Foods & Drinks :: Ruokia & Juomia
***
1
2
3
4
5
6
7
8
***
| 1 | Fruits and berries | Hedelmät ja marjat |
| Vegetables | Kasvikset / Vihannekset | |
| 2 | Grain products | Viljatuotteet |
| 3 | Fish and seafood | Kala ja äyriäiset |
| Meat | Liha | |
| 4 | Dairy products | Maitotuotteet |
| Eggs | Munat | |
| 5 | Nuts | Pähkinät |
| Oils and fats | Öljyt ja rasvat | |
| Spice/seasoning and sauces | Mausteet ja kastikkeet | |
| 6 | Sweet delicacies | Makeat herkut |
| 7 | Soups | Keitot |
| Fast food | Pikaruoka | |
| Others | Muut | |
| 8 | Drinks | Juomia |
1
| Fruits and berries | Hedelmät ja marjat |
| apple | omena |
| apricot | aprikoosi |
| Arctic bramble | mesimarja |
| baked apple | uuniomena |
| banana | banaani |
| berry jam | marjahillo |
| blackberry | karhunvatukka |
| blackcurrant | mustaherukka, mustaviinimarja |
| blueberry, bilberry | mustikka |
| boysenberry | boysenmarja |
| buckthorn | tyrnimarja |
| cantaloupe melon | cantaloupe-meloni |
| carambola | karambola |
| cherry | kirsikka |
| chokeberry | aroniamarja |
| citrus fruit | sitrushedelmä |
| clementine | klementiini |
| cloudberry | lakka, suomuurain, hilla |
| cowberry, lingon berry | puolukka |
| cranberry | karpalo |
| damson | kriikuna |
| date | taateli |
| dried fruit | kuivattu hedelmä |
| fig | viikuna |
| gooseberry | karviainen, karviaismarja |
| grape | viinirypäle |
| grapefruit | greippi |
| honeydew melon | hunajameloni |
| juniper berry | katajanmarja |
| kiwi (fruit) | kiivihedelmä |
| lemon | sitruuna |
| lime | lime, limetti |
| mandarin | mandariini |
| melon | meloni |
| nectarine | nektariini |
| orange | appelsiini |
| papaya | papaija |
| passion fruit | passiohedelmä |
| peach | persikka |
| pear | päärynä |
| pineapple | ananas |
| plum | luumu |
| pomegranate | granaattiomena |
| prune (dried plum) | luumu (kuivattu luumu) |
| raisin | rusina |
| raspberry | vadelma |
| redcurrant | punaherukka, punainen viinimarja |
| rhubarb | raparperi |
| rosehip | ruusunmarja |
| rowanberry | pihlajanmarja |
| satsuma | satsuma |
| sharon | sharon (-hedelmä) |
| strawberry | mansikka |
| strawberry | mansikka |
| tangerine | mandariini |
| watermelon | vesimeloni |
| white currant | valkoherukka, valkoviinimarja |
| Vegetables | Kasvikset / Vihannekset |
| artichoke | artisokka |
| asparagus | parsa |
| aubergine | munakoiso |
| avocado | avokado |
| baked potato | uuniperuna |
| bamboo shoot | bambunverso |
| bean | papu |
| beetroot | punajuuri |
| cabbage | kaali |
| carrot | porkkana |
| cauliflower | kukkakaali |
| celery | selleri |
| coleslaw | kaalisalaatti |
| corn | maissi |
| courgette | kesäkurpitsa |
| cucumber | kurkku |
| fennel | fenkoli |
| jacket potato | uuniperuna |
| kale | lehtikaali |
| leek | purjosipuli |
| lentil | linssi |
| lettuce | lehtisalaatti |
| mashed (mashed/mash potatoes) | muussattu, soseutettu (perunamuusi = perunasose) |
| mushroom | herkkusieni |
| mushroom | sieni |
| olive | oliivi |
| onion | sipuli |
| onion ring | sipulirengas |
| paprika | paprika |
| parsnip | palsternakka |
| pickled onion | hillosipuli |
| potato | peruna |
| potato skin | perunankuori |
| pumpkin | kurpitsa |
| salad | salaatti |
| shallot | shalottisipuli |
| spinach | pinaatti |
| spring onion | kevätsipuli |
| swede | lanttu |
| tomato | tomaatti |
| turnip | nauris |
2
| Grain products | Viljatuotteet |
| bagel | baageli, rinkeli |
| baguette | patonki |
| barley | ohra |
| batter | taikina |
| biscuit | keksi |
| bread | leipä |
| bread dough | leipätaikina |
| breadcrumbs | korppujauho |
| brioche | briossi |
| buckwheat | tattari |
| bun | sämpylä |
| cake | kakku |
| cake batter | kakkutaikina |
| canapé | kanapé |
| cereals | murot |
| cereals | murot (aamiaismurot) |
| corn flakes | maissihiutaleet |
| cornstarch | maissitärkkelys |
| cracker, cream cracker | voileipäkeksi |
| cream puff | tuulihattu |
| crêpe | lettu, ohukainen, lätty |
| crêpe batter | lettutaikina, ohukaistaikina, lättytaikina |
| crispbread | näkkileipä, “näkkäri” |
| croissant | voisarvi, croissant |
| croûton | krutonki |
| crust of bread | leivän kuori |
| deep-fry batter | friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| dough | taikina |
| durum wheat | durumvehnä |
| flatbread | rieska |
| flour | jauho |
| French bread | ranskanleipä, “ranskis” |
| fritter batter | friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| frying batter | friteeraustaikina, uppopaistotaikina |
| garlic bread | valkosipulileipä |
| hamburger bun | hampurilaissämpylä |
| hot dog | hot dog |
| loaf of bread | limppu (leipälimppu) |
| macaroni | makaroni |
| malt | mallas |
| malt bread | mallasleipä |
| millet | hirssi |
| muesli | mysli |
| noodle | nuudeli |
| oat | kaura |
| oat flake | kaurahiutale |
| oatmeal porridge | kaurapuuro |
| pancake (thin pancake) | pannukakku (lettu, ohukainen, lätty) |
| pancake batter | pannukakkutaikina |
| pasta | pasta |
| pastry (savoury) | piirakka (suolainen) |
| porridge | puuro |
| potato bread | perunaleipä, perunalimppu |
| pretzel | rinkeli (suolarinkeli) |
| rice | riisi |
| roll | sämpylä |
| rye | ruis |
| rye bread, brown bread | ruisleipä |
| sandwich | voileipä |
| sourdough bread | hapanleipä, hapanlimppu |
| spaghetti | spagetti |
| sweet-and-sour bread | setsuurileipä, setsuurilimppu |
| thin crisp bread | hapankorppu |
| toast | paahtoleipä |
| wheat | vehnä |
| wheat bread | vehnäleipä |
| white bread | vaalea leipä |
| whole wheat | täysjyvävehnä, kokojyvävehnä |
| wholemeal bread | täysjyväleipä, kokojyväleipä |
3
| Fish and seafood | Kala ja äyriäiset |
| anchovy | anjovis |
| bass | meriahven |
| bream | lahna |
| clam | simpukka |
| cockle | simpukka |
| cod | turska |
| crab | rapu |
| crayfish | jokirapu |
| Dover sole | meriantura |
| eel | ankerias |
| flounder | kampela |
| haddock | kolja |
| herring | silli |
| lobster | hummeri |
| mackerel | makrilli |
| monkfish | merikrotti |
| mullet | mullo |
| mussel | simpukka |
| octopus | mustekala |
| oyster | osteri |
| perch | ahven |
| pike | hauki |
| plaice | punakampela |
| prawn | katkarapu |
| prawn (big) | katkarapu (iso) |
| prawn cocktail | katkarapu-cocktail |
| puffer fish (fugu) | pallokala |
| salmon | lohi |
| salmon | lohi |
| sardine | sardiini |
| scallop | kampasimpukka |
| scampi | scampi, keisarihummeri, merirapu |
| shellfish | äyriäinen |
| shrimp (small) | katkarapu (pieni) |
| squid | kalmari |
| trout | taimen |
| tuna (tuna fish) | tonnikala |
| turbot | piikkikampela |
| Meat | Liha |
| bacon | pekoni |
| beef | naudanliha |
| chicken | kana, broileri |
| chicken breast | kananrinta |
| chicken leg | kanankoipi |
| chicken soup | kanakeitto |
| chicken wing | kanansiipi |
| cold meat | leikkele |
| cutlet | kyljys |
| duck | ankka |
| duckling | ankanpoika |
| escalope | vasikanleike |
| fillet | filee |
| goose | hanhi |
| ham | kinkku |
| hamburger | hampurilainen |
| hare | jänis |
| kebab | kebab |
| kidney | munuainen |
| lamb | lammas, karitsa |
| lard | silava |
| liver | maksa |
| meat pie | lihapiirakka |
| minced (minced meat) | jauhettu (jauheliha) |
| partridge | peltopyy |
| pepperoni | pepperoni |
| pheasant | fasaani |
| pigeon | kyyhkynen |
| pork | sika |
| poultry | siipikarja |
| quail | viiriäinen |
| rabbit | jänis |
| ribs | grillikylki |
| roast beef | paahtopaisti |
| roast lamb | lampaanpaisti |
| sausage | makkara |
| sirloin | sisäpaisti |
| steak | pihvi |
| stew (beef stew) | pata (lihapata) |
| tail | häntä |
| tenderloin | sisäfile |
| tongue | kieli |
| turkey | kalkkuna |
| veal | vasikanliha |
| wild boar | villisika |
4
| Dairy products | Maitotuotteet |
| blue cheese | sinihomejuusto |
| cheese | juusto |
| cheesestick | juustotikku |
| cottage cheese | raejuusto |
| cream | kerma |
| dip (sauce) | dippi (dippikastike) |
| double cream | kuohukerma |
| sour cream | hapankerma |
| whipped cream | kermavaahto |
| yoghurt | jugurtti, jogurtti, jukurtti |
| Eggs | Munat |
| boiled eggs | keitetyt kananmunat |
| egg | kananmuna, muna |
| egg (a fried egg) | kananmuna (paistettu muna) |
| egg (a hard-boiled egg) | kananmuna (kovaksi keitetty muna) |
| egg (a poached egg) | kananmuna (haudutettu muna) |
| egg (a soft-boiled egg) | kananmuna (löysäksi keitetty muna) |
| egg (omelette, omelet) | kananmuna (munakas, omeletti) |
| egg (scrambled eggs) | kananmuna (munakokkeli) |
| omelette, omelet | munakas, omeletti |
| scrambled eggs | munakokkeli |
5
|
|
6
| Sweet delicacies | Makeat herkut |
| almond paste | mantelimassa |
| baking powder | leivinjauhe |
| Berlin doughnut | berliininmunkki |
| box of chocolates | suklaarasia |
| brown sugar | ruskea sokeri |
| butterscotch | toffee, kermatoffee |
| caramel | karamelli |
| carrot cake | porkkanakakku |
| cheesecake | juustokakku |
| chewing gum | purukumi (“purkka”) |
| chocolate (dark / white / milk) | suklaa (tumma / valkoinen / maito-) |
| chocolate bar | suklaapatukka |
| chocolate cake | suklaakakku |
| chocolate chip | suklaamuru |
| chocolate mousse | suklaavanukas, suklaavaahto |
| cocoa butter | kaakaovoi |
| cocoa powder | kaakaojauho |
| compote | kompotti |
| cream layer cake | kermatäytekakku |
| cube sugar | palasokeri |
| custard | vanukas |
| Danish pastry | viineri |
| decorating sugar | raesokeri |
| doughnut | donitsi |
| fructose | fruktoosi |
| fruit cake | hedelmäkakku |
| funnel cake | tippaleipä |
| funnel cake batter | tippaleipätaikina |
| gingerbread | pipari, piparkakku |
| gingerbread cake | maustekakku, piimäkakku |
| glucose | glukoosi |
| ice cream | jäätelö |
| icing sugar | tomusokeri |
| jam sugar | hillosokeri |
| jelly doughnut | munkki |
| jelly roll | kääretorttu |
| jelly sugar | hyytelösokeri |
| lactose, milk sugar | laktoosi, maitosokeri |
| layer cake | täytekakku |
| maple syrup | vaahterasiirappi |
| marzipan | marsipaani |
| meringue | marenki |
| mousse | vaahto, mousse |
| muffin | muffinssi |
| nonpareils | nonparellit |
| nougat | nougat |
| orange marmalade | appelsiinimarmeladi |
| pastry (sweet) | leivos, leivonnainen |
| pasty | piirakka, piiras |
| peanut butter | maapähkinävoi |
| pie | piirakka, piiras, paistos |
| pudding | vanukas |
| puff pastry | lehtitaikina, voitaikina |
| raw sugar | ruokosokeri |
| salt liquorice, salt licorice, salmiac candy | salmiakki |
| sandwich cookie | täytekeksi |
| shortbread cookie | murokeksi |
| shortcrust pastry, shortbread pastry | murotaikina |
| soft brown sugar | fariinisokeri |
| soufflé | kohokas |
| sweet bun | pulla |
| tart | piirakka, piiras, torttu |
| toffee, cream toffee | toffee, kermatoffee |
| upside-down cake | keikauskakku |
| waffle | vohveli |
| waffle-cone, waffle ice-cream cone | vohvelitötterö, jäätelötötterö |
| vanillin sugar | vanilliinisokeri |
7
|
|
8
| Non-alcoholic | Alkoholiton |
| berry juice | marjamehu |
| buttermilk | piimä |
| café au lait / white coffee | maitokahvi |
| coffee | kahvi |
| decaffeinated coffee | kofeiiniton kahvi |
| espresso | espresso (kahvi) |
| fruit juice | hedelmä mehu |
| herb tea | yrttitee |
| hot chocolate | kaakao |
| instant coffee | pikakahvi |
| juice | mehu |
| lemonade | limsa, limonadi |
| mead | sima |
| milk | maito |
| milkshake | pirtelö |
| mineral water | mineraalivesi, kivennäisvesi |
| nectar | nektari |
| orange juice | appelsiinimehu |
| pineapple juice | ananasmehu |
| soda | sooda |
| soda water | soodavesi |
| soft drink | virvoitusjuoma |
| sparkling mineral water | kivennäisvettä |
| sparkling water | kivennäisvettä |
| tea | tee |
| tomato juice | tomaattimehu |
| water | vesi |
| Alcoholic | Alkoholillinen |
| ale | olut (ale) |
| aperitif | aperitiivi |
| apple cider | omenasiideri |
| beer | olut, kalja |
| bitter | olut (bitter) |
| bottle of wine | viinipullo |
| bottled beer | olut (pullotettu olut) |
| brandy | brandy |
| champagne | shampanja |
| cider | siideri |
| cocktail | cocktail |
| cognac | konjakki |
| dessert wine | jälkiruokaviini |
| digestive (after-dinner drink) | digestiivi |
| draught beer | olut (hanaolut) |
| eggnog | munatoti |
| fortified wine | vahva, väkevä viini |
| house wine | talon viini |
| lager beer | olut (lager-olut) |
| liqueur | likööri |
| liquor | viina |
| mulled wine, spiced wine | glögi, hehkuviini |
| perry cider | päärynäsiideri |
| pilsner | pilsneri (olut) |
| port wine | portviini |
| porter | olut (porter) |
| punch | booli |
| punsch (Swedish) | punssi |
| red wine | punaviini |
| rosé wine | roseeviini |
| rum | rommi |
| schnapps | snapsi, ryyppy |
| Scotch whisky | viski (skotlantilainen viski) |
| sherry | sherry |
| shot | snapsi, ryyppy |
| sparkling wine | kuohuviini |
| spirit | viina |
| stout | olut (stout) |
| strawberry cider | mansikkasiideri |
| vermouth | vermutti |
| whisky | viski |
| white wine | valkoviini |
| vodka | vodka |
| Others | Muut |
| ice | jää |
| on the rocks | jäillä, jäiden kanssa |
| with ice | jäillä, jäiden kanssa |