Comidas & Bebidas :: Еда и напитки / Eda i napitki
| 1 | Fruta / Frutos / Fruta e bagas | Фрукты и ягоды / Frukty i jagody |
| Vegetais | Овощи / Ovoschi | |
| 2 | Cereais | Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty |
| 3 | Peixe e marisco | Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty |
| Carne | Мясо / Mjaso | |
| 4 | Produtos lácteos | Молочные продукты / Molochnye produkty |
| Ovos | Яйца / Jajca | |
| 5 | Nozes | Орехи / Orehi |
| Óleos e gorduras | Масла и жиры / Masla i zhiry | |
| Especiarias e molhos | Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | |
| 6 | Doces | Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy |
| 7 | Sopas | Супы / Supy |
| Comida rápida | Быстрое питание / Bystroe pitanie | |
| Outros | Другое / Drugoe | |
| 8 | Bebidas | Напитки / Napitki |
1
| Frutos / Frutas e bagas | Фрукты и ягоды / Frukty i jagody | |
| maçã / pêro | яблоко / jabloko | |
| damasco | абрикос / abrikos | |
| amora árctica | малина арктическая / malina arkticheskaja | |
| maçã assada (no forno) | печёное яблоко / pechjonoe jabloko | |
| banana | банан / banan | |
| compota / doce de bagas | ягодный джем (варенье) / jagodnyj dzhem (varen’e) | |
| amora silvestre | ежевика / ezhevika | |
| groselha preta | чёрная смородина / chjornaja smorodina | |
| mirtilo / uva-do-monte | черника / chernika | |
| tipo de amora com gosto de framboesa | бойзенова ягода / bojzenova jagoda | |
| baga marítima | крушина / krushina | |
| meloa | мускусная дыня (канталупа) / muskusnaja dynja (kantalupa) | |
| carambola | карамбола / karambola | |
| cereja | вишня / vishnja | |
| mirtilo / aronia | арония / aronija | |
| citrinos | плоды цитрусовых / plody citrusovyh | |
| clementina | клементин / klementin | |
| amora-branca-silvestre | морошка / moroshka | |
| arándano vermelho | брусника / brusnika | |
| amora, aranda | клюква / kljukva | |
| ameixa pequena / ameixa-de-damasco | тернослив / ternosliv | |
| tâmara | финик / finik | |
| fruto seco | сухофрукт / suhofrukt | |
| figo | фига / figa | |
| groselha espinhosa | крыжовник / kryzhovnik | |
| uva | виноград / vinograd | |
| toranja | грейпфрут / grejpfrut | |
| melão | белая мускатная дыня / belaja muskatnaja dynja | |
| baga de junípero | можжевельник / mozhzhevel’nik | |
| quivi | киви / kivi | |
| limão | лимон / limon | |
| lima | лайм / lajm | |
| mandarina / tangerina | мандарин / mandarin | |
| melão | дыня / dynja | |
| nectarina / pêssego-careca | нектарин / nektarin | |
| laranja | апельсин / apel’sin | |
| papaia | папайя / papajja | |
| maracujá | маракуйя / marakujja | |
| pêssego | персик / persik | |
| perâ | груша / grusha | |
| ananás | ананас / ananas | |
| ameixa | слива / sliva | |
| romã | гранат / granat | |
| ameixa seca | чернослив / chernosliv | |
| passa | изюм / izjum | |
| framboesa | малина / malina | |
| groselheira vermelha | красная смородина / krasnaja smorodina | |
| ruibarbo | ревень / reven’ | |
| rosa canina | шиповник / shipovnik | |
| sorva | рябина / rjabina | |
| tangerina japonesa | мандарин / mandarin | |
| dióspiro | хурма / hurma | |
| morango | клубника / klubnika | |
| morango | земляника / zemljanika | |
| tangerina | мандарин / mandarin | |
| melancia | арбуз / arbuz | |
| groselha branca | белая смородина / belaja smorodina | |
| Vegetais / Legumes | Овощи / Ovoschi | |
| alcachofra | артишок / artishok | |
| espargo | спаржа / sparzha | |
| beringela | баклажан / baklazhan | |
| abacate | авокадо / avokado | |
| batata assada (no forno) | печёный картофель / pechjonyj kartofel’ | |
| ramo de bambu | побеги бамбука / pobegi bambuka | |
| feijão | фасоль / fasol’ | |
| beterraba | свёкла / svjokla | |
| repolho | (кочанная) капуста / (kochannaja) kapusta | |
| cenoura | морковь / morkov’ | |
| couve-flor | цветная капуста / cvetnaja kapusta | |
| aipo | сельдерей / sel’derej | |
| salada de repolho | салат из сырой капусты, моркови, лука, заправленный майонезом / salat iz syroj kapusty, morkovi, luka, zapravlennyj majonezom | |
| milho | кукуруза / kukuruza | |
| curgete | цуккини, молодой кабачок / cukkini, molodoj kabachok | |
| pepino | огурец / ogurec | |
| funcho | фенхель / fenhel’ | |
| batatas no forno / batatas assadas | картофель в мундире / kartofel’ v mundire | |
| couve de folhas recortadas | капуста огородная / kapusta ogorodnaja | |
| alho-porro bravo | лук-порей / luk-porej | |
| lentilha | чечевица / chechevica | |
| alface | салат-латук / salat-latuk | |
| puré de batata | картофельное пюре / kartofel’noe pjure | |
| cogumelo | грибы / griby | |
| cogumelo | шампиньоны / shampin’ony | |
| azeitona | оливки; маслины / olivki; masliny | |
| cebola | репчатый лук / repchatyj luk | |
| rodela de cebola | кольцо лука / kol’co luka | |
| paprica / pimentão | паприка; красный перец / paprika; krasnyj perec | |
| pastinaga / cherivia | пастернак / pasternak | |
| cebola em conserva de vinagre | маринованый лук / marinovanyj luk | |
| batata | картофель / kartofel’ | |
| casca de batata | кожура картофеля / kozhura kartofelja | |
| abóbora | тыква / tykva | |
| salada | салат / salat | |
| chalota | шалот (лук) / shalot (luk) | |
| espinafre | шпинат / shpinat | |
| cebolinho | зелёный лук / zeljonyj luk | |
| couve-nabo | брюква / brjukva | |
| tomate | помидор, томат / pomidor, tomat | |
| nabo | репа, турнепс / repa, turneps |
2
| Cereais | Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty | |
| rosca | рогалик; бублик / rogalik; bublik | |
| baguete | багет / baget | |
| cevada | ячмень / jachmen’ | |
| massa / pasta | жидкое тесто / zhidkoe testo | |
| biscoito / bolacha | сухое печенье / suhoe pechen’e | |
| pão | хлеб / hleb | |
| massa de pão | хлебное тесто / hlebnoe testo | |
| miolo de pão | хлебные крошки; панировочные сухари / hlebnye kroshki; panirovochnye suhari | |
| bolo / brioche | бриошь, булочка / briosh’, bulochka | |
| trigo mourisco | гречиха / grechiha | |
| bolo de leite com uvas e passas | сдобная булочка / sdobnaja bulochka | |
| bolo | кекс; пирожное; торт / keks; pirozhnoe; tort | |
| massa de tarte | тесто для торта / testo dlja torta | |
| canapé | канапе / kanape | |
| cereais | злаки / zlaki | |
| cereais | крупы / krupy | |
| flocos de milho / milho frito | кукурузные хлопья / kukuruznye hlop’ja | |
| amido de milho / maisena | кукурузный крахмал / kukuruznyj krahmal | |
| bolachas de água e sal | крекер, сливочный крекер / kreker, slivochnyj kreker | |
| massa folhada cremosa / bolo recheado com creme | пирожное со взбитыми сливками / pirozhnoe so vzbitymi slivkami | |
| crepe | тонкий блинчик / tonkij blinchik | |
| massa de crepe | тесто для блинчиков / testo dlja blinchikov | |
| bolachas de centeio | хрустящий хлебец / hrustjawij hlebec | |
| croissant | круассан / kruassan | |
| quadradinhos de pão seco (para sopa) | гренок / grenok | |
| côdea de pão | корка (хлеба) / korka (hleba) | |
| massa pré-frita / pré-cozinhada | фритюрное тесто / fritjurnoe testo | |
| farinha amassada / massa de pão | густое тесто / gustoe testo | |
| farinha de trigo | твёрдая пшеница / tvjordaja pshenica | |
| pão liso | лепёшка / lepjoshka | |
| farinha | мука / muka | |
| tipo de pão de fantasia | французская булка, длинный батон / francuzskaja bulka, dlinnyj baton | |
| massa para fritos / frituras | тесто для пирога / testo dlja piroga | |
| massa para fritar | тесто для жарки / testo dlja zharki | |
| pão de alho | хлеб с чесноком / hleb s chesnokom | |
| pão de hambúrguer | булочка для гамбургера / bulochka dlja gamburgera | |
| cachorro quente | хот-дог / hot-dog | |
| carcaça | буханка хлеба / buhanka hleba | |
| macarrão | макароны / makarony | |
| malte | солод / solod | |
| pão de malte | солодовый хлеб / solodovyj hleb | |
| milho-miúdo / painço | просо / proso | |
| muesli | мюсли / mjusli | |
| macarronete | лапша / lapsha | |
| aveia | овёс / ovjos | |
| flocos de aveia | овсяные хлопья / ovsjanye hlop’ja | |
| papa de aveia | овсяная каша / ovsjanaja kasha | |
| panqueca | блин; оладья / blin; olad’ja | |
| massa de panquecas | тесто для оладий / testo dlja oladij | |
| pasta | паста / pasta | |
| pastel | выпечка; кондитерские изделия / vypechka; konditerskie izdelija | |
| papas | каша / kasha | |
| pão de batata | хлеб с добавлением картофельной муки / hleb s dobavleniem kartofel’noj muki | |
| salgadinho | крендель (сдобный) / krendel’ (sdobnyj) | |
| arroz | рис / ris | |
| rolo / pãozinho | бублик; булочка / bublik; bulochka | |
| centeio | рожь / rozh’ | |
| pão de centeio | ржаной хлеб, чёрный хлеб / rzhanoj hleb, chjornyj hleb | |
| sanduíche / sandes | бутерброд, сэндвич / buterbrod, sjendvich | |
| pão de fermento / pão amargo | хлеб на закваске / hleb na zakvaske | |
| esparguete | спагетти / spagetti | |
| pão agridoce | кисло-сладкий хлеб / kislo-sladkij hleb | |
| pão crocante | тонкий хрустящий хлебец / tonkij hrustjawij hlebec | |
| tosta | гренок, тост / grenok, tost | |
| trigo | пшеница / pshenica | |
| pão de trigo | белый хлеб / belyj hleb | |
| pão branco | белый хлеб / belyj hleb | |
| trigo inteiro | непросеянная мука / neprosejannaja muka | |
| pão moreno / pão integral | хлеб из непросеянной муки / hleb iz neprosejannoj muki |
3
| Peixe e marisco | Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty | |
| anchova | анчоус / anchous | |
| robalo | окунь / okun’ | |
| brema / sargo | лещ / lew | |
| amêijoa | съедобный морской моллюск / s’edobnyj morskoj molljusk | |
| berbigão | съедобный моллюск / s’edobnyj molljusk | |
| bacalhau | треска / treska | |
| caranguejo | краб / krab | |
| caranguejo / lagosta | речной рак / rechnoj rak | |
| linguado | морской язык; камбала; палтус / morskoj jazyk; kambala; paltus | |
| enguia | угорь / ugor’ | |
| solha-das-pedras | камбала / kambala | |
| eglefim | пикша / piksha | |
| arenque | сельдь / sel’d’ | |
| lagosta | омар / omar | |
| cavala | макрель; скумбрия / makrel’; skumbrija | |
| peixe-anjo | европейский морской чёрт, удильщик / evropejskij morskoj chjort, udil’wik | |
| salmonete | кефаль / kefal’ | |
| mexilhão | мидия / midija | |
| polvo | осьминог, спрут / os’minog, sprut | |
| ostra | устрица / ustrica | |
| perca | окунь / okun’ | |
| lúcio | щука / wuka | |
| solha | камбала / kambala | |
| gamba | креветка / krevetka | |
| camarão | королевская креветка / korolevskaja krevetka | |
| cocktail de camarão | креветочный коктейль (салат) / krevetochnyj koktejl’ (salat) | |
| peixe-balão / fugu | кузовок, иглобрюх / kuzovok, iglobrjuh | |
| salmão | лосось / losos’ | |
| salmão | сёмга / sjomga | |
| sardinha | сардина / sardina | |
| castanhola / vieira | морской гребешок / morskoj grebeshok | |
| lagostim / lavagante | норвежский омар; креветки с чесночным соусом / norvezhskij omar; krevetki s chesnochnym sousom | |
| marisco | моллюск / molljusk | |
| camarão (pequeno) | креветка (маленькая) / krevetka (malen’kaja) | |
| calamar / choco / lula | кальмар / kal’mar | |
| truta | форель / forel’ | |
| atum | тунец / tunec | |
| rodovalho | псетта; калкан / psetta; kalkan | |
| Carne | Мясо / Mjaso | |
| bacon | бекон / bekon | |
| carne de vaca | говядина / govjadina | |
| frango / galinha | курица / kurica | |
| peito de frango | куриная грудка / kurinaja grudka | |
| perna de frango | куриная ножка / kurinaja nozhka | |
| canja de galinha | куриный суп / kurinyj sup | |
| asa de frango | куриное крылышко / kurinoe krylyshko | |
| fiambre | холодное мясо / holodnoe mjaso | |
| costoleta | котлета / kotleta | |
| pato | утка / utka | |
| patinho | утёнок / utjonok | |
| escalope | эскалоп / jeskalop | |
| filete | филе / file | |
| ganso | гусь / gus’ | |
| presunto | ветчина / vetchina | |
| hambúrguer | гамбургер / gamburger | |
| lebre | заяц / zajac | |
| espetada (de carne) / kebab | кебаб / kebab | |
| rim | почки / pochki | |
| ovelha / cordeiro | ягнёнок / jagnjonok | |
| toucinho | свиное сало / svinoe salo | |
| fígado | печень / pechen’ | |
| empada de carne | мясной пирог / mjasnoj pirog | |
| carne picada | мясной фарш / mjasnoj farsh | |
| perdiz | куропатка / kuropatka | |
| salsicha condimentada | пеперони (острая копчёная колбаса) / peperoni (ostraja kopchjonaja kolbasa) | |
| faisão | фазан / fazan | |
| pombo | голубь / golub’ | |
| carne de porco | свинина / svinina | |
| aves | домашняя птица / domashnjaja ptica | |
| codorniz | перепел / perepel | |
| coelho | кролик / krolik | |
| costelas | рёбра / rjobra | |
| rós-bife | ростбиф / rostbif | |
| cordeiro / carneiro assado | жареный ягнёнок / zharenyj jagnjonok | |
| salsicha | колбаса, сосиска / kolbasa, sosiska | |
| lombo de vaca | филей / filej | |
| bife | бифштекс; кусок мяса или рыбы / bifshteks; kusok mjasa ili ryby | |
| estufado | блюдо из тушёного мяса / bljudo iz tushjonogo mjasa | |
| rabo | хвост; задняя часть / hvost; zadnjaja chast’ | |
| filete de carne de vaca ou porco | вырезка; филей / vyrezka; filej | |
| língua | язык / jazyk | |
| perú | индейка / indejka | |
| vitela (carne de vitela) | телятина / teljatina | |
| javali | кабан / kaban |
4
| Produtos lácteos | Молочные продукты / Molochnye produkty | |
| queijo azul | сыр с плесенью / syr s plesen’ju | |
| queijo | сыр / syr | |
| pauzinhos de queijo | сырные палочки / syrnye palochki | |
| queijo de coelho | прессованный творог / pressovannyj tvorog | |
| nata | сливки / slivki | |
| molho | соус для обмакивания / sous dlja obmakivanija | |
| natas para bater | сливки для взбивания / slivki dlja vzbivanija | |
| natas amargas | сметана / smetana | |
| natas batidas / chantilly | взбитые сливки / vzbitye slivki | |
| iogurte | йогурт / jogurt | |
| Ovos | Яйца / Jajca | |
| ovos fervidos | вареные яйца / varenye jajca | |
| ovo | яйцо / jajco | |
| ovo frito / ovo estrelado | яйцо (жареное яйцо) / jajco (zharenoe jajco) | |
| ovo cozido | яйцо (яйцо вкрутую) / jajco (jajco vkrutuju) | |
| ovo escalfado | яйцо (яйцо-пашот) / jajco (jajco-pashot) | |
| ovo fervido / cozido | яйцо (яйцо всмятку) / jajco (jajco vsmjatku) | |
| omeleta | яйцо (омлет) / jajco (omlet) | |
| ovos mexidos | яйцо (яичница-болтунья) / jajco (jaichnica-boltun’ja) | |
| omeleta / tortilha | омлет, яичница / omlet, jaichnica | |
| ovo mexido | яичница-болтунья / jaichnica-boltun’ja |
5
| Nozes | Орехи / Orehi | |
| amêndoa | миндаль / mindal’ | |
| caju | кешью / kesh’ju | |
| castanha | каштан / kashtan | |
| avelã | фундук / funduk | |
| amendoim | арахис / arahis | |
| pistáchio | фисташки / fistashki | |
| amendoins torrados | жареный арахис / zharenyj arahis | |
| amendoins salgados | солёный арахис / soljonyj arahis | |
| noz | грецкий орех / greckij oreh | |
| Azeites e gordura | Масла и жиры / Masla i zhiry | |
| manteiga | масло / maslo | |
| manteiga | сливочное масло / slivochnoe maslo | |
| margarina | маргарин / margarin | |
| maionese | майонез / majonez | |
| azeite | оливковое масло / olivkovoe maslo | |
| Especiarias e molhos | Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | |
| pimenta da Jamaica | перец гвоздичный / perec gvozdichnyj | |
| basílico / manjericão | базилик / bazilik | |
| folha de louro | лавровый лист / lavrovyj list | |
| laranja amarga | померанец / pomeranec | |
| caldo | бульон / bul’on | |
| caldo de carne | отвар, бульон / otvar, bul’on | |
| molho espanhol | коричневый соус / korichnevyj sous | |
| alcaparras | каперсы / kapersy | |
| caldo de galinha | куриный бульон / kurinyj bul’on | |
| cebolinho | перья лука, лук-резанец / per’ja luka, luk-rezanec | |
| canela | корица / korica | |
| cravo-da-índia | гвоздика / gvozdika | |
| coentro | кориандр / koriandr | |
| agrião | кресс-салат / kress-salat | |
| caril | карри / karri | |
| funcho / endro | укроп / ukrop | |
| salsa vinagreta | заправка для салата из уксуса и растительного масла / zapravka dlja salata iz uksusa i rastitel’nogo masla | |
| alho | чеснок / chesnok | |
| gengibre | имбирь / imbir’ | |
| ervas | пряные травы / prjanye travy | |
| mel | мёд / mjod | |
| mel | мёд / mjod | |
| rábano / rúcula | хрен / hren | |
| compota / doce | варенье, джем / varen’e, dzhem | |
| ketchup (molho de tomate) | кетчуп / ketchup | |
| macis / arilo da noz-moscada | сушёная шелуха мускатного ореха / sushjonaja sheluha muskatnogo oreha | |
| manjerona | майоран / majoran | |
| marmelada | мармелад / marmelad | |
| menta | мята / mjata | |
| mostarda | горчица / gorchica | |
| noz-moscada | мускатный орех / muskatnyj oreh | |
| orégão | душица, ореган / dushica, oregan | |
| salsa | петрушка / petrushka | |
| pimenta | перец / perec | |
| pimentão | перец / perec | |
| pickles | соленья, маринады, пикули / solen’ja, marinady, pikuli | |
| rosmaninho | розмарин / rozmarin | |
| açafrão | шафран / shafran | |
| salva | шалфей / shalfej | |
| sal | соль / sol’ | |
| sal | соль / sol’ | |
| açúcar | сахар / sahar | |
| adoçante | заменитель сахара (искусственный) / zamenitel’ sahara (iskusstvennyj) | |
| xarope | сироп / sirop | |
| estragão | полынь эстрагон / polyn’ jestragon | |
| tomilho | тимьян / tim’jan | |
| molho de tomate | томатный соус / tomatnyj sous | |
| baunilha | ваниль / vanil’ | |
| vinagreta | приправа из уксуса и оливкового масла, часто с зеленью / priprava iz uksusa i olivkovogo masla, chasto s zelen’ju | |
| vinagre | уксус / uksus |
6
| Doces / gulodices | Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy | |
| pasta de amêndoa / maçapão | миндальная пастила (халва) / mindal’naja pastila (halva) | |
| fermento em pó | разрыхлитель, сода для выпечки / razryhlitel’, soda dlja vypechki | |
| bola de Berlim | берлинский пончик / berlinskij ponchik | |
| caixa de chocolates / caixa de bombons | коробка шоколадных конфет / korobka shokoladnyh konfet | |
| açúcar amarelo | жёлтый сахар / zhjoltyj sahar | |
| doce de manteiga | ириска / iriska | |
| caramelo | карамель / karamel’ | |
| bolo de cenoura | морковное пирожное / morkovnoe pirozhnoe | |
| tarte de queijo | творожный пудинг (чизкейк) / tvorozhnyj puding (chizkejk) | |
| pastilha elástica | жевательная резинка / zhevatel’naja rezinka | |
| chocolate (preto / branco / de leite) | шоколад (чёрный / белый / молочный) / shokolad (chjornyj / belyj / molochnyj) | |
| tablete de chocolate | плитка шоколада / plitka shokolada | |
| bolo de chocolate | шоколадное пирожное / shokoladnoe pirozhnoe | |
| pedaços de chocolate | шоколадная крошка / shokoladnaja kroshka | |
| mousse de chocolate | шоколадый мусс / shokoladyj muss | |
| manteiga de cacau | масло какао / maslo kakao | |
| cacau em pó | какао-порошок / kakao-poroshok | |
| compota | компот / kompot | |
| tarte de natas | сливочный слоёный пирог / slivochnyj slojonyj pirog | |
| torrão de açúcar / cubo de açúcar | кусковой сахар / kuskovoj sahar | |
| leite creme | сладкий заварной крем / sladkij zavarnoj krem | |
| folhado | датская выпечка / datskaja vypechka | |
| açúcar granulado | декоративный сахар / dekorativnyj sahar | |
| donut | пончик / ponchik | |
| frutose | фруктоза / fruktoza | |
| tarte de frutas | (фруктовый) кекс / (fruktovyj) keks | |
| pasta de churros | фаннел кейк / fannel kejk | |
| pasta de churros | тесто для фаннел кейк / testo dlja fannel kejk | |
| pão de gengibre | имбирный пряник / imbirnyj prjanik | |
| bolo de gengibre | имбирный кекс / imbirnyj keks | |
| glucose | глюкоза / gljukoza | |
| gelado | мороженое / morozhenoe | |
| açúcar em pó | сахарная пудра / saharnaja pudra | |
| açúcar para compotas | сахар-загуститель / sahar-zagustitel’ | |
| filhó | пончик с желе / ponchik s zhele | |
| rolo de geleia | булочка с желе / bulochka s zhele | |
| açúcar para gelatinas | сахар для желе / sahar dlja zhele | |
| lactose | лактоза, молочный сахар / laktoza, molochnyj sahar | |
| bolo de camadas | слоёный пирог / slojonyj pirog | |
| xarope de ácer | кленовый сироп / klenovyj sirop | |
| maçapão | марципан / marcipan | |
| merengue | меренга / merenga | |
| mousse | мусс / muss | |
| muffin / queque | маффин, кекс / maffin, keks | |
| confeito | нонпарель / nonparel’ | |
| nougat | нуга / nuga | |
| marmelada de laranja | апельсиновый конфитюр / apel’sinovyj konfitjur | |
| pastel (doce) | выпечка (сладкая) / vypechka (sladkaja) | |
| empada | пирожок с начинкой / pirozhok s nachinkoj | |
| manteiga de amendoim | арахисовое масло / arahisovoe maslo | |
| tarte / pastel / empada | пирог / pirog | |
| pudim | пудинг / puding | |
| massa para folhados | заварное тесто / zavarnoe testo | |
| açúcar não refinado / açúcar de cana | нерафинированный сахар / nerafinirovannyj sahar | |
| alcaçuz | лакричная конфета / lakrichnaja konfeta | |
| bolacha recheada | многослойное печенье / mnogoslojnoe pechen’e | |
| bolacha de cereais | песочное печенье / pesochnoe pechen’e | |
| torta | песочное тесто / pesochnoe testo | |
| açúcar cru | мягкий жёлтый сахар / mjagkij zhjoltyj sahar | |
| soufflé | суфле / sufle | |
| pãozinho doce redondo | сдобная булочка / sdobnaja bulochka | |
| torta | кислый пирог, домашний торт / kislyj pirog, domashnij tort | |
| caramelo de manteiga | ириска, сливочный ирис / iriska, slivochnyj iris | |
| tipo de tarte | перевёрнутый вверх дном торт / perevjornutyj vverh dnom tort | |
| waffle / gofre | вафля / vaflja | |
| cone | вафельный конус (для мороженого) / vafel’nyj konus (dlja morozhenogo) | |
| açúcar de baunilha | ванильный сахар / vanil’nyj sahar |
7
| Sopas | Супы / Supy | |
| sopa de espargos | спаржевый суп / sparzhevyj sup | |
| salsa / consomé | раковый суп / rakovyj sup | |
| sopa de peixe | уха, рыбный суп / uha, rybnyj sup | |
| sopa de cogumelos | грибной суп / gribnoj sup | |
| sopa de ervilhas | гороховый суп / gorohovyj sup | |
| sopa de salmão | лососевый суп / lososevyj sup | |
| sopa de tomate | томатный суп / tomatnyj sup | |
| sopa de vegetais / sopa de legumes | овощной суп / ovownoj sup | |
| Comida rápida | Быстрое питание / Bystroe pitanie | |
| batatas fritas | чипсы / chipsy | |
| batatas fritas | картофель фри / kartofel’ fri | |
| piza | пицца / picca | |
| entrada | острая закуска / ostraja zakuska | |
| rolos primavera / crepes | фаршированный блинчик / farshirovannyj blinchik | |
| comida enlatada (conservas) | консервы / konservy | |
| alimentos congelados | замороженные пищевые продукты / zamorozhennye piwevye produkty | |
| Outros | Другое / Drugoe | |
| fermento / levedura | дрожжи / drozhzhi | |
| fermento / levedura | дрожжи (свежие / сухие) / drozhzhi (svezhie / suhie) | |
| bicarbonato de sódio | пищевая сода / piwevaja soda | |
| levedura química / fermentador | дрожжи, закваска / drozhzhi, zakvaska | |
| aditivo | пищевая добавка / pischevaja dobavka | |
| folha de gelatina | пласт желатина / plast zhelatina | |
| geleia / gelatina | желе; заливное / zhele; zalivnoe | |
| batata frita (dos pacotes) | крисп / krisp | |
| paté | паштет / pashtet | |
| puré | пюре / pjure | |
| embalado em vácuo | в вакуумной упаковке / v vakuumnoj upakovke | |
| folha de alumínio | фольга, алюминиевая фольга / fol’ga, aljuminievaja fol’ga | |
| aperitivo | закуска; аперитив / zakuska; aperitiv |
8
| Sem álcool | Безалкогольные / Bezalkogol’nye | |
| sumo de bagas | ягодный сок / jagodnyj sok | |
| leite de manteiga / soro de manteiga | пахта / pahta | |
| café com leite | кофе с молоком / kofe s molokom | |
| café | кофе / kofe | |
| descafeinado | кофе без кофеина / kofe bez kofeina | |
| café expresso | эспрессо / jespresso | |
| sumo de fruta | фруктовый сок / fruktovyj sok | |
| chá de ervas | травяной чай / travjanoj chaj | |
| chocolate quente | горячий шоколад / gorjachij shokolad | |
| café instantâneo | растворимый кофе / rastvorimyj kofe | |
| sumo | сок / sok | |
| limonada | лемонад / lemonad | |
| hidromel | медовуха / medovuha | |
| leite | молоко / moloko | |
| batido | молочный коктейль / molochnyj koktejl’ | |
| água mineral | минеральная вода / mineral’naja voda | |
| néctar | нектар / nektar | |
| sumo de laranja | апельсиновый сок / apel’sinovyj sok | |
| sumo de ananás | ананасовый сок / ananasovyj sok | |
| soda | газированная вода / gazirovannaja voda | |
| água bicabornatada | газированная вода / gazirovannaja voda | |
| gasosa | безалкогольный напиток / bezalkogol’nyj napitok | |
| água mineral com gás | газированная минеральная вода / gazirovannaja mineral’naja voda | |
| água com gás / água gaseificada | газированная вода / gazirovannaja voda | |
| chá | чай / chaj | |
| sumo de tomate | томатный сок / tomatnyj sok | |
| água | вода / voda | |
| Com álcool | Алкоголь / Alkogol’ | |
| cerveja | пиво, эль / pivo, jel’ | |
| aperitivo | аперитив / aperitiv | |
| sidra de maçã | яблочный сидр / jablochnyj sidr | |
| cerveja | пиво / pivo | |
| cerveja amarga | горькое охмелённое пиво / gor’koe ohmeljonnoe pivo | |
| garrafa de vinho | бутылка вина / butylka vina | |
| cerveja em garrafa | бутылочное пиво / butylochnoe pivo | |
| brandy | бренди / brendi | |
| champanhe / espumante | шампанское / shampanskoe | |
| sidra | сидр / sidr | |
| cocktail | коктейль / koktejl’ | |
| conhaque | коньяк / kon’jak | |
| vinho doce / vinho de sobremesa | десертное вино / desertnoe vino | |
| bebida digestiva | дижестив / dizhestiv | |
| imperial | бочковое пиво / bochkovoe pivo | |
| ponche de ovo | напиток из взбитых яиц, сахара и молока / napitok iz vzbityh jaic, sahara i moloka | |
| vinho com uma graduação grande | креплёное вино / krepljonoe vino | |
| vinho da casa | домашнее вино / domashnee vino | |
| cerveja (alemã) | светлое пиво / svetloe pivo | |
| licor | ликёр / likjor | |
| licor | спиртной напиток, настойка / spirtnoj napitok, nastojka | |
| vinho aromatizado | вино с пряностями / vino s prjanostjami | |
| sidra de pêra | грушевый сидр / grushevyj sidr | |
| cerveja (pilsner) | пильзенское пиво / pil’zenskoe pivo | |
| vinho do porto | портвейн / portvejn | |
| cerveja preta | портер / porter | |
| ponche | пунш / punsh | |
| ponche | пунш (шведский) / punsh (shvedskij) | |
| vinho tinto | красное вино / krasnoe vino | |
| vinho rosado | розовое вино / rozovoe vino | |
| rum | ром / rom | |
| aguardente | шнапс / shnaps | |
| Escocês / whisky escocês | шотландский виски / shotlandskij viski | |
| Xerez | херес / heres | |
| shot | доза (стопка) / doza (stopka) | |
| espumante | игристое вино / igristoe vino | |
| aguardente | спирт / spirt | |
| cerveja (stout) | стаут, крепкий портер / staut, krepkij porter | |
| sidra de morango | клубничный сидр / klubnichnyj sidr | |
| vermute | вермут / vermut | |
| whisky | виски / viski | |
| vinho branco | белое вино / beloe vino | |
| vodka | водка / vodka | |
| Outras | Другое / Drugoe | |
| gelo | лёд / ljod | |
| com cubos de gelo | со льдом / so l’dom | |
| com gelo | со льдом / so l’dom |