Еда и напитки / Eda i napitki :: Comidas & Bebidas
| 1 | Фрукты и ягоды / Frukty i jagody | Frutas y bayas |
| Овощи / Ovoschi | Legumbres y verduras | |
| 2 | Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty | Cereales |
| 3 | Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty | Pescado y marisco |
| Мясо / Mjaso | Carne | |
| 4 | Молочные продукты / Molochnye produkty | Lacteos |
| Яйца / Jajca | Huevos | |
| 5 | Орехи / Orehi | Nueces / Núculas |
| Масла и жиры / Masla i zhiry | Aceites y grasas | |
| Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | Especias y salsas | |
| 6 | Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy | Dulces, exquisiteces |
| 7 | Супы / Supy | Sopas |
| Быстрое питание / Bystroe pitanie | Comida rápida | |
| Другое / Drugoe | Otros | |
| 8 | Напитки / Napitki | Bebidas |
1
| Фрукты и ягоды / Frukty i jagody | Frutas y bayas |
| яблоко / jabloko | manzana |
| абрикос / abrikos | albaricoque / damasco |
| малина арктическая / malina arkticheskaja | zarzamora ártica |
| печёное яблоко / pechjonoe jabloko | manzana asada (al horno) |
| банан / banan | plátano |
| ягодный джем (варенье) / jagodnyj dzhem (varen’e) | confitura de bayas |
| ежевика / ezhevika | mora / zarzamora |
| чёрная смородина / chjornaja smorodina | grosella roja / zarzaparrilla roja |
| черника / chernika | arándano / arándano azul |
| бойзенова ягода / bojzenova jagoda | baya “boysen” |
| крушина / krushina | baya marítima / espino cerval de mar |
| мускусная дыня (канталупа) / muskusnaja dynja (kantalupa) | melón cantalupense |
| карамбола / karambola | carambola |
| вишня / vishnja | cereza |
| арония / aronija | aronia |
| плоды цитрусовых / plody citrusovyh | frutos cítricos |
| клементин / klementin | clementina |
| морошка / moroshka | mora de los pantanos / camemoro |
| брусника / brusnika | arándano rojo |
| клюква / kljukva | arándano rojo -vaccinium oxycoccos- |
| тернослив / ternosliv | ciruela damson |
| финик / finik | dátil |
| сухофрукт / suhofrukt | fruto seco |
| фига / figa | higo |
| крыжовник / kryzhovnik | grosella espinosa |
| виноград / vinograd | uva |
| грейпфрут / grejpfrut | pomelo / toronja |
| белая мускатная дыня / belaja muskatnaja dynja | melón |
| можжевельник / mozhzhevel’nik | enebrina / nebrina |
| киви / kivi | kiwi |
| лимон / limon | limón |
| лайм / lajm | lima |
| мандарин / mandarin | mandarina |
| дыня / dynja | melón |
| нектарин / nektarin | nectarina |
| апельсин / apel’sin | naranja |
| папайя / papajja | papaya |
| маракуйя / marakujja | maracuyá/pasionaria/fruta de la pasión/parcha |
| персик / persik | melocotón / durazno |
| груша / grusha | pera |
| ананас / ananas | piña tropical |
| слива / sliva | ciruela |
| гранат / granat | granada |
| чернослив / chernosliv | ciruelas secas |
| изюм / izjum | pasa |
| малина / malina | frambuesa |
| красная смородина / krasnaja smorodina | zarzaparrilla roja / grosella roja |
| ревень / reven’ | ruibarbo |
| шиповник / shipovnik | escaramujo / garanza / tapaculos |
| рябина / rjabina | serba |
| мандарин / mandarin | satsuma |
| хурма / hurma | caqui |
| клубника / klubnika | fresa |
| земляника / zemljanika | fresón |
| мандарин / mandarin | mandarina |
| арбуз / arbuz | sandía |
| белая смородина / belaja smorodina | zarzaparrilla blanca |
| Овощи / Ovoschi | Legumbres y verduras |
| артишок / artishok | alcachofa |
| спаржа / sparzha | espárrago |
| баклажан / baklazhan | berenjena |
| авокадо / avokado | aguacate |
| печёный картофель / pechjonyj kartofel’ | peruna asada (al horno) |
| побеги бамбука / pobegi bambuka | ramo de bambú |
| фасоль / fasol’ | habas / judias |
| свёкла / svjokla | remolacha |
| (кочанная) капуста / (kochannaja) kapusta | repollo |
| морковь / morkov’ | zanahoria |
| цветная капуста / cvetnaja kapusta | coliflor |
| сельдерей / sel’derej | apio |
| салат из сырой капусты, моркови, лука, заправленный майонезом / salat iz syroj kapusty, morkovi, luka, zapravlennyj majonezom | ensalada de col |
| кукуруза / kukuruza | maiz |
| цуккини, молодой кабачок / cukkini, molodoj kabachok | calabacin |
| огурец / ogurec | pepino |
| фенхель / fenhel’ | hinojo |
| картофель в мундире / kartofel’ v mundire | patatas al horno / patata asada |
| капуста огородная / kapusta ogorodnaja | col |
| лук-порей / luk-porej | puerro |
| чечевица / chechevica | lenteja |
| салат-латук / salat-latuk | ensalada |
| картофельное пюре / kartofel’noe pjure | puré / machacado ( puré de patatas) |
| грибы / griby | champiñon |
| шампиньоны / shampin’ony | seta |
| оливки; маслины / olivki; masliny | aceituna / oliva |
| репчатый лук / repchatyj luk | cebolla |
| кольцо лука / kol’co luka | rodajas de cebolla. |
| паприка; красный перец / paprika; krasnyj perec | pimientón |
| пастернак / pasternak | pastinaca / chirivía |
| маринованый лук / marinovanyj luk | cebolleta |
| картофель / kartofel’ | patata |
| кожура картофеля / kozhura kartofelja | peladura de patata |
| тыква / tykva | calabaza |
| салат / salat | ensalada |
| шалот (лук) / shalot (luk) | chalota / escalonia |
| шпинат / shpinat | espinacas |
| зелёный лук / zeljonyj luk | cebolleta tierna |
| брюква / brjukva | colinabo / nabo sueco |
| помидор, томат / pomidor, tomat | tomate |
| репа, турнепс / repa, turneps | nabo |
2
| Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty | Cereales |
| рогалик; бублик / rogalik; bublik | roscón |
| багет / baget | barra de pan |
| ячмень / jachmen’ | cebada |
| жидкое тесто / zhidkoe testo | masa / pasta |
| сухое печенье / suhoe pechen’e | galleta |
| хлеб / hleb | pan |
| хлебное тесто / hlebnoe testo | pasta de pan |
| хлебные крошки; панировочные сухари / hlebnye kroshki; panirovochnye suhari | galleta picada |
| бриошь, булочка / briosh’, bulochka | bizcocho |
| гречиха / grechiha | alforfón (trigo sarraceno) |
| сдобная булочка / sdobnaja bulochka | panecillo |
| кекс; пирожное; торт / keks; pirozhnoe; tort | tarta |
| тесто для торта / testo dlja torta | masa de tarta |
| канапе / kanape | canapé |
| злаки / zlaki | cereales |
| крупы / krupy | cereales |
| кукурузные хлопья / kukuruznye hlop’ja | copos de maiz / maiz frito |
| кукурузный крахмал / kukuruznyj krahmal | maizena |
| крекер, сливочный крекер / kreker, slivochnyj kreker | galletas saladas crujientes |
| пирожное со взбитыми сливками / pirozhnoe so vzbitymi slivkami | buñuelos de viento |
| тонкий блинчик / tonkij blinchik | crepe |
| тесто для блинчиков / testo dlja blinchikov | masa de crepe |
| хрустящий хлебец / hrustjawij hlebec | galletas duras de centeno |
| круассан / kruassan | cruasán / medialuna (croissant) |
| гренок / grenok | cubitos de pan frito (“croutons”) |
| корка (хлеба) / korka (hleba) | costra / corteza del pan |
| фритюрное тесто / fritjurnoe testo | rebozado para ahogar |
| густое тесто / gustoe testo | masa / pasta |
| твёрдая пшеница / tvjordaja pshenica | harina durum |
| лепёшка / lepjoshka | pan roscón |
| мука / muka | harina |
| французская булка, длинный батон / francuzskaja bulka, dlinnyj baton | barra de pan |
| тесто для пирога / testo dlja piroga | rebozado |
| тесто для жарки / testo dlja zharki | rebozado para saltear |
| хлеб с чесноком / hleb s chesnokom | pan con ajo |
| булочка для гамбургера / bulochka dlja gamburgera | panecillo de hambueguesa |
| хот-дог / hot-dog | perro caliente (“hot dog”) |
| буханка хлеба / buhanka hleba | pan |
| макароны / makarony | macarrones |
| солод / solod | malta |
| солодовый хлеб / solodovyj hleb | pan de malta |
| просо / proso | mijo |
| мюсли / mjusli | cereales |
| лапша / lapsha | fideos |
| овёс / ovjos | avena |
| овсяные хлопья / ovsjanye hlop’ja | copo de avena |
| овсяная каша / ovsjanaja kasha | gachas de avena / papilla de avena |
| блин; оладья / blin; olad’ja | torta / tortita / panqueque / crepe |
| тесто для оладий / testo dlja oladij | masa de torita / panqueque |
| паста / pasta | pasta |
| выпечка; кондитерские изделия / vypechka; konditerskie izdelija | pastelillo salado |
| каша / kasha | papilla / sopa de grachas |
| хлеб с добавлением картофельной муки / hleb s dobavleniem kartofel’noj muki | pan de patata |
| крендель (сдобный) / krendel’ (sdobnyj) | roscón |
| рис / ris | arroz |
| бублик; булочка / bublik; bulochka | panecillo |
| рожь / rozh’ | centeno |
| ржаной хлеб, чёрный хлеб / rzhanoj hleb, chjornyj hleb | pan de centeno / pan negro |
| бутерброд, сэндвич / buterbrod, sjendvich | bocadillo / bocata |
| хлеб на закваске / hleb na zakvaske | pan amargo |
| спагетти / spagetti | espagueti |
| кисло-сладкий хлеб / kislo-sladkij hleb | pan agridulce |
| тонкий хрустящий хлебец / tonkij hrustjawij hlebec | galleta ácida / galleta agria |
| гренок, тост / grenok, tost | tostada / pan tostado |
| пшеница / pshenica | trigo |
| белый хлеб / belyj hleb | pan de trigo |
| белый хлеб / belyj hleb | pan blanco |
| непросеянная мука / neprosejannaja muka | trigo entero |
| хлеб из непросеянной муки / hleb iz neprosejannoj muki | pan moreno / pan integral |
3
| Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty | Pescado y marisco |
| анчоус / anchous | anchoa |
| окунь / okun’ | róbalo / lubina |
| лещ / lew | brema / platica |
| съедобный морской моллюск / s’edobnyj morskoj molljusk | almeja |
| съедобный моллюск / s’edobnyj molljusk | berberecho |
| треска / treska | bacalao / bacalao común |
| краб / krab | cangrejo |
| речной рак / rechnoj rak | cangrejo de rio |
| морской язык; камбала; палтус / morskoj jazyk; kambala; paltus | lenguado |
| угорь / ugor’ | anguila (angula = anguila pequeña ) |
| камбала / kambala | gallo |
| пикша / piksha | eglefino |
| сельдь / sel’d’ | arenque |
| омар / omar | langosta |
| макрель; скумбрия / makrel’; skumbrija | caballa |
| европейский морской чёрт, удильщик / evropejskij morskoj chjort, udil’wik | rape |
| кефаль / kefal’ | salmonete |
| мидия / midija | mejillón |
| осьминог, спрут / os’minog, sprut | pulpo |
| устрица / ustrica | ostra |
| окунь / okun’ | perca |
| щука / wuka | lucioperca |
| камбала / kambala | platija |
| креветка / krevetka | gamba |
| королевская креветка / korolevskaja krevetka | carabinero |
| креветочный коктейль (салат) / krevetochnyj koktejl’ (salat) | coctel de gambas |
| кузовок, иглобрюх / kuzovok, iglobrjuh | puercoespín de mar / pez globo |
| лосось / losos’ | salmón (de mar) |
| сёмга / sjomga | salmón (de rio) |
| сардина / sardina | sardina |
| морской гребешок / morskoj grebeshok | vieira |
| норвежский омар; креветки с чесночным соусом / norvezhskij omar; krevetki s chesnochnym sousom | langostino / bogavante/ cangrejo de mar |
| моллюск / molljusk | marisco |
| креветка (маленькая) / krevetka (malen’kaja) | camarón / quisquilla |
| кальмар / kal’mar | calamar |
| форель / forel’ | trucha |
| тунец / tunec | atún |
| псетта; калкан / psetta; kalkan | rodaballo |
| Мясо / Mjaso | Carne |
| бекон / bekon | tocino |
| говядина / govjadina | carne de bovino |
| курица / kurica | gallina, pollo |
| куриная грудка / kurinaja grudka | pechuga de pollo |
| куриная ножка / kurinaja nozhka | pata de pollo |
| куриный суп / kurinyj sup | sopa de pollo / sopa de gallina |
| куриное крылышко / kurinoe krylyshko | aleta de pollo |
| холодное мясо / holodnoe mjaso | fiambre / embutido |
| котлета / kotleta | chuletas / costillas |
| утка / utka | pato |
| утёнок / utjonok | patito |
| эскалоп / jeskalop | filete de ternera / escalope |
| филе / file | filete |
| гусь / gus’ | ganso / oca |
| ветчина / vetchina | jamón |
| гамбургер / gamburger | hamburguesa |
| заяц / zajac | liebre |
| кебаб / kebab | kebap / kabab (carne a la parrilla) |
| почки / pochki | riñones |
| ягнёнок / jagnjonok | oveja / cordero |
| свиное сало / svinoe salo | manteca |
| печень / pechen’ | hígado |
| мясной пирог / mjasnoj pirog | empanada de carne |
| мясной фарш / mjasnoj farsh | picadillo / picadilla ( carne picada) |
| куропатка / kuropatka | perdiz |
| пеперони (острая копчёная колбаса) / peperoni (ostraja kopchjonaja kolbasa) | embutido “pepperoni” |
| фазан / fazan | faisán |
| голубь / golub’ | palomo |
| свинина / svinina | cerdo |
| домашняя птица / domashnjaja ptica | volatería / ganado avícola |
| перепел / perepel | codorniz |
| кролик / krolik | conejo |
| рёбра / rjobra | costillazo |
| ростбиф / rostbif | rostbif / asado de lomo |
| жареный ягнёнок / zharenyj jagnjonok | cordero asado |
| колбаса, сосиска / kolbasa, sosiska | embutido / fiambre |
| филей / filej | lomo |
| бифштекс; кусок мяса или рыбы / bifshteks; kusok mjasa ili ryby | bistec |
| блюдо из тушёного мяса / bljudo iz tushjonogo mjasa | guiso / cocido (guiso de carne / ragú) |
| хвост; задняя часть / hvost; zadnjaja chast’ | rabo |
| вырезка; филей / vyrezka; filej | solomillo |
| язык / jazyk | lengua |
| индейка / indejka | pavo |
| телятина / teljatina | carne de ternera |
| кабан / kaban | jabalí |
4
| Молочные продукты / Molochnye produkty | Lacteos |
| сыр с плесенью / syr s plesen’ju | queso azul |
| сыр / syr | queso |
| сырные палочки / syrnye palochki | palillos de queso |
| прессованный творог / pressovannyj tvorog | granos de queso / granos de requesón |
| сливки / slivki | nata |
| соус для обмакивания / sous dlja obmakivanija | salsa para mojar / salsa “dip” |
| сливки для взбивания / slivki dlja vzbivanija | crema de nata / nata para montar |
| сметана / smetana | nata agria |
| взбитые сливки / vzbitye slivki | nata montada / nata batida |
| йогурт / jogurt | jogurt |
| Яйца / Jajca | Huevos |
| вареные яйца / varenye jajca | huevos hervidos |
| яйцо / jajco | huevos hervidos |
| яйцо (жареное яйцо) / jajco (zharenoe jajco) | huevo (huevo frito) |
| яйцо (яйцо вкрутую) / jajco (jajco vkrutuju) | huevo (hervido / cocido duro) |
| яйцо (яйцо-пашот) / jajco (jajco-pashot) | huevo (huevo escalfado / pochado) |
| яйцо (яйцо всмятку) / jajco (jajco vsmjatku) | huevo (hervido / cocido flojo) |
| яйцо (омлет) / jajco (omlet) | huevo (tortilla, tortilla francesa) |
| яйцо (яичница-болтунья) / jajco (jaichnica-boltun’ja) | huevo (huevos revueltos) |
| омлет, яичница / omlet, jaichnica | tortilla, tortilla francesa (con patata= tortilla española) |
| яичница-болтунья / jaichnica-boltun’ja | huevo revuelto |
5
| Орехи / Orehi | Nueces / Núculas |
| миндаль / mindal’ | almendra |
| кешью / kesh’ju | anacardo / marañon / cajuil |
| каштан / kashtan | castaña |
| фундук / funduk | avellana |
| арахис / arahis | cacahuete |
| фисташки / fistashki | pistacho |
| жареный арахис / zharenyj arahis | cacahuetes tostados |
| солёный арахис / soljonyj arahis | cacahuetes salados |
| грецкий орех / greckij oreh | nuez |
| Масла и жиры / Masla i zhiry | Aceites y grasas |
| масло / maslo | mantequilla |
| сливочное масло / slivochnoe maslo | mantequilla |
| маргарин / margarin | margarina |
| майонез / majonez | mayonesa / salsa mahonesa |
| оливковое масло / olivkovoe maslo | aceite de oliva |
| Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | Especias y salsas |
| перец гвоздичный / perec gvozdichnyj | pimienta |
| базилик / bazilik | albahaca |
| лавровый лист / lavrovyj list | laurel |
| померанец / pomeranec | naranja amarga / n… agría / n… bigarade/ n… de Sevilla |
| бульон / bul’on | caldo |
| отвар, бульон / otvar, bul’on | caldo de carne |
| коричневый соус / korichnevyj sous | salsa española / salsa demi glace |
| каперсы / kapersy | alcaparra |
| куриный бульон / kurinyj bul’on | caldo de gallina |
| перья лука, лук-резанец / per’ja luka, luk-rezanec | cebolleta |
| корица / korica | canela |
| гвоздика / gvozdika | clavo |
| кориандр / koriandr | cilandro / coriandro / culantro |
| кресс-салат / kress-salat | berro |
| карри / karri | curry |
| укроп / ukrop | eneldo |
| заправка для салата из уксуса и растительного масла / zapravka dlja salata iz uksusa i rastitel’nogo masla | salsa vinagreta ( a la francesa ) |
| чеснок / chesnok | ajo |
| имбирь / imbir’ | jengibre |
| пряные травы / prjanye travy | hierbas |
| мёд / mjod | miel |
| мёд / mjod | miel |
| хрен / hren | rúcula / rábano (raíz) picante / rábano rusticano / |
| варенье, джем / varen’e, dzhem | confitura |
| кетчуп / ketchup | salsa de tomate / ketsup |
| сушёная шелуха мускатного ореха / sushjonaja sheluha muskatnogo oreha | nuez moscada |
| майоран / majoran | mejorana |
| мармелад / marmelad | mermelada |
| мята / mjata | menta |
| горчица / gorchica | mostaza |
| мускатный орех / muskatnyj oreh | nuez moscada (núcula) |
| душица, ореган / dushica, oregan | orégano |
| петрушка / petrushka | perejil |
| перец / perec | pimentón |
| перец / perec | pimienta |
| соленья, маринады, пикули / solen’ja, marinady, pikuli | salsa “pickels” |
| розмарин / rozmarin | romero |
| шафран / shafran | azafrán |
| шалфей / shalfej | salvia |
| соль / sol’ | sal |
| соль / sol’ | sal |
| сахар / sahar | azucar |
| заменитель сахара (искусственный) / zamenitel’ sahara (iskusstvennyj) | edulcorante |
| сироп / sirop | jarabe / melaza |
| полынь эстрагон / polyn’ jestragon | estragón |
| тимьян / tim’jan | tomillo |
| томатный соус / tomatnyj sous | salsa de tomate |
| ваниль / vanil’ | vainilla |
| приправа из уксуса и оливкового масла, часто с зеленью / priprava iz uksusa i olivkovogo masla, chasto s zelen’ju | vinagreta |
| уксус / uksus | vinagre |
6
| Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy | Dulces, exquisiteces |
| миндальная пастила (халва) / mindal’naja pastila (halva) | pasta de almendra (turrón /mazapán) |
| разрыхлитель, сода для выпечки / razryhlitel’, soda dlja vypechki | levadura en polvo |
| берлинский пончик / berlinskij ponchik | buñuelo de Berlín |
| коробка шоколадных конфет / korobka shokoladnyh konfet | caja de bombones |
| жёлтый сахар / zhjoltyj sahar | azucar moreno |
| ириска / iriska | caramelo cremoso (“toffee”) |
| карамель / karamel’ | caramello |
| морковное пирожное / morkovnoe pirozhnoe | coca de zanahoria |
| творожный пудинг (чизкейк) / tvorozhnyj puding (chizkejk) | tarta de queso |
| жевательная резинка / zhevatel’naja rezinka | chiclé |
| шоколад (чёрный / белый / молочный) / shokolad (chjornyj / belyj / molochnyj) | chocolate (negro / blanco /con leche / de cobertura / a la taza / relleno) |
| плитка шоколада / plitka shokolada | tableta de chocolate |
| шоколадное пирожное / shokoladnoe pirozhnoe | tarta de chocolate |
| шоколадная крошка / shokoladnaja kroshka | virutas de chocolate |
| шоколадый мусс / shokoladyj muss | flan de chocolate / espuma de chocolate (“mousse”) |
| масло какао / maslo kakao | manteca de cacao |
| какао-порошок / kakao-poroshok | polvo de cacao |
| компот / kompot | compota |
| сливочный слоёный пирог / slivochnyj slojonyj pirog | tarta de nata |
| кусковой сахар / kuskovoj sahar | terrón de azucar |
| сладкий заварной крем / sladkij zavarnoj krem | flan |
| датская выпечка / datskaja vypechka | pastel de hojaldre |
| декоративный сахар / dekorativnyj sahar | azucar en grano |
| пончик / ponchik | rosquilla (“donuts”) |
| фруктоза / fruktoza | fructosa |
| (фруктовый) кекс / (fruktovyj) keks | tarta de frutas |
| фаннел кейк / fannel kejk | embrollos de pasta de churro |
| тесто для фаннел кейк / testo dlja fannel kejk | pasta de churros |
| имбирный пряник / imbirnyj prjanik | galleta de jenjibre |
| имбирный кекс / imbirnyj keks | tarta de jengibre, tarta de suero de mantequilla |
| глюкоза / gljukoza | glucosa |
| мороженое / morozhenoe | helado |
| сахарная пудра / saharnaja pudra | azucar en polvo |
| сахар-загуститель / sahar-zagustitel’ | azucar para confituras |
| пончик с желе / ponchik s zhele | buñuelo |
| булочка с желе / bulochka s zhele | brazo de gitano |
| сахар для желе / sahar dlja zhele | azucar para gelatinas |
| лактоза, молочный сахар / laktoza, molochnyj sahar | lactosa |
| слоёный пирог / slojonyj pirog | tarta rellena |
| кленовый сироп / klenovyj sirop | jarabe de arce |
| марципан / marcipan | mazapán |
| меренга / merenga | merengue |
| мусс / muss | espuma |
| маффин, кекс / maffin, keks | magdalena |
| нонпарель / nonparel’ | confites |
| нуга / nuga | nougat / turrón |
| апельсиновый конфитюр / apel’sinovyj konfitjur | mermelada de naranja |
| выпечка (сладкая) / vypechka (sladkaja) | pastel (dulce) |
| пирожок с начинкой / pirozhok s nachinkoj | empanada |
| арахисовое масло / arahisovoe maslo | manteca de cacahuete |
| пирог / pirog | empanada, coca, pastelillo salado |
| пудинг / puding | flan / “pudin” |
| заварное тесто / zavarnoe testo | pasta de hojaldre |
| нерафинированный сахар / nerafinirovannyj sahar | azucar de caña |
| лакричная конфета / lakrichnaja konfeta | regaliz |
| многослойное печенье / mnogoslojnoe pechen’e | galleta rellena |
| песочное печенье / pesochnoe pechen’e | galleta de cereales |
| песочное тесто / pesochnoe testo | pasta para coca o torta |
| мягкий жёлтый сахар / mjagkij zhjoltyj sahar | azucar crudo |
| суфле / sufle | suflé |
| сдобная булочка / sdobnaja bulochka | bollo |
| кислый пирог, домашний торт / kislyj pirog, domashnij tort | empanada, coca, pastelillo salado, torta. |
| ириска, сливочный ирис / iriska, slivochnyj iris | dulce de azucar cremoso (“toffee”) |
| перевёрнутый вверх дном торт / perevjornutyj vverh dnom tort | tarta girada |
| вафля / vaflja | barquillo / gofre |
| вафельный конус (для мороженого) / vafel’nyj konus (dlja morozhenogo) | cucurucho (de barquillo/de gofre) |
| ванильный сахар / vanil’nyj sahar | azucar de vainilla |
7
| Супы / Supy | Sopas |
| спаржевый суп / sparzhevyj sup | sopa de espárragos |
| раковый суп / rakovyj sup | salsa / caldo coulí / consomé |
| уха, рыбный суп / uha, rybnyj sup | sopa de pescado |
| грибной суп / gribnoj sup | sopa de champiñones |
| гороховый суп / gorohovyj sup | sopa de guisantes |
| лососевый суп / lososevyj sup | sopa de salmón |
| томатный суп / tomatnyj sup | sopa de tomate |
| овощной суп / ovownoj sup | sopa de verdura / sopa de hortalizas |
| Быстрое питание / Bystroe pitanie | Comida rápida |
| чипсы / chipsy | patatas fritas |
| картофель фри / kartofel’ fri | patatas fritas |
| пицца / picca | pizza |
| острая закуска / ostraja zakuska | tapas / entrante salado |
| фаршированный блинчик / farshirovannyj blinchik | rollito de primavera / lumpia |
| консервы / konservy | conservas |
| замороженные пищевые продукты / zamorozhennye piwevye produkty | alimentos congelados |
| Другое / Drugoe | Otros |
| дрожжи / drozhzhi | levadura |
| дрожжи (свежие / сухие) / drozhzhi (svezhie / suhie) | levadura |
| пищевая сода / piwevaja soda | polvo de hornear (soda) |
| дрожжи, закваска / drozhzhi, zakvaska | levadura química / fermentador |
| пищевая добавка / pischevaja dobavka | aditivo |
| пласт желатина / plast zhelatina | gelatina (hoja de gelatina) |
| желе; заливное / zhele; zalivnoe | jalea / gelatina |
| крисп / krisp | viruta |
| паштет / pashtet | paté |
| пюре / pjure | puré |
| в вакуумной упаковке / v vakuumnoj upakovke | envasado al vacio |
| фольга, алюминиевая фольга / fol’ga, aljuminievaja fol’ga | folio de aluminio / papel de aluminio |
| закуска; аперитив / zakuska; aperitiv | entremés |
8
| Безалкогольные / Bezalkogol’nye | Sin alcohol |
| ягодный сок / jagodnyj sok | zumo de bayas |
| пахта / pahta | suero de mantequilla |
| кофе с молоком / kofe s molokom | café con leche |
| кофе / kofe | café |
| кофе без кофеина / kofe bez kofeina | café descafeinado |
| эспрессо / jespresso | (café) expreso / café exprés |
| фруктовый сок / fruktovyj sok | zumo de fruta |
| травяной чай / travjanoj chaj | té de hierbas / camomila |
| горячий шоколад / gorjachij shokolad | chocolate |
| растворимый кофе / rastvorimyj kofe | café instantaneo |
| сок / sok | zumo |
| лемонад / lemonad | limonada |
| медовуха / medovuha | aguamiel / hidromiel |
| молоко / moloko | leche |
| молочный коктейль / molochnyj koktejl’ | batido |
| минеральная вода / mineral’naja voda | agua mineral |
| нектар / nektar | néctar |
| апельсиновый сок / apel’sinovyj sok | zumo de naranja |
| ананасовый сок / ananasovyj sok | zumo de piña |
| газированная вода / gazirovannaja voda | soda |
| газированная вода / gazirovannaja voda | sifón / agua de soda |
| безалкогольный напиток / bezalkogol’nyj napitok | gaseosa |
| газированная минеральная вода / gazirovannaja mineral’naja voda | agua de manantial |
| газированная вода / gazirovannaja voda | agua mineral |
| чай / chaj | té |
| томатный сок / tomatnyj sok | zumo de tomate |
| вода / voda | agua |
| Алкоголь / Alkogol’ | Alcohólica |
| пиво, эль / pivo, jel’ | cerveza |
| аперитив / aperitiv | aperitivo |
| яблочный сидр / jablochnyj sidr | sidra (de manzana) |
| пиво / pivo | cerveza |
| горькое охмелённое пиво / gor’koe ohmeljonnoe pivo | cerveza (bitter) |
| бутылка вина / butylka vina | botella de vino |
| бутылочное пиво / butylochnoe pivo | cerveza embotellada / botellín de cerveza |
| бренди / brendi | brandy |
| шампанское / shampanskoe | champán / cava |
| сидр / sidr | sidra |
| коктейль / koktejl’ | cóctel |
| коньяк / kon’jak | coñac |
| десертное вино / desertnoe vino | vino dulce / vino de sobremesa |
| дижестив / dizhestiv | digestivo ( bebida digestiva) |
| бочковое пиво / bochkovoe pivo | caña (de cerveza) |
| напиток из взбитых яиц, сахара и молока / napitok iz vzbityh jaic, sahara i moloka | ponche de huevo |
| креплёное вино / krepljonoe vino | vino de gran graduación |
| домашнее вино / domashnee vino | vino de la casa |
| светлое пиво / svetloe pivo | cerveza (lager) |
| ликёр / likjor | licor |
| спиртной напиток, настойка / spirtnoj napitok, nastojka | aguardiente |
| вино с пряностями / vino s prjanostjami | vino aromatizado |
| грушевый сидр / grushevyj sidr | sidra de pera |
| пильзенское пиво / pil’zenskoe pivo | cerveza (pilsner) |
| портвейн / portvejn | oporto |
| портер / porter | cerveza negra |
| пунш / punsh | bol / ponche |
| пунш (шведский) / punsh (shvedskij) | ponche |
| красное вино / krasnoe vino | vino tinto / tinto |
| розовое вино / rozovoe vino | vino rosado / rosado |
| ром / rom | ron |
| шнапс / shnaps | copa de aguardiente / trago |
| шотландский виски / shotlandskij viski | escocés / whisky escocés |
| херес / heres | jerez |
| доза (стопка) / doza (stopka) | copa de aguardiente / trago |
| игристое вино / igristoe vino | vino espumoso |
| спирт / spirt | aguardiente |
| стаут, крепкий портер / staut, krepkij porter | cerveza (stout) |
| клубничный сидр / klubnichnyj sidr | sidra de fresa |
| вермут / vermut | vermut |
| виски / viski | whisky / güisqui |
| белое вино / beloe vino | vino blanco / blanco |
| водка / vodka | vodka |
| Другое / Drugoe | Otra |
| лёд / ljod | hielo |
| со льдом / so l’dom | con cubitos (de hielo) |
| со льдом / so l’dom | con hielo |