Comidas & Bebidas :: Comidas & Bebidas
| 1 | Fruta / Frutos / Fruta e bagas | Frutas y bayas |
| Vegetais | Legumbres y verduras | |
| 2 | Cereais | Cereales |
| 3 | Peixe e marisco | Pescado y marisco |
| Carne | Carne | |
| 4 | Produtos lácteos | Lacteos |
| Ovos | Huevos | |
| 5 | Nozes | Nueces / Núculas |
| Óleos e gorduras | Aceites y grasas | |
| Especiarias e molhos | Especias y salsas | |
| 6 | Doces | Dulces, exquisiteces |
| 7 | Sopas | Sopas |
| Comida rápida | Comida rápida | |
| Outros | Otros | |
| 8 | Bebidas | Bebidas |
1
| Frutos / Frutas e bagas | Frutas y bayas | |
| maçã / pêro | manzana | |
| damasco | albaricoque / damasco | |
| amora árctica | zarzamora ártica | |
| maçã assada (no forno) | manzana asada (al horno) | |
| banana | plátano | |
| compota / doce de bagas | confitura de bayas | |
| amora silvestre | mora / zarzamora | |
| groselha preta | grosella roja / zarzaparrilla roja | |
| mirtilo / uva-do-monte | arándano / arándano azul | |
| tipo de amora com gosto de framboesa | baya “boysen” | |
| baga marítima | baya marítima / espino cerval de mar | |
| meloa | melón cantalupense | |
| carambola | carambola | |
| cereja | cereza | |
| mirtilo / aronia | aronia | |
| citrinos | frutos cítricos | |
| clementina | clementina | |
| amora-branca-silvestre | mora de los pantanos / camemoro | |
| arándano vermelho | arándano rojo | |
| amora, aranda | arándano rojo -vaccinium oxycoccos- | |
| ameixa pequena / ameixa-de-damasco | ciruela damson | |
| tâmara | dátil | |
| fruto seco | fruto seco | |
| figo | higo | |
| groselha espinhosa | grosella espinosa | |
| uva | uva | |
| toranja | pomelo / toronja | |
| melão | melón | |
| baga de junípero | enebrina / nebrina | |
| quivi | kiwi | |
| limão | limón | |
| lima | lima | |
| mandarina / tangerina | mandarina | |
| melão | melón | |
| nectarina / pêssego-careca | nectarina | |
| laranja | naranja | |
| papaia | papaya | |
| maracujá | maracuyá/pasionaria/fruta de la pasión/parcha | |
| pêssego | melocotón / durazno | |
| perâ | pera | |
| ananás | piña tropical | |
| ameixa | ciruela | |
| romã | granada | |
| ameixa seca | ciruelas secas | |
| passa | pasa | |
| framboesa | frambuesa | |
| groselheira vermelha | zarzaparrilla roja / grosella roja | |
| ruibarbo | ruibarbo | |
| rosa canina | escaramujo / garanza / tapaculos | |
| sorva | serba | |
| tangerina japonesa | satsuma | |
| dióspiro | caqui | |
| morango | fresa | |
| morango | fresón | |
| tangerina | mandarina | |
| melancia | sandía | |
| groselha branca | zarzaparrilla blanca | |
| Vegetais / Legumes | Legumbres y verduras | |
| alcachofra | alcachofa | |
| espargo | espárrago | |
| beringela | berenjena | |
| abacate | aguacate | |
| batata assada (no forno) | peruna asada (al horno) | |
| ramo de bambu | ramo de bambú | |
| feijão | habas / judias | |
| beterraba | remolacha | |
| repolho | repollo | |
| cenoura | zanahoria | |
| couve-flor | coliflor | |
| aipo | apio | |
| salada de repolho | ensalada de col | |
| milho | maiz | |
| curgete | calabacin | |
| pepino | pepino | |
| funcho | hinojo | |
| batatas no forno / batatas assadas | patatas al horno / patata asada | |
| couve de folhas recortadas | col | |
| alho-porro bravo | puerro | |
| lentilha | lenteja | |
| alface | ensalada | |
| puré de batata | puré / machacado ( puré de patatas) | |
| cogumelo | champiñon | |
| cogumelo | seta | |
| azeitona | aceituna / oliva | |
| cebola | cebolla | |
| rodela de cebola | rodajas de cebolla. | |
| paprica / pimentão | pimientón | |
| pastinaga / cherivia | pastinaca / chirivía | |
| cebola em conserva de vinagre | cebolleta | |
| batata | patata | |
| casca de batata | peladura de patata | |
| abóbora | calabaza | |
| salada | ensalada | |
| chalota | chalota / escalonia | |
| espinafre | espinacas | |
| cebolinho | cebolleta tierna | |
| couve-nabo | colinabo / nabo sueco | |
| tomate | tomate | |
| nabo | nabo |
2
| Cereais | Cereales | |
| rosca | roscón | |
| baguete | barra de pan | |
| cevada | cebada | |
| massa / pasta | masa / pasta | |
| biscoito / bolacha | galleta | |
| pão | pan | |
| massa de pão | pasta de pan | |
| miolo de pão | galleta picada | |
| bolo / brioche | bizcocho | |
| trigo mourisco | alforfón (trigo sarraceno) | |
| bolo de leite com uvas e passas | panecillo | |
| bolo | tarta | |
| massa de tarte | masa de tarta | |
| canapé | canapé | |
| cereais | cereales | |
| cereais | cereales | |
| flocos de milho / milho frito | copos de maiz / maiz frito | |
| amido de milho / maisena | maizena | |
| bolachas de água e sal | galletas saladas crujientes | |
| massa folhada cremosa / bolo recheado com creme | buñuelos de viento | |
| crepe | crepe | |
| massa de crepe | masa de crepe | |
| bolachas de centeio | galletas duras de centeno | |
| croissant | cruasán / medialuna (croissant) | |
| quadradinhos de pão seco (para sopa) | cubitos de pan frito (“croutons”) | |
| côdea de pão | costra / corteza del pan | |
| massa pré-frita / pré-cozinhada | rebozado para ahogar | |
| farinha amassada / massa de pão | masa / pasta | |
| farinha de trigo | harina durum | |
| pão liso | pan roscón | |
| farinha | harina | |
| tipo de pão de fantasia | barra de pan | |
| massa para fritos / frituras | rebozado | |
| massa para fritar | rebozado para saltear | |
| pão de alho | pan con ajo | |
| pão de hambúrguer | panecillo de hambueguesa | |
| cachorro quente | perro caliente (“hot dog”) | |
| carcaça | pan | |
| macarrão | macarrones | |
| malte | malta | |
| pão de malte | pan de malta | |
| milho-miúdo / painço | mijo | |
| muesli | cereales | |
| macarronete | fideos | |
| aveia | avena | |
| flocos de aveia | copo de avena | |
| papa de aveia | gachas de avena / papilla de avena | |
| panqueca | torta / tortita / panqueque / crepe | |
| massa de panquecas | masa de torita / panqueque | |
| pasta | pasta | |
| pastel | pastelillo salado | |
| papas | papilla / sopa de grachas | |
| pão de batata | pan de patata | |
| salgadinho | roscón | |
| arroz | arroz | |
| rolo / pãozinho | panecillo | |
| centeio | centeno | |
| pão de centeio | pan de centeno / pan negro | |
| sanduíche / sandes | bocadillo / bocata | |
| pão de fermento / pão amargo | pan amargo | |
| esparguete | espagueti | |
| pão agridoce | pan agridulce | |
| pão crocante | galleta ácida / galleta agria | |
| tosta | tostada / pan tostado | |
| trigo | trigo | |
| pão de trigo | pan de trigo | |
| pão branco | pan blanco | |
| trigo inteiro | trigo entero | |
| pão moreno / pão integral | pan moreno / pan integral |
3
| Peixe e marisco | Pescado y marisco | |
| anchova | anchoa | |
| robalo | róbalo / lubina | |
| brema / sargo | brema / platica | |
| amêijoa | almeja | |
| berbigão | berberecho | |
| bacalhau | bacalao / bacalao común | |
| caranguejo | cangrejo | |
| caranguejo / lagosta | cangrejo de rio | |
| linguado | lenguado | |
| enguia | anguila (angula = anguila pequeña ) | |
| solha-das-pedras | gallo | |
| eglefim | eglefino | |
| arenque | arenque | |
| lagosta | langosta | |
| cavala | caballa | |
| peixe-anjo | rape | |
| salmonete | salmonete | |
| mexilhão | mejillón | |
| polvo | pulpo | |
| ostra | ostra | |
| perca | perca | |
| lúcio | lucioperca | |
| solha | platija | |
| gamba | gamba | |
| camarão | carabinero | |
| cocktail de camarão | coctel de gambas | |
| peixe-balão / fugu | puercoespín de mar / pez globo | |
| salmão | salmón (de mar) | |
| salmão | salmón (de rio) | |
| sardinha | sardina | |
| castanhola / vieira | vieira | |
| lagostim / lavagante | langostino / bogavante/ cangrejo de mar | |
| marisco | marisco | |
| camarão (pequeno) | camarón / quisquilla | |
| calamar / choco / lula | calamar | |
| truta | trucha | |
| atum | atún | |
| rodovalho | rodaballo | |
| Carne | Carne | |
| bacon | tocino | |
| carne de vaca | carne de bovino | |
| frango / galinha | gallina, pollo | |
| peito de frango | pechuga de pollo | |
| perna de frango | pata de pollo | |
| canja de galinha | sopa de pollo / sopa de gallina | |
| asa de frango | aleta de pollo | |
| fiambre | fiambre / embutido | |
| costoleta | chuletas / costillas | |
| pato | pato | |
| patinho | patito | |
| escalope | filete de ternera / escalope | |
| filete | filete | |
| ganso | ganso / oca | |
| presunto | jamón | |
| hambúrguer | hamburguesa | |
| lebre | liebre | |
| espetada (de carne) / kebab | kebap / kabab (carne a la parrilla) | |
| rim | riñones | |
| ovelha / cordeiro | oveja / cordero | |
| toucinho | manteca | |
| fígado | hígado | |
| empada de carne | empanada de carne | |
| carne picada | picadillo / picadilla ( carne picada) | |
| perdiz | perdiz | |
| salsicha condimentada | embutido “pepperoni” | |
| faisão | faisán | |
| pombo | palomo | |
| carne de porco | cerdo | |
| aves | volatería / ganado avícola | |
| codorniz | codorniz | |
| coelho | conejo | |
| costelas | costillazo | |
| rós-bife | rostbif / asado de lomo | |
| cordeiro / carneiro assado | cordero asado | |
| salsicha | embutido / fiambre | |
| lombo de vaca | lomo | |
| bife | bistec | |
| estufado | guiso / cocido (guiso de carne / ragú) | |
| rabo | rabo | |
| filete de carne de vaca ou porco | solomillo | |
| língua | lengua | |
| perú | pavo | |
| vitela (carne de vitela) | carne de ternera | |
| javali | jabalí |
4
| Produtos lácteos | Lacteos | |
| queijo azul | queso azul | |
| queijo | queso | |
| pauzinhos de queijo | palillos de queso | |
| queijo de coelho | granos de queso / granos de requesón | |
| nata | nata | |
| molho | salsa para mojar / salsa “dip” | |
| natas para bater | crema de nata / nata para montar | |
| natas amargas | nata agria | |
| natas batidas / chantilly | nata montada / nata batida | |
| iogurte | jogurt | |
| Ovos | Huevos | |
| ovos fervidos | huevos hervidos | |
| ovo | huevos hervidos | |
| ovo frito / ovo estrelado | huevo (huevo frito) | |
| ovo cozido | huevo (hervido / cocido duro) | |
| ovo escalfado | huevo (huevo escalfado / pochado) | |
| ovo fervido / cozido | huevo (hervido / cocido flojo) | |
| omeleta | huevo (tortilla, tortilla francesa) | |
| ovos mexidos | huevo (huevos revueltos) | |
| omeleta / tortilha | tortilla, tortilla francesa (con patata= tortilla española) | |
| ovo mexido | huevo revuelto |
5
| Nozes | Nueces / Núculas | |
| amêndoa | almendra | |
| caju | anacardo / marañon / cajuil | |
| castanha | castaña | |
| avelã | avellana | |
| amendoim | cacahuete | |
| pistáchio | pistacho | |
| amendoins torrados | cacahuetes tostados | |
| amendoins salgados | cacahuetes salados | |
| noz | nuez | |
| Azeites e gordura | Aceites y grasas | |
| manteiga | mantequilla | |
| manteiga | mantequilla | |
| margarina | margarina | |
| maionese | mayonesa / salsa mahonesa | |
| azeite | aceite de oliva | |
| Especiarias e molhos | Especias y salsas | |
| pimenta da Jamaica | pimienta | |
| basílico / manjericão | albahaca | |
| folha de louro | laurel | |
| laranja amarga | naranja amarga / n… agría / n… bigarade/ n… de Sevilla | |
| caldo | caldo | |
| caldo de carne | caldo de carne | |
| molho espanhol | salsa española / salsa demi glace | |
| alcaparras | alcaparra | |
| caldo de galinha | caldo de gallina | |
| cebolinho | cebolleta | |
| canela | canela | |
| cravo-da-índia | clavo | |
| coentro | cilandro / coriandro / culantro | |
| agrião | berro | |
| caril | curry | |
| funcho / endro | eneldo | |
| salsa vinagreta | salsa vinagreta ( a la francesa ) | |
| alho | ajo | |
| gengibre | jengibre | |
| ervas | hierbas | |
| mel | miel | |
| mel | miel | |
| rábano / rúcula | rúcula / rábano (raíz) picante / rábano rusticano / | |
| compota / doce | confitura | |
| ketchup (molho de tomate) | salsa de tomate / ketsup | |
| macis / arilo da noz-moscada | nuez moscada | |
| manjerona | mejorana | |
| marmelada | mermelada | |
| menta | menta | |
| mostarda | mostaza | |
| noz-moscada | nuez moscada (núcula) | |
| orégão | orégano | |
| salsa | perejil | |
| pimenta | pimentón | |
| pimentão | pimienta | |
| pickles | salsa “pickels” | |
| rosmaninho | romero | |
| açafrão | azafrán | |
| salva | salvia | |
| sal | sal | |
| sal | sal | |
| açúcar | azucar | |
| adoçante | edulcorante | |
| xarope | jarabe / melaza | |
| estragão | estragón | |
| tomilho | tomillo | |
| molho de tomate | salsa de tomate | |
| baunilha | vainilla | |
| vinagreta | vinagreta | |
| vinagre | vinagre |
6
| Doces / gulodices | Dulces, exquisiteces | |
| pasta de amêndoa / maçapão | pasta de almendra (turrón /mazapán) | |
| fermento em pó | levadura en polvo | |
| bola de Berlim | buñuelo de Berlín | |
| caixa de chocolates / caixa de bombons | caja de bombones | |
| açúcar amarelo | azucar moreno | |
| doce de manteiga | caramelo cremoso (“toffee”) | |
| caramelo | caramello | |
| bolo de cenoura | coca de zanahoria | |
| tarte de queijo | tarta de queso | |
| pastilha elástica | chiclé | |
| chocolate (preto / branco / de leite) | chocolate (negro / blanco /con leche / de cobertura / a la taza / relleno) | |
| tablete de chocolate | tableta de chocolate | |
| bolo de chocolate | tarta de chocolate | |
| pedaços de chocolate | virutas de chocolate | |
| mousse de chocolate | flan de chocolate / espuma de chocolate (“mousse”) | |
| manteiga de cacau | manteca de cacao | |
| cacau em pó | polvo de cacao | |
| compota | compota | |
| tarte de natas | tarta de nata | |
| torrão de açúcar / cubo de açúcar | terrón de azucar | |
| leite creme | flan | |
| folhado | pastel de hojaldre | |
| açúcar granulado | azucar en grano | |
| donut | rosquilla (“donuts”) | |
| frutose | fructosa | |
| tarte de frutas | tarta de frutas | |
| pasta de churros | embrollos de pasta de churro | |
| pasta de churros | pasta de churros | |
| pão de gengibre | galleta de jenjibre | |
| bolo de gengibre | tarta de jengibre, tarta de suero de mantequilla | |
| glucose | glucosa | |
| gelado | helado | |
| açúcar em pó | azucar en polvo | |
| açúcar para compotas | azucar para confituras | |
| filhó | buñuelo | |
| rolo de geleia | brazo de gitano | |
| açúcar para gelatinas | azucar para gelatinas | |
| lactose | lactosa | |
| bolo de camadas | tarta rellena | |
| xarope de ácer | jarabe de arce | |
| maçapão | mazapán | |
| merengue | merengue | |
| mousse | espuma | |
| muffin / queque | magdalena | |
| confeito | confites | |
| nougat | nougat / turrón | |
| marmelada de laranja | mermelada de naranja | |
| pastel (doce) | pastel (dulce) | |
| empada | empanada | |
| manteiga de amendoim | manteca de cacahuete | |
| tarte / pastel / empada | empanada, coca, pastelillo salado | |
| pudim | flan / “pudin” | |
| massa para folhados | pasta de hojaldre | |
| açúcar não refinado / açúcar de cana | azucar de caña | |
| alcaçuz | regaliz | |
| bolacha recheada | galleta rellena | |
| bolacha de cereais | galleta de cereales | |
| torta | pasta para coca o torta | |
| açúcar cru | azucar crudo | |
| soufflé | suflé | |
| pãozinho doce redondo | bollo | |
| torta | empanada, coca, pastelillo salado, torta. | |
| caramelo de manteiga | dulce de azucar cremoso (“toffee”) | |
| tipo de tarte | tarta girada | |
| waffle / gofre | barquillo / gofre | |
| cone | cucurucho (de barquillo/de gofre) | |
| açúcar de baunilha | azucar de vainilla |
7
| Sopas | Sopas | |
| sopa de espargos | sopa de espárragos | |
| salsa / consomé | salsa / caldo coulí / consomé | |
| sopa de peixe | sopa de pescado | |
| sopa de cogumelos | sopa de champiñones | |
| sopa de ervilhas | sopa de guisantes | |
| sopa de salmão | sopa de salmón | |
| sopa de tomate | sopa de tomate | |
| sopa de vegetais / sopa de legumes | sopa de verdura / sopa de hortalizas | |
| Comida rápida | Comida rápida | |
| batatas fritas | patatas fritas | |
| batatas fritas | patatas fritas | |
| piza | pizza | |
| entrada | tapas / entrante salado | |
| rolos primavera / crepes | rollito de primavera / lumpia | |
| comida enlatada (conservas) | conservas | |
| alimentos congelados | alimentos congelados | |
| Outros | Otros | |
| fermento / levedura | levadura | |
| fermento / levedura | levadura | |
| bicarbonato de sódio | polvo de hornear (soda) | |
| levedura química / fermentador | levadura química / fermentador | |
| aditivo | aditivo | |
| folha de gelatina | gelatina (hoja de gelatina) | |
| geleia / gelatina | jalea / gelatina | |
| batata frita (dos pacotes) | viruta | |
| paté | paté | |
| puré | puré | |
| embalado em vácuo | envasado al vacio | |
| folha de alumínio | folio de aluminio / papel de aluminio | |
| aperitivo | entremés |
8
| Sem álcool | Sin alcohol | |
| sumo de bagas | zumo de bayas | |
| leite de manteiga / soro de manteiga | suero de mantequilla | |
| café com leite | café con leche | |
| café | café | |
| descafeinado | café descafeinado | |
| café expresso | (café) expreso / café exprés | |
| sumo de fruta | zumo de fruta | |
| chá de ervas | té de hierbas / camomila | |
| chocolate quente | chocolate | |
| café instantâneo | café instantaneo | |
| sumo | zumo | |
| limonada | limonada | |
| hidromel | aguamiel / hidromiel | |
| leite | leche | |
| batido | batido | |
| água mineral | agua mineral | |
| néctar | néctar | |
| sumo de laranja | zumo de naranja | |
| sumo de ananás | zumo de piña | |
| soda | soda | |
| água bicabornatada | sifón / agua de soda | |
| gasosa | gaseosa | |
| água mineral com gás | agua de manantial | |
| água com gás / água gaseificada | agua mineral | |
| chá | té | |
| sumo de tomate | zumo de tomate | |
| água | agua | |
| Com álcool | Alcohólica | |
| cerveja | cerveza | |
| aperitivo | aperitivo | |
| sidra de maçã | sidra (de manzana) | |
| cerveja | cerveza | |
| cerveja amarga | cerveza (bitter) | |
| garrafa de vinho | botella de vino | |
| cerveja em garrafa | cerveza embotellada / botellín de cerveza | |
| brandy | brandy | |
| champanhe / espumante | champán / cava | |
| sidra | sidra | |
| cocktail | cóctel | |
| conhaque | coñac | |
| vinho doce / vinho de sobremesa | vino dulce / vino de sobremesa | |
| bebida digestiva | digestivo ( bebida digestiva) | |
| imperial | caña (de cerveza) | |
| ponche de ovo | ponche de huevo | |
| vinho com uma graduação grande | vino de gran graduación | |
| vinho da casa | vino de la casa | |
| cerveja (alemã) | cerveza (lager) | |
| licor | licor | |
| licor | aguardiente | |
| vinho aromatizado | vino aromatizado | |
| sidra de pêra | sidra de pera | |
| cerveja (pilsner) | cerveza (pilsner) | |
| vinho do porto | oporto | |
| cerveja preta | cerveza negra | |
| ponche | bol / ponche | |
| ponche | ponche | |
| vinho tinto | vino tinto / tinto | |
| vinho rosado | vino rosado / rosado | |
| rum | ron | |
| aguardente | copa de aguardiente / trago | |
| Escocês / whisky escocês | escocés / whisky escocés | |
| Xerez | jerez | |
| shot | copa de aguardiente / trago | |
| espumante | vino espumoso | |
| aguardente | aguardiente | |
| cerveja (stout) | cerveza (stout) | |
| sidra de morango | sidra de fresa | |
| vermute | vermut | |
| whisky | whisky / güisqui | |
| vinho branco | vino blanco / blanco | |
| vodka | vodka | |
| Outras | Otra | |
| gelo | hielo | |
| com cubos de gelo | con cubitos (de hielo) | |
| com gelo | con hielo |