Foods & Drinks :: Comidas & Bebidas
| 1 | Fruits and berries | Fruta / Frutos / Fruta e bagas |
| Vegetables | Vegetais | |
| 2 | Grain products | Cereais |
| 3 | Fish and seafood | Peixe e marisco |
| Meat | Carne | |
| 4 | Dairy products | Produtos lácteos |
| Eggs | Ovos | |
| 5 | Nuts | Nozes |
| Oils and fats | Óleos e gorduras | |
| Spice/seasoning and sauces | Especiarias e molhos | |
| 6 | Sweet delicacies | Doces |
| 7 | Soups | Sopas |
| Fast food | Comida rápida | |
| Others | Outros | |
| 8 | Drinks | Bebidas |
1
| Fruits and berries | Frutos / Frutas e bagas | |
| apple | maçã / pêro | |
| apricot | damasco | |
| Arctic bramble | amora árctica | |
| baked apple | maçã assada (no forno) | |
| banana | banana | |
| berry jam | compota / doce de bagas | |
| blackberry | amora silvestre | |
| blackcurrant | groselha preta | |
| blueberry, bilberry | mirtilo / uva-do-monte | |
| boysenberry | tipo de amora com gosto de framboesa | |
| buckthorn | baga marítima | |
| cantaloupe melon | meloa | |
| carambola | carambola | |
| cherry | cereja | |
| chokeberry | mirtilo / aronia | |
| citrus fruit | citrinos | |
| clementine | clementina | |
| cloudberry | amora-branca-silvestre | |
| cowberry, lingon berry | arándano vermelho | |
| cranberry | amora, aranda | |
| damson | ameixa pequena / ameixa-de-damasco | |
| date | tâmara | |
| dried fruit | fruto seco | |
| fig | figo | |
| gooseberry | groselha espinhosa | |
| grape | uva | |
| grapefruit | toranja | |
| honeydew melon | melão | |
| juniper berry | baga de junípero | |
| kiwi (fruit) | quivi | |
| lemon | limão | |
| lime | lima | |
| mandarin | mandarina / tangerina | |
| melon | melão | |
| nectarine | nectarina / pêssego-careca | |
| orange | laranja | |
| papaya | papaia | |
| passion fruit | maracujá | |
| peach | pêssego | |
| pear | perâ | |
| pineapple | ananás | |
| plum | ameixa | |
| pomegranate | romã | |
| prune (dried plum) | ameixa seca | |
| raisin | passa | |
| raspberry | framboesa | |
| redcurrant | groselheira vermelha | |
| rhubarb | ruibarbo | |
| rosehip | rosa canina | |
| rowanberry | sorva | |
| satsuma | tangerina japonesa | |
| sharon | dióspiro | |
| strawberry | morango | |
| strawberry | morango | |
| tangerine | tangerina | |
| watermelon | melancia | |
| white currant | groselha branca | |
| Vegetables | Vegetais / Legumes | |
| artichoke | alcachofra | |
| asparagus | espargo | |
| aubergine | beringela | |
| avocado | abacate | |
| baked potato | batata assada (no forno) | |
| bamboo shoot | ramo de bambu | |
| bean | feijão | |
| beetroot | beterraba | |
| cabbage | repolho | |
| carrot | cenoura | |
| cauliflower | couve-flor | |
| celery | aipo | |
| coleslaw | salada de repolho | |
| corn | milho | |
| courgette | curgete | |
| cucumber | pepino | |
| fennel | funcho | |
| jacket potato | batatas no forno / batatas assadas | |
| kale | couve de folhas recortadas | |
| leek | alho-porro bravo | |
| lentil | lentilha | |
| lettuce | alface | |
| mashed (mashed/mash potatoes) | puré de batata | |
| mushroom | cogumelo | |
| mushroom | cogumelo | |
| olive | azeitona | |
| onion | cebola | |
| onion ring | rodela de cebola | |
| paprika | paprica / pimentão | |
| parsnip | pastinaga / cherivia | |
| pickled onion | cebola em conserva de vinagre | |
| potato | batata | |
| potato skin | casca de batata | |
| pumpkin | abóbora | |
| salad | salada | |
| shallot | chalota | |
| spinach | espinafre | |
| spring onion | cebolinho | |
| swede | couve-nabo | |
| tomato | tomate | |
| turnip | nabo |
2
| Grain products | Cereais | |
| bagel | rosca | |
| baguette | baguete | |
| barley | cevada | |
| batter | massa / pasta | |
| biscuit | biscoito / bolacha | |
| bread | pão | |
| bread dough | massa de pão | |
| breadcrumbs | miolo de pão | |
| brioche | bolo / brioche | |
| buckwheat | trigo mourisco | |
| bun | bolo de leite com uvas e passas | |
| cake | bolo | |
| cake batter | massa de tarte | |
| canapé | canapé | |
| cereals | cereais | |
| cereals | cereais | |
| corn flakes | flocos de milho / milho frito | |
| cornstarch | amido de milho / maisena | |
| cracker, cream cracker | bolachas de água e sal | |
| cream puff | massa folhada cremosa / bolo recheado com creme | |
| crêpe | crepe | |
| crêpe batter | massa de crepe | |
| crispbread | bolachas de centeio | |
| croissant | croissant | |
| croûton | quadradinhos de pão seco (para sopa) | |
| crust of bread | côdea de pão | |
| deep-fry batter | massa pré-frita / pré-cozinhada | |
| dough | farinha amassada / massa de pão | |
| durum wheat | farinha de trigo | |
| flatbread | pão liso | |
| flour | farinha | |
| French bread | tipo de pão de fantasia | |
| fritter batter | massa para fritos / frituras | |
| frying batter | massa para fritar | |
| garlic bread | pão de alho | |
| hamburger bun | pão de hambúrguer | |
| hot dog | cachorro quente | |
| loaf of bread | carcaça | |
| macaroni | macarrão | |
| malt | malte | |
| malt bread | pão de malte | |
| millet | milho-miúdo / painço | |
| muesli | muesli | |
| noodle | macarronete | |
| oat | aveia | |
| oat flake | flocos de aveia | |
| oatmeal porridge | papa de aveia | |
| pancake (thin pancake) | panqueca | |
| pancake batter | massa de panquecas | |
| pasta | pasta | |
| pastry (savoury) | pastel | |
| porridge | papas | |
| potato bread | pão de batata | |
| pretzel | salgadinho | |
| rice | arroz | |
| roll | rolo / pãozinho | |
| rye | centeio | |
| rye bread, brown bread | pão de centeio | |
| sandwich | sanduíche / sandes | |
| sourdough bread | pão de fermento / pão amargo | |
| spaghetti | esparguete | |
| sweet-and-sour bread | pão agridoce | |
| thin crisp bread | pão crocante | |
| toast | tosta | |
| wheat | trigo | |
| wheat bread | pão de trigo | |
| white bread | pão branco | |
| whole wheat | trigo inteiro | |
| wholemeal bread | pão moreno / pão integral |
3
| Fish and seafood | Peixe e marisco | |
| anchovy | anchova | |
| bass | robalo | |
| bream | brema / sargo | |
| clam | amêijoa | |
| cockle | berbigão | |
| cod | bacalhau | |
| crab | caranguejo | |
| crayfish | caranguejo / lagosta | |
| Dover sole | linguado | |
| eel | enguia | |
| flounder | solha-das-pedras | |
| haddock | eglefim | |
| herring | arenque | |
| lobster | lagosta | |
| mackerel | cavala | |
| monkfish | peixe-anjo | |
| mullet | salmonete | |
| mussel | mexilhão | |
| octopus | polvo | |
| oyster | ostra | |
| perch | perca | |
| pike | lúcio | |
| plaice | solha | |
| prawn | gamba | |
| prawn (big) | camarão | |
| prawn cocktail | cocktail de camarão | |
| puffer fish (fugu) | peixe-balão / fugu | |
| salmon | salmão | |
| salmon | salmão | |
| sardine | sardinha | |
| scallop | castanhola / vieira | |
| scampi | lagostim / lavagante | |
| shellfish | marisco | |
| shrimp (small) | camarão (pequeno) | |
| squid | calamar / choco / lula | |
| trout | truta | |
| tuna (tuna fish) | atum | |
| turbot | rodovalho | |
| Meat | Carne | |
| bacon | bacon | |
| beef | carne de vaca | |
| chicken | frango / galinha | |
| chicken breast | peito de frango | |
| chicken leg | perna de frango | |
| chicken soup | canja de galinha | |
| chicken wing | asa de frango | |
| cold meat | fiambre | |
| cutlet | costoleta | |
| duck | pato | |
| duckling | patinho | |
| escalope | escalope | |
| fillet | filete | |
| goose | ganso | |
| ham | presunto | |
| hamburger | hambúrguer | |
| hare | lebre | |
| kebab | espetada (de carne) / kebab | |
| kidney | rim | |
| lamb | ovelha / cordeiro | |
| lard | toucinho | |
| liver | fígado | |
| meat pie | empada de carne | |
| minced (minced meat) | carne picada | |
| partridge | perdiz | |
| pepperoni | salsicha condimentada | |
| pheasant | faisão | |
| pigeon | pombo | |
| pork | carne de porco | |
| poultry | aves | |
| quail | codorniz | |
| rabbit | coelho | |
| ribs | costelas | |
| roast beef | rós-bife | |
| roast lamb | cordeiro / carneiro assado | |
| sausage | salsicha | |
| sirloin | lombo de vaca | |
| steak | bife | |
| stew (beef stew) | estufado | |
| tail | rabo | |
| tenderloin | filete de carne de vaca ou porco | |
| tongue | língua | |
| turkey | perú | |
| veal | vitela (carne de vitela) | |
| wild boar | javali |
4
| Dairy products | Produtos lácteos | |
| blue cheese | queijo azul | |
| cheese | queijo | |
| cheesestick | pauzinhos de queijo | |
| cottage cheese | queijo de coelho | |
| cream | nata | |
| dip (sauce) | molho | |
| double cream | natas para bater | |
| sour cream | natas amargas | |
| whipped cream | natas batidas / chantilly | |
| yoghurt | iogurte | |
| Eggs | Ovos | |
| boiled eggs | ovos fervidos | |
| egg | ovo | |
| egg (a fried egg) | ovo frito / ovo estrelado | |
| egg (a hard-boiled egg) | ovo cozido | |
| egg (a poached egg) | ovo escalfado | |
| egg (a soft-boiled egg) | ovo fervido / cozido | |
| egg (omelette, omelet) | omeleta | |
| egg (scrambled eggs) | ovos mexidos | |
| omelette, omelet | omeleta / tortilha | |
| scrambled eggs | ovo mexido |
5
| Nuts | Nozes | |
| almond | amêndoa | |
| cashew | caju | |
| chestnut | castanha | |
| hazelnut | avelã | |
| peanut | amendoim | |
| pistachio | pistáchio | |
| roasted peanut | amendoins torrados | |
| salted peanut | amendoins salgados | |
| walnut | noz | |
| Oils and fats | Azeites e gordura | |
| butter | manteiga | |
| butter | manteiga | |
| margarine | margarina | |
| mayonnaise | maionese | |
| olive oil | azeite | |
| Spice/seasoning and sauces | Especiarias e molhos | |
| allspice | pimenta da Jamaica | |
| basil | basílico / manjericão | |
| bay leaf | folha de louro | |
| bitter orange | laranja amarga | |
| bouillon | caldo | |
| broth, bouillon | caldo de carne | |
| brown sauce | molho espanhol | |
| capers | alcaparras | |
| chicken broth | caldo de galinha | |
| chives | cebolinho | |
| cinnamon | canela | |
| clove | cravo-da-índia | |
| coriander | coentro | |
| cress | agrião | |
| curry | caril | |
| dill | funcho / endro | |
| French dressing | salsa vinagreta | |
| garlic | alho | |
| ginger | gengibre | |
| herb | ervas | |
| honey | mel | |
| honey | mel | |
| horseradish | rábano / rúcula | |
| jam | compota / doce | |
| ketchup | ketchup (molho de tomate) | |
| mace | macis / arilo da noz-moscada | |
| marjoram | manjerona | |
| marmalade | marmelada | |
| mint | menta | |
| mustard | mostarda | |
| nutmeg | noz-moscada | |
| oregano | orégão | |
| parsley | salsa | |
| pepper | pimenta | |
| pepper | pimentão | |
| pickles | pickles | |
| rosemary | rosmaninho | |
| saffron | açafrão | |
| sage | salva | |
| salt | sal | |
| salt | sal | |
| sugar | açúcar | |
| sweetener (artificial) | adoçante | |
| syrup | xarope | |
| tarragon | estragão | |
| thyme | tomilho | |
| tomato sauce | molho de tomate | |
| vanilla | baunilha | |
| vinaigrette | vinagreta | |
| vinegar | vinagre |
6
| Sweet delicacies | Doces / gulodices | |
| almond paste | pasta de amêndoa / maçapão | |
| baking powder | fermento em pó | |
| Berlin doughnut | bola de Berlim | |
| box of chocolates | caixa de chocolates / caixa de bombons | |
| brown sugar | açúcar amarelo | |
| butterscotch | doce de manteiga | |
| caramel | caramelo | |
| carrot cake | bolo de cenoura | |
| cheesecake | tarte de queijo | |
| chewing gum | pastilha elástica | |
| chocolate (dark / white / milk) | chocolate (preto / branco / de leite) | |
| chocolate bar | tablete de chocolate | |
| chocolate cake | bolo de chocolate | |
| chocolate chip | pedaços de chocolate | |
| chocolate mousse | mousse de chocolate | |
| cocoa butter | manteiga de cacau | |
| cocoa powder | cacau em pó | |
| compote | compota | |
| cream layer cake | tarte de natas | |
| cube sugar | torrão de açúcar / cubo de açúcar | |
| custard | leite creme | |
| Danish pastry | folhado | |
| decorating sugar | açúcar granulado | |
| doughnut | donut | |
| fructose | frutose | |
| fruit cake | tarte de frutas | |
| funnel cake | pasta de churros | |
| funnel cake batter | pasta de churros | |
| gingerbread | pão de gengibre | |
| gingerbread cake | bolo de gengibre | |
| glucose | glucose | |
| ice cream | gelado | |
| icing sugar | açúcar em pó | |
| jam sugar | açúcar para compotas | |
| jelly doughnut | filhó | |
| jelly roll | rolo de geleia | |
| jelly sugar | açúcar para gelatinas | |
| lactose, milk sugar | lactose | |
| layer cake | bolo de camadas | |
| maple syrup | xarope de ácer | |
| marzipan | maçapão | |
| meringue | merengue | |
| mousse | mousse | |
| muffin | muffin / queque | |
| nonpareils | confeito | |
| nougat | nougat | |
| orange marmalade | marmelada de laranja | |
| pastry (sweet) | pastel (doce) | |
| pasty | empada | |
| peanut butter | manteiga de amendoim | |
| pie | tarte / pastel / empada | |
| pudding | pudim | |
| puff pastry | massa para folhados | |
| raw sugar | açúcar não refinado / açúcar de cana | |
| salt liquorice, salt licorice, salmiac candy | alcaçuz | |
| sandwich cookie | bolacha recheada | |
| shortbread cookie | bolacha de cereais | |
| shortcrust pastry, shortbread pastry | torta | |
| soft brown sugar | açúcar cru | |
| soufflé | soufflé | |
| sweet bun | pãozinho doce redondo | |
| tart | torta | |
| toffee, cream toffee | caramelo de manteiga | |
| upside-down cake | tipo de tarte | |
| waffle | waffle / gofre | |
| waffle-cone, waffle ice-cream cone | cone | |
| vanillin sugar | açúcar de baunilha |
7
| Soups | Sopas | |
| asparagus soup | sopa de espargos | |
| bisque | salsa / consomé | |
| fish soup | sopa de peixe | |
| mushroom soup | sopa de cogumelos | |
| pea soup | sopa de ervilhas | |
| salmon soup | sopa de salmão | |
| tomato soup | sopa de tomate | |
| vegetable soup | sopa de vegetais / sopa de legumes | |
| Fast food | Comida rápida | |
| chips | batatas fritas | |
| French fries | batatas fritas | |
| pizza | piza | |
| savoury | entrada | |
| spring roll | rolos primavera / crepes | |
| tinned food | comida enlatada (conservas) | |
| frozen food | alimentos congelados | |
| Others | Outros | |
| yeast | fermento / levedura | |
| yeast (fresh / dry) | fermento / levedura | |
| baking soda | bicarbonato de sódio | |
| leavener, leavening agent | levedura química / fermentador | |
| food additive | aditivo | |
| gelatine sheet | folha de gelatina | |
| jelly | geleia / gelatina | |
| crisp | batata frita (dos pacotes) | |
| paté | paté | |
| purée | puré | |
| vacuum-packed | embalado em vácuo | |
| foil, aluminium foil | folha de alumínio | |
| appetizer | aperitivo |
8
| Non-alcoholic | Sem álcool | |
| berry juice | sumo de bagas | |
| buttermilk | leite de manteiga / soro de manteiga | |
| café au lait / white coffee | café com leite | |
| coffee | café | |
| decaffeinated coffee | descafeinado | |
| espresso | café expresso | |
| fruit juice | sumo de fruta | |
| herb tea | chá de ervas | |
| hot chocolate | chocolate quente | |
| instant coffee | café instantâneo | |
| juice | sumo | |
| lemonade | limonada | |
| mead | hidromel | |
| milk | leite | |
| milkshake | batido | |
| mineral water | água mineral | |
| nectar | néctar | |
| orange juice | sumo de laranja | |
| pineapple juice | sumo de ananás | |
| soda | soda | |
| soda water | água bicabornatada | |
| soft drink | gasosa | |
| sparkling mineral water | água mineral com gás | |
| sparkling water | água com gás / água gaseificada | |
| tea | chá | |
| tomato juice | sumo de tomate | |
| water | água | |
| Alcoholic | Com álcool | |
| ale | cerveja | |
| aperitif | aperitivo | |
| apple cider | sidra de maçã | |
| beer | cerveja | |
| bitter | cerveja amarga | |
| bottle of wine | garrafa de vinho | |
| bottled beer | cerveja em garrafa | |
| brandy | brandy | |
| champagne | champanhe / espumante | |
| cider | sidra | |
| cocktail | cocktail | |
| cognac | conhaque | |
| dessert wine | vinho doce / vinho de sobremesa | |
| digestive (after-dinner drink) | bebida digestiva | |
| draught beer | imperial | |
| eggnog | ponche de ovo | |
| fortified wine | vinho com uma graduação grande | |
| house wine | vinho da casa | |
| lager beer | cerveja (alemã) | |
| liqueur | licor | |
| liquor | licor | |
| mulled wine, spiced wine | vinho aromatizado | |
| perry cider | sidra de pêra | |
| pilsner | cerveja (pilsner) | |
| port wine | vinho do porto | |
| porter | cerveja preta | |
| punch | ponche | |
| punsch (Swedish) | ponche | |
| red wine | vinho tinto | |
| rosé wine | vinho rosado | |
| rum | rum | |
| schnapps | aguardente | |
| Scotch whisky | Escocês / whisky escocês | |
| sherry | Xerez | |
| shot | shot | |
| sparkling wine | espumante | |
| spirit | aguardente | |
| stout | cerveja (stout) | |
| strawberry cider | sidra de morango | |
| vermouth | vermute | |
| whisky | whisky | |
| white wine | vinho branco | |
| vodka | vodka | |
| Others | Outras | |
| ice | gelo | |
| on the rocks | com cubos de gelo | |
| with ice | com gelo |