食品饮料 / 食品飲料 / shí pǐn yǐn liào :: Cibi e Bevande
| 1 | 水果和梅子 / 水果和梅子 / shuǐ guǒ hé méi zi | Frutta e bacche |
| 蔬菜 / 蔬菜 / shū cài | Verdure | |
| 2 | 稻谷类 / 稻穀類 / dào gǔ lèi | Prodotti del grano |
| 3 | 鱼和海鲜 / 魚和海鮮 / yú hé hǎi xiān | Pesce e frutti di mare |
| 肉类 / 肉類 / ròu lèi | Carne | |
| 4 | 奶制品 / 奶製品 / nǎi zhì pǐn | Latticini |
| 鸡蛋 / 雞蛋 / jī dàn | Uova | |
| 5 | 坚果类 / 堅果類 / jiān guǒ lèi | Frutta secca in guscio |
| 油脂 / 油脂 / yóu zhī | Oli e grassi | |
| 香料/腌渍料和酱料 / 香料/醃漬料和醬料 / xiāng liào/ yān zì liào hé jiàng liào | Spezie e salse | |
| 6 | 糖果甜食 / 糖果甜食 / táng guǒ tián shí | Dolciumi |
| 7 | 汤 / 湯 / tāng | Zuppe, minestre |
| 快餐 / 速食 / kuài cān | Fast food (cibo di rapida cottura) | |
| 其他 / 其他 / qí tā | Altri | |
| 8 | 饮料 / 飲料 / yǐn liào | Bevande |
1
| 水果与梅子 / 水果與梅子 / shuǐ guǒ yǔ méi zi | Frutta e bacche | |
| 苹果 / 蘋果 / píng guǒ | mela | |
| 杏 / 杏 / xìng | albicocca | |
| 北极树莓 / 北極樹莓 / běi jí shù méi | lampone artico | |
| 烤苹果 / 烤蘋果 / kǎo píng guǒ | mela al forno | |
| 香蕉 / 香蕉 / xiāng jiāo | banana | |
| 莓子酱 / 莓子醬 / méi zi jiàng | marmellata di frutti di bosco | |
| 黑莓 / 黑莓 / hēi méi | mora | |
| 黑加伦子 / 黑加倫子 / hēi jiā lún zi | ribes nero | |
| 蓝莓 / 藍莓 / lán méi | mirtillo | |
| 杂交草莓 / 雜交草莓 / zá jiāo cǎo méi | lampone | |
| 人心果 / 人心果 / rén xīn guǒ | mangostano | |
| 香瓜 / 香瓜 / xiāng guā | melone cantalupo | |
| 阳桃 / 陽桃 / yáng táo | carambola | |
| 樱桃 / 櫻桃 / yīng táo | ciliegia | |
| 阿龙尼亚苦味果 / 阿龍尼亞苦味果 / ā lóng ní yà kǔ wèi guǒ | bacca amara | |
| 柑橘 / 柑橘 / gān jú | cedro | |
| 小柑橘 / 小柑橘 / xiǎo gān jú | clementina | |
| 野生黄莓 / 野生黃莓 / yě shēng huáng méi | rovo cameromoro | |
| 越橘 / 越橘 / yuè jú | mirtillo rosso | |
| 酸果蔓果实 / 酸果蔓果實 / suān guǒ màn guǒ shí | mirtillo palustre | |
| 洋李 / 洋李 / yáng lǐ | susina selvatica | |
| 大枣 / 大棗 / dà zǎo | dattero | |
| 干果 / 乾果 / gān guǒ | frutta secca | |
| 无花果 / 無花果 / wú huā guǒ | fico | |
| 醋栗 / 醋栗 / cù lì | uva spina | |
| 葡萄 / 葡萄 / pú táo | chicco d’uva | |
| 西柚 / 西柚 / xī yòu | pompelmo | |
| 蜜瓜 / 蜜瓜 / mì guā | melone (varietà dolce) | |
| 杜松子 / 杜松子 / dù sōng zi | bacca di ginepro | |
| 弥猴桃 / 彌猴桃 / mí hóu táo | kiwi | |
| 柠檬 / 檸檬 / níng méng | limone | |
| 青柠檬 / 青檸檬 / qīng níng méng | limetta | |
| 中国柑橘 / 中國柑橘 / zhōng guó gān jú | mandarino | |
| 瓜 / 瓜 / guā | melone | |
| 油桃 / 油桃 / yóu táo | nettarina, pescanoce, nocepesca | |
| 橙 / 橙 / chéng | arancia | |
| 木瓜 / 木瓜 / mù guā | papaia | |
| 西番莲 / 西番蓮 / xī fān lián | frutto della passione | |
| 桃子 / 桃子 / táo zi | pesca | |
| 梨 / 梨 / lí | pera | |
| 菠萝 / 鳳梨 / bō luó | ananas | |
| 李子 / 李子 / lǐ zi | prugna | |
| 石榴 / 石榴 / shí liú | melagrana | |
| 李子干 / 李子幹 / lǐ zi gān | prugna secca | |
| 葡萄干 / 葡萄乾 / pú táo gān | uva passa | |
| 树莓 / 樹莓 / shù méi | lampone | |
| 红浆果 / 紅漿果 / hóng jiāng guǒ | ribes rosso | |
| 大黄 / 大黃 / dà huáng | rabarbaro | |
| 玫瑰红 / 玫瑰紅 / méi guī hóng | frutto della rosa canina | |
| 花椒浆果 / 花椒漿果 / huā jiāo jiāng guǒ | sorba selvatica | |
| 无核小蜜桔 / 無核小蜜桔 / wú hé xiǎo mì jú | mandarino (senza semi) | |
| 沙隆果 / 沙隆果 / shā lóng guǒ | sharon, cacomela | |
| 草莓 / 草莓 / cǎo méi | fragola | |
| 草莓 / 草莓 / cǎo méi | fragola | |
| 橘子 / 橘子 / jú zi | mandarino | |
| 西瓜 / 西瓜 / xī guā | anguria, cocomero | |
| 白葡萄 / 白葡萄 / bái pú táo | ribes bianco | |
| 蔬菜 / 蔬菜 / shū cài | Verdure | |
| 芋头花 / 芋頭花 / yù tóu huā | carciofo | |
| 芦笋 / 蘆筍 / lú sǔn | asparago | |
| 茄子 / 茄子 / qié zi | melanzana | |
| 牛油果 / 牛油果 / niú yóu guǒ | avocado | |
| 烤土豆 / 烤土豆 / kǎo tǔ dòu | patata al forno | |
| 笋子 / 筍子 / sǔn zi | germoglio di bamboo | |
| 豌豆 / 豌豆 / wān dòu | fagioli | |
| 甜菜根 / 甜菜根 / tián cài gēn | barbabietola rossa | |
| 大白菜 / 大白菜 / dà bái cài | cavolo cappuccio | |
| 胡萝卜 / 胡蘿蔔 / hú luó bǔ | carota | |
| 西兰花 / 西蘭花 / xī lán huā | cavolfiore | |
| 芹菜 / 芹菜 / qín cài | sedano | |
| 卷心菜 / 捲心菜 / juǎn xīn cài | insalata russa | |
| 玉米 / 玉米 / yù mǐ | mais | |
| 小胡瓜 / 小胡瓜 / xiǎo hú guā | zucchina, zucchino | |
| 黄瓜 / 黃瓜 / huáng guā | cetriolo | |
| 茴香 / 茴香 / huí xiāng | finocchio | |
| 带皮烤土豆 / 帶皮烤土豆 / dài pí kǎo tǔ dòu | patata arrostita nella sua buccia | |
| 羽衣甘蓝 / 羽衣甘藍 / yǔ yī gān lán | cavolo verde | |
| 韭 / 韭 / jiǔ | porro | |
| 小扁豆 / 小扁豆 / xiǎo biǎn dòu | lenticchia | |
| 生菜 / 生菜 / shēng cài | lattuga | |
| 捣碎 / 搗碎 / dǎo suì | schiacciata (patata schiacciata) | |
| 蘑菇 / 蘑菇 / mó gū | fungo | |
| 蘑菇 / 蘑菇 / mó gū | fungo | |
| 橄榄 / 橄欖 / gǎn lǎn | oliva | |
| 洋葱 / 洋蔥 / yáng cōng | cipolla | |
| 洋葱圈 / 洋蔥圈 / yáng cōng quān | anello di cipolla | |
| 红辣椒 / 紅辣椒 / hóng là jiāo | paprica | |
| 欧洲防风草 / 歐洲防風草 / ōu zhōu fáng fēng cǎo | pastinaca | |
| 泡洋葱 / 泡洋蔥 / pào yáng cōng | cipolline sottaceto | |
| 土豆 / 土豆 / tǔ dòu | patata | |
| 土豆皮 / 土豆皮 / tǔ dòu pí | buccia di patata | |
| 南瓜 / 南瓜 / nán guā | zucca | |
| 色拉 / 色拉 / sè lā | insalata | |
| 葱 / 蔥 / cōng | scalogno | |
| 菠菜 / 菠菜 / bō cài | spinacio | |
| 青葱 / 青蔥 / qīng cōng | cipollotti | |
| 蕉青甘蓝 / 蕉青甘藍 / jiāo qīng gān lán | navone | |
| 番茄 / 番茄 / fān qié | pomodoro | |
| 芜箐甘蓝 / 蕪箐甘藍 / wú jīng gān lán | cavolo rapa |
2
| 稻谷类 / 稻穀類 / dào gǔ lèi | Prodotti del grano | |
| 百吉饼 / 百吉餅 / bǎi jí bǐng | bagel (panino a ciambella) | |
| 法国棍子面包 / 法國棍子麵包 / fǎ guó gùn zi miàn bāo | filone di pane, baguette | |
| 大豆 / 大豆 / dà dòu | orzo | |
| 敲碎 / 敲碎 / qiāo suì | pastella | |
| 饼干 / 餅乾 / bǐng gān | biscotto | |
| 面包 / 麵包 / miàn bāo | pane | |
| 面包生面团 / 麵包生麵團 / miàn bāo shēng miàn tuán | impasto del pane | |
| 面包渣 / 麵包渣 / miàn bāo zhā | pangrattato | |
| 奶油蛋卷 / 奶油蛋卷 / nǎi yóu dàn juǎn | brioche | |
| 荞麦 / 蕎麥 / qiáo mài | farina di grano saraceno | |
| 小圆面包 / 小圓麵包 / xiǎo yuán miàn bāo | ciambella, panino dolce | |
| 蛋糕 / 蛋糕 / dàn gāo | torta | |
| 蛋糕面糊 / 蛋糕麵糊 / dàn gāo miàn hú | impasto della torta | |
| 夹鱼子或烤鱼的小面包 / 夾魚子或烤魚的小麵包 / jiá yú zi huò kǎo yú de xiǎo miàn bāo | tartina | |
| 谷类 / 穀類 / gǔ lèi | cereali | |
| 谷类 / 穀類 / gǔ lèi | cereali | |
| 麦片 / 麥片 / mài piàn | fiocchi di granturco | |
| 玉米淀粉 / 玉米澱粉 / yù mǐ diàn fěn | amido di granturco, maizena | |
| 饼干、奶油饼干 / 餅乾、奶油餅乾 / bǐng gān、nǎi yóu bǐng gān | cracker | |
| 奶油泡芙 / 奶油泡芙 / nǎi yóu pào fú | bigné alla crema | |
| 可丽饼 / 可麗餅 / kě lì bǐng | crêpe | |
| 可丽饼面糊 / 可麗餅麵糊 / kě lì bǐng miàn hú | impasto della frittella | |
| 薄脆饼干 / 薄脆餅乾 / bó cuì bǐng gān | croccante | |
| 牛角包 / 牛角包 / niú jiǎo bāo | cornetto | |
| 烤碎面包块 / 烤碎麵包塊 / kǎo suì miàn bāo kuài | crostino | |
| 面包渣 / 麵包渣 / miàn bāo zhā | crosta di pane | |
| 油炸食品面糊 / 油炸食品麵糊 / yóu zhá shí pǐn miàn hú | pastella per i fritti | |
| 生面团 / 生麵團 / shēng miàn tuán | impasto per il pane | |
| 硬质小麦 / 硬質小麥 / yìng zhí xiǎo mài | grano duro | |
| 面包 / 麵包 / miàn bāo | focaccia | |
| 面粉 / 麵粉 / miàn fěn | farina | |
| 法国面包 / 法國麵包 / fǎ guó miàn bāo | pane francese | |
| 油炸什锦面糊 / 油炸什錦麵糊 / yóu zhá shí jǐn miàn hú | pastella della frittella | |
| 油炸面糊 / 油炸麵糊 / yóu zhá miàn hú | pastella per i fritti | |
| 蒜容包 / 蒜容包 / suàn róng bāo | fetta di pane caldo spalmata di burro e aglio | |
| 汉堡面包 / 漢堡麵包 / hàn bǎo miàn bāo | panino all’hamburger | |
| 热狗 / 熱狗 / rè gǒu | hot dog | |
| 一条面包 / 一條麵包 / yī tiáo miàn bāo | pagnotta di pane | |
| 通心面 / 通心面 / tōng xīn miàn | maccheroni | |
| 麦芽 / 麥芽 / mài yá | malto | |
| 麦面包 / 麥麵包 / mài miàn bāo | pane al malto | |
| 粟 / 粟 / sù | miglio | |
| 牛奶什锦早餐 / 牛奶什錦早餐 / niú nǎi shí jǐn zǎo cān | muesli | |
| 面条 / 麵條 / miàn tiáo | pasta, tagliatella | |
| 燕麦 / 燕麥 / yàn mài | avena | |
| 燕麦片 / 燕麥片 / yàn mài piàn | fiocchi d’avena | |
| 燕麦粥 / 燕麥粥 / yàn mài zhōu | porridge alla farina d’avena | |
| 薄烤饼 / 薄烤餅 / bó kǎo bǐng | pancake | |
| 薄烤饼面糊 / 薄烤餅麵糊 / bó kǎo bǐng miàn hú | pastella del pancake | |
| 意大利面 / 義大利面 / yì dà lì miàn | pasta | |
| 面粉糕饼（开胃小吃） / 麵粉糕餅（開胃小吃） / miàn fěn gāo bǐng（kāi wèi xiǎo chī） | pasta per dolci | |
| 麦片粥 / 麥片粥 / mài piàn zhōu | porridge | |
| 土豆面包 / 土豆麵包 / tǔ dòu miàn bāo | pane di patate | |
| 脆饼干 / 脆餅乾 / cuì bǐng gān | ciambellina croccante salata | |
| 米 / 米 / mǐ | riso | |
| 卷 / 卷 / juǎn | rollé | |
| 黑麦 / 黑麥 / hēi mài | segale, segala | |
| 黑麦 / 黑麥 / hēi mài | pan di segale | |
| 三明治 / 三明治 / sān míng zhì | sandwich | |
| 酵母面包 / 酵母麵包 / xiào mǔ miàn bāo | pane lievitato naturalmente | |
| 意大利粉 / 義大利粉 / yì dà lì fěn | spaghetti | |
| 酸甜面包 / 酸甜麵包 / suān tián miàn bāo | pane agrodolce | |
| 薄脆面包 / 薄脆麵包 / bó cuì miàn bāo | biscotti sottili croccanti | |
| 烤面包 / 烤麵包 / kǎo miàn bāo | toast | |
| 小麦 / 小麥 / xiǎo mài | frumento, grano | |
| 小麦面包 / 小麥麵包 / xiǎo mài miàn bāo | pane di frumento | |
| 白面包 / 白麵包 / bái miàn bāo | pane bianco | |
| 全麦 / 全麥 / quán mài | pane integrale | |
| 全麦面包 / 全麥麵包 / quán mài miàn bāo | pane integrale |
3
| 鱼和海鲜 / 魚和海鮮 / yú hé hǎi xiān | Pesce e frutti di mare | |
| 风尾鱼 / 風尾魚 / fēng wěi yú | acciuga | |
| 鲈鱼 / 鱸魚 / lú yú | pesce persico | |
| 鲤鱼 / 鯉魚 / lǐ yú | abramide | |
| 蛤 / 蛤 / gé | mollusco | |
| 海扇类 / 海扇類 / hǎi shàn lèi | noce di mare | |
| 鳕鱼 / 鱈魚 / xuě yú | merluzzo | |
| 蟹 / 蟹 / xiè | granchio | |
| 小龙虾 / 小龍蝦 / xiǎo lóng xiā | aragosta | |
| 多佛鳎鱼 / 多佛鰨魚 / duō fó tà yú | sogliola di dover | |
| 鳗 / 鰻 / mán | anguilla | |
| 比目鱼 / 比目魚 / bǐ mù yú | passera nera | |
| 黑线鳕 / 黑線鱈 / hēi xiàn xuě | eglefino | |
| 青鱼 / 青魚 / qīng yú | arringa | |
| 龙虾 / 龍蝦 / lóng xiā | aragosta, astice | |
| 鲭鱼 / 鯖魚 / qīng yú | sgombro | |
| 鮟鱇 / 鮟鱇 / __ | rana pescatrice | |
| 胭脂鱼 / 胭脂魚 / yān zhī yú | triglia | |
| 青口 / 青口 / qīng kǒu | cozza | |
| 章鱼 / 章魚 / zhāng yú | polpo | |
| 牡蛎 / 牡蠣 / mǔ lì | ostrica | |
| 河鲈 / 河鱸 / hé lú | pesce persico | |
| 梭子鱼 / 梭子魚 / suō zi yú | luccio | |
| 欧蝶 / 歐蝶 / ōu dié | platessa | |
| 明虾 / 明蝦 / míng xiā | scampo | |
| 大明虾 / 大明蝦 / dà míng xiā | gamberone | |
| 明虾色拉 / 明蝦色拉 / míng xiā sè lā | cocktail di gamberi | |
| 河豚 / 河豚 / hé tún | pesce palla | |
| 三文鱼 / 三文魚 / sān wén yú | salmone | |
| 三文鱼 / 三文魚 / sān wén yú | salmone | |
| 沙丁鱼 / 沙丁魚 / shā dīng yú | sardina | |
| 扇贝 / 扇貝 / shàn bèi | capasanta | |
| 挪威海蜇虾 / 挪威海蜇蝦 / nuó wēi hǎi zhé xiā | scampi | |
| 贝类 / 貝類 / bèi lèi | frutto di mare | |
| 小虾 / 小蝦 / xiǎo xiā | gamberetto | |
| 鱿鱼 / 魷魚 / yóu yú | calamaro | |
| 鳟鱼 / 鱒魚 / zùn yú | trota | |
| 吞拿鱼 / 吞拿魚 / tūn ná yú | tonno | |
| 大比目鱼 / 大比目魚 / dà bǐ mù yú | rombo | |
| 肉类 / 肉類 / ròu lèi | Carne | |
| 烟肉 / 煙肉 / yān ròu | pancetta | |
| 牛肉 / 牛肉 / niú ròu | carne di manzo | |
| 鸡肉 / 雞肉 / jī ròu | pollo | |
| 鸡胸肉 / 雞胸肉 / jī xiōng ròu | petto di pollo | |
| 鸡腿 / 雞腿 / jī tuǐ | coscia di pollo | |
| 鸡汤 / 雞湯 / jī tāng | brodo di pollo | |
| 鸡翅 / 雞翅 / jī chì | ala di pollo | |
| 冻肉 / 凍肉 / dòng ròu | carne fredda | |
| 肉排 / 肉排 / ròu pái | costoletta | |
| 鸭 / 鴨 / yā | anitra | |
| 小鸭 / 小鴨 / xiǎo yā | anatroccolo | |
| 炸肉块 / 炸肉塊 / zhá ròu kuài | scaloppina | |
| 鱼片 / 魚片 / yú piàn | filetto | |
| 鹅 / 鵝 / é | oca | |
| 火腿 / 火腿 / huǒ tuǐ | prosciutto | |
| 汉堡 / 漢堡 / hàn bǎo | hamburger | |
| 野兔 / 野兔 / yě tù | lepre | |
| 烤羊肉串 / 烤羊肉串 / kǎo yáng ròu chuàn | kebab (spiedino di carne e verdure) | |
| 腰子 / 腰子 / yāo zi | rognone | |
| 羊肉 / 羊肉 / yáng ròu | agnello | |
| 猪油 / 豬油 / zhū yóu | lardo | |
| 肝 / 肝 / gān | fegato | |
| 肉饼 / 肉餅 / ròu bǐng | pasticcio di carne | |
| 碎（碎肉） / 碎（碎肉） / suì（suì ròu） | carne tritata | |
| 鹌鹑 / 鵪鶉 / ān chún | pernice | |
| 意大利辣香肠 / 義大利辣香腸 / yì dà lì là xiāng cháng | salamino piccante | |
| 野鸡 / 野雞 / yě jī | fagiano | |
| 鸽子 / 鴿子 / gē zi | piccione | |
| 猪肉 / 豬肉 / zhū ròu | maiale | |
| 家禽 / 家禽 / jiā qín | carne bianca, pollame | |
| 鹌鹑 / 鵪鶉 / ān chún | quaglia | |
| 兔子 / 兔子 / tù zi | coniglio | |
| 排骨 / 排骨 / pái gú | costate | |
| 烤牛肉 / 烤牛肉 / kǎo niú ròu | roast beef | |
| 烤羊肉 / 烤羊肉 / kǎo yáng ròu | agnello arrosto | |
| 肉肠 / 肉腸 / ròu cháng | salsiccia | |
| 牛上腰肉 / 牛上腰肉 / niú shàng yāo ròu | lomabata, controfiletto | |
| 牛肉 / 牛肉 / niú ròu | bistecca | |
| 牛肉炖肉 / 牛肉燉肉 / niú ròu dùn ròu | stufato (stufato di manzo) | |
| 尾 / 尾 / wěi | coda | |
| 腰部嫩肉 / 腰部嫩肉 / yāo bù nèn ròu | filetto di manzo | |
| 舌 / 舌 / shé | lingua | |
| 火鸡 / 火雞 / huǒ jī | tacchino | |
| 小牛 / 小牛 / xiǎo niú | carne di vitello | |
| 野猪 / 野豬 / yě zhū | cinghiale |
4
| 奶制品 / 奶製品 / nǎi zhì pǐn | Prodotti caseari | |
| 蓝芝士 / 藍芝士 / lán zhī shì | formaggio con venature verdastre ( gorgonzola, ecc.) | |
| 芝士 / 芝士 / zhī shì | formaggio | |
| 芝士条 / 芝士條 / zhī shì tiáo | bastoncino di formaggio | |
| 松软干酪 / 鬆軟乾酪 / sōng ruǎn gān lào | fiocchi di latte | |
| 奶油 / 奶油 / nǎi yóu | panna | |
| 蘸水（酱） / 蘸水（醬） / zhàn shuǐ（jiàng） | bagno (salsa) | |
| 双层奶油 / 雙層奶油 / shuāng céng nǎi yóu | panna molto densa | |
| 酸奶油 / 酸奶油 / suān nǎi yóu | panna acida | |
| 打融的奶油 / 打融的奶油 / dǎ róng de nǎi yóu | panna montata | |
| 酸奶油 / 酸奶油 / suān nǎi yóu | yoghurt | |
| 鸡蛋 / 雞蛋 / jī dàn | Uova | |
| 煮鸡蛋 / 煮雞蛋 / zhǔ jī dàn | uova alla coque | |
| 鸡蛋 / 雞蛋 / jī dàn | uovo | |
| 超鸡蛋 / 超雞蛋 / chāo jī dàn | uovo fritto | |
| 半熟蛋 / 半熟蛋 / bàn shóu dàn | uovo sodo | |
| 荷包蛋 / 荷包蛋 / hé bāo dàn | uovo in camicia | |
| 半熟蛋 / 半熟蛋 / bàn shóu dàn | uovo alla coque | |
| 煎蛋 / 煎蛋 / jiān dàn | frittata, omelette | |
| 炒蛋 / 炒蛋 / chǎo dàn | uova strapazzate | |
| 煎蛋 / 煎蛋 / jiān dàn | omelette, frittata | |
| 炒蛋 / 炒蛋 / chǎo dàn | uova strapazzate |
5
| 坚果 / 堅果 / jiān guǒ | Frutta secca in guscio | |
| 杏仁 / 杏仁 / xìng rén | mandorla | |
| 腰果 / 腰果 / yāo guǒ | noce di acagiù | |
| 栗子 / 栗子 / lì zi | castagna | |
| 榛子 / 榛子 / zhēn zi | nocciola, avellana | |
| 花生 / 花生 / huā shēng | arachide | |
| 阿月浑子 / 阿月渾子 / ā yuè hún zi | pistacchio | |
| 烤花生 / 烤花生 / kǎo huā shēng | caldarroste | |
| 咸花生 / 鹹花生 / xián huā shēng | arachidi salate | |
| 胡桃 / 胡桃 / hú táo | noce | |
| 油脂 / 油脂 / yóu zhī | Oli e grassi | |
| 牛油 / 牛油 / niú yóu | burro | |
| 牛油 / 牛油 / niú yóu | burro | |
| 人造黄油 / 人造黃油 / rén zào huáng yóu | margarina | |
| 蛋黄酱 / 蛋黃醬 / dàn huáng jiàng | maionese | |
| 橄榄油 / 橄欖油 / gǎn lǎn yóu | olio d’oliva | |
| 香料/腌渍料和酱料 / 香料/醃漬料和醬料 / xiāng liào/ yān zì liào hé jiàng liào | Spezie/condimenti e salse | |
| 多香果粉 / 多香果粉 / duō xiāng guǒ fěn | pepe della Giamaica | |
| 兰香 / 蘭香 / lán xiāng | basilico | |
| 月桂树叶 / 月桂樹葉 / yuè guì shù yè | foglia di alloro | |
| 苦橙 / 苦橙 / kǔ chéng | arancia amara | |
| 肉清汤 / 肉清湯 / ròu qīng tāng | brodo | |
| 肉清汤 / 肉清湯 / ròu qīng tāng | brodo | |
| 棕色酱 / 棕色醬 / zōng sè jiàng | salsa bruna | |
| 马槟榔 / 馬檳榔 / mǎ bīn láng | capperi | |
| 鸡肉清汤 / 雞肉清湯 / jī ròu qīng tāng | brodo di pollo | |
| 细香葱 / 細香蔥 / xì xiāng cōng | erba cipollina | |
| 肉桂 / 肉桂 / ròu guì | cannella | |
| 丁香 / 丁香 / dīng xiāng | chiodo di garofano | |
| 香菜 / 香菜 / xiāng cài | coriandolo | |
| 水芹 / 水芹 / shuǐ qín | crocifera | |
| 咖哩粉 / 咖哩粉 / kā lī fěn | curry | |
| 莳萝 / 蒔蘿 / shí luó | aneto | |
| 法国酱 / 法國醬 / fǎ guó jiàng | salsa francese | |
| 大蒜 / 大蒜 / dà suàn | aglio | |
| 姜 / 薑 / jiāng | zenzero | |
| 香草 / 香草 / xiāng cǎo | erbetta, erba aromatica | |
| 蜂蜜 / 蜂蜜 / fēng mì | miele | |
| 花蜜 / 花蜜 / huā mì | miele | |
| 山葵 / 山葵 / shān kuí | barbaforte, rafano tedesco | |
| 果酱 / 果醬 / guǒ jiàng | marmellata | |
| 番茄酱 / 番茄醬 / fān qié jiàng | ketchup | |
| 肉豆蔻 / 肉豆蔻 / ròu dòu kòu | noce moscata | |
| 香花薄荷 / 香花薄荷 / xiāng huā bó hé | maggiorana | |
| 橘子果酱 / 橘子果醬 / jú zi guǒ jiàng | marmellata d’arancia (o limoni) | |
| 薄荷 / 薄荷 / bó hé | menta | |
| 芥末 / 芥末 / jiè mò | mostarda | |
| 肉豆蔻 / 肉豆蔻 / ròu dòu kòu | nosce moscata | |
| 牛至 / 牛至 / niú zhì | origano | |
| 香芹 / 香芹 / xiāng qín | prezzemolo | |
| 大辣椒 / 大辣椒 / dà là jiāo | pepe | |
| 胡椒粉 / 胡椒粉 / hú jiāo fěn | pepe | |
| 泡菜 / 泡菜 / pào cài | sottaceti | |
| 迷迭香 / 迷叠香 / mí dié xiāng | rosmarino | |
| 藏红花 / 藏紅花 / cáng hóng huā | zafferano | |
| 鼠尾草 / 鼠尾草 / shǔ wěi cǎo | salvia | |
| 盐 / 鹽 / yán | sale | |
| 海盐 / 海鹽 / hǎi yán | sale | |
| 糖 / 糖 / táng | zucchero | |
| 代糖 / 代糖 / dài táng | dolcificante (artificiale) | |
| 糖浆 / 糖漿 / táng jiāng | sciroppo | |
| 龙嵩叶 / 龍嵩葉 / lóng sōng yè | dragoncello | |
| 百里香 / 百里香 / bǎi lǐ xiāng | timo | |
| 番茄酱 / 番茄醬 / fān qié jiàng | salsa di pomodoro | |
| 香草 / 香草 / xiāng cǎo | vaniglia | |
| 香料嗅瓶 / 香料嗅瓶 / xiāng liào xiù píng | salsa di olio, aceto ecc. | |
| 醋 / 醋 / cù | aceto |
6
| 甜食 / 甜食 / tián shí | Dolci ghiottonerie | |
| 杏仁糊 / 杏仁糊 / xìng rén hú | pasta di mandorle | |
| 发酵粉 / 發酵粉 / fā xiào fěn | polvere lievitante | |
| 柏林甜圈 / 柏林甜圈 / bǎi lín tián quān | pasta di nocciole berlinese | |
| 盒装巧克力 / 盒裝巧克力 / hé zhuāng qiǎo kè lì | scatola di cioccolattini | |
| 黄糖 / 黃糖 / huáng táng | zucchero di canna, grezzo | |
| 奶油糖果 / 奶油糖果 / nǎi yóu táng guǒ | caramella dura | |
| 焦糖 / 焦糖 / jiāo táng | caramello | |
| 胡萝卜蛋糕 / 胡蘿蔔蛋糕 / hú luó bǔ dàn gāo | torta di carota | |
| 芝士蛋糕 / 芝士蛋糕 / zhī shì dàn gāo | cheesecake | |
| 口香糖 / 口香糖 / kǒu xiāng táng | gomma da masticare, chewing gum | |
| 巧克力（黑、白、牛奶） / 巧克力（黑、白、牛奶） / qiǎo kè lì（hēi、bái、niú nǎi） | cioccolato (fondente/bianco/latte) | |
| 巧克力条 / 巧克力條 / qiǎo kè lì tiáo | barretta di cioccolato | |
| 巧克力蛋糕 / 巧克力蛋糕 / qiǎo kè lì dàn gāo | torta al cioccolato | |
| 巧克力片 / 巧克力片 / qiǎo kè lì piàn | schegge di cioccolato | |
| 巧克力慕思 / 巧克力慕思 / qiǎo kè lì mù sī | mousse al cioccolato | |
| 可可牛油 / 可可牛油 / kě kě niú yóu | burro di cacao | |
| 可可粉 / 可可粉 / kě kě fěn | polvere di cacao | |
| 煮熟的糖渍水果 / 煮熟的糖漬水果 / zhǔ shóu de táng zì shuǐ guǒ | composta, conserva di frutta | |
| 奶油蛋糕 / 奶油蛋糕 / nǎi yóu dàn gāo | torta con strati di panna | |
| 方糖 / 方糖 / fāng táng | zollette di zucchero | |
| 奶油冻 / 奶油凍 / nǎi yóu dòng | crema pasticciera | |
| 丹麦糕点 / 丹麥糕點 / dān mài gāo diǎn | pasticcini danesi | |
| 点缀糖 / 點綴糖 / diǎn zhuì táng | decorazioni di zucchero | |
| 甜圈 / 甜圈 / tián quān | pasta di nocciole | |
| 果糖 / 果糖 / guǒ táng | fruttosio | |
| 水果蛋糕 / 水果蛋糕 / shuǐ guǒ dàn gāo | torta di frutta | |
| 水果蛋糕面糊 / 水果蛋糕麵糊 / shuǐ guǒ dàn gāo miàn hú | funnel cake | |
| 漏斗蛋糕面糊 / 漏斗蛋糕麵糊 / lòu dǒu dàn gāo miàn hú | funnel cake batter | |
| 姜饼 / 薑餅 / jiāng bǐng | gingerbread | |
| 姜饼蛋糕 / 薑餅蛋糕 / jiāng bǐng dàn gāo | gingerbread cake | |
| 葡萄糖 / 葡萄糖 / pú táo táng | glucosio | |
| 冰激凌 / 冰激淩 / bīng jī líng | gelato | |
| 糖霜 / 糖霜 / táng shuāng | glassa di zucchero | |
| 果酱糖 / 果醬糖 / guǒ jiàng táng | zucchero caramellato | |
| 果冻甜圈 / 果凍甜圈 / guǒ dòng tián quān | gelatina di nocciole | |
| 果冻条 / 果凍條 / guǒ dòng tiáo | rotolo di gelatina | |
| 果冻糖 / 果凍糖 / guǒ dòng táng | gelatina di zucchero | |
| 奶糖 / 奶糖 / nǎi táng | lattosio | |
| 千层蛋糕 / 千層蛋糕 / qiān céng dàn gāo | torta a strati | |
| 枫叶糖浆 / 楓葉糖漿 / fēng yè táng jiāng | sciroppo d’acero | |
| 杏仁蛋白软糖 / 杏仁蛋白軟糖 / xìng rén dàn bái ruǎn táng | marzapane | |
| 蛋白与糖的混合物 / 蛋白與糖的混合物 / dàn bái yǔ táng de hùn hé wù | meringa | |
| 慕思 / 慕思 / mù sī | mousse | |
| 松糕 / 松糕 / sōng gāo | focaccina soffice | |
| 粘有糖粒的扁圆巧力糖 / 粘有糖粒的扁圓巧力糖 / zhān yǒu táng lì de biǎn yuán qiǎo lì táng | nonpareils | |
| 奶油杏仁糖 / 奶油杏仁糖 / nǎi yóu xìng rén táng | torrone | |
| 橙酱 / 橙醬 / chéng jiàng | marmellata di arance | |
| 甜糕点 / 甜糕點 / tián gāo diǎn | paste, pasticcini | |
| 糕点 / 糕點 / gāo diǎn | pasticcio | |
| 花生酱 / 花生醬 / huā shēng jiàng | burro d’arachidi | |
| 馅饼 / 餡餅 / xiàn bǐng | torta, crostata | |
| 布丁 / 布丁 / bù dīng | budino | |
| 泡芙糕点 / 泡芙糕點 / pào fú gāo diǎn | pasta sfoglia | |
| 原糖 / 原糖 / yuán táng | zucchero grezzo | |
| 咸甘草、咸欧亚甘草、卤砂糖 / 咸甘草、咸歐亞甘草、鹵砂糖 / xián gān cǎo、xián ōu yà gān cǎo、lǔ shā táng | liquirizia salata | |
| 三明治饼干 / 三明治餅乾 / sān míng zhì bǐng gān | sandwich cookie | |
| 奶香脆饼 / 奶香脆餅 / nǎi xiāng cuì bǐng | biscotto di pasta frolla | |
| 奶香糕点 / 奶香糕點 / nǎi xiāng gāo diǎn | pasticcini di pasta frolla | |
| 软黄糖 / 軟黃糖 / ruǎn huáng táng | zucchero di canna, grezzo | |
| 索芙里 / 索芙裏 / suǒ fú lǐ | soufflé | |
| 甜饼 / 甜餅 / tián bǐng | focaccina dolce | |
| 果馅饼 / 果餡餅 / guǒ xiàn bǐng | torta, crostata, pasta ripiena di marmellata | |
| 太妃糖 / 太妃糖 / tài fēi táng | caramelle morbide | |
| 倒置型水果蛋糕 / 倒置型水果蛋糕 / dào zhì xíng shuǐ guǒ dàn gāo | torta alla rovescia | |
| 窝夫 / 窩夫 / wō fū | cialda dentellata | |
| 窝夫筒、窝夫冰激凌筒 / 窩夫筒、窩夫冰激淩筒 / wō fū tǒng、wō fū bīng jī líng tǒng | cono di gelato, cialda | |
| 香兰糖 / 香蘭糖 / xiāng lán táng | zucchero vanigliato |
7
| 汤 / 湯 / tāng | Zuppe, minestre | |
| 芦笋汤 / 蘆筍湯 / lú sǔn tāng | vellutata di asparagi | |
| 浓汤 / 濃湯 / nóng tāng | zuppa di crostacei | |
| 鱼汤 / 魚湯 / yú tāng | zuppa di pesce | |
| 蘑菇汤 / 蘑菇湯 / mó gū tāng | vellutata di funghi | |
| 豌豆汤 / 豌豆湯 / wān dòu tāng | vellutata di piselli | |
| 三文鱼汤 / 三文魚湯 / sān wén yú tāng | zuppa di salmone | |
| 番茄汤 / 番茄湯 / fān qié tāng | vellutata al pomodoro | |
| 蔬菜汤 / 蔬菜湯 / shū cài tāng | vellutata di verdure | |
| 快餐 / 速食 / kuài cān | Cibi veloci | |
| 薯条 / 薯條 / shǔ tiáo | patatine | |
| 薯条 / 薯條 / shǔ tiáo | patatine a bastoncino | |
| 批萨 / 批薩 / pī sà | pizza | |
| 开胃小食 / 開胃小食 / kāi wèi xiǎo shí | stuzzichino | |
| 春卷 / 春卷 / chūn juǎn | involtino primavera | |
| 罐头食品 / 罐頭食品 / guàn tóu shí pǐn | cibo in scatola | |
| 冷冻食品 / 冷凍食品 / lěng dòng shí pǐn | cibo surgelato | |
| 其他 / 其他 / qí tā | Altri | |
| 酵母 / 酵母 / xiào mǔ | lievito | |
| 新鲜、干酵母 / 新鮮、乾酵母 / xīn xiān、gān xiào mǔ | lievito (fresco/secco) | |
| 发酵粉 / 發酵粉 / fā xiào fěn | bicarbonato di sodio | |
| 酵素 / 酵素 / xiào sù | agente lievitante | |
| 食物添加剂 / 食物添加劑 / shí wù tiān jiā jì | additivo | |
| 白明胶片 / 白明膠片 / bái míng jiāo piàn | foglio di gelatina | |
| 果冻 / 果凍 / guǒ dòng | gelatina | |
| 香脆食品 / 香脆食品 / xiāng cuì shí pǐn | patatina | |
| 黄油小块 / 黃油小塊 / huáng yóu xiǎo kuài | paté | |
| 浓汤 / 濃湯 / nóng tāng | purea | |
| 真空包装 / 真空包裝 / zhēn kōng bāo zhuāng | sottovuoto | |
| 铝箔纸 / 鋁箔紙 / lǚ bó zhǐ | foglio di alluminio per alimenti | |
| 头盘 / 頭盤 / tóu pán | aperitivo |
8
| 非酒精饮料 / 非酒精飲料 / fēi jiǔ jīng yǐn liào | Analcolici | |
| 莓子汁 / 莓子汁 / méi zi zhī | succo di frutti di bosco | |
| 白脱牛奶 / 白脫牛奶 / bái tuō niú nǎi | siero | |
| 牛奶咖啡 / 牛奶咖啡 / niú nǎi kā fēi | caffellatte | |
| 咖啡 / 咖啡 / kā fēi | caffè | |
| 去咖啡因咖啡 / 去咖啡因咖啡 / qù kā fēi yīn kā fēi | caffè decaffeinato | |
| 浓咖啡 / 濃咖啡 / nóng kā fēi | espresso | |
| 果汁 / 果汁 / guǒ zhī | succo di frutta | |
| 香草茶 / 香草茶 / xiāng cǎo chá | tè alle erbe | |
| 热巧克力 / 熱巧克力 / rè qiǎo kè lì | cioccolata calda | |
| 速溶咖啡 / 速溶咖啡 / sù róng kā fēi | caffè istantaneo o solubile | |
| 汁 / 汁 / zhī | succo | |
| 柠檬水 / 檸檬水 / níng méng shuǐ | limonata | |
| 蜂蜜酒 / 蜂蜜酒 / fēng mì jiǔ | idromele | |
| 牛奶咖啡 / 牛奶咖啡 / niú nǎi kā fēi | latte | |
| 奶昔 / 奶昔 / nǎi xī | latte shakerato | |
| 矿泉水 / 礦泉水 / kuàng quán shuǐ | acqua minerale | |
| 花蜜 / 花蜜 / huā mì | nettare | |
| 橙汁 / 橙汁 / chéng zhī | succo d’arancia | |
| 菠萝汁 / 鳳梨汁 / bō luó zhī | succo d’ananas | |
| 苏打 / 蘇打 / sū dǎ | soda | |
| 苏打水 / 蘇打水 / sū dǎ shuǐ | soda | |
| 汽水 / 汽水 / qì shuǐ | bevanda analcolica | |
| 有气矿泉水 / 有氣礦泉水 / yǒu qì kuàng quán shuǐ | acqua minerale frizzante | |
| 有气水 / 有氣水 / yǒu qì shuǐ | acqua minerale | |
| 茶 / 茶 / chá | tè | |
| 番茄汁 / 番茄汁 / fān qié zhī | succo di pomodoro | |
| 水 / 水 / shuǐ | acqua | |
| 酒精类 / 酒精類 / jiǔ jīng lèi | Alcolici | |
| 淡色啤酒 / 淡色啤酒 / dàn sè pí jiǔ | birra senza luppolo | |
| 开胃酒 / 開胃酒 / kāi wèi jiǔ | aperitivo | |
| 苹果酒 / 蘋果酒 / píng guǒ jiǔ | succo di mele | |
| 啤酒 / 啤酒 / pí jiǔ | birra | |
| 苦酒 / 苦酒 / kǔ jiǔ | amaro | |
| 瓶装酒 / 瓶裝酒 / píng zhuāng jiǔ | bottiglia di vino | |
| 瓶装啤酒 / 瓶裝啤酒 / píng zhuāng pí jiǔ | bottiglia di birra | |
| 白兰地 / 白蘭地 / bái lán dì | brandy | |
| 香槟 / 香檳 / xiāng bīn | champagne | |
| 苹果酒 / 蘋果酒 / píng guǒ jiǔ | sidro | |
| 鸡尾酒 / 雞尾酒 / jī wěi jiǔ | cocktail | |
| 白兰地的一种 / 白蘭地的一種 / bái lán dì de yī zhòng | cognac | |
| 甜品酒 / 甜品酒 / tián pǐn jiǔ | vino da dessert | |
| 晚餐后酒 / 晚餐後酒 / wǎn cān hòu jiǔ | digestivo | |
| 生啤酒 / 生啤酒 / shēng pí jiǔ | birra alla spina | |
| 蛋酒 / 蛋酒 / dàn jiǔ | eggnog | |
| 加酒精葡萄酒 / 加酒精葡萄酒 / jiā jiǔ jīng pú táo jiǔ | vino fortificato, alcolizzato | |
| 自制酒 / 自製酒 / zì zhì jiǔ | vino della casa | |
| 经储藏啤酒 / 經儲藏啤酒 / jīng chú cáng pí jiǔ | birra chiara | |
| 利口酒 / 利口酒 / lì kǒu jiǔ | liquore dolce, digestivo | |
| 酒精饮料 / 酒精飲料 / jiǔ jīng yǐn liào | liquore | |
| 温酒，加料酒 / 溫酒，加料酒 / wēn jiǔ，jiā liào jiǔ | vino aromatizzato | |
| 梨子酒 / 梨子酒 / lí zi jiǔ | sidro di pere | |
| 一种储藏啤酒 / 一種儲藏啤酒 / yī zhòng chú cáng pí jiǔ | birra chiara e leggera | |
| 葡萄酒 / 葡萄酒 / pú táo jiǔ | porto | |
| 葡萄酒 / 葡萄酒 / pú táo jiǔ | birra scura | |
| 宾治 / 賓治 / bīn zhì | punch | |
| 瑞典宾治 / 瑞典賓治 / ruì diǎn bīn zhì | punsch | |
| 红酒 / 紅酒 / hóng jiǔ | vino rosso | |
| 玫瑰酒 / 玫瑰酒 / méi guī jiǔ | vino rosato | |
| 浪穆酒 / 浪穆酒 / làng mù jiǔ | rum | |
| 杜松子酒 / 杜松子酒 / dù sōng zi jiǔ | superalcolico | |
| 苏格兰威士忌 / 蘇格蘭威士卡 / sū gé lán wēi shì jì | whisky scozzese | |
| 雪利酒 / 雪利酒 / xuě lì jiǔ | sherry | |
| 一杯酒 / 一杯酒 / yī bēi jiǔ | bicchiere da vodka | |
| 气酒 / 氣酒 / qì jiǔ | vino frizzante | |
| 酒精类 / 酒精類 / jiǔ jīng lèi | superalcolici, liquori | |
| 烈性啤酒 / 烈性啤酒 / liè xìng pí jiǔ | birra scura e forte | |
| 草莓酒 / 草莓酒 / cǎo méi jiǔ | sidro di fragole | |
| 苦艾酒 / 苦艾酒 / kǔ ài jiǔ | vermouth | |
| 威士忌 / 威士卡 / wēi shì jì | whisky | |
| 白葡萄酒 / 白葡萄酒 / bái pú táo jiǔ | vino bianco | |
| 伏特加酒 / 伏特加酒 / fú tè jiā jiǔ | vodka | |
| 其他 / 其他 / qí tā | Altri | |
| 冰 / 冰 / bīng | ghiaccio | |
| 加冰 / 加冰 / jiā bīng | con tanto ghiaccio | |
| 加冰 / 加冰 / jiā bīng | con ghiaccio |