / sladkij zavarnoj krem | custard |
| датская выпечка / datskaja vypechka | Danish pastry |
| декоративный сахар / dekorativnyj sahar | decorating sugar |
| пончик / ponchik | doughnut |
| фруктоза / fruktoza | fructose |
| (фруктовый) кекс / (fruktovyj) keks | fruit cake |
| фаннел кейк / fannel kejk | funnel cake |
| тесто для фаннел кейк / testo dlja fannel kejk | funnel cake batter |
| имбирный пряник / imbirnyj prjanik | gingerbread |
| имбирный кекс / imbirnyj keks | gingerbread cake |
| глюкоза / gljukoza | glucose |
| мороженое / morozhenoe | ice cream |
| сахарная пудра / saharnaja pudra | icing sugar |
| сахар-загуститель / sahar-zagustitel’ | jam sugar |
| пончик с желе / ponchik s zhele | jelly doughnut |
| булочка с желе / bulochka s zhele | jelly roll |
| сахар для желе / sahar dlja zhele | jelly sugar |
| лактоза, молочный сахар / laktoza, molochnyj sahar | lactose, milk sugar |
| слоёный пирог / slojonyj pirog | layer cake |
| кленовый сироп / klenovyj sirop | maple syrup |
| марципан / marcipan | marzipan |
| меренга / merenga | meringue |
| мусс / muss | mousse |
| маффин, кекс / maffin, keks | muffin |
| нонпарель / nonparel’ | nonpareils |
| нуга / nuga | nougat |
| апельсиновый конфитюр / apel’sinovyj konfitjur | orange marmalade |
| выпечка (сладкая) / vypechka (sladkaja) | pastry (sweet) |
| пирожок с начинкой / pirozhok s nachinkoj | pasty |
| арахисовое масло / arahisovoe maslo | peanut butter |
| пирог / pirog | pie |
| пудинг / puding | pudding |
| заварное тесто / zavarnoe testo | puff pastry |
| нерафинированный сахар / nerafinirovannyj sahar | raw sugar |
| лакричная конфета / lakrichnaja konfeta | salt liquorice, salt licorice, salmiac candy |
| многослойное печенье / mnogoslojnoe pechen’e | sandwich cookie |
| песочное печенье / pesochnoe pechen’e | shortbread cookie |
| песочное тесто / pesochnoe testo | shortcrust pastry, shortbread pastry |
| мягкий жёлтый сахар / mjagkij zhjoltyj sahar | soft brown sugar |
| суфле / sufle | soufflé |
| сдобная булочка / sdobnaja bulochka | sweet bun |
| кислый пирог, домашний торт / kislyj pirog, domashnij tort | tart |
| ириска, сливочный ирис / iriska, slivochnyj iris | toffee, cream toffee |
| перевёрнутый вверх дном торт / perevjornutyj vverh dnom tort | upside-down cake |
| вафля / vaflja | waffle |
| вафельный конус (для мороженого) / vafel’nyj konus (dlja morozhenogo) | waffle-cone, waffle ice-cream cone |
| ванильный сахар / vanil’nyj sahar | vanillin sugar |
7
| Супы / Supy | Soups |
| спаржевый суп / sparzhevyj sup | asparagus soup |
| раковый суп / rakovyj sup | bisque |
| уха, рыбный суп / uha, rybnyj sup | fish soup |
| грибной суп / gribnoj sup | mushroom soup |
| гороховый суп / gorohovyj sup | pea soup |
| лососевый суп / lososevyj sup | salmon soup |
| томатный суп / tomatnyj sup | tomato soup |
| овощной суп / ovownoj sup | vegetable soup |
| Быстрое питание / Bystroe pitanie | Fast food |
| чипсы / chipsy | chips |
| картофель фри / kartofel’ fri | French fries |
| пицца / picca | pizza |
| острая закуска / ostraja zakuska | savoury |
| фаршированный блинчик / farshirovannyj blinchik | spring roll |
| консервы / konservy | tinned food |
| замороженные пищевые продукты / zamorozhennye piwevye produkty | frozen food |
| Другое / Drugoe | Others |
| дрожжи / drozhzhi | yeast |
| дрожжи (свежие / сухие) / drozhzhi (svezhie / suhie) | yeast (fresh / dry) |
| пищевая сода / piwevaja soda | baking soda |
| дрожжи, закваска / drozhzhi, zakvaska | leavener, leavening agent |
| пищевая добавка / pischevaja dobavka | food additive |
| пласт желатина / plast zhelatina | gelatine sheet |
| желе; заливное / zhele; zalivnoe | jelly |
| крисп / krisp | crisp |
| паштет / pashtet | paté |
| пюре / pjure | purée |
| в вакуумной упаковке / v vakuumnoj upakovke | vacuum-packed |
| фольга, алюминиевая фольга / fol’ga, aljuminievaja fol’ga | foil, aluminium foil |
| закуска; аперитив / zakuska; aperitiv | appetizer |
8
| Безалкогольные / Bezalkogol’nye | Non-alcoholic |
| ягодный сок / jagodnyj sok | berry juice |
| пахта / pahta | buttermilk |
| кофе с молоком / kofe s molokom | café au lait / white coffee |
| кофе / kofe | coffee |
| кофе без кофеина / kofe bez kofeina | decaffeinated coffee |
| эспрессо / jespresso | espresso |
| фруктовый сок / fruktovyj sok | fruit juice |
| травяной чай / travjanoj chaj | herb tea |
| горячий шоколад / gorjachij shokolad | hot chocolate |
| растворимый кофе / rastvorimyj kofe | instant coffee |
| сок / sok | juice |
| лемонад / lemonad | lemonade |
| медовуха / medovuha | mead |
| молоко / moloko | milk |
| молочный коктейль / molochnyj koktejl’ | milkshake |
| минеральная вода / mineral’naja voda | mineral water |
| нектар / nektar | nectar |
| апельсиновый сок / apel’sinovyj sok | orange juice |
| ананасовый сок / ananasovyj sok | pineapple juice |
| газированная вода / gazirovannaja voda | soda |
| газированная вода / gazirovannaja voda | soda water |
| безалкогольный напиток / bezalkogol’nyj napitok | soft drink |
| газированная минеральная вода / gazirovannaja mineral’naja voda | sparkling mineral water |
| газированная вода / gazirovannaja voda | sparkling water |
| чай / chaj | tea |
| томатный сок / tomatnyj sok | tomato juice |
| вода / voda | water |
| Алкоголь / Alkogol’ | Alcoholic |
| пиво, эль / pivo, jel’ | ale |
| аперитив / aperitiv | aperitif |
| яблочный сидр / jablochnyj sidr | apple cider |
| пиво / pivo | beer |
| горькое охмелённое пиво / gor’koe ohmeljonnoe pivo | bitter |
| бутылка вина / butylka vina | bottle of wine |
| бутылочное пиво / butylochnoe pivo | bottled beer |
| бренди / brendi | brandy |
| шампанское / shampanskoe | champagne |
| сидр / sidr | cider |
| коктейль / koktejl’ | cocktail |
| коньяк / kon’jak | cognac |
| десертное вино / desertnoe vino | dessert wine |
| дижестив / dizhestiv | digestive (after-dinner drink) |
| бочковое пиво / bochkovoe pivo | draught beer |
| напиток из взбитых яиц, сахара и молока / napitok iz vzbityh jaic, sahara i moloka | eggnog |
| креплёное вино / krepljonoe vino | fortified wine |
| домашнее вино / domashnee vino | house wine |
| светлое пиво / svetloe pivo | lager beer |
| ликёр / likjor | liqueur |
| спиртной напиток, настойка / spirtnoj napitok, nastojka | liquor |
| вино с пряностями / vino s prjanostjami | mulled wine, spiced wine |
| грушевый сидр / grushevyj sidr | perry cider |
| пильзенское пиво / pil’zenskoe pivo | pilsner |
| портвейн / portvejn | port wine |
| портер / porter | porter |
| пунш / punsh | punch |
| пунш (шведский) / punsh (shvedskij) | punsch (Swedish) |
| красное вино / krasnoe vino | red wine |
| розовое вино / rozovoe vino | rosé wine |
| ром / rom | rum |
| шнапс / shnaps | schnapps |
| шотландский виски / shotlandskij viski | Scotch whisky |
| херес / heres | sherry |
| доза (стопка) / doza (stopka) | shot |
| игристое вино / igristoe vino | sparkling wine |
| спирт / spirt | spirit |
| стаут, крепкий портер / staut, krepkij porter | stout |
| клубничный сидр / klubnichnyj sidr | strawberry cider |
| вермут / vermut | vermouth |
| виски / viski | whisky |
| белое вино / beloe vino | white wine |
| водка / vodka | vodka |
| Другое / Drugoe | Others |
| лёд / ljod | ice |
| со льдом / so l’dom | on the rocks |
| со льдом / so l’dom | with ice |