Ruokia & Juomia :: Comidas & Bebidas
***
1
2
3
4
5
6
7
8
***
| 1 |
Hedelmät ja marjat |
Frutas y bayas |
| |
Kasvikset / Vihannekset |
Legumbres y verduras |
| |
|
|
| 2 |
Viljatuotteet |
Cereales |
| |
|
|
| 3 |
Kala ja äyriäiset |
Pescado y marisco |
| |
Liha |
Carne |
| |
|
|
| 4 |
Maitotuotteet |
Lacteos |
| |
Munat |
Huevos |
| |
|
|
| 5 |
Pähkinät |
Nueces / Núculas |
| |
Öljyt ja rasvat |
Aceites y grasas |
| |
Mausteet ja kastikkeet |
Especias y salsas |
| |
|
|
| 6 |
Makeat herkut |
Dulces, exquisiteces |
| |
|
|
| 7 |
Keitot |
Sopas |
| |
Pikaruoka |
Comida rápida |
| |
Muut |
Otros |
| |
|
|
| 8 |
Juomia |
Bebidas |
1
| Hedelmät ja marjat |
Frutas y bayas |
| omena |
manzana |
| aprikoosi |
albaricoque / damasco |
| mesimarja |
zarzamora ártica |
| uuniomena |
manzana asada (al horno) |
| banaani |
plátano |
| marjahillo |
confitura de bayas |
| karhunvatukka |
mora / zarzamora |
| mustaherukka, mustaviinimarja |
grosella roja / zarzaparrilla roja |
| mustikka |
arándano / arándano azul |
| boysenmarja |
baya “boysen” |
| tyrnimarja |
baya marítima / espino cerval de mar |
| cantaloupe-meloni |
melón cantalupense |
| karambola |
carambola |
| kirsikka |
cereza |
| aroniamarja |
aronia |
| sitrushedelmä |
frutos cítricos |
| klementiini |
clementina |
| lakka, suomuurain, hilla |
mora de los pantanos / camemoro |
| puolukka |
arándano rojo |
| karpalo |
arándano rojo -vaccinium oxycoccos- |
| kriikuna |
ciruela damson |
| taateli |
dátil |
| kuivattu hedelmä |
fruto seco |
| viikuna |
higo |
| karviainen, karviaismarja |
grosella espinosa |
| viinirypäle |
uva |
| greippi |
pomelo / toronja |
| hunajameloni |
melón |
| katajanmarja |
enebrina / nebrina |
| kiivihedelmä |
kiwi |
| sitruuna |
limón |
| lime, limetti |
lima |
| mandariini |
mandarina |
| meloni |
melón |
| nektariini |
nectarina |
| appelsiini |
naranja |
| papaija |
papaya |
| passiohedelmä |
maracuyá/pasionaria/fruta de la pasión/parcha |
| persikka |
melocotón / durazno |
| päärynä |
pera |
| ananas |
piña tropical |
| luumu |
ciruela |
| granaattiomena |
granada |
| luumu (kuivattu luumu) |
ciruelas secas |
| rusina |
pasa |
| vadelma |
frambuesa |
| punaherukka, punainen viinimarja |
zarzaparrilla roja / grosella roja |
| raparperi |
ruibarbo |
| ruusunmarja |
escaramujo / garanza / tapaculos |
| pihlajanmarja |
serba |
| satsuma |
satsuma |
| sharon (-hedelmä) |
caqui |
| mansikka |
fresa |
| mansikka |
fresón |
| mandariini |
mandarina |
| vesimeloni |
sandía |
| valkoherukka, valkoviinimarja |
zarzaparrilla blanca |
| |
|
| |
|
| Kasvikset / Vihannekset |
Legumbres y verduras |
| artisokka |
alcachofa |
| parsa |
espárrago |
| munakoiso |
berenjena |
| avokado |
aguacate |
| uuniperuna |
peruna asada (al horno) |
| bambunverso |
ramo de bambú |
| papu |
habas / judias |
| punajuuri |
remolacha |
| kaali |
repollo |
| porkkana |
zanahoria |
| kukkakaali |
coliflor |
| selleri |
apio |
| kaalisalaatti |
ensalada de col |
| maissi |
maiz |
| kesäkurpitsa |
calabacin |
| kurkku |
pepino |
| fenkoli |
hinojo |
| uuniperuna |
patatas al horno / patata asada |
| lehtikaali |
col |
| purjosipuli |
puerro |
| linssi |
lenteja |
| lehtisalaatti |
ensalada |
| muussattu, soseutettu (perunamuusi = perunasose) |
puré / machacado ( puré de patatas) |
| herkkusieni |
champiñon |
| sieni |
seta |
| oliivi |
aceituna / oliva |
| sipuli |
cebolla |
| sipulirengas |
rodajas de cebolla. |
| paprika |
pimientón |
| palsternakka |
pastinaca / chirivía |
| hillosipuli |
cebolleta |
| peruna |
patata |
| perunankuori |
peladura de patata |
| kurpitsa |
calabaza |
| salaatti |
ensalada |
| shalottisipuli |
chalota / escalonia |
| pinaatti |
espinacas |
| kevätsipuli |
cebolleta tierna |
| lanttu |
colinabo / nabo sueco |
| tomaatti |
tomate |
| nauris |
nabo |
| |
|
| |
|
2
| Viljatuotteet |
| baageli, rinkeli |
| patonki |
| ohra |
| taikina |
| keksi |
| leipä |
| leipätaikina |
| korppujauho |
| briossi |
| tattari |
| sämpylä |
| kakku |
| kakkutaikina |
| kanapé |
| murot |
| murot (aamiaismurot) |
| maissihiutaleet |
| maissitärkkelys |
| voileipäkeksi |
| tuulihattu |
| lettu, ohukainen, lätty |
| lettutaikina, ohukaistaikina, lättytaikina |
| näkkileipä, “näkkäri” |
| voisarvi, croissant |
| krutonki |
| leivän kuori |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| taikina |
| durumvehnä |
| rieska |
| jauho |
| ranskanleipä, “ranskis” |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| valkosipulileipä |
| hampurilaissämpylä |
| hot dog |
| limppu (leipälimppu) |
| makaroni |
| mallas |
| mallasleipä |
| hirssi |
| mysli |
| nuudeli |
| kaura |
| kaurahiutale |
| kaurapuuro |
| pannukakku (lettu, ohukainen, lätty) |
| pannukakkutaikina |
| pasta |
| piirakka (suolainen) |
| puuro |
| perunaleipä, perunalimppu |
| rinkeli (suolarinkeli) |
| riisi |
| sämpylä |
| ruis |
| ruisleipä |
| voileipä |
| hapanleipä, hapanlimppu |
| spagetti |
| setsuurileipä, setsuurilimppu |
| hapankorppu |
| paahtoleipä |
| vehnä |
| vehnäleipä |
| vaalea leipä |
| täysjyvävehnä, kokojyvävehnä |
| täysjyväleipä, kokojyväleipä |
|
| Cereales |
| roscón |
| barra de pan |
| cebada |
| masa / pasta |
| galleta |
| pan |
| pasta de pan |
| galleta picada |
| bizcocho |
| alforfón (trigo sarraceno) |
| panecillo |
| tarta |
| masa de tarta |
| canapé |
| cereales |
| cereales |
| copos de maiz / maiz frito |
| maizena |
| galletas saladas crujientes |
| buñuelos de viento |
| crepe |
| masa de crepe |
| galletas duras de centeno |
| cruasán / medialuna (croissant) |
| cubitos de pan frito (“croutons”) |
| costra / corteza del pan |
| rebozado para ahogar |
| masa / pasta |
| harina durum |
| pan roscón |
| harina |
| barra de pan |
| rebozado |
| rebozado para saltear |
| pan con ajo |
| panecillo de hambueguesa |
| perro caliente (“hot dog”) |
| pan |
| macarrones |
| malta |
| pan de malta |
| mijo |
| cereales |
| fideos |
| avena |
| copo de avena |
| gachas de avena / papilla de avena |
| torta / tortita / panqueque / crepe |
| masa de torita / panqueque |
| pasta |
| pastelillo salado |
| papilla / sopa de grachas |
| pan de patata |
| roscón |
| arroz |
| panecillo |
| centeno |
| pan de centeno / pan negro |
| bocadillo / bocata |
| pan amargo |
| espagueti |
| pan agridulce |
| galleta ácida / galleta agria |
| tostada / pan tostado |
| trigo |
| pan de trigo |
| pan blanco |
| trigo entero |
| pan moreno / pan integral |
|
3
| Kala ja äyriäiset |
Pescado y marisco |
| anjovis |
anchoa |
| meriahven |
róbalo / lubina |
| lahna |
brema / platica |
| simpukka |
almeja |
| simpukka |
berberecho |
| turska |
bacalao / bacalao común |
| rapu |
cangrejo |
| jokirapu |
cangrejo de rio |
| meriantura |
lenguado |
| ankerias |
anguila (angula = anguila pequeña ) |
| kampela |
gallo |
| kolja |
eglefino |
| silli |
arenque |
| hummeri |
langosta |
| makrilli |
caballa |
| merikrotti |
rape |
| mullo |
salmonete |
| simpukka |
mejillón |
| mustekala |
pulpo |
| osteri |
ostra |
| ahven |
perca |
| hauki |
lucioperca |
| punakampela |
platija |
| katkarapu |
gamba |
| katkarapu (iso) |
carabinero |
| katkarapu-cocktail |
coctel de gambas |
| pallokala |
puercoespín de mar / pez globo |
| lohi |
salmón (de mar) |
| lohi |
salmón (de rio) |
| sardiini |
sardina |
| kampasimpukka |
vieira |
| scampi, keisarihummeri, merirapu |
langostino / bogavante/ cangrejo de mar |
| äyriäinen |
marisco |
| katkarapu (pieni) |
camarón / quisquilla |
| kalmari |
calamar |
| taimen |
trucha |
| tonnikala |
atún |
| piikkikampela |
rodaballo |
| |
|
| |
|
| Liha |
Carne |
| pekoni |
tocino |
| naudanliha |
carne de bovino |
| kana, broileri |
gallina, pollo |
| kananrinta |
pechuga de pollo |
| kanankoipi |
pata de pollo |
| kanakeitto |
sopa de pollo / sopa de gallina |
| kanansiipi |
aleta de pollo |
| leikkele |
fiambre / embutido |
| kyljys |
chuletas / costillas |
| ankka |
pato |
| ankanpoika |
patito |
| vasikanleike |
filete de ternera / escalope |
| filee |
filete |
| hanhi |
ganso / oca |
| kinkku |
jamón |
| hampurilainen |
hamburguesa |
| jänis |
liebre |
| kebab |
kebap / kabab (carne a la parrilla) |
| munuainen |
riñones |
| lammas, karitsa |
oveja / cordero |
| silava |
manteca |
| maksa |
hígado |
| lihapiirakka |
empanada de carne |
| jauhettu (jauheliha) |
picadillo / picadilla ( carne picada) |
| peltopyy |
perdiz |
| pepperoni |
embutido “pepperoni” |
| fasaani |
faisán |
| kyyhkynen |
palomo |
| sika |
cerdo |
| siipikarja |
volatería / ganado avícola |
| viiriäinen |
codorniz |
| jänis |
conejo |
| grillikylki |
costillazo |
| paahtopaisti |
rostbif / asado de lomo |
| lampaanpaisti |
cordero asado |
| makkara |
embutido / fiambre |
| sisäpaisti |
lomo |
| pihvi |
bistec |
| pata (lihapata) |
guiso / cocido (guiso de carne / ragú) |
| häntä |
rabo |
| sisäfile |
solomillo |
| kieli |
lengua |
| kalkkuna |
pavo |
| vasikanliha |
carne de ternera |
| villisika |
jabalí |
| |
|
| |
|
4
| Maitotuotteet |
Lacteos |
| sinihomejuusto |
queso azul |
| juusto |
queso |
| juustotikku |
palillos de queso |
| raejuusto |
granos de queso / granos de requesón |
| kerma |
nata |
| dippi (dippikastike) |
salsa para mojar / salsa “dip” |
| kuohukerma |
crema de nata / nata para montar |
| hapankerma |
nata agria |
| kermavaahto |
nata montada / nata batida |
| jugurtti, jogurtti, jukurtti |
jogurt |
| |
|
| |
|
| Munat |
Huevos |
| keitetyt kananmunat |
huevos hervidos |
| kananmuna, muna |
huevos hervidos |
| kananmuna (paistettu muna) |
huevo (huevo frito) |
| kananmuna (kovaksi keitetty muna) |
huevo (hervido / cocido duro) |
| kananmuna (haudutettu muna) |
huevo (huevo escalfado / pochado) |
| kananmuna (löysäksi keitetty muna) |
huevo (hervido / cocido flojo) |
| kananmuna (munakas, omeletti) |
huevo (tortilla, tortilla francesa) |
| kananmuna (munakokkeli) |
huevo (huevos revueltos) |
| munakas, omeletti |
tortilla, tortilla francesa (con patata= tortilla española) |
| munakokkeli |
huevo revuelto |
5
| Pähkinät |
Nueces / Núculas |
| manteli |
almendra |
| cashew-pähkinä |
anacardo / marañon / cajuil |
| kastanja |
castaña |
| hasselpähkinä |
avellana |
| maapähkinä |
cacahuete |
| pistaasipähkinä |
pistacho |
| paahdettu pähkinä |
cacahuetes tostados |
| suolapähkinä |
cacahuetes salados |
| saksanpähkinä |
nuez |
| |
|
| |
|
| Öljyt ja rasvat |
Aceites y grasas |
| voi |
mantequilla |
| voi |
mantequilla |
| margariini |
margarina |
| majoneesi |
mayonesa / salsa mahonesa |
| oliiviöljy |
aceite de oliva |
| |
|
| |
|
| Mausteet ja kastikkeet |
Especias y salsas |
| maustepippuri |
pimienta |
| basilika |
albahaca |
| laakerinlehti |
laurel |
| pomeranssi |
naranja amarga / n… agría / n… bigarade/ n… de Sevilla |
| liemi |
caldo |
| lihaliemi |
caldo de carne |
| ruskea kastike |
salsa española / salsa demi glace |
| kapris |
alcaparra |
| kanaliemi |
caldo de gallina |
| ruohosipuli |
cebolleta |
| kaneli |
canela |
| neilikka (mausteneilikka) |
clavo |
| korianteri |
cilandro / coriandro / culantro |
| krassi |
berro |
| curry, karri |
curry |
| tilli |
eneldo |
| ranskalainen salaattikastike |
salsa vinagreta ( a la francesa ) |
| valkosipuli |
ajo |
| inkivääri |
jengibre |
| yrtti |
hierbas |
| hunaja |
miel |
| hunaja |
miel |
| piparjuuri |
rúcula / rábano (raíz) picante / rábano rusticano / |
| hillo |
confitura |
| ketsuppi |
salsa de tomate / ketsup |
| muskotti |
nuez moscada |
| meirami |
mejorana |
| marmeladi |
mermelada |
| minttu |
menta |
| sinappi |
mostaza |
| muskotti(pähkinä) |
nuez moscada (núcula) |
| oregano |
orégano |
| persilja |
perejil |
| paprika |
pimentón |
| pippuri |
pimienta |
| pikkelsi |
salsa “pickels” |
| rosmariini |
romero |
| sahrami |
azafrán |
| salvia |
salvia |
| suola |
sal |
| suola |
sal |
| sokeri |
azucar |
| makeutusaine (keinotekoinen) |
edulcorante |
| siirappi |
jarabe / melaza |
| rakuuna |
estragón |
| timjami |
tomillo |
| tomaattikastike |
salsa de tomate |
| vanilja |
vainilla |
| viinietikkakastike |
vinagreta |
| viinietikka |
vinagre |
6
| Makeat herkut |
Dulces, exquisiteces |
| mantelimassa |
pasta de almendra (turrón /mazapán) |
| leivinjauhe |
levadura en polvo |
| berliininmunkki |
buñuelo de Berlín |
| suklaarasia |
caja de bombones |
| ruskea sokeri |
azucar moreno |
| toffee, kermatoffee |
caramelo cremoso (“toffee”) |
| karamelli |
caramello |
| porkkanakakku |
coca de zanahoria |
| juustokakku |
tarta de queso |
| purukumi (“purkka”) |
chiclé |
| suklaa (tumma / valkoinen / maito-) |
chocolate (negro / blanco /con leche / de cobertura / a la taza / relleno) |
| suklaapatukka |
tableta de chocolate |
| suklaakakku |
tarta de chocolate |
| suklaamuru |
virutas de chocolate |
| suklaavanukas, suklaavaahto |
flan de chocolate / espuma de chocolate (“mousse”) |
| kaakaovoi |
manteca de cacao |
| kaakaojauho |
polvo de cacao |
| kompotti |
compota |
| kermatäytekakku |
tarta de nata |
| palasokeri |
terrón de azucar |
| vanukas |
flan |
| viineri |
pastel de hojaldre |
| raesokeri |
azucar en grano |
| donitsi |
rosquilla (“donuts”) |
| fruktoosi |
fructosa |
| hedelmäkakku |
tarta de frutas |
| tippaleipä |
embrollos de pasta de churro |
| tippaleipätaikina |
pasta de churros |
| pipari, piparkakku |
galleta de jenjibre |
| maustekakku, piimäkakku |
tarta de jengibre, tarta de suero de mantequilla |
| glukoosi |
glucosa |
| jäätelö |
helado |
| tomusokeri |
azucar en polvo |
| hillosokeri |
azucar para confituras |
| munkki |
buñuelo |
| kääretorttu |
brazo de gitano |
| hyytelösokeri |
azucar para gelatinas |
| laktoosi, maitosokeri |
lactosa |
| täytekakku |
tarta rellena |
| vaahterasiirappi |
jarabe de arce |
| marsipaani |
mazapán |
| marenki |
merengue |
| vaahto, mousse |
espuma |
| muffinssi |
magdalena |
| nonparellit |
confites |
| nougat |
nougat / turrón |
| appelsiinimarmeladi |
mermelada de naranja |
| leivos, leivonnainen |
pastel (dulce) |
| piirakka, piiras |
empanada |
| maapähkinävoi |
manteca de cacahuete |
| piirakka, piiras, paistos |
empanada, coca, pastelillo salado |
| vanukas |
flan / “pudin” |
| lehtitaikina, voitaikina |
pasta de hojaldre |
| ruokosokeri |
azucar de caña |
| salmiakki |
regaliz |
| täytekeksi |
galleta rellena |
| murokeksi |
galleta de cereales |
| murotaikina |
pasta para coca o torta |
| fariinisokeri |
azucar crudo |
| kohokas |
suflé |
| pulla |
bollo |
| piirakka, piiras, torttu |
empanada, coca, pastelillo salado, torta. |
| toffee, kermatoffee |
dulce de azucar cremoso (“toffee”) |
| keikauskakku |
tarta girada |
| vohveli |
barquillo / gofre |
| vohvelitötterö, jäätelötötterö |
cucurucho (de barquillo/de gofre) |
| vanilliinisokeri |
azucar de vainilla |
| |
|
| |
|
7
| Keitot |
Sopas |
| parsakeitto |
sopa de espárragos |
| suurustettu keitto |
salsa / caldo coulí / consomé |
| kalakeitto |
sopa de pescado |
| sienikeitto |
sopa de champiñones |
| hernekeitto |
sopa de guisantes |
| lohikeitto |
sopa de salmón |
| tomaattikeitto |
sopa de tomate |
| vihanneskeitto |
sopa de verdura / sopa de hortalizas |
| |
|
| |
|
| |
|
| Pikaruoka |
Comida rápida |
| ranskalaiset perunat |
patatas fritas |
| ranskalaiset perunat |
patatas fritas |
| pitsa |
pizza |
| suolainen alkupala |
tapas / entrante salado |
| kevätkääryle |
rollito de primavera / lumpia |
| säilyketölkkiruoka (ruokasäilyke) |
conservas |
| pakasteruoka |
alimentos congelados |
| |
|
| |
|
| Muut |
Otros |
| hiiva |
levadura |
| hiiva (tuorehiiva / kuivahiiva) |
levadura |
| ruokasooda, leivinsooda |
polvo de hornear (soda) |
| nostatusaine, kohotusaine |
levadura química / fermentador |
| lisäaine |
aditivo |
| liivatelehti |
gelatina (hoja de gelatina) |
| hyytelö |
jalea / gelatina |
| lastu |
viruta |
| paté |
paté |
| pyree, sose |
puré |
| vakuumipakattu |
envasado al vacio |
| folio, alumiinifolio |
folio de aluminio / papel de aluminio |
| alkuruoka |
entremés |
8
| Alkoholiton |
Sin alcohol |
| marjamehu |
zumo de bayas |
| piimä |
suero de mantequilla |
| maitokahvi |
café con leche |
| kahvi |
café |
| kofeiiniton kahvi |
café descafeinado |
| espresso (kahvi) |
(café) expreso / café exprés |
| hedelmä mehu |
zumo de fruta |
| yrttitee |
té de hierbas / camomila |
| kaakao |
chocolate |
| pikakahvi |
café instantaneo |
| mehu |
zumo |
| limsa, limonadi |
limonada |
| sima |
aguamiel / hidromiel |
| maito |
leche |
| pirtelö |
batido |
| mineraalivesi, kivennäisvesi |
agua mineral |
| nektari |
néctar |
| appelsiinimehu |
zumo de naranja |
| ananasmehu |
zumo de piña |
| sooda |
soda |
| soodavesi |
sifón / agua de soda |
| virvoitusjuoma |
gaseosa |
| kivennäisvettä |
agua de manantial |
| kivennäisvettä |
agua mineral |
| tee |
té |
| tomaattimehu |
zumo de tomate |
| vesi |
agua |
| |
|
| Alkoholillinen |
Alcohólica |
| olut (ale) |
cerveza |
| aperitiivi |
aperitivo |
| omenasiideri |
sidra (de manzana) |
| olut, kalja |
cerveza |
| olut (bitter) |
cerveza (bitter) |
| viinipullo |
botella de vino |
| olut (pullotettu olut) |
cerveza embotellada / botellín de cerveza |
| brandy |
brandy |
| shampanja |
champán / cava |
| siideri |
sidra |
| cocktail |
cóctel |
| konjakki |
coñac |
| jälkiruokaviini |
vino dulce / vino de sobremesa |
| digestiivi |
digestivo ( bebida digestiva) |
| olut (hanaolut) |
caña (de cerveza) |
| munatoti |
ponche de huevo |
| vahva, väkevä viini |
vino de gran graduación |
| talon viini |
vino de la casa |
| olut (lager-olut) |
cerveza (lager) |
| likööri |
licor |
| viina |
aguardiente |
| glögi, hehkuviini |
vino aromatizado |
| päärynäsiideri |
sidra de pera |
| pilsneri (olut) |
cerveza (pilsner) |
| portviini |
oporto |
| olut (porter) |
cerveza negra |
| booli |
bol / ponche |
| punssi |
ponche |
| punaviini |
vino tinto / tinto |
| roseeviini |
vino rosado / rosado |
| rommi |
ron |
| snapsi, ryyppy |
copa de aguardiente / trago |
| viski (skotlantilainen viski) |
escocés / whisky escocés |
| sherry |
jerez |
| snapsi, ryyppy |
copa de aguardiente / trago |
| kuohuviini |
vino espumoso |
| viina |
aguardiente |
| olut (stout) |
cerveza (stout) |
| mansikkasiideri |
sidra de fresa |
| vermutti |
vermut |
| viski |
whisky / güisqui |
| valkoviini |
vino blanco / blanco |
| vodka |
vodka |
| |
|
| Muut |
Otra |
| jää |
hielo |
| jäillä, jäiden kanssa |
con cubitos (de hielo) |
| jäillä, jäiden kanssa |
con hielo |
Study Room
