Essen & Trinken :: 食品饮料 / 食品飲料 / shí pǐn yǐn liào
| 1 | Obst (Früchte) und Beeren | 水果和梅子 / 水果和梅子 / shuǐ guǒ hé méi zi |
| Gemüse | 蔬菜 / 蔬菜 / shū cài | |
| 2 | Getreideprodukte | 稻谷类 / 稻穀類 / dào gǔ lèi |
| 3 | Fisch und Meeresfrüchte | 鱼和海鲜 / 魚和海鮮 / yú hé hǎi xiān |
| Fleisch | 肉类 / 肉類 / ròu lèi | |
| 4 | Milchprodukte | 奶制品 / 奶製品 / nǎi zhì pǐn |
| Eier | 鸡蛋 / 雞蛋 / jī dàn | |
| 5 | Nüsse | 坚果类 / 堅果類 / jiān guǒ lèi |
| Öl und Fett | 油脂 / 油脂 / yóu zhī | |
| Gewürze und Saucen | 香料/腌渍料和酱料 / 香料/醃漬料和醬料 / xiāng liào/ yān zì liào hé jiàng liào | |
| 6 | Süße Leckerbissen | 糖果甜食 / 糖果甜食 / táng guǒ tián shí |
| 7 | Suppen | 汤 / 湯 / tāng |
| Schnellimbiss | 快餐 / 速食 / kuài cān | |
| Andere | 其他 / 其他 / qí tā | |
| 8 | Getränke | 饮料 / 飲料 / yǐn liào |
1
| Obst (Früchte) und Beeren | 水果与梅子 / 水果與梅子 / shuǐ guǒ yǔ méi zi |
| der Apfel | 苹果 / 蘋果 / píng guǒ |
| die Aprikose | 杏 / 杏 / xìng |
| die arktische Himbeere | 北极树莓 / 北極樹莓 / běi jí shù méi |
| ein Bratapfel | 烤苹果 / 烤蘋果 / kǎo píng guǒ |
| die Banane | 香蕉 / 香蕉 / xiāng jiāo |
| die Marmelade, Konfitüre | 莓子酱 / 莓子醬 / méi zi jiàng |
| die Brombeere | 黑莓 / 黑莓 / hēi méi |
| die schwarze Johannisbeere | 黑加伦子 / 黑加倫子 / hēi jiā lún zi |
| die Schwarzbeere, Blaubeere | 蓝莓 / 藍莓 / lán méi |
| Boysen-Beere | 杂交草莓 / 雜交草莓 / zá jiāo cǎo méi |
| der Sanddorn | 人心果 / 人心果 / rén xīn guǒ |
| Cantaloupe-Melone | 香瓜 / 香瓜 / xiāng guā |
| die Karambola | 阳桃 / 陽桃 / yáng táo |
| die Kirsche | 樱桃 / 櫻桃 / yīng táo |
| die Aronia-Beere | 阿龙尼亚苦味果 / 阿龍尼亞苦味果 / ā lóng ní yà kǔ wèi guǒ |
| die Zitrusfrucht | 柑橘 / 柑橘 / gān jú |
| die Klementine | 小柑橘 / 小柑橘 / xiǎo gān jú |
| die Sumpfbeere, Multbeere | 野生黄莓 / 野生黃莓 / yě shēng huáng méi |
| die Preiselbeere | 越橘 / 越橘 / yuè jú |
| die Moosbeere | 酸果蔓果实 / 酸果蔓果實 / suān guǒ màn guǒ shí |
| die Kriechenpflaume | 洋李 / 洋李 / yáng lǐ |
| die Dattel | 大枣 / 大棗 / dà zǎo |
| das Dörrobst | 干果 / 乾果 / gān guǒ |
| die Feige | 无花果 / 無花果 / wú huā guǒ |
| die Stachelbeere | 醋栗 / 醋栗 / cù lì |
| die Weintraube | 葡萄 / 葡萄 / pú táo |
| die Grapefrucht | 西柚 / 西柚 / xī yòu |
| die Honigmelone | 蜜瓜 / 蜜瓜 / mì guā |
| die Wacholder-Beere | 杜松子 / 杜松子 / dù sōng zi |
| die Kiwi-Frucht | 弥猴桃 / 彌猴桃 / mí hóu táo |
| die Zitrone | 柠檬 / 檸檬 / níng méng |
| die Limette | 青柠檬 / 青檸檬 / qīng níng méng |
| die Mandarine | 中国柑橘 / 中國柑橘 / zhōng guó gān jú |
| die Melone | 瓜 / 瓜 / guā |
| die Nektarine | 油桃 / 油桃 / yóu táo |
| die Orange, Apfelsine | 橙 / 橙 / chéng |
| die Papaya-Frucht | 木瓜 / 木瓜 / mù guā |
| die Passionsfrucht | 西番莲 / 西番蓮 / xī fān lián |
| der Pfirsich | 桃子 / 桃子 / táo zi |
| die Birne | 梨 / 梨 / lí |
| die Ananas | 菠萝 / 鳳梨 / bō luó |
| die Pflaume, die Zwetschke | 李子 / 李子 / lǐ zi |
| der Granatapfel | 石榴 / 石榴 / shí liú |
| die Dörrzwetschke | 李子干 / 李子幹 / lǐ zi gān |
| die Rosine | 葡萄干 / 葡萄乾 / pú táo gān |
| die Himbeere | 树莓 / 樹莓 / shù méi |
| rote Johannisbeere, Ribisel | 红浆果 / 紅漿果 / hóng jiāng guǒ |
| der Rhabarber | 大黄 / 大黃 / dà huáng |
| die Hagebutte | 玫瑰红 / 玫瑰紅 / méi guī hóng |
| die Vogelbeere (Eberesche) | 花椒浆果 / 花椒漿果 / huā jiāo jiāng guǒ |
| die Mandarine | 无核小蜜桔 / 無核小蜜桔 / wú hé xiǎo mì jú |
| Sharon | 沙隆果 / 沙隆果 / shā lóng guǒ |
| die Erdbeere | 草莓 / 草莓 / cǎo méi |
| die Erdbeere | 草莓 / 草莓 / cǎo méi |
| die Mandarine | 橘子 / 橘子 / jú zi |
| die Wassermelone | 西瓜 / 西瓜 / xī guā |
| die weiße Johannisbeere | 白葡萄 / 白葡萄 / bái pú táo |
| Gemüse | 蔬菜 / 蔬菜 / shū cài |
| die Artischocke | 芋头花 / 芋頭花 / yù tóu huā |
| der Spargel | 芦笋 / 蘆筍 / lú sǔn |
| die Aubergine | 茄子 / 茄子 / qié zi |
| die Avocado | 牛油果 / 牛油果 / niú yóu guǒ |
| die Folienkartoffel | 烤土豆 / 烤土豆 / kǎo tǔ dòu |
| die Bambussprossen | 笋子 / 筍子 / sǔn zi |
| die Bohne | 豌豆 / 豌豆 / wān dòu |
| rote Beete, der Rauna | 甜菜根 / 甜菜根 / tián cài gēn |
| der Kohl, das Kraut | 大白菜 / 大白菜 / dà bái cài |
| die Karotte, die Mohrrübe | 胡萝卜 / 胡蘿蔔 / hú luó bǔ |
| der Blumenkohl, der Karfiol | 西兰花 / 西蘭花 / xī lán huā |
| der Sellerie | 芹菜 / 芹菜 / qín cài |
| der Krautsalat | 卷心菜 / 捲心菜 / juǎn xīn cài |
| der Mais | 玉米 / 玉米 / yù mǐ |
| die Zucchini | 小胡瓜 / 小胡瓜 / xiǎo hú guā |
| die Gurke | 黄瓜 / 黃瓜 / huáng guā |
| der Fenchel | 茴香 / 茴香 / huí xiāng |
| die Folienkartoffel | 带皮烤土豆 / 帶皮烤土豆 / dài pí kǎo tǔ dòu |
| der Grünkohl | 羽衣甘蓝 / 羽衣甘藍 / yǔ yī gān lán |
| der Lauch | 韭 / 韭 / jiǔ |
| die Linse | 小扁豆 / 小扁豆 / xiǎo biǎn dòu |
| der Kopfsalat | 生菜 / 生菜 / shēng cài |
| der Kartoffelbrei | 捣碎 / 搗碎 / dǎo suì |
| der Champignon | 蘑菇 / 蘑菇 / mó gū |
| der Pilz | 蘑菇 / 蘑菇 / mó gū |
| die Olive | 橄榄 / 橄欖 / gǎn lǎn |
| die Zwiebel | 洋葱 / 洋蔥 / yáng cōng |
| der Zwiebelring | 洋葱圈 / 洋蔥圈 / yáng cōng quān |
| der Paprika | 红辣椒 / 紅辣椒 / hóng là jiāo |
| Pastinak | 欧洲防风草 / 歐洲防風草 / ōu zhōu fáng fēng cǎo |
| die Perlzwiebel | 泡洋葱 / 泡洋蔥 / pào yáng cōng |
| die Kartoffel | 土豆 / 土豆 / tǔ dòu |
| die Kartoffelschale | 土豆皮 / 土豆皮 / tǔ dòu pí |
| der Kürbis | 南瓜 / 南瓜 / nán guā |
| der Salat | 色拉 / 色拉 / sè lā |
| die Schalottenzwiebel | 葱 / 蔥 / cōng |
| der Spinat | 菠菜 / 菠菜 / bō cài |
| die Frühlingszwiebel | 青葱 / 青蔥 / qīng cōng |
| die Steckrübe | 蕉青甘蓝 / 蕉青甘藍 / jiāo qīng gān lán |
| die Tomate | 番茄 / 番茄 / fān qié |
| die (weiße) Rübe | 芜箐甘蓝 / 蕪箐甘藍 / wú jīng gān lán |
2
| Getreideprodukte | 稻谷类 / 稻穀類 / dào gǔ lèi |
| Bagel, Brezenring | 百吉饼 / 百吉餅 / bǎi jí bǐng |
| das Baguette | 法国棍子面包 / 法國棍子麵包 / fǎ guó gùn zi miàn bāo |
| die Gerste | 大豆 / 大豆 / dà dòu |
| der Teig | 敲碎 / 敲碎 / qiāo suì |
| der Keks, Crackers | 饼干 / 餅乾 / bǐng gān |
| das Brot | 面包 / 麵包 / miàn bāo |
| der Brotteig | 面包生面团 / 麵包生麵團 / miàn bāo shēng miàn tuán |
| die Semmelbrösel, das Paniermehl | 面包渣 / 麵包渣 / miàn bāo zhā |
| Brioche | 奶油蛋卷 / 奶油蛋卷 / nǎi yóu dàn juǎn |
| der Buchweizen | 荞麦 / 蕎麥 / qiáo mài |
| die Semmel, das Brötchen | 小圆面包 / 小圓麵包 / xiǎo yuán miàn bāo |
| der Kuchen | 蛋糕 / 蛋糕 / dàn gāo |
| der Kuchenteig | 蛋糕面糊 / 蛋糕麵糊 / dàn gāo miàn hú |
| Kanapé | 夹鱼子或烤鱼的小面包 / 夾魚子或烤魚的小麵包 / jiá yú zi huò kǎo yú de xiǎo miàn bāo |
| die Flocken, Flakes | 谷类 / 穀類 / gǔ lèi |
| die Flocken, Flakes | 谷类 / 穀類 / gǔ lèi |
| die Cornflakes | 麦片 / 麥片 / mài piàn |
| Mondamin | 玉米淀粉 / 玉米澱粉 / yù mǐ diàn fěn |
| das Butterkeks | 饼干、奶油饼干 / 餅乾、奶油餅乾 / bǐng gān、nǎi yóu bǐng gān |
| der Windbeutel | 奶油泡芙 / 奶油泡芙 / nǎi yóu pào fú |
| das Omelett, der Pfannkuchen | 可丽饼 / 可麗餅 / kě lì bǐng |
| der Pfannkuchenteig | 可丽饼面糊 / 可麗餅麵糊 / kě lì bǐng miàn hú |
| das Knäckebrot | 薄脆饼干 / 薄脆餅乾 / bó cuì bǐng gān |
| das Croissant, Kipferl | 牛角包 / 牛角包 / niú jiǎo bāo |
| die Kroutons | 烤碎面包块 / 烤碎麵包塊 / kǎo suì miàn bāo kuài |
| die Brotrinde, Brotkruste | 面包渣 / 麵包渣 / miàn bāo zhā |
| Krapfenteig | 油炸食品面糊 / 油炸食品麵糊 / yóu zhá shí pǐn miàn hú |
| der Teig | 生面团 / 生麵團 / shēng miàn tuán |
| der Hartweizen | 硬质小麦 / 硬質小麥 / yìng zhí xiǎo mài |
| der Fladen, Fladenbrot | 面包 / 麵包 / miàn bāo |
| das Mehl | 面粉 / 麵粉 / miàn fěn |
| das Weißbrot | 法国面包 / 法國麵包 / fǎ guó miàn bāo |
| Frittierteig | 油炸什锦面糊 / 油炸什錦麵糊 / yóu zhá shí jǐn miàn hú |
| Frittierteig | 油炸面糊 / 油炸麵糊 / yóu zhá miàn hú |
| das Knoblauchbrot | 蒜容包 / 蒜容包 / suàn róng bāo |
| ein Hamburger Semmel | 汉堡面包 / 漢堡麵包 / hàn bǎo miàn bāo |
| Hot dog | 热狗 / 熱狗 / rè gǒu |
| der Brotlaib | 一条面包 / 一條麵包 / yī tiáo miàn bāo |
| Makkaroni | 通心面 / 通心面 / tōng xīn miàn |
| das Malz | 麦芽 / 麥芽 / mài yá |
| das Malzbrot | 麦面包 / 麥麵包 / mài miàn bāo |
| die Hirse | 粟 / 粟 / sù |
| das Müsli | 牛奶什锦早餐 / 牛奶什錦早餐 / niú nǎi shí jǐn zǎo cān |
| die Nudel | 面条 / 麵條 / miàn tiáo |
| der Hafer | 燕麦 / 燕麥 / yàn mài |
| die Haferflocken | 燕麦片 / 燕麥片 / yàn mài piàn |
| der Haferbrei | 燕麦粥 / 燕麥粥 / yàn mài zhōu |
| der Pfannkuchen | 薄烤饼 / 薄烤餅 / bó kǎo bǐng |
| der Pfannkuchenteig | 薄烤饼面糊 / 薄烤餅麵糊 / bó kǎo bǐng miàn hú |
| dieTeigwaren | 意大利面 / 義大利面 / yì dà lì miàn |
| die Pirogge (salzig) | 面粉糕饼（开胃小吃） / 麵粉糕餅（開胃小吃） / miàn fěn gāo bǐng（kāi wèi xiǎo chī） |
| der Brei | 麦片粥 / 麥片粥 / mài piàn zhōu |
| das Kartoffelbrot | 土豆面包 / 土豆麵包 / tǔ dòu miàn bāo |
| die Breze | 脆饼干 / 脆餅乾 / cuì bǐng gān |
| der Reis | 米 / 米 / mǐ |
| die Semmel | 卷 / 卷 / juǎn |
| der Roggen | 黑麦 / 黑麥 / hēi mài |
| das Roggenbrot | 黑麦 / 黑麥 / hēi mài |
| das Butterbrrot | 三明治 / 三明治 / sān míng zhì |
| das Sauerteigbrot | 酵母面包 / 酵母麵包 / xiào mǔ miàn bāo |
| Spaghetti | 意大利粉 / 義大利粉 / yì dà lì fěn |
| süßes Brot | 酸甜面包 / 酸甜麵包 / suān tián miàn bāo |
| das Knäckebrot (dünn) | 薄脆面包 / 薄脆麵包 / bó cuì miàn bāo |
| das Toastbrot | 烤面包 / 烤麵包 / kǎo miàn bāo |
| der Weizen | 小麦 / 小麥 / xiǎo mài |
| das Weizenbrot | 小麦面包 / 小麥麵包 / xiǎo mài miàn bāo |
| das helle Brot | 白面包 / 白麵包 / bái miàn bāo |
| das Vollkornmehl | 全麦 / 全麥 / quán mài |
| das Vollkornbrot | 全麦面包 / 全麥麵包 / quán mài miàn bāo |
3
| Fisch und Meeresfrüchte | 鱼和海鲜 / 魚和海鮮 / yú hé hǎi xiān |
| die Anschovis | 风尾鱼 / 風尾魚 / fēng wěi yú |
| der Meeresbarsch | 鲈鱼 / 鱸魚 / lú yú |
| die Brachse | 鲤鱼 / 鯉魚 / lǐ yú |
| die Muschel | 蛤 / 蛤 / gé |
| die Muschel | 海扇类 / 海扇類 / hǎi shàn lèi |
| Der Kabeljau, der Dorsch | 鳕鱼 / 鱈魚 / xuě yú |
| der Krebs | 蟹 / 蟹 / xiè |
| der Flusskrebs | 小龙虾 / 小龍蝦 / xiǎo lóng xiā |
| die Seezunge | 多佛鳎鱼 / 多佛鰨魚 / duō fó tà yú |
| der Aal | 鳗 / 鰻 / mán |
| der Flunder | 比目鱼 / 比目魚 / bǐ mù yú |
| der Schellfisch | 黑线鳕 / 黑線鱈 / hēi xiàn xuě |
| der Hering | 青鱼 / 青魚 / qīng yú |
| der Hummer | 龙虾 / 龍蝦 / lóng xiā |
| die Makrele | 鲭鱼 / 鯖魚 / qīng yú |
| 鮟鱇 / 鮟鱇 / __ | |
| 胭脂鱼 / 胭脂魚 / yān zhī yú | |
| die Muschel | 青口 / 青口 / qīng kǒu |
| der Tintenfisch | 章鱼 / 章魚 / zhāng yú |
| die Auster | 牡蛎 / 牡蠣 / mǔ lì |
| der Barsch | 河鲈 / 河鱸 / hé lú |
| der Hecht | 梭子鱼 / 梭子魚 / suō zi yú |
| der Flunder | 欧蝶 / 歐蝶 / ōu dié |
| die Krabbe | 明虾 / 明蝦 / míng xiā |
| die Garnele | 大明虾 / 大明蝦 / dà míng xiā |
| der Krabbencocktail | 明虾色拉 / 明蝦色拉 / míng xiā sè lā |
| 河豚 / 河豚 / hé tún | |
| der Lachs | 三文鱼 / 三文魚 / sān wén yú |
| der Lachs | 三文鱼 / 三文魚 / sān wén yú |
| die Ölsardine | 沙丁鱼 / 沙丁魚 / shā dīng yú |
| die Kammmuschel | 扇贝 / 扇貝 / shàn bèi |
| Scampi | 挪威海蜇虾 / 挪威海蜇蝦 / nuó wēi hǎi zhé xiā |
| ein Krustentier | 贝类 / 貝類 / bèi lèi |
| Shrimps | 小虾 / 小蝦 / xiǎo xiā |
| die Qualle | 鱿鱼 / 魷魚 / yóu yú |
| die Forelle | 鳟鱼 / 鱒魚 / zùn yú |
| der Thunfisch | 吞拿鱼 / 吞拿魚 / tūn ná yú |
| der Steinbutt | 大比目鱼 / 大比目魚 / dà bǐ mù yú |
| Fleisch | 肉类 / 肉類 / ròu lèi |
| der Speck | 烟肉 / 煙肉 / yān ròu |
| das Rindfleisch | 牛肉 / 牛肉 / niú ròu |
| das Huhn, das Hähnchen | 鸡肉 / 雞肉 / jī ròu |
| die Hühnerbrust | 鸡胸肉 / 雞胸肉 / jī xiōng ròu |
| das Hühnerbein | 鸡腿 / 雞腿 / jī tuǐ |
| Hühnersuppe | 鸡汤 / 雞湯 / jī tāng |
| der Hähnchenflügel | 鸡翅 / 雞翅 / jī chì |
| ein kalte Platte | 冻肉 / 凍肉 / dòng ròu |
| das Kotelett | 肉排 / 肉排 / ròu pái |
| die Ente | 鸭 / 鴨 / yā |
| der Erpel | 小鸭 / 小鴨 / xiǎo yā |
| der Kalbsbraten | 炸肉块 / 炸肉塊 / zhá ròu kuài |
| das Filet | 鱼片 / 魚片 / yú piàn |
| die Gans | 鹅 / 鵝 / é |
| der Schinken | 火腿 / 火腿 / huǒ tuǐ |
| das Hamburger | 汉堡 / 漢堡 / hàn bǎo |
| der Hase | 野兔 / 野兔 / yě tù |
| Kebab | 烤羊肉串 / 烤羊肉串 / kǎo yáng ròu chuàn |
| die Niere | 腰子 / 腰子 / yāo zi |
| das Lamm, das Kitz | 羊肉 / 羊肉 / yáng ròu |
| das Wammerl | 猪油 / 豬油 / zhū yóu |
| die Leber | 肝 / 肝 / gān |
| die Fleischpirogge | 肉饼 / 肉餅 / ròu bǐng |
| das Hackfleisch | 碎（碎肉） / 碎（碎肉） / suì（suì ròu） |
| das Rebhuhn | 鹌鹑 / 鵪鶉 / ān chún |
| der Pepperoni | 意大利辣香肠 / 義大利辣香腸 / yì dà lì là xiāng cháng |
| der Fasan | 野鸡 / 野雞 / yě jī |
| die Taube | 鸽子 / 鴿子 / gē zi |
| das Schwein | 猪肉 / 豬肉 / zhū ròu |
| das Geflügel | 家禽 / 家禽 / jiā qín |
| die Wachtel | 鹌鹑 / 鵪鶉 / ān chún |
| das Kaninchen | 兔子 / 兔子 / tù zi |
| das Ripperl | 排骨 / 排骨 / pái gú |
| der Rostbraten | 烤牛肉 / 烤牛肉 / kǎo niú ròu |
| der Lammbraten | 烤羊肉 / 烤羊肉 / kǎo yáng ròu |
| die Wurst | 肉肠 / 肉腸 / ròu cháng |
| der Braten | 牛上腰肉 / 牛上腰肉 / niú shàng yāo ròu |
| das Steak | 牛肉 / 牛肉 / niú ròu |
| der Eintopf | 牛肉炖肉 / 牛肉燉肉 / niú ròu dùn ròu |
| der Schwanz | 尾 / 尾 / wěi |
| das Filet | 腰部嫩肉 / 腰部嫩肉 / yāo bù nèn ròu |
| die Zunge | 舌 / 舌 / shé |
| der Truthahn, die Pute | 火鸡 / 火雞 / huǒ jī |
| das Kalbfleisch | 小牛 / 小牛 / xiǎo niú |
| das Wildschwein | 野猪 / 野豬 / yě zhū |
4
| Milchprodukte | 奶制品 / 奶製品 / nǎi zhì pǐn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| der Blauschimmelkäse | 蓝芝士 / 藍芝士 / lán zhī shì | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| der Käse | 芝士 / 芝士 / zhī shì | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein Käsestäbchen | 芝士条 / 芝士條 / zhī shì tiáo | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| der Cottagekäse | 松软干酪 / 鬆軟乾酪 / sōng ruǎn gān lào | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| die Sahne | 奶油 / 奶油 / nǎi yóu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| der Dipp, die Dippsauce | 蘸水（酱） / 蘸水（醬） / zhàn shuǐ（jiàng） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| die Schlagsahne, das Schlagobers | 双层奶油 / 雙層奶油 / shuāng céng nǎi yóu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| die saure Sahne | 酸奶油 / 酸奶油 / suān nǎi yóu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| die Schlagsahne, das Obers | 打融的奶油 / 打融的奶油 / dǎ róng de nǎi yóu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| der Joghurt | 酸奶油 / 酸奶油 / suān nǎi yóu | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eier | 鸡蛋 / 雞蛋 / jī dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| gekochte Eier | 煮鸡蛋 / 煮雞蛋 / zhǔ jī dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| das Hühnerei, Ei | 鸡蛋 / 雞蛋 / jī dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein gebratenes Ei | 超鸡蛋 / 超雞蛋 / chāo jī dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein hart gekochtes Ei | 半熟蛋 / 半熟蛋 / bàn shóu dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein pochiertes Ei | 荷包蛋 / 荷包蛋 / hé bāo dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein weich gekochtes Ei | 半熟蛋 / 半熟蛋 / bàn shóu dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein Omelett | 煎蛋 / 煎蛋 / jiān dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ein Rührei | 炒蛋 / 炒蛋 / chǎo dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| das Omelett | 煎蛋 / 煎蛋 / jiān dàn | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| das Rührei | 炒蛋 / 炒蛋 / chǎo dàn
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5
| Nüsse | 坚果 / 堅果 / jiān guǒ |
| die Mandel | 杏仁 / 杏仁 / xìng rén |
| die Cashew-Nuss | 腰果 / 腰果 / yāo guǒ |
| die Kastanie | 栗子 / 栗子 / lì zi |
| die Haselnuss | 榛子 / 榛子 / zhēn zi |
| die Erdnuss | 花生 / 花生 / huā shēng |
| die Pistazie | 阿月浑子 / 阿月渾子 / ā yuè hún zi |
| geröstete Erdnüsse | 烤花生 / 烤花生 / kǎo huā shēng |
| gesalzene Erdnüsse | 咸花生 / 鹹花生 / xián huā shēng |
| die Walnuss | 胡桃 / 胡桃 / hú táo |
| Öl und Fett | 油脂 / 油脂 / yóu zhī |
| die Butter | 牛油 / 牛油 / niú yóu |
| die Butter | 牛油 / 牛油 / niú yóu |
| die Margarine | 人造黄油 / 人造黃油 / rén zào huáng yóu |
| die Mayonnaise | 蛋黄酱 / 蛋黃醬 / dàn huáng jiàng |
| das Olivenöl | 橄榄油 / 橄欖油 / gǎn lǎn yóu |
| Gewürze und Saucen | 香料/腌渍料和酱料 / 香料/醃漬料和醬料 / xiāng liào/ yān zì liào hé jiàng liào |
| das Piment | 多香果粉 / 多香果粉 / duō xiāng guǒ fěn |
| Basilikum | 兰香 / 蘭香 / lán xiāng |
| das Lorbeerblatt | 月桂树叶 / 月桂樹葉 / yuè guì shù yè |
| die Pommeranze | 苦橙 / 苦橙 / kǔ chéng |
| die Brühe | 肉清汤 / 肉清湯 / ròu qīng tāng |
| die Fleischbrühe | 肉清汤 / 肉清湯 / ròu qīng tāng |
| eine braune Sauce | 棕色酱 / 棕色醬 / zōng sè jiàng |
| die Kapern | 马槟榔 / 馬檳榔 / mǎ bīn láng |
| die Hühnerbrühe | 鸡肉清汤 / 雞肉清湯 / jī ròu qīng tāng |
| der Schnittlauch | 细香葱 / 細香蔥 / xì xiāng cōng |
| das Zimt, die Zimtrinde | 肉桂 / 肉桂 / ròu guì |
| die Nelke, Gewürznelke | 丁香 / 丁香 / dīng xiāng |
| das Koriander | 香菜 / 香菜 / xiāng cài |
| die Kresse | 水芹 / 水芹 / shuǐ qín |
| der Curry-Pfeffer | 咖哩粉 / 咖哩粉 / kā lī fěn |
| der Dill | 莳萝 / 蒔蘿 / shí luó |
| French dressing | 法国酱 / 法國醬 / fǎ guó jiàng |
| der Knoblauch | 大蒜 / 大蒜 / dà suàn |
| der Ingwer | 姜 / 薑 / jiāng |
| das Kraut, die Kräuter | 香草 / 香草 / xiāng cǎo |
| der Honig | 蜂蜜 / 蜂蜜 / fēng mì |
| der Honig | 花蜜 / 花蜜 / huā mì |
| der Meerrettich | 山葵 / 山葵 / shān kuí |
| die Marmelade | 果酱 / 果醬 / guǒ jiàng |
| das Ketchup | 番茄酱 / 番茄醬 / fān qié jiàng |
| Muskat | 肉豆蔻 / 肉豆蔻 / ròu dòu kòu |
| der Majoran | 香花薄荷 / 香花薄荷 / xiāng huā bó hé |
| die Marmelade | 橘子果酱 / 橘子果醬 / jú zi guǒ jiàng |
| die Minze | 薄荷 / 薄荷 / bó hé |
| der Senf | 芥末 / 芥末 / jiè mò |
| die Muskatnuss | 肉豆蔻 / 肉豆蔻 / ròu dòu kòu |
| das Oregano | 牛至 / 牛至 / niú zhì |
| die Petersilie | 香芹 / 香芹 / xiāng qín |
| der Paprika | 大辣椒 / 大辣椒 / dà là jiāo |
| der Pfeffer | 胡椒粉 / 胡椒粉 / hú jiāo fěn |
| Mixed pickles | 泡菜 / 泡菜 / pào cài |
| das Rosmarin-Gewürz | 迷迭香 / 迷叠香 / mí dié xiāng |
| der Safran | 藏红花 / 藏紅花 / cáng hóng huā |
| der Salbei | 鼠尾草 / 鼠尾草 / shǔ wěi cǎo |
| das Salz | 盐 / 鹽 / yán |
| das Salz | 海盐 / 海鹽 / hǎi yán |
| der Zucker | 糖 / 糖 / táng |
| der Süßstoff | 代糖 / 代糖 / dài táng |
| der Sirup | 糖浆 / 糖漿 / táng jiāng |
| der Estragon | 龙嵩叶 / 龍嵩葉 / lóng sōng yè |
| der Thymian | 百里香 / 百里香 / bǎi lǐ xiāng |
| die Tomatensauce | 番茄酱 / 番茄醬 / fān qié jiàng |
| die Vanille | 香草 / 香草 / xiāng cǎo |
| die Weinessig-Sauce | 香料嗅瓶 / 香料嗅瓶 / xiāng liào xiù píng |
| der Weinessig | 醋 / 醋 / cù |
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| Süße Leckerbissen | 甜食 / 甜食 / tián shí |
| das Marzipan | 杏仁糊 / 杏仁糊 / xìng rén hú |
| das Backpulver | 发酵粉 / 發酵粉 / fā xiào fěn |
| ein glasierter Krapfen | 柏林甜圈 / 柏林甜圈 / bǎi lín tián quān |
| die Schokoladeschachtel | 盒装巧克力 / 盒裝巧克力 / hé zhuāng qiǎo kè lì |
| brauner Zucker | 黄糖 / 黃糖 / huáng táng |
| Toffee, Sahnetoffee | 奶油糖果 / 奶油糖果 / nǎi yóu táng guǒ |
| Karamel | 焦糖 / 焦糖 / jiāo táng |
| der Karottenkuchen | 胡萝卜蛋糕 / 胡蘿蔔蛋糕 / hú luó bǔ dàn gāo |
| der Käsekuchen | 芝士蛋糕 / 芝士蛋糕 / zhī shì dàn gāo |
| der Kaugummi | 口香糖 / 口香糖 / kǒu xiāng táng |
| die Schokolade (dunkle/weiße/Milch-) | 巧克力（黑、白、牛奶） / 巧克力（黑、白、牛奶） / qiǎo kè lì（hēi、bái、niú nǎi） |
| der Schokoladeriegel | 巧克力条 / 巧克力條 / qiǎo kè lì tiáo |
| der Schokoladekuchen | 巧克力蛋糕 / 巧克力蛋糕 / qiǎo kè lì dàn gāo |
| das Schokoladensträussel | 巧克力片 / 巧克力片 / qiǎo kè lì piàn |
| der Schokoladepudding | 巧克力慕思 / 巧克力慕思 / qiǎo kè lì mù sī |
| Kakaobutter | 可可牛油 / 可可牛油 / kě kě niú yóu |
| Kakaopulver | 可可粉 / 可可粉 / kě kě fěn |
| das Kompott | 煮熟的糖渍水果 / 煮熟的糖漬水果 / zhǔ shóu de táng zì shuǐ guǒ |
| die Sahnetorte | 奶油蛋糕 / 奶油蛋糕 / nǎi yóu dàn gāo |
| der Würfelzucker | 方糖 / 方糖 / fāng táng |
| der Pudding | 奶油冻 / 奶油凍 / nǎi yóu dòng |
| das Plundergebäck | 丹麦糕点 / 丹麥糕點 / dān mài gāo diǎn |
| der Hagelzucker | 点缀糖 / 點綴糖 / diǎn zhuì táng |
| der Donut | 甜圈 / 甜圈 / tián quān |
| die Fruktose | 果糖 / 果糖 / guǒ táng |
| der Obstkuchen | 水果蛋糕 / 水果蛋糕 / shuǐ guǒ dàn gāo |
| Spritzkuchen, Spritzgebäck | 水果蛋糕面糊 / 水果蛋糕麵糊 / shuǐ guǒ dàn gāo miàn hú |
| der Spritzkuchenteig | 漏斗蛋糕面糊 / 漏斗蛋糕麵糊 / lòu dǒu dàn gāo miàn hú |
| der Pfefferkuchen | 姜饼 / 薑餅 / jiāng bǐng |
| Gewürzkuchen, Buttermilchkuchen | 姜饼蛋糕 / 薑餅蛋糕 / jiāng bǐng dàn gāo |
| die Glukose | 葡萄糖 / 葡萄糖 / pú táo táng |
| die Eiscreme | 冰激凌 / 冰激淩 / bīng jī líng |
| der Staubzucker | 糖霜 / 糖霜 / táng shuāng |
| der Einmachzucker | 果酱糖 / 果醬糖 / guǒ jiàng táng |
| der Krapfen | 果冻甜圈 / 果凍甜圈 / guǒ dòng tián quān |
| die Biskuitrolle | 果冻条 / 果凍條 / guǒ dòng tiáo |
| der Geleezucker | 果冻糖 / 果凍糖 / guǒ dòng táng |
| die Laktose, Milchzucker | 奶糖 / 奶糖 / nǎi táng |
| die Torte, Sahnetorte | 千层蛋糕 / 千層蛋糕 / qiān céng dàn gāo |
| der Ahornsirup | 枫叶糖浆 / 楓葉糖漿 / fēng yè táng jiāng |
| das Marzipan | 杏仁蛋白软糖 / 杏仁蛋白軟糖 / xìng rén dàn bái ruǎn táng |
| das Baiser | 蛋白与糖的混合物 / 蛋白與糖的混合物 / dàn bái yǔ táng de hùn hé wù |
| der Schaum, Mousse | 慕思 / 慕思 / mù sī |
| das Muffin | 松糕 / 松糕 / sōng gāo |
| die Schokolinsen | 粘有糖粒的扁圆巧力糖 / 粘有糖粒的扁圓巧力糖 / zhān yǒu táng lì de biǎn yuán qiǎo lì táng |
| Nugat | 奶油杏仁糖 / 奶油杏仁糖 / nǎi yóu xìng rén táng |
| die Orangenmarmelade | 橙酱 / 橙醬 / chéng jiàng |
| der Kuchenstück, das Gebäck | 甜糕点 / 甜糕點 / tián gāo diǎn |
| die Pirogge | 糕点 / 糕點 / gāo diǎn |
| die Erdnussbutter | 花生酱 / 花生醬 / huā shēng jiàng |
| die Pirogge, Pastete | 馅饼 / 餡餅 / xiàn bǐng |
| der Pudding | 布丁 / 布丁 / bù dīng |
| der Blätterteig | 泡芙糕点 / 泡芙糕點 / pào fú gāo diǎn |
| roher Zucker | 原糖 / 原糖 / yuán táng |
| Salmiak | 咸甘草、咸欧亚甘草、卤砂糖 / 咸甘草、咸歐亞甘草、鹵砂糖 / xián gān cǎo、xián ōu yà gān cǎo、lǔ shā táng |
| ein gefülltes Keks | 三明治饼干 / 三明治餅乾 / sān míng zhì bǐng gān |
| ein Mürbteigkeks | 奶香脆饼 / 奶香脆餅 / nǎi xiāng cuì bǐng |
| der Mürbteig | 奶香糕点 / 奶香糕點 / nǎi xiāng gāo diǎn |
| Brauner Zucker | 软黄糖 / 軟黃糖 / ruǎn huáng táng |
| das Soufflé | 索芙里 / 索芙裏 / suǒ fú lǐ |
| ein Hefegebäck | 甜饼 / 甜餅 / tián bǐng |
| die Pirogge | 果馅饼 / 果餡餅 / guǒ xiàn bǐng |
| Toffee, Sahnetoffee | 太妃糖 / 太妃糖 / tài fēi táng |
| Gugelhupf | 倒置型水果蛋糕 / 倒置型水果蛋糕 / dào zhì xíng shuǐ guǒ dàn gāo |
| das Waffel | 窝夫 / 窩夫 / wō fū |
| die Waffeltüte | 窝夫筒、窝夫冰激凌筒 / 窩夫筒、窩夫冰激淩筒 / wō fū tǒng、wō fū bīng jī líng tǒng |
| der Vanillinzucker | 香兰糖 / 香蘭糖 / xiāng lán táng |
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| Suppen | 汤 / 湯 / tāng |
| Spargelsuppe | 芦笋汤 / 蘆筍湯 / lú sǔn tāng |
| die Einbrennsuppe | 浓汤 / 濃湯 / nóng tāng |
| die Fischsuppe | 鱼汤 / 魚湯 / yú tāng |
| die Pilzsuppe | 蘑菇汤 / 蘑菇湯 / mó gū tāng |
| die Erbsensuppe | 豌豆汤 / 豌豆湯 / wān dòu tāng |
| die Lachssuppe | 三文鱼汤 / 三文魚湯 / sān wén yú tāng |
| die Tomatensuppe | 番茄汤 / 番茄湯 / fān qié tāng |
| die Gemüsesuppe | 蔬菜汤 / 蔬菜湯 / shū cài tāng |
| Schnellimbiss | 快餐 / 速食 / kuài cān |
| Pommes frites | 薯条 / 薯條 / shǔ tiáo |
| die Pommes frites | 薯条 / 薯條 / shǔ tiáo |
| die Pizza | 批萨 / 批薩 / pī sà |
| eine salzige Vorspeise | 开胃小食 / 開胃小食 / kāi wèi xiǎo shí |
| die Frühlingsrolle | 春卷 / 春卷 / chūn juǎn |
| die Konserve | 罐头食品 / 罐頭食品 / guàn tóu shí pǐn |
| die Tiefkühlkost | 冷冻食品 / 冷凍食品 / lěng dòng shí pǐn |
| Andere | 其他 / 其他 / qí tā |
| die Hefe | 酵母 / 酵母 / xiào mǔ |
| die Hefe (frische Hefe/Trockenhefe) | 新鲜、干酵母 / 新鮮、乾酵母 / xīn xiān、gān xiào mǔ |
| Backsoda, Backnatron | 发酵粉 / 發酵粉 / fā xiào fěn |
| Mittel zum Heben des Teigs (Hefe, Soda..) | 酵素 / 酵素 / xiào sù |
| der Zusatzstoff | 食物添加剂 / 食物添加劑 / shí wù tiān jiā jì |
| die Blattgelatine | 白明胶片 / 白明膠片 / bái míng jiāo piàn |
| das Gelee | 果冻 / 果凍 / guǒ dòng |
| de Chips | 香脆食品 / 香脆食品 / xiāng cuì shí pǐn |
| die Pastete | 黄油小块 / 黃油小塊 / huáng yóu xiǎo kuài |
| das Püree | 浓汤 / 濃湯 / nóng tāng |
| Vakuum-verpackt | 真空包装 / 真空包裝 / zhēn kōng bāo zhuāng |
| die Folie, Aluminiumfolie | 铝箔纸 / 鋁箔紙 / lǚ bó zhǐ |
| die Vorspeise | 头盘 / 頭盤 / tóu pán |
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| Alkoholfrei | 非酒精饮料 / 非酒精飲料 / fēi jiǔ jīng yǐn liào |
| Fruchtsaft | 莓子汁 / 莓子汁 / méi zi zhī |
| Buttermilch | 白脱牛奶 / 白脫牛奶 / bái tuō niú nǎi |
| Milchkaffee | 牛奶咖啡 / 牛奶咖啡 / niú nǎi kā fēi |
| Kaffee | 咖啡 / 咖啡 / kā fēi |
| koffeinfreier Kaffee | 去咖啡因咖啡 / 去咖啡因咖啡 / qù kā fēi yīn kā fēi |
| Espresso | 浓咖啡 / 濃咖啡 / nóng kā fēi |
| Fruchtsaft | 果汁 / 果汁 / guǒ zhī |
| Kräutertee | 香草茶 / 香草茶 / xiāng cǎo chá |
| Heiße Schokolade | 热巧克力 / 熱巧克力 / rè qiǎo kè lì |
| Pulverkaffee | 速溶咖啡 / 速溶咖啡 / sù róng kā fēi |
| Saft | 汁 / 汁 / zhī |
| Limo | 柠檬水 / 檸檬水 / níng méng shuǐ |
| Zitronengetränk (mit Hefe, Rosinen) | 蜂蜜酒 / 蜂蜜酒 / fēng mì jiǔ |
| Milch | 牛奶咖啡 / 牛奶咖啡 / niú nǎi kā fēi |
| Milch-Shake | 奶昔 / 奶昔 / nǎi xī |
| Mineralwasser | 矿泉水 / 礦泉水 / kuàng quán shuǐ |
| Nektar | 花蜜 / 花蜜 / huā mì |
| Orangensaft | 橙汁 / 橙汁 / chéng zhī |
| Ananassaft | 菠萝汁 / 鳳梨汁 / bō luó zhī |
| Soda | 苏打 / 蘇打 / sū dǎ |
| Sodawasser | 苏打水 / 蘇打水 / sū dǎ shuǐ |
| Sprudel | 汽水 / 汽水 / qì shuǐ |
| Mineralwasser | 有气矿泉水 / 有氣礦泉水 / yǒu qì kuàng quán shuǐ |
| Sprudelwasser | 有气水 / 有氣水 / yǒu qì shuǐ |
| Tee | 茶 / 茶 / chá |
| Tomatensaft | 番茄汁 / 番茄汁 / fān qié zhī |
| Wasser | 水 / 水 / shuǐ |
| Mit Alkohol | 酒精类 / 酒精類 / jiǔ jīng lèi |
| Bier | 淡色啤酒 / 淡色啤酒 / dàn sè pí jiǔ |
| Aperitif | 开胃酒 / 開胃酒 / kāi wèi jiǔ |
| Apfelwein | 苹果酒 / 蘋果酒 / píng guǒ jiǔ |
| Bier | 啤酒 / 啤酒 / pí jiǔ |
| ein Pils | 苦酒 / 苦酒 / kǔ jiǔ |
| eine Flasche Wein | 瓶装酒 / 瓶裝酒 / píng zhuāng jiǔ |
| Flaschenbier | 瓶装啤酒 / 瓶裝啤酒 / píng zhuāng pí jiǔ |
| Brandy | 白兰地 / 白蘭地 / bái lán dì |
| Champagner | 香槟 / 香檳 / xiāng bīn |
| Zider | 苹果酒 / 蘋果酒 / píng guǒ jiǔ |
| Cocktail | 鸡尾酒 / 雞尾酒 / jī wěi jiǔ |
| Cognac | 白兰地的一种 / 白蘭地的一種 / bái lán dì de yī zhòng |
| Dessertwein | 甜品酒 / 甜品酒 / tián pǐn jiǔ |
| Magenbitter | 晚餐后酒 / 晚餐後酒 / wǎn cān hòu jiǔ |
| Fassbier | 生啤酒 / 生啤酒 / shēng pí jiǔ |
| Eierlikör | 蛋酒 / 蛋酒 / dàn jiǔ |
| Eiswein, Spätlese | 加酒精葡萄酒 / 加酒精葡萄酒 / jiā jiǔ jīng pú táo jiǔ |
| Hauswein | 自制酒 / 自製酒 / zì zhì jiǔ |
| Lagerbier | 经储藏啤酒 / 經儲藏啤酒 / jīng chú cáng pí jiǔ |
| Likör | 利口酒 / 利口酒 / lì kǒu jiǔ |
| Schnaps | 酒精饮料 / 酒精飲料 / jiǔ jīng yǐn liào |
| Glühwein | 温酒，加料酒 / 溫酒，加料酒 / wēn jiǔ，jiā liào jiǔ |
| Birnen-Zider | 梨子酒 / 梨子酒 / lí zi jiǔ |
| ein Pils | 一种储藏啤酒 / 一種儲藏啤酒 / yī zhòng chú cáng pí jiǔ |
| Portwein | 葡萄酒 / 葡萄酒 / pú táo jiǔ |
| Bier (groß) | 葡萄酒 / 葡萄酒 / pú táo jiǔ |
| Bowle | 宾治 / 賓治 / bīn zhì |
| Punsch | 瑞典宾治 / 瑞典賓治 / ruì diǎn bīn zhì |
| Rotwein | 红酒 / 紅酒 / hóng jiǔ |
| Rosé Wein | 玫瑰酒 / 玫瑰酒 / méi guī jiǔ |
| Rum | 浪穆酒 / 浪穆酒 / làng mù jiǔ |
| Schnaps, ein Klarer | 杜松子酒 / 杜松子酒 / dù sōng zi jiǔ |
| Whisky | 苏格兰威士忌 / 蘇格蘭威士卡 / sū gé lán wēi shì jì |
| Sherry | 雪利酒 / 雪利酒 / xuě lì jiǔ |
| ein Klarer | 一杯酒 / 一杯酒 / yī bēi jiǔ |
| Schaumwein | 气酒 / 氣酒 / qì jiǔ |
| Schnaps | 酒精类 / 酒精類 / jiǔ jīng lèi |
| Starkbier | 烈性啤酒 / 烈性啤酒 / liè xìng pí jiǔ |
| Erdbeer-Zider | 草莓酒 / 草莓酒 / cǎo méi jiǔ |
| Wermut | 苦艾酒 / 苦艾酒 / kǔ ài jiǔ |
| Whisky | 威士忌 / 威士卡 / wēi shì jì |
| Weißwein | 白葡萄酒 / 白葡萄酒 / bái pú táo jiǔ |
| Wodka | 伏特加酒 / 伏特加酒 / fú tè jiā jiǔ |
| Andere | 其他 / 其他 / qí tā |
| Eis | 冰 / 冰 / bīng |
| on the rocks | 加冰 / 加冰 / jiā bīng |
| mit Eiswürfel | 加冰 / 加冰 / jiā bīng |