Comidas & Bebidas :: Comidas & Bebidas
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| 1 |
Frutas y bayas |
Fruta / Frutos / Fruta e bagas |
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Legumbres y verduras |
Vegetais |
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| 2 |
Cereales |
Cereais |
| |
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| 3 |
Pescado y marisco |
Peixe e marisco |
| |
Carne |
Carne |
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| 4 |
Lacteos |
Produtos lácteos |
| |
Huevos |
Ovos |
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| 5 |
Nueces / Núculas |
Nozes |
| |
Aceites y grasas |
Óleos e gorduras |
| |
Especias y salsas |
Especiarias e molhos |
| |
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| 6 |
Dulces, exquisiteces |
Doces |
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| 7 |
Sopas |
Sopas |
| |
Comida rápida |
Comida rápida |
| |
Otros |
Outros |
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| 8 |
Bebidas |
Bebidas |
1
| Frutas y bayas |
|
Frutos / Frutas e bagas |
| manzana |
maçã / pêro |
| albaricoque / damasco |
damasco |
| zarzamora ártica |
amora árctica |
| manzana asada (al horno) |
maçã assada (no forno) |
| plátano |
banana |
| confitura de bayas |
compota / doce de bagas |
| mora / zarzamora |
amora silvestre |
| grosella roja / zarzaparrilla roja |
groselha preta |
| arándano / arándano azul |
mirtilo / uva-do-monte |
| baya “boysen” |
tipo de amora com gosto de framboesa |
| baya marítima / espino cerval de mar |
baga marítima |
| melón cantalupense |
meloa |
| carambola |
carambola |
| cereza |
cereja |
| aronia |
mirtilo / aronia |
| frutos cítricos |
citrinos |
| clementina |
clementina |
| mora de los pantanos / camemoro |
amora-branca-silvestre |
| arándano rojo |
arándano vermelho |
| arándano rojo -vaccinium oxycoccos- |
amora, aranda |
| ciruela damson |
ameixa pequena / ameixa-de-damasco |
| dátil |
tâmara |
| fruto seco |
fruto seco |
| higo |
figo |
| grosella espinosa |
groselha espinhosa |
| uva |
uva |
| pomelo / toronja |
toranja |
| melón |
melão |
| enebrina / nebrina |
baga de junípero |
| kiwi |
quivi |
| limón |
limão |
| lima |
lima |
| mandarina |
mandarina / tangerina |
| melón |
melão |
| nectarina |
nectarina / pêssego-careca |
| naranja |
laranja |
| papaya |
papaia |
| maracuyá/pasionaria/fruta de la pasión/parcha |
maracujá |
| melocotón / durazno |
pêssego |
| pera |
perâ |
| piña tropical |
ananás |
| ciruela |
ameixa |
| granada |
romã |
| ciruelas secas |
ameixa seca |
| pasa |
passa |
| frambuesa |
framboesa |
| zarzaparrilla roja / grosella roja |
groselheira vermelha |
| ruibarbo |
ruibarbo |
| escaramujo / garanza / tapaculos |
rosa canina |
| serba |
sorva |
| satsuma |
tangerina japonesa |
| caqui |
dióspiro |
| fresa |
morango |
| fresón |
morango |
| mandarina |
tangerina |
| sandía |
melancia |
| zarzaparrilla blanca |
groselha branca |
| |
|
| |
|
| Legumbres y verduras |
Vegetais / Legumes |
| alcachofa |
alcachofra |
| espárrago |
espargo |
| berenjena |
beringela |
| aguacate |
abacate |
| peruna asada (al horno) |
batata assada (no forno) |
| ramo de bambú |
ramo de bambu |
| habas / judias |
feijão |
| remolacha |
beterraba |
| repollo |
repolho |
| zanahoria |
cenoura |
| coliflor |
couve-flor |
| apio |
aipo |
| ensalada de col |
salada de repolho |
| maiz |
milho |
| calabacin |
curgete |
| pepino |
pepino |
| hinojo |
funcho |
| patatas al horno / patata asada |
batatas no forno / batatas assadas |
| col |
couve de folhas recortadas |
| puerro |
alho-porro bravo |
| lenteja |
lentilha |
| ensalada |
alface |
| puré / machacado ( puré de patatas) |
puré de batata |
| champiñon |
cogumelo |
| seta |
cogumelo |
| aceituna / oliva |
azeitona |
| cebolla |
cebola |
| rodajas de cebolla. |
rodela de cebola |
| pimientón |
paprica / pimentão |
| pastinaca / chirivía |
pastinaga / cherivia |
| cebolleta |
cebola em conserva de vinagre |
| patata |
batata |
| peladura de patata |
casca de batata |
| calabaza |
abóbora |
| ensalada |
salada |
| chalota / escalonia |
chalota |
| espinacas |
espinafre |
| cebolleta tierna |
cebolinho |
| colinabo / nabo sueco |
couve-nabo |
| tomate |
tomate |
| nabo |
nabo |
2
| Cereales |
| roscón |
| barra de pan |
| cebada |
| masa / pasta |
| galleta |
| pan |
| pasta de pan |
| galleta picada |
| bizcocho |
| alforfón (trigo sarraceno) |
| panecillo |
| tarta |
| masa de tarta |
| canapé |
| cereales |
| cereales |
| copos de maiz / maiz frito |
| maizena |
| galletas saladas crujientes |
| buñuelos de viento |
| crepe |
| masa de crepe |
| galletas duras de centeno |
| cruasán / medialuna (croissant) |
| cubitos de pan frito (“croutons”) |
| costra / corteza del pan |
| rebozado para ahogar |
| masa / pasta |
| harina durum |
| pan roscón |
| harina |
| barra de pan |
| rebozado |
| rebozado para saltear |
| pan con ajo |
| panecillo de hambueguesa |
| perro caliente (“hot dog”) |
| pan |
| macarrones |
| malta |
| pan de malta |
| mijo |
| cereales |
| fideos |
| avena |
| copo de avena |
| gachas de avena / papilla de avena |
| torta / tortita / panqueque / crepe |
| masa de torita / panqueque |
| pasta |
| pastelillo salado |
| papilla / sopa de grachas |
| pan de patata |
| roscón |
| arroz |
| panecillo |
| centeno |
| pan de centeno / pan negro |
| bocadillo / bocata |
| pan amargo |
| espagueti |
| pan agridulce |
| galleta ácida / galleta agria |
| tostada / pan tostado |
| trigo |
| pan de trigo |
| pan blanco |
| trigo entero |
| pan moreno / pan integral |
|
|
| Cereais |
| rosca |
| baguete |
| cevada |
| massa / pasta |
| biscoito / bolacha |
| pão |
| massa de pão |
| miolo de pão |
| bolo / brioche |
| trigo mourisco |
| bolo de leite com uvas e passas |
| bolo |
| massa de tarte |
| canapé |
| cereais |
| cereais |
| flocos de milho / milho frito |
| amido de milho / maisena |
| bolachas de água e sal |
| massa folhada cremosa / bolo recheado com creme |
| crepe |
| massa de crepe |
| bolachas de centeio |
| croissant |
| quadradinhos de pão seco (para sopa) |
| côdea de pão |
| massa pré-frita / pré-cozinhada |
| farinha amassada / massa de pão |
| farinha de trigo |
| pão liso |
| farinha |
| tipo de pão de fantasia |
| massa para fritos / frituras |
| massa para fritar |
| pão de alho |
| pão de hambúrguer |
| cachorro quente |
| carcaça |
| macarrão |
| malte |
| pão de malte |
| milho-miúdo / painço |
| muesli |
| macarronete |
| aveia |
| flocos de aveia |
| papa de aveia |
| panqueca |
| massa de panquecas |
| pasta |
| pastel |
| papas |
| pão de batata |
| salgadinho |
| arroz |
| rolo / pãozinho |
| centeio |
| pão de centeio |
| sanduíche / sandes |
| pão de fermento / pão amargo |
| esparguete |
| pão agridoce |
| pão crocante |
| tosta |
| trigo |
| pão de trigo |
| pão branco |
| trigo inteiro |
| pão moreno / pão integral |
|
3
| Pescado y marisco |
|
Peixe e marisco |
| anchoa |
anchova |
| róbalo / lubina |
robalo |
| brema / platica |
brema / sargo |
| almeja |
amêijoa |
| berberecho |
berbigão |
| bacalao / bacalao común |
bacalhau |
| cangrejo |
caranguejo |
| cangrejo de rio |
caranguejo / lagosta |
| lenguado |
linguado |
| anguila (angula = anguila pequeña ) |
enguia |
| gallo |
solha-das-pedras |
| eglefino |
eglefim |
| arenque |
arenque |
| langosta |
lagosta |
| caballa |
cavala |
| rape |
peixe-anjo |
| salmonete |
salmonete |
| mejillón |
mexilhão |
| pulpo |
polvo |
| ostra |
ostra |
| perca |
perca |
| lucioperca |
lúcio |
| platija |
solha |
| gamba |
gamba |
| carabinero |
camarão |
| coctel de gambas |
cocktail de camarão |
| puercoespín de mar / pez globo |
peixe-balão / fugu |
| salmón (de mar) |
salmão |
| salmón (de rio) |
salmão |
| sardina |
sardinha |
| vieira |
castanhola / vieira |
| langostino / bogavante/ cangrejo de mar |
lagostim / lavagante |
| marisco |
marisco |
| camarón / quisquilla |
camarão (pequeno) |
| calamar |
calamar / choco / lula |
| trucha |
truta |
| atún |
atum |
| rodaballo |
rodovalho |
| |
|
| |
|
| Carne |
Carne |
| tocino |
bacon |
| carne de bovino |
carne de vaca |
| gallina, pollo |
frango / galinha |
| pechuga de pollo |
peito de frango |
| pata de pollo |
perna de frango |
| sopa de pollo / sopa de gallina |
canja de galinha |
| aleta de pollo |
asa de frango |
| fiambre / embutido |
fiambre |
| chuletas / costillas |
costoleta |
| pato |
pato |
| patito |
patinho |
| filete de ternera / escalope |
escalope |
| filete |
filete |
| ganso / oca |
ganso |
| jamón |
presunto |
| hamburguesa |
hambúrguer |
| liebre |
lebre |
| kebap / kabab (carne a la parrilla) |
espetada (de carne) / kebab |
| riñones |
rim |
| oveja / cordero |
ovelha / cordeiro |
| manteca |
toucinho |
| hígado |
fígado |
| empanada de carne |
empada de carne |
| picadillo / picadilla ( carne picada) |
carne picada |
| perdiz |
perdiz |
| embutido “pepperoni” |
salsicha condimentada |
| faisán |
faisão |
| palomo |
pombo |
| cerdo |
carne de porco |
| volatería / ganado avícola |
aves |
| codorniz |
codorniz |
| conejo |
coelho |
| costillazo |
costelas |
| rostbif / asado de lomo |
rós-bife |
| cordero asado |
cordeiro / carneiro assado |
| embutido / fiambre |
salsicha |
| lomo |
lombo de vaca |
| bistec |
bife |
| guiso / cocido (guiso de carne / ragú) |
estufado |
| rabo |
rabo |
| solomillo |
filete de carne de vaca ou porco |
| lengua |
língua |
| pavo |
perú |
| carne de ternera |
vitela (carne de vitela) |
| jabalí |
javali |
4
| Lacteos |
|
Produtos lácteos |
| queso azul |
queijo azul |
| queso |
queijo |
| palillos de queso |
pauzinhos de queijo |
| granos de queso / granos de requesón |
queijo de coelho |
| nata |
nata |
| salsa para mojar / salsa “dip” |
molho |
| crema de nata / nata para montar |
natas para bater |
| nata agria |
natas amargas |
| nata montada / nata batida |
natas batidas / chantilly |
| jogurt |
iogurte |
| |
|
| |
|
| Huevos |
Ovos |
| huevos hervidos |
ovos fervidos |
| huevos hervidos |
ovo |
| huevo (huevo frito) |
ovo frito / ovo estrelado |
| huevo (hervido / cocido duro) |
ovo cozido |
| huevo (huevo escalfado / pochado) |
ovo escalfado |
| huevo (hervido / cocido flojo) |
ovo fervido / cozido |
| huevo (tortilla, tortilla francesa) |
omeleta |
| huevo (huevos revueltos) |
ovos mexidos |
| tortilla, tortilla francesa (con patata= tortilla española) |
omeleta / tortilha |
| huevo revuelto |
ovo mexido |
5
| Nueces / Núculas |
|
Nozes |
| almendra |
amêndoa |
| anacardo / marañon / cajuil |
caju |
| castaña |
castanha |
| avellana |
avelã |
| cacahuete |
amendoim |
| pistacho |
pistáchio |
| cacahuetes tostados |
amendoins torrados |
| cacahuetes salados |
amendoins salgados |
| nuez |
noz |
| |
|
| |
|
| Aceites y grasas |
Azeites e gordura |
| mantequilla |
manteiga |
| mantequilla |
manteiga |
| margarina |
margarina |
| mayonesa / salsa mahonesa |
maionese |
| aceite de oliva |
azeite |
| |
|
| |
|
| Especias y salsas |
Especiarias e molhos |
| pimienta |
pimenta da Jamaica |
| albahaca |
basílico / manjericão |
| laurel |
folha de louro |
| naranja amarga / n… agría / n… bigarade/ n… de Sevilla |
laranja amarga |
| caldo |
caldo |
| caldo de carne |
caldo de carne |
| salsa española / salsa demi glace |
molho espanhol |
| alcaparra |
alcaparras |
| caldo de gallina |
caldo de galinha |
| cebolleta |
cebolinho |
| canela |
canela |
| clavo |
cravo-da-índia |
| cilandro / coriandro / culantro |
coentro |
| berro |
agrião |
| curry |
caril |
| eneldo |
funcho / endro |
| salsa vinagreta ( a la francesa ) |
salsa vinagreta |
| ajo |
alho |
| jengibre |
gengibre |
| hierbas |
ervas |
| miel |
mel |
| miel |
mel |
| rúcula / rábano (raíz) picante / rábano rusticano / |
rábano / rúcula |
| confitura |
compota / doce |
| salsa de tomate / ketsup |
ketchup (molho de tomate) |
| nuez moscada |
macis / arilo da noz-moscada |
| mejorana |
manjerona |
| mermelada |
marmelada |
| menta |
menta |
| mostaza |
mostarda |
| nuez moscada (núcula) |
noz-moscada |
| orégano |
orégão |
| perejil |
salsa |
| pimentón |
pimenta |
| pimienta |
pimentão |
| salsa “pickels” |
pickles |
| romero |
rosmaninho |
| azafrán |
açafrão |
| salvia |
salva |
| sal |
sal |
| sal |
sal |
| azucar |
açúcar |
| edulcorante |
adoçante |
| jarabe / melaza |
xarope |
| estragón |
estragão |
| tomillo |
tomilho |
| salsa de tomate |
molho de tomate |
| vainilla |
baunilha |
| vinagreta |
vinagreta |
| vinagre |
vinagre |
6
| Dulces, exquisiteces |
|
Doces / gulodices |
| pasta de almendra (turrón /mazapán) |
pasta de amêndoa / maçapão |
| levadura en polvo |
fermento em pó |
| buñuelo de Berlín |
bola de Berlim |
| caja de bombones |
caixa de chocolates / caixa de bombons |
| azucar moreno |
açúcar amarelo |
| caramelo cremoso (“toffee”) |
doce de manteiga |
| caramello |
caramelo |
| coca de zanahoria |
bolo de cenoura |
| tarta de queso |
tarte de queijo |
| chiclé |
pastilha elástica |
| chocolate (negro / blanco /con leche / de cobertura / a la taza / relleno) |
chocolate (preto / branco / de leite) |
| tableta de chocolate |
tablete de chocolate |
| tarta de chocolate |
bolo de chocolate |
| virutas de chocolate |
pedaços de chocolate |
| flan de chocolate / espuma de chocolate (“mousse”) |
mousse de chocolate |
| manteca de cacao |
manteiga de cacau |
| polvo de cacao |
cacau em pó |
| compota |
compota |
| tarta de nata |
tarte de natas |
| terrón de azucar |
torrão de açúcar / cubo de açúcar |
| flan |
leite creme |
| pastel de hojaldre |
folhado |
| azucar en grano |
açúcar granulado |
| rosquilla (“donuts”) |
donut |
| fructosa |
frutose |
| tarta de frutas |
tarte de frutas |
| embrollos de pasta de churro |
pasta de churros |
| pasta de churros |
pasta de churros |
| galleta de jenjibre |
pão de gengibre |
| tarta de jengibre, tarta de suero de mantequilla |
bolo de gengibre |
| glucosa |
glucose |
| helado |
gelado |
| azucar en polvo |
açúcar em pó |
| azucar para confituras |
açúcar para compotas |
| buñuelo |
filhó |
| brazo de gitano |
rolo de geleia |
| azucar para gelatinas |
açúcar para gelatinas |
| lactosa |
lactose |
| tarta rellena |
bolo de camadas |
| jarabe de arce |
xarope de ácer |
| mazapán |
maçapão |
| merengue |
merengue |
| espuma |
mousse |
| magdalena |
muffin / queque |
| confites |
confeito |
| nougat / turrón |
nougat |
| mermelada de naranja |
marmelada de laranja |
| pastel (dulce) |
pastel (doce) |
| empanada |
empada |
| manteca de cacahuete |
manteiga de amendoim |
| empanada, coca, pastelillo salado |
tarte / pastel / empada |
| flan / “pudin” |
pudim |
| pasta de hojaldre |
massa para folhados |
| azucar de caña |
açúcar não refinado / açúcar de cana |
| regaliz |
alcaçuz |
| galleta rellena |
bolacha recheada |
| galleta de cereales |
bolacha de cereais |
| pasta para coca o torta |
torta |
| azucar crudo |
açúcar cru |
| suflé |
soufflé |
| bollo |
pãozinho doce redondo |
| empanada, coca, pastelillo salado, torta. |
torta |
| dulce de azucar cremoso (“toffee”) |
caramelo de manteiga |
| tarta girada |
tipo de tarte |
| barquillo / gofre |
waffle / gofre |
| cucurucho (de barquillo/de gofre) |
cone |
| azucar de vainilla |
açúcar de baunilha |
7
| Sopas |
|
Sopas |
| sopa de espárragos |
sopa de espargos |
| salsa / caldo coulí / consomé |
salsa / consomé |
| sopa de pescado |
sopa de peixe |
| sopa de champiñones |
sopa de cogumelos |
| sopa de guisantes |
sopa de ervilhas |
| sopa de salmón |
sopa de salmão |
| sopa de tomate |
sopa de tomate |
| sopa de verdura / sopa de hortalizas |
sopa de vegetais / sopa de legumes |
| |
|
| |
|
| |
|
| Comida rápida |
Comida rápida |
| patatas fritas |
batatas fritas |
| patatas fritas |
batatas fritas |
| pizza |
piza |
| tapas / entrante salado |
entrada |
| rollito de primavera / lumpia |
rolos primavera / crepes |
| conservas |
comida enlatada (conservas) |
| alimentos congelados |
alimentos congelados |
| |
|
| |
|
| Otros |
Outros |
| levadura |
fermento / levedura |
| levadura |
fermento / levedura |
| polvo de hornear (soda) |
bicarbonato de sódio |
| levadura química / fermentador |
levedura química / fermentador |
| aditivo |
aditivo |
| gelatina (hoja de gelatina) |
folha de gelatina |
| jalea / gelatina |
geleia / gelatina |
| viruta |
batata frita (dos pacotes) |
| paté |
paté |
| puré |
puré |
| envasado al vacio |
embalado em vácuo |
| folio de aluminio / papel de aluminio |
folha de alumínio |
| entremés |
aperitivo |
8
| Sin alcohol |
|
Sem álcool |
| zumo de bayas |
sumo de bagas |
| suero de mantequilla |
leite de manteiga / soro de manteiga |
| café con leche |
café com leite |
| café |
café |
| café descafeinado |
descafeinado |
| (café) expreso / café exprés |
café expresso |
| zumo de fruta |
sumo de fruta |
| té de hierbas / camomila |
chá de ervas |
| chocolate |
chocolate quente |
| café instantaneo |
café instantâneo |
| zumo |
sumo |
| limonada |
limonada |
| aguamiel / hidromiel |
hidromel |
| leche |
leite |
| batido |
batido |
| agua mineral |
água mineral |
| néctar |
néctar |
| zumo de naranja |
sumo de laranja |
| zumo de piña |
sumo de ananás |
| soda |
soda |
| sifón / agua de soda |
água bicabornatada |
| gaseosa |
gasosa |
| agua de manantial |
água mineral com gás |
| agua mineral |
água com gás / água gaseificada |
| té |
chá |
| zumo de tomate |
sumo de tomate |
| agua |
água |
| |
|
| Alcohólica |
Com álcool |
| cerveza |
cerveja |
| aperitivo |
aperitivo |
| sidra (de manzana) |
sidra de maçã |
| cerveza |
cerveja |
| cerveza (bitter) |
cerveja amarga |
| botella de vino |
garrafa de vinho |
| cerveza embotellada / botellín de cerveza |
cerveja em garrafa |
| brandy |
brandy |
| champán / cava |
champanhe / espumante |
| sidra |
sidra |
| cóctel |
cocktail |
| coñac |
conhaque |
| vino dulce / vino de sobremesa |
vinho doce / vinho de sobremesa |
| digestivo ( bebida digestiva) |
bebida digestiva |
| caña (de cerveza) |
imperial |
| ponche de huevo |
ponche de ovo |
| vino de gran graduación |
vinho com uma graduação grande |
| vino de la casa |
vinho da casa |
| cerveza (lager) |
cerveja (alemã) |
| licor |
licor |
| aguardiente |
licor |
| vino aromatizado |
vinho aromatizado |
| sidra de pera |
sidra de pêra |
| cerveza (pilsner) |
cerveja (pilsner) |
| oporto |
vinho do porto |
| cerveza negra |
cerveja preta |
| bol / ponche |
ponche |
| ponche |
ponche |
| vino tinto / tinto |
vinho tinto |
| vino rosado / rosado |
vinho rosado |
| ron |
rum |
| copa de aguardiente / trago |
aguardente |
| escocés / whisky escocés |
Escocês / whisky escocês |
| jerez |
Xerez |
| copa de aguardiente / trago |
shot |
| vino espumoso |
espumante |
| aguardiente |
aguardente |
| cerveza (stout) |
cerveja (stout) |
| sidra de fresa |
sidra de morango |
| vermut |
vermute |
| whisky / güisqui |
whisky |
| vino blanco / blanco |
vinho branco |
| vodka |
vodka |
| |
|
| Otra |
Outras |
| hielo |
gelo |
| con cubitos (de hielo) |
com cubos de gelo |
| con hielo |
com gelo |
Study Room
