***
1
2
3
4
5
6
7
8
***
|
|
|
1
|
|
2
|
|
3
|
|
4
Milchprodukte | Maitotuotteet |
der Blauschimmelkäse | sinihomejuusto |
der Käse | juusto |
ein Käsestäbchen | juustotikku |
der Cottagekäse | raejuusto |
die Sahne | kerma |
der Dipp, die Dippsauce | dippi (dippikastike) |
die Schlagsahne, das Schlagobers | kuohukerma |
die saure Sahne | hapankerma |
die Schlagsahne, das Obers | kermavaahto |
der Joghurt | jugurtti, jogurtti, jukurtti |
Eier | Munat |
gekochte Eier | keitetyt kananmunat |
das Hühnerei, Ei | kananmuna, muna |
ein gebratenes Ei | kananmuna (paistettu muna) |
ein hart gekochtes Ei | kananmuna (kovaksi keitetty muna) |
ein pochiertes Ei | kananmuna (haudutettu muna) |
ein weich gekochtes Ei | kananmuna (löysäksi keitetty muna) |
ein Omelett | kananmuna (munakas, omeletti) |
ein Rührei | kananmuna (munakokkeli) |
das Omelett | munakas, omeletti |
das Rührei | munakokkeli |
5
Nüsse | Pähkinät |
die Mandel | manteli |
die Cashew-Nuss | cashew-pähkinä |
die Kastanie | kastanja |
die Haselnuss | hasselpähkinä |
die Erdnuss | maapähkinä |
die Pistazie | pistaasipähkinä |
geröstete Erdnüsse | paahdettu pähkinä |
gesalzene Erdnüsse | suolapähkinä |
die Walnuss | saksanpähkinä |
Öl und Fett | Öljyt ja rasvat |
die Butter | voi |
die Butter | voi |
die Margarine | margariini |
die Mayonnaise | majoneesi |
das Olivenöl | oliiviöljy |
Gewürze und Saucen | Mausteet ja kastikkeet |
das Piment | maustepippuri |
Basilikum | basilika |
das Lorbeerblatt | laakerinlehti |
die Pommeranze | pomeranssi |
die Brühe | liemi |
die Fleischbrühe | lihaliemi |
eine braune Sauce | ruskea kastike |
die Kapern | kapris |
die Hühnerbrühe | kanaliemi |
der Schnittlauch | ruohosipuli |
das Zimt, die Zimtrinde | kaneli |
die Nelke, Gewürznelke | neilikka (mausteneilikka) |
das Koriander | korianteri |
die Kresse | krassi |
der Curry-Pfeffer | curry, karri |
der Dill | tilli |
French dressing | ranskalainen salaattikastike |
der Knoblauch | valkosipuli |
der Ingwer | inkivääri |
das Kraut, die Kräuter | yrtti |
der Honig | hunaja |
der Honig | hunaja |
der Meerrettich | piparjuuri |
die Marmelade | hillo |
das Ketchup | ketsuppi |
Muskat | muskotti |
der Majoran | meirami |
die Marmelade | marmeladi |
die Minze | minttu |
der Senf | sinappi |
die Muskatnuss | muskotti(pähkinä) |
das Oregano | oregano |
die Petersilie | persilja |
der Paprika | paprika |
der Pfeffer | pippuri |
Mixed pickles | pikkelsi |
das Rosmarin-Gewürz | rosmariini |
der Safran | sahrami |
der Salbei | salvia |
das Salz | suola |
das Salz | suola |
der Zucker | sokeri |
der Süßstoff | makeutusaine (keinotekoinen) |
der Sirup | siirappi |
der Estragon | rakuuna |
der Thymian | timjami |
die Tomatensauce | tomaattikastike |
die Vanille | vanilja |
die Weinessig-Sauce | viinietikkakastike |
der Weinessig | viinietikka |
6
Süße Leckerbissen | Makeat herkut |
das Marzipan | mantelimassa |
das Backpulver | leivinjauhe |
ein glasierter Krapfen | berliininmunkki |
die Schokoladeschachtel | suklaarasia |
brauner Zucker | ruskea sokeri |
Toffee, Sahnetoffee | toffee, kermatoffee |
Karamel | karamelli |
der Karottenkuchen | porkkanakakku |
der Käsekuchen | juustokakku |
der Kaugummi | purukumi (“purkka”) |
die Schokolade (dunkle/weiße/Milch-) | suklaa (tumma / valkoinen / maito-) |
der Schokoladeriegel | suklaapatukka |
der Schokoladekuchen | suklaakakku |
das Schokoladensträussel | suklaamuru |
der Schokoladepudding | suklaavanukas, suklaavaahto |
Kakaobutter | kaakaovoi |
Kakaopulver | kaakaojauho |
das Kompott | kompotti |
die Sahnetorte | kermatäytekakku |
der Würfelzucker | palasokeri |
der Pudding | vanukas |
das Plundergebäck | viineri |
der Hagelzucker | raesokeri |
der Donut | donitsi |
die Fruktose | fruktoosi |
der Obstkuchen | hedelmäkakku |
Spritzkuchen, Spritzgebäck | tippaleipä |
der Spritzkuchenteig | tippaleipätaikina |
der Pfefferkuchen | pipari, piparkakku |
Gewürzkuchen, Buttermilchkuchen | maustekakku, piimäkakku |
die Glukose | glukoosi |
die Eiscreme | jäätelö |
der Staubzucker | tomusokeri |
der Einmachzucker | hillosokeri |
der Krapfen | munkki |
die Biskuitrolle | kääretorttu |
der Geleezucker | hyytelösokeri |
die Laktose, Milchzucker | laktoosi, maitosokeri |
die Torte, Sahnetorte | täytekakku |
der Ahornsirup | vaahterasiirappi |
das Marzipan | marsipaani |
das Baiser | marenki |
der Schaum, Mousse | vaahto, mousse |
das Muffin | muffinssi |
die Schokolinsen | nonparellit |
Nugat | nougat |
die Orangenmarmelade | appelsiinimarmeladi |
der Kuchenstück, das Gebäck | leivos, leivonnainen |
die Pirogge | piirakka, piiras |
die Erdnussbutter | maapähkinävoi |
die Pirogge, Pastete | piirakka, piiras, paistos |
der Pudding | vanukas |
der Blätterteig | lehtitaikina, voitaikina |
roher Zucker | ruokosokeri |
Salmiak | salmiakki |
ein gefülltes Keks | täytekeksi |
ein Mürbteigkeks | murokeksi |
der Mürbteig | murotaikina |
Brauner Zucker | fariinisokeri |
das Soufflé | kohokas |
ein Hefegebäck | pulla |
die Pirogge | piirakka, piiras, torttu |
Toffee, Sahnetoffee | toffee, kermatoffee |
Gugelhupf | keikauskakku |
das Waffel | vohveli |
die Waffeltüte | vohvelitötterö, jäätelötötterö |
der Vanillinzucker | vanilliinisokeri |
7
Suppen | Keitot |
Spargelsuppe | parsakeitto |
die Einbrennsuppe | suurustettu keitto |
die Fischsuppe | kalakeitto |
die Pilzsuppe | sienikeitto |
die Erbsensuppe | hernekeitto |
die Lachssuppe | lohikeitto |
die Tomatensuppe | tomaattikeitto |
die Gemüsesuppe | vihanneskeitto |
Schnellimbiss | Pikaruoka |
Pommes frites | ranskalaiset perunat |
die Pommes frites | ranskalaiset perunat |
die Pizza | pitsa |
eine salzige Vorspeise | suolainen alkupala |
die Frühlingsrolle | kevätkääryle |
die Konserve | säilyketölkkiruoka (ruokasäilyke) |
die Tiefkühlkost | pakasteruoka |
Andere | Muut |
die Hefe | hiiva |
die Hefe (frische Hefe/Trockenhefe) | hiiva (tuorehiiva / kuivahiiva) |
Backsoda, Backnatron | ruokasooda, leivinsooda |
Mittel zum Heben des Teigs (Hefe, Soda..) | nostatusaine, kohotusaine |
der Zusatzstoff | lisäaine |
die Blattgelatine | liivatelehti |
das Gelee | hyytelö |
de Chips | lastu |
die Pastete | paté |
das Püree | pyree, sose |
Vakuum-verpackt | vakuumipakattu |
die Folie, Aluminiumfolie | folio, alumiinifolio |
die Vorspeise | alkuruoka |
8
Alkoholfrei | Alkoholiton |
Fruchtsaft | marjamehu |
Buttermilch | piimä |
Milchkaffee | maitokahvi |
Kaffee | kahvi |
koffeinfreier Kaffee | kofeiiniton kahvi |
Espresso | espresso (kahvi) |
Fruchtsaft | hedelmä mehu |
Kräutertee | yrttitee |
Heiße Schokolade | kaakao |
Pulverkaffee | pikakahvi |
Saft | mehu |
Limo | limsa, limonadi |
Zitronengetränk (mit Hefe, Rosinen) | sima |
Milch | maito |
Milch-Shake | pirtelö |
Mineralwasser | mineraalivesi, kivennäisvesi |
Nektar | nektari |
Orangensaft | appelsiinimehu |
Ananassaft | ananasmehu |
Soda | sooda |
Sodawasser | soodavesi |
Sprudel | virvoitusjuoma |
Mineralwasser | kivennäisvettä |
Sprudelwasser | kivennäisvettä |
Tee | tee |
Tomatensaft | tomaattimehu |
Wasser | vesi |
Mit Alkohol | Alkoholillinen |
Bier | olut (ale) |
Aperitif | aperitiivi |
Apfelwein | omenasiideri |
Bier | olut, kalja |
ein Pils | olut (bitter) |
eine Flasche Wein | viinipullo |
Flaschenbier | olut (pullotettu olut) |
Brandy | brandy |
Champagner | shampanja |
Zider | siideri |
Cocktail | cocktail |
Cognac | konjakki |
Dessertwein | jälkiruokaviini |
Magenbitter | digestiivi |
Fassbier | olut (hanaolut) |
Eierlikör | munatoti |
Eiswein, Spätlese | vahva, väkevä viini |
Hauswein | talon viini |
Lagerbier | olut (lager-olut) |
Likör | likööri |
Schnaps | viina |
Glühwein | glögi, hehkuviini |
Birnen-Zider | päärynäsiideri |
ein Pils | pilsneri (olut) |
Portwein | portviini |
Bier (groß) | olut (porter) |
Bowle | booli |
Punsch | punssi |
Rotwein | punaviini |
Rosé Wein | roseeviini |
Rum | rommi |
Schnaps, ein Klarer | snapsi, ryyppy |
Whisky | viski (skotlantilainen viski) |
Sherry | sherry |
ein Klarer | snapsi, ryyppy |
Schaumwein | kuohuviini |
Schnaps | viina |
Starkbier | olut (stout) |
Erdbeer-Zider | mansikkasiideri |
Wermut | vermutti |
Whisky | viski |
Weißwein | valkoviini |
Wodka | vodka |
Andere | Muut |
Eis | jää |
on the rocks | jäillä, jäiden kanssa |
mit Eiswürfel | jäillä, jäiden kanssa |