Ruokia & Juomia :: Foods & Drinks
***
1
2
3
4
5
6
7
8
***
| 1 | Hedelmät ja marjat | Fruits and berries |
| Kasvikset / Vihannekset | Vegetables | |
| 2 | Viljatuotteet | Grain products |
| 3 | Kala ja äyriäiset | Fish and seafood |
| Liha | Meat | |
| 4 | Maitotuotteet | Dairy products |
| Munat | Eggs | |
| 5 | Pähkinät | Nuts |
| Öljyt ja rasvat | Oils and fats | |
| Mausteet ja kastikkeet | Spice/seasoning and sauces | |
| 6 | Makeat herkut | Sweet delicacies |
| 7 | Keitot | Soups |
| Pikaruoka | Fast food | |
| Muut | Others | |
| 8 | Juomia | Drinks |
1
| Hedelmät ja marjat | Fruits and berries |
| omena | apple |
| aprikoosi | apricot |
| mesimarja | Arctic bramble |
| uuniomena | baked apple |
| banaani | banana |
| marjahillo | berry jam |
| karhunvatukka | blackberry |
| mustaherukka, mustaviinimarja | blackcurrant |
| mustikka | blueberry, bilberry |
| boysenmarja | boysenberry |
| tyrnimarja | buckthorn |
| cantaloupe-meloni | cantaloupe melon |
| karambola | carambola |
| kirsikka | cherry |
| aroniamarja | chokeberry |
| sitrushedelmä | citrus fruit |
| klementiini | clementine |
| lakka, suomuurain, hilla | cloudberry |
| puolukka | cowberry, lingon berry |
| karpalo | cranberry |
| kriikuna | damson |
| taateli | date |
| kuivattu hedelmä | dried fruit |
| viikuna | fig |
| karviainen, karviaismarja | gooseberry |
| viinirypäle | grape |
| greippi | grapefruit |
| hunajameloni | honeydew melon |
| katajanmarja | juniper berry |
| kiivihedelmä | kiwi (fruit) |
| sitruuna | lemon |
| lime, limetti | lime |
| mandariini | mandarin |
| meloni | melon |
| nektariini | nectarine |
| appelsiini | orange |
| papaija | papaya |
| passiohedelmä | passion fruit |
| persikka | peach |
| päärynä | pear |
| ananas | pineapple |
| luumu | plum |
| granaattiomena | pomegranate |
| luumu (kuivattu luumu) | prune (dried plum) |
| rusina | raisin |
| vadelma | raspberry |
| punaherukka, punainen viinimarja | redcurrant |
| raparperi | rhubarb |
| ruusunmarja | rosehip |
| pihlajanmarja | rowanberry |
| satsuma | satsuma |
| sharon (-hedelmä) | sharon |
| mansikka | strawberry |
| mansikka | strawberry |
| mandariini | tangerine |
| vesimeloni | watermelon |
| valkoherukka, valkoviinimarja | white currant |
| Kasvikset / Vihannekset | Vegetables |
| artisokka | artichoke |
| parsa | asparagus |
| munakoiso | aubergine |
| avokado | avocado |
| uuniperuna | baked potato |
| bambunverso | bamboo shoot |
| papu | bean |
| punajuuri | beetroot |
| kaali | cabbage |
2
| Viljatuotteet | Grain products |
| baageli, rinkeli | bagel |
| patonki | baguette |
| ohra | barley |
| taikina | batter |
| keksi | biscuit |
| leipä | bread |
| leipätaikina | bread dough |
| korppujauho | breadcrumbs |
| briossi | brioche |
| tattari | buckwheat |
| sämpylä | bun |
| kakku | cake |
| kakkutaikina | cake batter |
| kanapé | canapé |
| murot | cereals |
| murot (aamiaismurot) | cereals |
| maissihiutaleet | corn flakes |
| maissitärkkelys | cornstarch |
| voileipäkeksi | cracker, cream cracker |
| tuulihattu | cream puff |
| lettu, ohukainen, lätty | crêpe |
| lettutaikina, ohukaistaikina, lättytaikina | crêpe batter |
| näkkileipä, “näkkäri” | crispbread |
| voisarvi, croissant | croissant |
| krutonki | croûton |
| leivän kuori | crust of bread |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina | deep-fry batter |
| taikina | dough |
| durumvehnä | durum wheat |
| rieska | flatbread |
| jauho | flour |
| ranskanleipä, “ranskis” | French bread |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina | fritter batter |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina | frying batter |
| valkosipulileipä | garlic bread |
| hampurilaissämpylä | hamburger bun |
| hot dog | hot dog |
| limppu (leipälimppu) | loaf of bread |
| makaroni | macaroni |
| mallas | malt |
| mallasleipä | malt bread |
| hirssi | millet |
| mysli | muesli |
| nuudeli | noodle |
| kaura | oat |
| kaurahiutale | oat flake |
| kaurapuuro | oatmeal porridge |
| pannukakku (lettu, ohukainen, lätty) | pancake (thin pancake) |
| pannukakkutaikina | pancake batter |
| pasta | pasta |
| piirakka (suolainen) | pastry (savoury) |
| puuro | porridge |
| perunaleipä, perunalimppu | potato bread |
| rinkeli (suolarinkeli) | pretzel |
| riisi | rice |
| sämpylä | roll |
| ruis | rye |
| ruisleipä | rye bread, brown bread |
| voileipä | sandwich |
| hapanleipä, hapanlimppu | sourdough bread |
| spagetti | spaghetti |
| setsuurileipä, setsuurilimppu | sweet-and-sour bread |
| hapankorppu | thin crisp bread |
| paahtoleipä | toast |
| vehnä | wheat |
| vehnäleipä | wheat bread |
| vaalea leipä | white bread |
| täysjyvävehnä, kokojyvävehnä | whole wheat |
| täysjyväleipä, kokojyväleipä | wholemeal bread |
3
| Kala ja äyriäiset | Fish and seafood |
| anjovis | anchovy |
| meriahven | bass |
| lahna | bream |
| simpukka | clam |
| simpukka | cockle |
| turska | cod |
| rapu | crab |
| jokirapu | crayfish |
| meriantura | Dover sole |
| ankerias | eel |
| kampela | flounder |
| kolja | haddock |
| silli | herring |
| hummeri | lobster |
| makrilli | mackerel |
| merikrotti | monkfish |
| mullo | mullet |
| simpukka | mussel |
| mustekala | octopus |
| osteri | oyster |
| ahven | perch |
| hauki | pike |
| punakampela | plaice |
| katkarapu | prawn |
| katkarapu (iso) | prawn (big) |
| katkarapu-cocktail | prawn cocktail |
| pallokala | puffer fish (fugu) |
| lohi | salmon |
| lohi | salmon |
| sardiini | sardine |
| kampasimpukka | scallop |
| scampi, keisarihummeri, merirapu | scampi |
| äyriäinen | shellfish |
| katkarapu (pieni) | shrimp (small) |
| kalmari | squid |
| taimen | trout |
| tonnikala | tuna (tuna fish) |
| piikkikampela | turbot |
| Liha | Meat |
| pekoni | bacon |
| naudanliha | beef |
| kana, broileri | chicken |
| kananrinta | chicken breast |
| kanankoipi | chicken leg |
| kanakeitto | chicken soup |
| kanansiipi | chicken wing |
| leikkele | cold meat |
| kyljys | cutlet |
| ankka | duck |
| ankanpoika | duckling |
| vasikanleike | escalope |
| filee | fillet |
| hanhi | goose |
| kinkku | ham |
| hampurilainen | hamburger |
| jänis | hare |
| kebab | kebab |
| munuainen | kidney |
| lammas, karitsa | lamb |
| silava | lard |
| maksa | liver |
| lihapiirakka | meat pie |
| jauhettu (jauheliha) | minced (minced meat) |
| peltopyy | partridge |
| pepperoni | pepperoni |
| fasaani | pheasant |
| kyyhkynen | pigeon |
4
| Maitotuotteet | Dairy products |
| sinihomejuusto | blue cheese |
| juusto | cheese |
| juustotikku | cheesestick |
| raejuusto | cottage cheese |
| kerma | cream |
| dippi (dippikastike) | dip (sauce) |
| kuohukerma | double cream |
| hapankerma | sour cream |
| kermavaahto | whipped cream |
| jugurtti, jogurtti, jukurtti | yoghurt |
| Munat | Eggs |
| keitetyt kananmunat | boiled eggs |
| kananmuna, muna | egg |
| kananmuna (paistettu muna) | egg (a fried egg) |
| kananmuna (kovaksi keitetty muna) | egg (a hard-boiled egg) |
| kananmuna (haudutettu muna) | egg (a poached egg) |
| kananmuna (löysäksi keitetty muna) | egg (a soft-boiled egg) |
| kananmuna (munakas, omeletti) | egg (omelette, omelet) |
| kananmuna (munakokkeli) | egg (scrambled eggs) |
| munakas, omeletti | omelette, omelet |
| munakokkeli | scrambled eggs |
5
| Pähkinät | Nuts |
| manteli | almond |
| cashew-pähkinä | cashew |
| kastanja | chestnut |
| hasselpähkinä | hazelnut |
| maapähkinä | peanut |
| pistaasipähkinä | pistachio |
| paahdettu pähkinä | roasted peanut |
| suolapähkinä | salted peanut |
| saksanpähkinä | walnut |
| Öljyt ja rasvat | Oils and fats |
| voi | butter |
| voi | butter |
| margariini | margarine |
| majoneesi | mayonnaise |
| oliiviöljy | olive oil |
| Mausteet ja kastikkeet | Spice/seasoning and sauces |
| maustepippuri | allspice |
| basilika | basil |
| laakerinlehti | bay leaf |
| pomeranssi | bitter orange |
| liemi | bouillon |
6
| Makeat herkut | Sweet delicacies |
| mantelimassa | almond paste |
| leivinjauhe | baking powder |
| berliininmunkki | Berlin doughnut |
| suklaarasia | box of chocolates |
| ruskea sokeri | brown sugar |
| toffee, kermatoffee | butterscotch |
| karamelli | caramel |
| porkkanakakku | carrot cake |
| juustokakku | cheesecake |
| purukumi (“purkka”) | chewing gum |
| suklaa (tumma / valkoinen / maito-) | chocolate (dark / white / milk) |
| suklaapatukka | chocolate bar |
| suklaakakku | chocolate cake |
| suklaamuru | chocolate chip |
| suklaavanukas, suklaavaahto | chocolate mousse |
| kaakaovoi | cocoa butter |
| kaakaojauho | cocoa powder |
| kompotti | compote |
| kermatäytekakku | cream layer cake |
| palasokeri | cube sugar |
| vanukas | custard |
| viineri | Danish pastry |
| raesokeri | decorating sugar |
| donitsi | doughnut |
| fruktoosi | fructose |
7
| Keitot | Soups |
| parsakeitto | asparagus soup |
| suurustettu keitto | bisque |
| kalakeitto | fish soup |
| sienikeitto | mushroom soup |
| hernekeitto | pea soup |
| lohikeitto | salmon soup |
| tomaattikeitto | tomato soup |
| vihanneskeitto | vegetable soup |
| Pikaruoka | Fast food |
| ranskalaiset perunat | chips |
| ranskalaiset perunat | French fries |
| pitsa | pizza |
| suolainen alkupala | savoury |
| kevätkääryle | spring roll |
| säilyketölkkiruoka (ruokasäilyke) | tinned food |
| pakasteruoka | frozen food |
| Muut | Others |
| hiiva | yeast |
| hiiva (tuorehiiva / kuivahiiva) | yeast (fresh / dry) |
| ruokasooda, leivinsooda | baking soda |
8
| Alkoholiton | Non-alcoholic |
| marjamehu | berry juice |
| piimä | buttermilk |
| maitokahvi | café au lait / white coffee |
| kahvi | coffee |
| kofeiiniton kahvi | decaffeinated coffee |
| espresso (kahvi) | espresso |
| hedelmä mehu | fruit juice |
| yrttitee | herb tea |
| kaakao | hot chocolate |
| pikakahvi | instant coffee |
| mehu | juice |
| limsa, limonadi | lemonade |
| sima | mead |
| maito | milk |
| pirtelö | milkshake |
| mineraalivesi, kivennäisvesi | mineral water |
| nektari | nectar |
| appelsiinimehu | orange juice |
| ananasmehu | pineapple juice |
| sooda | soda |
| soodavesi | soda water |
| virvoitusjuoma | soft drink |
| kivennäisvettä | sparkling mineral water |
| kivennäisvettä | sparkling water |
| tee | tea |
