Comidas & Bebidas :: Еда и напитки / Eda i napitki
***
1
2
3
4
5
6
7
8
***
1 | Frutas y bayas | Фрукты и ягоды / Frukty i jagody |
Legumbres y verduras | Овощи / Ovoschi | |
2 | Cereales | Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty |
3 | Pescado y marisco | Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty |
Carne | Мясо / Mjaso | |
4 | Lacteos | Молочные продукты / Molochnye produkty |
Huevos | Яйца / Jajca | |
5 | Nueces / Núculas | Орехи / Orehi |
Aceites y grasas | Масла и жиры / Masla i zhiry | |
Especias y salsas | Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy | |
6 | Dulces, exquisiteces | Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy |
7 | Sopas | Супы / Supy |
Comida rápida | Быстрое питание / Bystroe pitanie | |
Otros | Другое / Drugoe | |
8 | Bebidas | Напитки / Napitki |
1
Frutas y bayas | Фрукты и ягоды / Frukty i jagody |
manzana | яблоко / jabloko |
albaricoque / damasco | абрикос / abrikos |
zarzamora ártica | малина арктическая / malina arkticheskaja |
manzana asada (al horno) | печёное яблоко / pechjonoe jabloko |
plátano | банан / banan |
confitura de bayas | ягодный джем (варенье) / jagodnyj dzhem (varen’e) |
mora / zarzamora | ежевика / ezhevika |
grosella roja / zarzaparrilla roja | чёрная смородина / chjornaja smorodina |
arándano / arándano azul | черника / chernika |
baya “boysen” | бойзенова ягода / bojzenova jagoda |
baya marítima / espino cerval de mar | крушина / krushina |
melón cantalupense | мускусная дыня (канталупа) / muskusnaja dynja (kantalupa) |
carambola | карамбола / karambola |
cereza | вишня / vishnja |
aronia | арония / aronija |
frutos cítricos | плоды цитрусовых / plody citrusovyh |
clementina | клементин / klementin |
mora de los pantanos / camemoro | морошка / moroshka |
arándano rojo | брусника / brusnika |
arándano rojo -vaccinium oxycoccos- | клюква / kljukva |
ciruela damson | тернослив / ternosliv |
dátil | финик / finik |
fruto seco | сухофрукт / suhofrukt |
higo | фига / figa |
grosella espinosa | крыжовник / kryzhovnik |
uva | виноград / vinograd |
pomelo / toronja | грейпфрут / grejpfrut |
melón | белая мускатная дыня / belaja muskatnaja dynja |
enebrina / nebrina | можжевельник / mozhzhevel’nik |
kiwi | киви / kivi |
limón | лимон / limon |
lima | лайм / lajm |
mandarina | мандарин / mandarin |
melón | дыня / dynja |
nectarina | нектарин / nektarin |
naranja | апельсин / apel’sin |
papaya | папайя / papajja |
maracuyá/pasionaria/fruta de la pasión/parcha | маракуйя / marakujja |
melocotón / durazno | персик / persik |
pera | груша / grusha |
piña tropical | ананас / ananas |
ciruela | слива / sliva |
granada | гранат / granat |
ciruelas secas | чернослив / chernosliv |
pasa | изюм / izjum |
frambuesa | малина / malina |
zarzaparrilla roja / grosella roja | красная смородина / krasnaja smorodina |
ruibarbo | ревень / reven’ |
escaramujo / garanza / tapaculos | шиповник / shipovnik |
serba | рябина / rjabina |
satsuma | мандарин / mandarin |
caqui | хурма / hurma |
fresa | клубника / klubnika |
fresón | земляника / zemljanika |
mandarina | мандарин / mandarin |
sandía | арбуз / arbuz |
zarzaparrilla blanca | белая смородина / belaja smorodina |
Legumbres y verduras | Овощи / Ovoschi |
alcachofa | артишок / artishok |
espárrago | спаржа / sparzha |
berenjena | баклажан / baklazhan |
aguacate | авокадо / avokado |
peruna asada (al horno) | печёный картофель / pechjonyj kartofel’ |
ramo de bambú | побеги бамбука / pobegi bambuka |
habas / judias | фасоль / fasol’ |
remolacha | свёкла / svjokla |
repollo | (кочанная) капуста / (kochannaja) kapusta |
zanahoria | морковь / morkov’ |
coliflor | цветная капуста / cvetnaja kapusta |
apio | сельдерей / sel’derej |
ensalada de col | салат из сырой капусты, моркови, лука, заправленный майонезом / salat iz syroj kapusty, morkovi, luka, zapravlennyj majonezom |
maiz | кукуруза / kukuruza |
calabacin | цуккини, молодой кабачок / cukkini, molodoj kabachok |
pepino | огурец / ogurec |
hinojo | фенхель / fenhel’ |
patatas al horno / patata asada | картофель в мундире / kartofel’ v mundire |
col | капуста огородная / kapusta ogorodnaja |
puerro | лук-порей / luk-porej |
lenteja | чечевица / chechevica |
ensalada | салат-латук / salat-latuk |
puré / machacado ( puré de patatas) | картофельное пюре / kartofel’noe pjure |
champiñon | грибы / griby |
seta | шампиньоны / shampin’ony |
aceituna / oliva | оливки; маслины / olivki; masliny |
cebolla | репчатый лук / repchatyj luk |
rodajas de cebolla. | кольцо лука / kol’co luka |
pimientón | паприка; красный перец / paprika; krasnyj perec |
pastinaca / chirivía | пастернак / pasternak |
cebolleta | маринованый лук / marinovanyj luk |
patata | картофель / kartofel’ |
peladura de patata | кожура картофеля / kozhura kartofelja |
calabaza | тыква / tykva |
ensalada | салат / salat |
chalota / escalonia | шалот (лук) / shalot (luk) |
espinacas | шпинат / shpinat |
cebolleta tierna | зелёный лук / zeljonyj luk |
colinabo / nabo sueco | брюква / brjukva |
tomate | помидор, томат / pomidor, tomat |
nabo | репа, турнепс / repa, turneps |
2
Cereales | Крупы и хлебопродукты / Krupy i hleboprodukty |
roscón | рогалик; бублик / rogalik; bublik |
barra de pan | багет / baget |
cebada | ячмень / jachmen’ |
masa / pasta | жидкое тесто / zhidkoe testo |
galleta | сухое печенье / suhoe pechen’e |
pan | хлеб / hleb |
pasta de pan | хлебное тесто / hlebnoe testo |
galleta picada | хлебные крошки; панировочные сухари / hlebnye kroshki; panirovochnye suhari |
bizcocho | бриошь, булочка / briosh’, bulochka |
alforfón (trigo sarraceno) | гречиха / grechiha |
panecillo | сдобная булочка / sdobnaja bulochka |
tarta | кекс; пирожное; торт / keks; pirozhnoe; tort |
masa de tarta | тесто для торта / testo dlja torta |
canapé | канапе / kanape |
cereales | злаки / zlaki |
cereales | крупы / krupy |
copos de maiz / maiz frito | кукурузные хлопья / kukuruznye hlop’ja |
maizena | кукурузный крахмал / kukuruznyj krahmal |
galletas saladas crujientes | крекер, сливочный крекер / kreker, slivochnyj kreker |
buñuelos de viento | пирожное со взбитыми сливками / pirozhnoe so vzbitymi slivkami |
crepe | тонкий блинчик / tonkij blinchik |
masa de crepe | тесто для блинчиков / testo dlja blinchikov |
galletas duras de centeno | хрустящий хлебец / hrustjawij hlebec |
cruasán / medialuna (croissant) | круассан / kruassan |
cubitos de pan frito (“croutons”) | гренок / grenok |
costra / corteza del pan | корка (хлеба) / korka (hleba) |
rebozado para ahogar | фритюрное тесто / fritjurnoe testo |
masa / pasta | густое тесто / gustoe testo |
harina durum | твёрдая пшеница / tvjordaja pshenica |
pan roscón | лепёшка / lepjoshka |
harina | мука / muka |
barra de pan | французская булка, длинный батон / francuzskaja bulka, dlinnyj baton |
rebozado | тесто для пирога / testo dlja piroga |
rebozado para saltear | тесто для жарки / testo dlja zharki |
pan con ajo | хлеб с чесноком / hleb s chesnokom |
panecillo de hambueguesa | булочка для гамбургера / bulochka dlja gamburgera |
perro caliente (“hot dog”) | хот-дог / hot-dog |
pan | буханка хлеба / buhanka hleba |
macarrones | макароны / makarony |
malta | солод / solod |
pan de malta | солодовый хлеб / solodovyj hleb |
mijo | просо / proso |
cereales | мюсли / mjusli |
fideos | лапша / lapsha |
avena | овёс / ovjos |
copo de avena | овсяные хлопья / ovsjanye hlop’ja |
gachas de avena / papilla de avena | овсяная каша / ovsjanaja kasha |
torta / tortita / panqueque / crepe | блин; оладья / blin; olad’ja |
masa de torita / panqueque | тесто для оладий / testo dlja oladij |
pasta | паста / pasta |
pastelillo salado | выпечка; кондитерские изделия / vypechka; konditerskie izdelija |
papilla / sopa de grachas | каша / kasha |
pan de patata | хлеб с добавлением картофельной муки / hleb s dobavleniem kartofel’noj muki |
roscón | крендель (сдобный) / krendel’ (sdobnyj) |
arroz | рис / ris |
panecillo | бублик; булочка / bublik; bulochka |
centeno | рожь / rozh’ |
pan de centeno / pan negro | ржаной хлеб, чёрный хлеб / rzhanoj hleb, chjornyj hleb |
bocadillo / bocata | бутерброд, сэндвич / buterbrod, sjendvich |
pan amargo | хлеб на закваске / hleb na zakvaske |
espagueti | спагетти / spagetti |
pan agridulce | кисло-сладкий хлеб / kislo-sladkij hleb |
galleta ácida / galleta agria | тонкий хрустящий хлебец / tonkij hrustjawij hlebec |
tostada / pan tostado | гренок, тост / grenok, tost |
trigo | пшеница / pshenica |
pan de trigo | белый хлеб / belyj hleb |
pan blanco | белый хлеб / belyj hleb |
trigo entero | непросеянная мука / neprosejannaja muka |
pan moreno / pan integral | хлеб из непросеянной муки / hleb iz neprosejannoj muki |
3
Pescado y marisco | Рыба и морепродукты / Ryba i moreprodukty |
anchoa | анчоус / anchous |
róbalo / lubina | окунь / okun’ |
brema / platica | лещ / lew |
almeja | съедобный морской моллюск / s’edobnyj morskoj molljusk |
berberecho | съедобный моллюск / s’edobnyj molljusk |
bacalao / bacalao común | треска / treska |
cangrejo | краб / krab |
cangrejo de rio | речной рак / rechnoj rak |
lenguado | морской язык; камбала; палтус / morskoj jazyk; kambala; paltus |
anguila (angula = anguila pequeña ) | угорь / ugor’ |
gallo | камбала / kambala |
eglefino | пикша / piksha |
arenque | сельдь / sel’d’ |
langosta | омар / omar |
caballa | макрель; скумбрия / makrel’; skumbrija |
rape | европейский морской чёрт, удильщик / evropejskij morskoj chjort, udil’wik |
salmonete | кефаль / kefal’ |
mejillón | мидия / midija |
pulpo | осьминог, спрут / os’minog, sprut |
ostra | устрица / ustrica |
perca | окунь / okun’ |
lucioperca | щука / wuka |
platija | камбала / kambala |
gamba | креветка / krevetka |
carabinero | королевская креветка / korolevskaja krevetka |
coctel de gambas | креветочный коктейль (салат) / krevetochnyj koktejl’ (salat) |
puercoespín de mar / pez globo | кузовок, иглобрюх / kuzovok, iglobrjuh |
salmón (de mar) | лосось / losos’ |
salmón (de rio) | сёмга / sjomga |
sardina | сардина / sardina |
vieira | морской гребешок / morskoj grebeshok |
langostino / bogavante/ cangrejo de mar | норвежский омар; креветки с чесночным соусом / norvezhskij omar; krevetki s chesnochnym sousom |
marisco | моллюск / molljusk |
camarón / quisquilla | креветка (маленькая) / krevetka (malen’kaja) |
calamar | кальмар / kal’mar |
trucha | форель / forel’ |
atún | тунец / tunec |
rodaballo | псетта; калкан / psetta; kalkan |
Carne | Мясо / Mjaso |
tocino | бекон / bekon |
carne de bovino | говядина / govjadina |
gallina, pollo | курица / kurica |
pechuga de pollo | куриная грудка / kurinaja grudka |
pata de pollo | куриная ножка / kurinaja nozhka |
sopa de pollo / sopa de gallina | куриный суп / kurinyj sup |
aleta de pollo | куриное крылышко / kurinoe krylyshko |
fiambre / embutido | холодное мясо / holodnoe mjaso |
chuletas / costillas | котлета / kotleta |
pato | утка / utka |
patito | утёнок / utjonok |
filete de ternera / escalope | эскалоп / jeskalop |
filete | филе / file |
ganso / oca | гусь / gus’ |
jamón | ветчина / vetchina |
hamburguesa | гамбургер / gamburger |
liebre | заяц / zajac |
kebap / kabab (carne a la parrilla) | кебаб / kebab |
riñones | почки / pochki |
oveja / cordero | ягнёнок / jagnjonok |
manteca | свиное сало / svinoe salo |
hígado | печень / pechen’ |
empanada de carne | мясной пирог / mjasnoj pirog |
picadillo / picadilla ( carne picada) | мясной фарш / mjasnoj farsh |
perdiz | куропатка / kuropatka |
embutido “pepperoni” | пеперони (острая копчёная колбаса) / peperoni (ostraja kopchjonaja kolbasa) |
faisán | фазан / fazan |
palomo | голубь / golub’ |
cerdo | свинина / svinina |
volatería / ganado avícola | домашняя птица / domashnjaja ptica |
codorniz | перепел / perepel |
conejo | кролик / krolik |
costillazo | рёбра / rjobra |
rostbif / asado de lomo | ростбиф / rostbif |
cordero asado | жареный ягнёнок / zharenyj jagnjonok |
embutido / fiambre | колбаса, сосиска / kolbasa, sosiska |
lomo | филей / filej |
bistec | бифштекс; кусок мяса или рыбы / bifshteks; kusok mjasa ili ryby |
guiso / cocido (guiso de carne / ragú) | блюдо из тушёного мяса / bljudo iz tushjonogo mjasa |
rabo | хвост; задняя часть / hvost; zadnjaja chast’ |
solomillo | вырезка; филей / vyrezka; filej |
lengua | язык / jazyk |
pavo | индейка / indejka |
carne de ternera | телятина / teljatina |
jabalí | кабан / kaban |
4
Lacteos | Молочные продукты / Molochnye produkty |
queso azul | сыр с плесенью / syr s plesen’ju |
queso | сыр / syr |
palillos de queso | сырные палочки / syrnye palochki |
granos de queso / granos de requesón | прессованный творог / pressovannyj tvorog |
nata | сливки / slivki |
salsa para mojar / salsa “dip” | соус для обмакивания / sous dlja obmakivanija |
crema de nata / nata para montar | сливки для взбивания / slivki dlja vzbivanija |
nata agria | сметана / smetana |
nata montada / nata batida | взбитые сливки / vzbitye slivki |
jogurt | йогурт / jogurt |
Huevos | Яйца / Jajca |
huevos hervidos | вареные яйца / varenye jajca |
huevos hervidos | яйцо / jajco |
huevo (huevo frito) | яйцо (жареное яйцо) / jajco (zharenoe jajco) |
huevo (hervido / cocido duro) | яйцо (яйцо вкрутую) / jajco (jajco vkrutuju) |
huevo (huevo escalfado / pochado) | яйцо (яйцо-пашот) / jajco (jajco-pashot) |
huevo (hervido / cocido flojo) | яйцо (яйцо всмятку) / jajco (jajco vsmjatku) |
huevo (tortilla, tortilla francesa) | яйцо (омлет) / jajco (omlet) |
huevo (huevos revueltos) | яйцо (яичница-болтунья) / jajco (jaichnica-boltun’ja) |
tortilla, tortilla francesa (con patata= tortilla española) | омлет, яичница / omlet, jaichnica |
huevo revuelto | яичница-болтунья / jaichnica-boltun’ja |
5
Nueces / Núculas | Орехи / Orehi |
almendra | миндаль / mindal’ |
anacardo / marañon / cajuil | кешью / kesh’ju |
castaña | каштан / kashtan |
avellana | фундук / funduk |
cacahuete | арахис / arahis |
pistacho | фисташки / fistashki |
cacahuetes tostados | жареный арахис / zharenyj arahis |
cacahuetes salados | солёный арахис / soljonyj arahis |
nuez | грецкий орех / greckij oreh |
Aceites y grasas | Масла и жиры / Masla i zhiry |
mantequilla | масло / maslo |
mantequilla | сливочное масло / slivochnoe maslo |
margarina | маргарин / margarin |
mayonesa / salsa mahonesa | майонез / majonez |
aceite de oliva | оливковое масло / olivkovoe maslo |
Especias y salsas | Специи / приправы и соусы / Specii / pripravy i sousy |
pimienta | перец гвоздичный / perec gvozdichnyj |
albahaca | базилик / bazilik |
laurel | лавровый лист / lavrovyj list |
naranja amarga / n… agría / n… bigarade/ n… de Sevilla | померанец / pomeranec |
caldo | бульон / bul’on |
caldo de carne | отвар, бульон / otvar, bul’on |
salsa española / salsa demi glace | коричневый соус / korichnevyj sous |
alcaparra | каперсы / kapersy |
caldo de gallina | куриный бульон / kurinyj bul’on |
cebolleta | перья лука, лук-резанец / per’ja luka, luk-rezanec |
canela | корица / korica |
clavo | гвоздика / gvozdika |
cilandro / coriandro / culantro | кориандр / koriandr |
berro | кресс-салат / kress-salat |
curry | карри / karri |
eneldo | укроп / ukrop |
salsa vinagreta ( a la francesa ) | заправка для салата из уксуса и растительного масла / zapravka dlja salata iz uksusa i rastitel’nogo masla |
ajo | чеснок / chesnok |
jengibre | имбирь / imbir’ |
hierbas | пряные травы / prjanye travy |
miel | мёд / mjod |
miel | мёд / mjod |
rúcula / rábano (raíz) picante / rábano rusticano / | хрен / hren |
confitura | варенье, джем / varen’e, dzhem |
salsa de tomate / ketsup | кетчуп / ketchup |
nuez moscada | сушёная шелуха мускатного ореха / sushjonaja sheluha muskatnogo oreha |
mejorana | майоран / majoran |
mermelada | мармелад / marmelad |
menta | мята / mjata |
mostaza | горчица / gorchica |
nuez moscada (núcula) | мускатный орех / muskatnyj oreh |
orégano | душица, ореган / dushica, oregan |
perejil | петрушка / petrushka |
pimentón | перец / perec |
pimienta | перец / perec |
salsa “pickels” | соленья, маринады, пикули / solen’ja, marinady, pikuli |
romero | розмарин / rozmarin |
azafrán | шафран / shafran |
salvia | шалфей / shalfej |
sal | соль / sol’ |
sal | соль / sol’ |
azucar | сахар / sahar |
edulcorante | заменитель сахара (искусственный) / zamenitel’ sahara (iskusstvennyj) |
jarabe / melaza | сироп / sirop |
estragón | полынь эстрагон / polyn’ jestragon |
tomillo | тимьян / tim’jan |
salsa de tomate | томатный соус / tomatnyj sous |
vainilla | ваниль / vanil’ |
vinagreta | приправа из уксуса и оливкового масла, часто с зеленью / priprava iz uksusa i olivkovogo masla, chasto s zelen’ju |
vinagre | уксус / uksus |
6
Dulces, exquisiteces | Сладкие деликатесы / Sladkie delikatesy |
pasta de almendra (turrón /mazapán) | миндальная пастила (халва) / mindal’naja pastila (halva) |
levadura en polvo | разрыхлитель, сода для выпечки / razryhlitel’, soda dlja vypechki |
buñuelo de Berlín | берлинский пончик / berlinskij ponchik |
caja de bombones | коробка шоколадных конфет / korobka shokoladnyh konfet |
azucar moreno | жёлтый сахар / zhjoltyj sahar |
caramelo cremoso (“toffee”) | ириска / iriska |
caramello | карамель / karamel’ |
coca de zanahoria | морковное пирожное / morkovnoe pirozhnoe |
tarta de queso | творожный пудинг (чизкейк) / tvorozhnyj puding (chizkejk) |
chiclé | жевательная резинка / zhevatel’naja rezinka |
chocolate (negro / blanco /con leche / de cobertura / a la taza / relleno) | шоколад (чёрный / белый / молочный) / shokolad (chjornyj / belyj / molochnyj) |
tableta de chocolate | плитка шоколада / plitka shokolada |
tarta de chocolate | шоколадное пирожное / shokoladnoe pirozhnoe |
virutas de chocolate | шоколадная крошка / shokoladnaja kroshka |
flan de chocolate / espuma de chocolate (“mousse”) | шоколадый мусс / shokoladyj muss |
manteca de cacao | масло какао / maslo kakao |
polvo de cacao | какао-порошок / kakao-poroshok |
compota | компот / kompot |
tarta de nata | сливочный слоёный пирог / slivochnyj slojonyj pirog |
terrón de azucar | кусковой сахар / kuskovoj sahar |
flan | сладкий заварной крем / sladkij zavarnoj krem |
pastel de hojaldre | датская выпечка / datskaja vypechka |
azucar en grano | декоративный сахар / dekorativnyj sahar |
rosquilla (“donuts”) | пончик / ponchik |
fructosa | фруктоза / fruktoza |
tarta de frutas | (фруктовый) кекс / (fruktovyj) keks |
embrollos de pasta de churro | фаннел кейк / fannel kejk |
pasta de churros | тесто для фаннел кейк / testo dlja fannel kejk |
galleta de jenjibre | имбирный пряник / imbirnyj prjanik |
tarta de jengibre, tarta de suero de mantequilla | имбирный кекс / imbirnyj keks |
glucosa | глюкоза / gljukoza |
helado | мороженое / morozhenoe |
azucar en polvo | сахарная пудра / saharnaja pudra |
azucar para confituras | сахар-загуститель / sahar-zagustitel’ |
buñuelo | пончик с желе / ponchik s zhele |
brazo de gitano | булочка с желе / bulochka s zhele |
azucar para gelatinas | сахар для желе / sahar dlja zhele |
lactosa | лактоза, молочный сахар / laktoza, molochnyj sahar |
tarta rellena | слоёный пирог / slojonyj pirog |
jarabe de arce | кленовый сироп / klenovyj sirop |
mazapán | марципан / marcipan |
merengue | меренга / merenga |
espuma | мусс / muss |
magdalena | маффин, кекс / maffin, keks |
confites | нонпарель / nonparel’ |
nougat / turrón | нуга / nuga |
mermelada de naranja | апельсиновый конфитюр / apel’sinovyj konfitjur |
pastel (dulce) | выпечка (сладкая) / vypechka (sladkaja) |
empanada | пирожок с начинкой / pirozhok s nachinkoj |
manteca de cacahuete | арахисовое масло / arahisovoe maslo |
empanada, coca, pastelillo salado | пирог / pirog |
flan / “pudin” | пудинг / puding |
pasta de hojaldre | заварное тесто / zavarnoe testo |
azucar de caña | нерафинированный сахар / nerafinirovannyj sahar |
regaliz | лакричная конфета / lakrichnaja konfeta |
galleta rellena | многослойное печенье / mnogoslojnoe pechen’e |
galleta de cereales | песочное печенье / pesochnoe pechen’e |
pasta para coca o torta | песочное тесто / pesochnoe testo |
azucar crudo | мягкий жёлтый сахар / mjagkij zhjoltyj sahar |
suflé | суфле / sufle |
bollo | сдобная булочка / sdobnaja bulochka |
empanada, coca, pastelillo salado, torta. | кислый пирог, домашний торт / kislyj pirog, domashnij tort |
dulce de azucar cremoso (“toffee”) | ириска, сливочный ирис / iriska, slivochnyj iris |
tarta girada | перевёрнутый вверх дном торт / perevjornutyj vverh dnom tort |
barquillo / gofre | вафля / vaflja |
cucurucho (de barquillo/de gofre) | вафельный конус (для мороженого) / vafel’nyj konus (dlja morozhenogo) |
azucar de vainilla | ванильный сахар / vanil’nyj sahar |
7
Sopas | Супы / Supy |
sopa de espárragos | спаржевый суп / sparzhevyj sup |
salsa / caldo coulí / consomé | раковый суп / rakovyj sup |
sopa de pescado | уха, рыбный суп / uha, rybnyj sup |
sopa de champiñones | грибной суп / gribnoj sup |
sopa de guisantes | гороховый суп / gorohovyj sup |
sopa de salmón | лососевый суп / lososevyj sup |
sopa de tomate | томатный суп / tomatnyj sup |
sopa de verdura / sopa de hortalizas | овощной суп / ovownoj sup |
Comida rápida | Быстрое питание / Bystroe pitanie |
patatas fritas | чипсы / chipsy |
patatas fritas | картофель фри / kartofel’ fri |
pizza | пицца / picca |
tapas / entrante salado | острая закуска / ostraja zakuska |
rollito de primavera / lumpia | фаршированный блинчик / farshirovannyj blinchik |
conservas | консервы / konservy |
alimentos congelados | замороженные пищевые продукты / zamorozhennye piwevye produkty |
Otros | Другое / Drugoe |
levadura | дрожжи / drozhzhi |
levadura | дрожжи (свежие / сухие) / drozhzhi (svezhie / suhie) |
polvo de hornear (soda) | пищевая сода / piwevaja soda |
levadura química / fermentador | дрожжи, закваска / drozhzhi, zakvaska |
aditivo | пищевая добавка / pischevaja dobavka |
gelatina (hoja de gelatina) | пласт желатина / plast zhelatina |
jalea / gelatina | желе; заливное / zhele; zalivnoe |
viruta | крисп / krisp |
paté | паштет / pashtet |
puré | пюре / pjure |
envasado al vacio | в вакуумной упаковке / v vakuumnoj upakovke |
folio de aluminio / papel de aluminio | фольга, алюминиевая фольга / fol’ga, aljuminievaja fol’ga |
entremés | закуска; аперитив / zakuska; aperitiv |
8
Sin alcohol | Безалкогольные / Bezalkogol’nye |
zumo de bayas | ягодный сок / jagodnyj sok |
suero de mantequilla | пахта / pahta |
café con leche | кофе с молоком / kofe s molokom |
café | кофе / kofe |
café descafeinado | кофе без кофеина / kofe bez kofeina |
(café) expreso / café exprés | эспрессо / jespresso |
zumo de fruta | фруктовый сок / fruktovyj sok |
té de hierbas / camomila | травяной чай / travjanoj chaj |
chocolate | горячий шоколад / gorjachij shokolad |
café instantaneo | растворимый кофе / rastvorimyj kofe |
zumo | сок / sok |
limonada | лемонад / lemonad |
aguamiel / hidromiel | медовуха / medovuha |
leche | молоко / moloko |
batido | молочный коктейль / molochnyj koktejl’ |
agua mineral | минеральная вода / mineral’naja voda |
néctar | нектар / nektar |
zumo de naranja | апельсиновый сок / apel’sinovyj sok |
zumo de piña | ананасовый сок / ananasovyj sok |
soda | газированная вода / gazirovannaja voda |
sifón / agua de soda | газированная вода / gazirovannaja voda |
gaseosa | безалкогольный напиток / bezalkogol’nyj napitok |
agua de manantial | газированная минеральная вода / gazirovannaja mineral’naja voda |
agua mineral | газированная вода / gazirovannaja voda |
té | чай / chaj |
zumo de tomate | томатный сок / tomatnyj sok |
agua | вода / voda |
Alcohólica | Алкоголь / Alkogol’ |
cerveza | пиво, эль / pivo, jel’ |
aperitivo | аперитив / aperitiv |
sidra (de manzana) | яблочный сидр / jablochnyj sidr |
cerveza | пиво / pivo |
cerveza (bitter) | горькое охмелённое пиво / gor’koe ohmeljonnoe pivo |
botella de vino | бутылка вина / butylka vina |
cerveza embotellada / botellín de cerveza | бутылочное пиво / butylochnoe pivo |
brandy | бренди / brendi |
champán / cava | шампанское / shampanskoe |
sidra | сидр / sidr |
cóctel | коктейль / koktejl’ |
coñac | коньяк / kon’jak |
vino dulce / vino de sobremesa | десертное вино / desertnoe vino |
digestivo ( bebida digestiva) | дижестив / dizhestiv |
caña (de cerveza) | бочковое пиво / bochkovoe pivo |
ponche de huevo | напиток из взбитых яиц, сахара и молока / napitok iz vzbityh jaic, sahara i moloka |
vino de gran graduación | креплёное вино / krepljonoe vino |
vino de la casa | домашнее вино / domashnee vino |
cerveza (lager) | светлое пиво / svetloe pivo |
licor | ликёр / likjor |
aguardiente | спиртной напиток, настойка / spirtnoj napitok, nastojka |
vino aromatizado | вино с пряностями / vino s prjanostjami |
sidra de pera | грушевый сидр / grushevyj sidr |
cerveza (pilsner) | пильзенское пиво / pil’zenskoe pivo |
oporto | портвейн / portvejn |
cerveza negra | портер / porter |
bol / ponche | пунш / punsh |
ponche | пунш (шведский) / punsh (shvedskij) |
vino tinto / tinto | красное вино / krasnoe vino |
vino rosado / rosado | розовое вино / rozovoe vino |
ron | ром / rom |
copa de aguardiente / trago | шнапс / shnaps |
escocés / whisky escocés | шотландский виски / shotlandskij viski |
jerez | херес / heres |
copa de aguardiente / trago | доза (стопка) / doza (stopka) |
vino espumoso | игристое вино / igristoe vino |
aguardiente | спирт / spirt |
cerveza (stout) | стаут, крепкий портер / staut, krepkij porter |
sidra de fresa | клубничный сидр / klubnichnyj sidr |
vermut | вермут / vermut |
whisky / güisqui | виски / viski |
vino blanco / blanco | белое вино / beloe vino |
vodka | водка / vodka |
Otra | Другое / Drugoe |
hielo | лёд / ljod |
con cubitos (de hielo) | со льдом / so l’dom |
con hielo | со льдом / so l’dom |