Comidas & Bebidas :: Ruokia & Juomia
***
1
2
3
4
5
6
7
8
***
|
|
| Frutas y bayas |
| Legumbres y verduras |
| |
| Cereales |
| |
| Pescado y marisco |
| Carne |
| |
| Lacteos |
| Huevos |
| |
| Nueces / Núculas |
| Aceites y grasas |
| Especias y salsas |
| |
| Dulces, exquisiteces |
| |
| Sopas |
| Comida rápida |
| Otros |
| |
| Bebidas |
|
| Hedelmät ja marjat |
| Kasvikset / Vihannekset |
| |
| Viljatuotteet |
| |
| Kala ja äyriäiset |
| Liha |
| |
| Maitotuotteet |
| Munat |
| |
| Pähkinät |
| Öljyt ja rasvat |
| Mausteet ja kastikkeet |
| |
| Makeat herkut |
| |
| Keitot |
| Pikaruoka |
| Muut |
| |
| Juomia |
|
1
| Frutas y bayas |
Hedelmät ja marjat |
| manzana |
omena |
| albaricoque / damasco |
aprikoosi |
| zarzamora ártica |
mesimarja |
| manzana asada (al horno) |
uuniomena |
| plátano |
banaani |
| confitura de bayas |
marjahillo |
| mora / zarzamora |
karhunvatukka |
| grosella roja / zarzaparrilla roja |
mustaherukka, mustaviinimarja |
| arándano / arándano azul |
mustikka |
| baya “boysen” |
boysenmarja |
| baya marítima / espino cerval de mar |
tyrnimarja |
| melón cantalupense |
cantaloupe-meloni |
| carambola |
karambola |
| cereza |
kirsikka |
| aronia |
aroniamarja |
| frutos cítricos |
sitrushedelmä |
| clementina |
klementiini |
| mora de los pantanos / camemoro |
lakka, suomuurain, hilla |
| arándano rojo |
puolukka |
| arándano rojo -vaccinium oxycoccos- |
karpalo |
| ciruela damson |
kriikuna |
| dátil |
taateli |
| fruto seco |
kuivattu hedelmä |
| higo |
viikuna |
| grosella espinosa |
karviainen, karviaismarja |
| uva |
viinirypäle |
| pomelo / toronja |
greippi |
| melón |
hunajameloni |
| enebrina / nebrina |
katajanmarja |
| kiwi |
kiivihedelmä |
| limón |
sitruuna |
| lima |
lime, limetti |
| mandarina |
mandariini |
| melón |
meloni |
| nectarina |
nektariini |
| naranja |
appelsiini |
| papaya |
papaija |
| maracuyá/pasionaria/fruta de la pasión/parcha |
passiohedelmä |
| melocotón / durazno |
persikka |
| pera |
päärynä |
| piña tropical |
ananas |
| ciruela |
luumu |
| granada |
granaattiomena |
| ciruelas secas |
luumu (kuivattu luumu) |
| pasa |
rusina |
| frambuesa |
vadelma |
| zarzaparrilla roja / grosella roja |
punaherukka, punainen viinimarja |
| ruibarbo |
raparperi |
| escaramujo / garanza / tapaculos |
ruusunmarja |
| serba |
pihlajanmarja |
| satsuma |
satsuma |
| caqui |
sharon (-hedelmä) |
| fresa |
mansikka |
| fresón |
mansikka |
| mandarina |
mandariini |
| sandía |
vesimeloni |
| zarzaparrilla blanca |
valkoherukka, valkoviinimarja |
| |
|
| |
|
| Legumbres y verduras |
Kasvikset / Vihannekset |
| alcachofa |
artisokka |
| espárrago |
parsa |
| berenjena |
munakoiso |
| aguacate |
avokado |
| peruna asada (al horno) |
uuniperuna |
| ramo de bambú |
bambunverso |
| habas / judias |
papu |
| remolacha |
punajuuri |
| repollo |
kaali |
| zanahoria |
porkkana |
| coliflor |
kukkakaali |
| apio |
selleri |
| ensalada de col |
kaalisalaatti |
| maiz |
maissi |
| calabacin |
kesäkurpitsa |
| pepino |
kurkku |
| hinojo |
fenkoli |
| patatas al horno / patata asada |
uuniperuna |
| col |
lehtikaali |
| puerro |
purjosipuli |
| lenteja |
linssi |
| ensalada |
lehtisalaatti |
| puré / machacado ( puré de patatas) |
muussattu, soseutettu (perunamuusi = perunasose) |
| champiñon |
herkkusieni |
| seta |
sieni |
| aceituna / oliva |
oliivi |
| cebolla |
sipuli |
| rodajas de cebolla. |
sipulirengas |
| pimientón |
paprika |
| pastinaca / chirivía |
palsternakka |
| cebolleta |
hillosipuli |
| patata |
peruna |
| peladura de patata |
perunankuori |
| calabaza |
kurpitsa |
| ensalada |
salaatti |
| chalota / escalonia |
shalottisipuli |
| espinacas |
pinaatti |
| cebolleta tierna |
kevätsipuli |
| colinabo / nabo sueco |
lanttu |
| tomate |
tomaatti |
| nabo |
nauris |
2
| Cereales |
Viljatuotteet |
| roscón |
baageli, rinkeli |
| barra de pan |
patonki |
| cebada |
ohra |
| masa / pasta |
taikina |
| galleta |
keksi |
| pan |
leipä |
| pasta de pan |
leipätaikina |
| galleta picada |
korppujauho |
| bizcocho |
briossi |
| alforfón (trigo sarraceno) |
tattari |
| panecillo |
sämpylä |
| tarta |
kakku |
| masa de tarta |
kakkutaikina |
| canapé |
kanapé |
| cereales |
murot |
| cereales |
murot (aamiaismurot) |
| copos de maiz / maiz frito |
maissihiutaleet |
| maizena |
maissitärkkelys |
| galletas saladas crujientes |
voileipäkeksi |
| buñuelos de viento |
tuulihattu |
| crepe |
lettu, ohukainen, lätty |
| masa de crepe |
lettutaikina, ohukaistaikina, lättytaikina |
| galletas duras de centeno |
näkkileipä, “näkkäri” |
| cruasán / medialuna (croissant) |
voisarvi, croissant |
| cubitos de pan frito (“croutons”) |
krutonki |
| costra / corteza del pan |
leivän kuori |
| rebozado para ahogar |
friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| masa / pasta |
taikina |
| harina durum |
durumvehnä |
| pan roscón |
rieska |
| harina |
jauho |
| barra de pan |
ranskanleipä, “ranskis” |
| rebozado |
friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| rebozado para saltear |
friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| pan con ajo |
valkosipulileipä |
| panecillo de hambueguesa |
hampurilaissämpylä |
| perro caliente (“hot dog”) |
hot dog |
| pan |
limppu (leipälimppu) |
| macarrones |
makaroni |
| malta |
mallas |
| pan de malta |
mallasleipä |
| mijo |
hirssi |
| cereales |
mysli |
| fideos |
nuudeli |
| avena |
kaura |
| copo de avena |
kaurahiutale |
| gachas de avena / papilla de avena |
kaurapuuro |
| torta / tortita / panqueque / crepe |
pannukakku (lettu, ohukainen, lätty) |
| masa de torita / panqueque |
pannukakkutaikina |
| pasta |
pasta |
| pastelillo salado |
piirakka (suolainen) |
| papilla / sopa de grachas |
puuro |
| pan de patata |
perunaleipä, perunalimppu |
| roscón |
rinkeli (suolarinkeli) |
| arroz |
riisi |
| panecillo |
sämpylä |
| centeno |
ruis |
| pan de centeno / pan negro |
ruisleipä |
| bocadillo / bocata |
voileipä |
| pan amargo |
hapanleipä, hapanlimppu |
| espagueti |
spagetti |
| pan agridulce |
setsuurileipä, setsuurilimppu |
| galleta ácida / galleta agria |
hapankorppu |
| tostada / pan tostado |
paahtoleipä |
| trigo |
vehnä |
| pan de trigo |
vehnäleipä |
| pan blanco |
vaalea leipä |
| trigo entero |
täysjyvävehnä, kokojyvävehnä |
| pan moreno / pan integral |
täysjyväleipä, kokojyväleipä |
3
| Pescado y marisco |
Kala ja äyriäiset |
| anchoa |
anjovis |
| róbalo / lubina |
meriahven |
| brema / platica |
lahna |
| almeja |
simpukka |
| berberecho |
simpukka |
| bacalao / bacalao común |
turska |
| cangrejo |
rapu |
| cangrejo de rio |
jokirapu |
| lenguado |
meriantura |
| anguila (angula = anguila pequeña ) |
ankerias |
| gallo |
kampela |
| eglefino |
kolja |
| arenque |
silli |
| langosta |
hummeri |
| caballa |
makrilli |
| rape |
merikrotti |
| salmonete |
mullo |
| mejillón |
simpukka |
| pulpo |
mustekala |
| ostra |
osteri |
| perca |
ahven |
| lucioperca |
hauki |
| platija |
punakampela |
| gamba |
katkarapu |
| carabinero |
katkarapu (iso) |
| coctel de gambas |
katkarapu-cocktail |
| puercoespín de mar / pez globo |
pallokala |
| salmón (de mar) |
lohi |
| salmón (de rio) |
lohi |
| sardina |
sardiini |
| vieira |
kampasimpukka |
| langostino / bogavante/ cangrejo de mar |
scampi, keisarihummeri, merirapu |
| marisco |
äyriäinen |
| camarón / quisquilla |
katkarapu (pieni) |
| calamar |
kalmari |
| trucha |
taimen |
| atún |
tonnikala |
| rodaballo |
piikkikampela |
| |
|
| |
|
| Carne |
Liha |
| tocino |
pekoni |
| carne de bovino |
naudanliha |
| gallina, pollo |
kana, broileri |
| pechuga de pollo |
kananrinta |
| pata de pollo |
kanankoipi |
| sopa de pollo / sopa de gallina |
kanakeitto |
| aleta de pollo |
kanansiipi |
| fiambre / embutido |
leikkele |
| chuletas / costillas |
kyljys |
| pato |
ankka |
| patito |
ankanpoika |
| filete de ternera / escalope |
vasikanleike |
| filete |
filee |
| ganso / oca |
hanhi |
| jamón |
kinkku |
| hamburguesa |
hampurilainen |
| liebre |
jänis |
| kebap / kabab (carne a la parrilla) |
kebab |
| riñones |
munuainen |
| oveja / cordero |
lammas, karitsa |
| manteca |
silava |
| hígado |
maksa |
| empanada de carne |
lihapiirakka |
| picadillo / picadilla ( carne picada) |
jauhettu (jauheliha) |
| perdiz |
peltopyy |
| embutido “pepperoni” |
pepperoni |
| faisán |
fasaani |
| palomo |
kyyhkynen |
| cerdo |
sika |
| volatería / ganado avícola |
siipikarja |
| codorniz |
viiriäinen |
| conejo |
jänis |
| costillazo |
grillikylki |
| rostbif / asado de lomo |
paahtopaisti |
| cordero asado |
lampaanpaisti |
| embutido / fiambre |
makkara |
| lomo |
sisäpaisti |
| bistec |
pihvi |
| guiso / cocido (guiso de carne / ragú) |
pata (lihapata) |
| rabo |
häntä |
| solomillo |
sisäfile |
| lengua |
kieli |
| pavo |
kalkkuna |
| carne de ternera |
vasikanliha |
| jabalí |
villisika |
4
| Lacteos |
Maitotuotteet |
| queso azul |
sinihomejuusto |
| queso |
juusto |
| palillos de queso |
juustotikku |
| granos de queso / granos de requesón |
raejuusto |
| nata |
kerma |
| salsa para mojar / salsa “dip” |
dippi (dippikastike) |
| crema de nata / nata para montar |
kuohukerma |
| nata agria |
hapankerma |
| nata montada / nata batida |
kermavaahto |
| jogurt |
jugurtti, jogurtti, jukurtti |
| |
|
| |
|
| Huevos |
Munat |
| huevos hervidos |
keitetyt kananmunat |
| huevos hervidos |
kananmuna, muna |
| huevo (huevo frito) |
kananmuna (paistettu muna) |
| huevo (hervido / cocido duro) |
kananmuna (kovaksi keitetty muna) |
| huevo (huevo escalfado / pochado) |
kananmuna (haudutettu muna) |
| huevo (hervido / cocido flojo) |
kananmuna (löysäksi keitetty muna) |
| huevo (tortilla, tortilla francesa) |
kananmuna (munakas, omeletti) |
| huevo (huevos revueltos) |
kananmuna (munakokkeli) |
| tortilla, tortilla francesa (con patata= tortilla española) |
munakas, omeletti |
| huevo revuelto |
munakokkeli |
5
| Nueces / Núculas |
Pähkinät |
| almendra |
manteli |
| anacardo / marañon / cajuil |
cashew-pähkinä |
| castaña |
kastanja |
| avellana |
hasselpähkinä |
| cacahuete |
maapähkinä |
| pistacho |
pistaasipähkinä |
| cacahuetes tostados |
paahdettu pähkinä |
| cacahuetes salados |
suolapähkinä |
| nuez |
saksanpähkinä |
| |
|
| |
|
| Aceites y grasas |
Öljyt ja rasvat |
| mantequilla |
voi |
| mantequilla |
voi |
| margarina |
margariini |
| mayonesa / salsa mahonesa |
majoneesi |
| aceite de oliva |
oliiviöljy |
| |
|
| |
|
| Especias y salsas |
Mausteet ja kastikkeet |
| pimienta |
maustepippuri |
| albahaca |
basilika |
| laurel |
laakerinlehti |
| naranja amarga / n… agría / n… bigarade/ n… de Sevilla |
pomeranssi |
| caldo |
liemi |
| caldo de carne |
lihaliemi |
| salsa española / salsa demi glace |
ruskea kastike |
| alcaparra |
kapris |
| caldo de gallina |
kanaliemi |
| cebolleta |
ruohosipuli |
| canela |
kaneli |
| clavo |
neilikka (mausteneilikka) |
| cilandro / coriandro / culantro |
korianteri |
| berro |
krassi |
| curry |
curry, karri |
| eneldo |
tilli |
| salsa vinagreta ( a la francesa ) |
ranskalainen salaattikastike |
| ajo |
valkosipuli |
| jengibre |
inkivääri |
| hierbas |
yrtti |
| miel |
hunaja |
| miel |
hunaja |
| rúcula / rábano (raíz) picante / rábano rusticano / |
piparjuuri |
| confitura |
hillo |
| salsa de tomate / ketsup |
ketsuppi |
| nuez moscada |
muskotti |
| mejorana |
meirami |
| mermelada |
marmeladi |
| menta |
minttu |
| mostaza |
sinappi |
| nuez moscada (núcula) |
muskotti(pähkinä) |
| orégano |
oregano |
| perejil |
persilja |
| pimentón |
paprika |
| pimienta |
pippuri |
| salsa “pickels” |
pikkelsi |
| romero |
rosmariini |
| azafrán |
sahrami |
| salvia |
salvia |
| sal |
suola |
| sal |
suola |
| azucar |
sokeri |
| edulcorante |
makeutusaine (keinotekoinen) |
| jarabe / melaza |
siirappi |
| estragón |
rakuuna |
| tomillo |
timjami |
| salsa de tomate |
tomaattikastike |
| vainilla |
vanilja |
| vinagreta |
viinietikkakastike |
| vinagre |
viinietikka |
| |
|
| |
|
6
| Dulces, exquisiteces |
Makeat herkut |
| pasta de almendra (turrón /mazapán) |
mantelimassa |
| levadura en polvo |
leivinjauhe |
| buñuelo de Berlín |
berliininmunkki |
| caja de bombones |
suklaarasia |
| azucar moreno |
ruskea sokeri |
| caramelo cremoso (“toffee”) |
toffee, kermatoffee |
| caramello |
karamelli |
| coca de zanahoria |
porkkanakakku |
| tarta de queso |
juustokakku |
| chiclé |
purukumi (“purkka”) |
| chocolate (negro / blanco /con leche / de cobertura / a la taza / relleno) |
suklaa (tumma / valkoinen / maito-) |
| tableta de chocolate |
suklaapatukka |
| tarta de chocolate |
suklaakakku |
| virutas de chocolate |
suklaamuru |
| flan de chocolate / espuma de chocolate (“mousse”) |
suklaavanukas, suklaavaahto |
| manteca de cacao |
kaakaovoi |
| polvo de cacao |
kaakaojauho |
| compota |
kompotti |
| tarta de nata |
kermatäytekakku |
| terrón de azucar |
palasokeri |
| flan |
vanukas |
| pastel de hojaldre |
viineri |
| azucar en grano |
raesokeri |
| rosquilla (“donuts”) |
donitsi |
| fructosa |
fruktoosi |
| tarta de frutas |
hedelmäkakku |
| embrollos de pasta de churro |
tippaleipä |
| pasta de churros |
tippaleipätaikina |
| galleta de jenjibre |
pipari, piparkakku |
| tarta de jengibre, tarta de suero de mantequilla |
maustekakku, piimäkakku |
| glucosa |
glukoosi |
| helado |
jäätelö |
| azucar en polvo |
tomusokeri |
| azucar para confituras |
hillosokeri |
| buñuelo |
munkki |
| brazo de gitano |
kääretorttu |
| azucar para gelatinas |
hyytelösokeri |
| lactosa |
laktoosi, maitosokeri |
| tarta rellena |
täytekakku |
| jarabe de arce |
vaahterasiirappi |
| mazapán |
marsipaani |
| merengue |
marenki |
| espuma |
vaahto, mousse |
| magdalena |
muffinssi |
| confites |
nonparellit |
| nougat / turrón |
nougat |
| mermelada de naranja |
appelsiinimarmeladi |
| pastel (dulce) |
leivos, leivonnainen |
| empanada |
piirakka, piiras |
| manteca de cacahuete |
maapähkinävoi |
| empanada, coca, pastelillo salado |
piirakka, piiras, paistos |
| flan / “pudin” |
vanukas |
| pasta de hojaldre |
lehtitaikina, voitaikina |
| azucar de caña |
ruokosokeri |
| regaliz |
salmiakki |
| galleta rellena |
täytekeksi |
| galleta de cereales |
murokeksi |
| pasta para coca o torta |
murotaikina |
| azucar crudo |
fariinisokeri |
| suflé |
kohokas |
| bollo |
pulla |
| empanada, coca, pastelillo salado, torta. |
piirakka, piiras, torttu |
| dulce de azucar cremoso (“toffee”) |
toffee, kermatoffee |
| tarta girada |
keikauskakku |
| barquillo / gofre |
vohveli |
| cucurucho (de barquillo/de gofre) |
vohvelitötterö, jäätelötötterö |
| azucar de vainilla |
vanilliinisokeri |
7
| Sopas |
Keitot |
| sopa de espárragos |
parsakeitto |
| salsa / caldo coulí / consomé |
suurustettu keitto |
| sopa de pescado |
kalakeitto |
| sopa de champiñones |
sienikeitto |
| sopa de guisantes |
hernekeitto |
| sopa de salmón |
lohikeitto |
| sopa de tomate |
tomaattikeitto |
| sopa de verdura / sopa de hortalizas |
vihanneskeitto |
| |
|
| |
|
| |
|
| Comida rápida |
Pikaruoka |
| patatas fritas |
ranskalaiset perunat |
| patatas fritas |
ranskalaiset perunat |
| pizza |
pitsa |
| tapas / entrante salado |
suolainen alkupala |
| rollito de primavera / lumpia |
kevätkääryle |
| conservas |
säilyketölkkiruoka (ruokasäilyke) |
| alimentos congelados |
pakasteruoka |
| |
|
| |
|
| Otros |
Muut |
| levadura |
hiiva |
| levadura |
hiiva (tuorehiiva / kuivahiiva) |
| polvo de hornear (soda) |
ruokasooda, leivinsooda |
| levadura química / fermentador |
nostatusaine, kohotusaine |
| aditivo |
lisäaine |
| gelatina (hoja de gelatina) |
liivatelehti |
| jalea / gelatina |
hyytelö |
| viruta |
lastu |
| paté |
paté |
| puré |
pyree, sose |
| envasado al vacio |
vakuumipakattu |
| folio de aluminio / papel de aluminio |
folio, alumiinifolio |
| entremés |
alkuruoka |
8
| Sin alcohol |
Alkoholiton |
| zumo de bayas |
marjamehu |
| suero de mantequilla |
piimä |
| café con leche |
maitokahvi |
| café |
kahvi |
| café descafeinado |
kofeiiniton kahvi |
| (café) expreso / café exprés |
espresso (kahvi) |
| zumo de fruta |
hedelmä mehu |
| té de hierbas / camomila |
yrttitee |
| chocolate |
kaakao |
| café instantaneo |
pikakahvi |
| zumo |
mehu |
| limonada |
limsa, limonadi |
| aguamiel / hidromiel |
sima |
| leche |
maito |
| batido |
pirtelö |
| agua mineral |
mineraalivesi, kivennäisvesi |
| néctar |
nektari |
| zumo de naranja |
appelsiinimehu |
| zumo de piña |
ananasmehu |
| soda |
sooda |
| sifón / agua de soda |
soodavesi |
| gaseosa |
virvoitusjuoma |
| agua de manantial |
kivennäisvettä |
| agua mineral |
kivennäisvettä |
| té |
tee |
| zumo de tomate |
tomaattimehu |
| agua |
vesi |
| |
|
| Alcohólica |
Alkoholillinen |
| cerveza |
olut (ale) |
| aperitivo |
aperitiivi |
| sidra (de manzana) |
omenasiideri |
| cerveza |
olut, kalja |
| cerveza (bitter) |
olut (bitter) |
| botella de vino |
viinipullo |
| cerveza embotellada / botellín de cerveza |
olut (pullotettu olut) |
| brandy |
brandy |
| champán / cava |
shampanja |
| sidra |
siideri |
| cóctel |
cocktail |
| coñac |
konjakki |
| vino dulce / vino de sobremesa |
jälkiruokaviini |
| digestivo ( bebida digestiva) |
digestiivi |
| caña (de cerveza) |
olut (hanaolut) |
| ponche de huevo |
munatoti |
| vino de gran graduación |
vahva, väkevä viini |
| vino de la casa |
talon viini |
| cerveza (lager) |
olut (lager-olut) |
| licor |
likööri |
| aguardiente |
viina |
| vino aromatizado |
glögi, hehkuviini |
| sidra de pera |
päärynäsiideri |
| cerveza (pilsner) |
pilsneri (olut) |
| oporto |
portviini |
| cerveza negra |
olut (porter) |
| bol / ponche |
booli |
| ponche |
punssi |
| vino tinto / tinto |
punaviini |
| vino rosado / rosado |
roseeviini |
| ron |
rommi |
| copa de aguardiente / trago |
snapsi, ryyppy |
| escocés / whisky escocés |
viski (skotlantilainen viski) |
| jerez |
sherry |
| copa de aguardiente / trago |
snapsi, ryyppy |
| vino espumoso |
kuohuviini |
| aguardiente |
viina |
| cerveza (stout) |
olut (stout) |
| sidra de fresa |
mansikkasiideri |
| vermut |
vermutti |
| whisky / güisqui |
viski |
| vino blanco / blanco |
valkoviini |
| vodka |
vodka |
| |
|
| Otra |
Muut |
| hielo |
jää |
| con cubitos (de hielo) |
jäillä, jäiden kanssa |
| con hielo |
jäillä, jäiden kanssa |
Study Room
