| Mercearia :: Grocery store | ||
| Mercearia | Grocery store | |
| Podemos ir a pé à mercearia local? | Can we get to the local grocery store on foot? | |
| Abra / Abram os seus / vossos sacos, por favor. | Open your bags please. | |
| Que opções tenho? | What alternatives do you have? | |
| As mercearias pequenas também estão abertas ao Domingo. | Smaller grocery shops are open also on Sundays. | |
| Há ali uma adega. | There’s a wine merchant. | |
| Há alguma loja de iguarias no centro comercial? | Is there a delicatessen in this shopping centre? | |
| Vai àquela peixaria se quiseres peixe fresco. | Go to that fishmonger’s if you want fresh fish. | |
| Onde há uma pastelaria ou uma padaria? | Where is a cake shop or a bakery? | |
| Vai comprar meio quilo de carne ao talho. | Go and buy half a kilo of meat from the butcher’s. | |
| O mercado está aberto ao Domingo. | The market is open on Sundays. | |
| Comprei-o(a) numa loja de produtos naturais. | I bought it from a health food shop. | |
| Têm comida para bebé? | Have you got any baby food? | |
| Comprei dois quilos de batatas naquela frutaria. | I bought two kilos of potatoes from that greengrocer’s. | |
| Compraste 300 gramas de carne de porco? | Did you buy three hundred (300) grams of pork? | |
| Dois litros de sumo de maçã, se faz favor. | Two litres of apple juice, please. | |
| Precisa(s) de uma dúzia de ovos? | Do you need a dozen of eggs? | |
| Meia-dúzia basta. | Half a dozen is enough. | |
| Pode(s) comprar-me um pack de seis cervejas? | Can you buy me a six-pack of beer? | |
| Levamos uma grade de vinho ou apenas uma garrafa (de vinho)? | Shall we take a wine box or only a bottle of wine? | |
| Cozinhar | Cooking | |
| Por favor, venham / vem para a mesa! | Please, come to the table! | |
| Ele cozinha bem. | He cooks well. | |
| Devia ser servido à temperatura ambiente. | It should be reserved at room temperature. | |
| Esta comida deve ser conservada no frigorífico. | This food should be kept refridgerated. | |
| Posso aquecer esta comida de bebé no microondas? | Can I warm baby food in a micro (microwave oven)? | |
| Preciso de comprar artigos de cozinha. | I need to buy some kitchenware. | |
| Tens bolachas caseiras? | Do you have home made cookies? | |
| Electrodomésticos e utensílios de cozinha | Household machines | |
| Fogão | Cooker | |
| Forno | oven | |
| Forno (a lenha) | baking oven | |
| Frigorífico | Fridge | |
| Congelador | Freezer | |
| Chaleira | Kettle | |
| Batedora | Coffee maker | |
| blender | ||
| Louça & Talheres | Crockery & Cutlery | |
| Onde estão os pratos? | Where are the plates? | |
| As facas e os garfos estão aqui. | The knives and forks are here. | |
| Quero comprar colheres e colheres de chá. | I’d like to buy spoons and teaspoons. | |
| Onde estão as canecas e os copos? | Where are the mugs and cups? | |
| Que copos de cristal bonitos! | Such beautiful crystal glasses! | |
| Esta é um conjunto de porcelana caro! | This is an expensive china set (china ware). | |
| É porcelana? | Is it porcelain? | |
| Utiliza este pote. | Use this pot. | |
| É uma boa molheira. | That’s a good sauce pan. | |
| Preciso de uma frigideira. | I need a frying pan. | |
| Queres a caçarola / panela / tacho em esmalte ou em aço inoxidável? | Do you want the pan in enamel or in stainless steel? | |
| É de cobre. | It’s of copper. | |
| Comprei um cesto do pão. | I bought a bread basket. | |
| Tens uma tábua para esticar a massa? | Do you have a pastry board? | |
| Comprei um saca-rolhas / abre-garrafas. | I’ll buy a bottle opener as a souvenir. | |
| Não consigo encontrar um saca-rolhas / um abre-garrafas. | I can’t find a wine bottle opener. | |
| Que tipo de taça / tigela precisas? | Which kind of a bowl do you need? | |
| Preciso de uma poncheira grande. | I need a big punch bowl. | |
| É uma saladeira muito bonita. | That’s a nice salad bowl. | |
| Preciso de um avental. | I need an apron. | |
| A bandeja do forno está quente. | The baking sheet is hot. | |
| Não preciso de uma pedra para cozer. | I don’t need a baking stone. | |
| Um babete dava jeito. | A bib would be useful. | |
| Cozinhar | Cooking | |
| cortado | chop | |
| cortado em cubos | diced | |
| pelado / descascado | peeled | |
| recheado | stuffed | |
| desossar | to bone | |
| marinado | marinated | |
| temperado / condimentado | seasoned | |
| misturar | to blend | |
| bater | to beat | |
| pelar / branquear / curar | to blanch | |
| ferver | to boil | |
| fervido | boiled | |
| flamejado | flambe | |
| frito | deep-fried, fried | |
| frito | fried | |
| assar | bake in oven | |
| assado | baked | |
| escalfado | to braise | |
| cozer a carne / curar a carne / fermentar (vinho) | age (meat, cheese, wine) | |
| fresco | chilled | |
| dourado / vidrado | glazed | |
| açucarado | candied | |
| empanado / coberto com pão ralado | breaded | |
| empanar | to bread | |
| bagas açucaradas | candied berries | |
| açúcar amarelo | browned sugar | |
| gelado / congelado | icing, frosting | |
| espesso / concentrado | to thicken, to bind | |
| ligação / ligadura | binder, liaison | |
| engarrafar | to bottle | |
| grelhado | grilled | |
| O churrasco começou! | The barbecue has started! | |
| O que querem para o churrasco? | What would you like to barbecue? | |
| Bebidas | Drinks | |
| misturar um cocktail (com a misturadora) | blending a cocktail | |
| misturar um cocktail | shaking a cocktail | |
| mexer / agitar um cocktail | stirring a cocktail | |