Essen & Trinken (DE-PT)

Essen & Trinken :: Comidas & Bebidas

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1	Obst (Früchte) und Beeren	Fruta / Frutos / Fruta e bagas
	Gemüse	Vegetais
2	Getreideprodukte	Cereais
3	Fisch und Meeresfrüchte	Peixe e marisco
	Fleisch	Carne
4	Milchprodukte	Produtos lácteos
	Eier	Ovos
5	Nüsse	Nozes
	Öl und Fett	Óleos e gorduras
	Gewürze und Saucen	Especiarias e molhos
6	Süße Leckerbissen	Doces
7	Suppen	Sopas
	Schnellimbiss	Comida rápida
	Andere	Outros
8	Getränke	Bebidas

1

Obst (Früchte) und Beeren		Frutos / Frutas e bagas
der Apfel		maçã / pêro
die Aprikose		damasco
die arktische Himbeere		amora árctica
ein Bratapfel		maçã assada (no forno)
die Banane		banana
die Marmelade, Konfitüre		compota / doce de bagas
die Brombeere		amora silvestre
die schwarze Johannisbeere		groselha preta
die Schwarzbeere, Blaubeere		mirtilo / uva-do-monte
Boysen-Beere		tipo de amora com gosto de framboesa
der Sanddorn		baga marítima
Cantaloupe-Melone		meloa
die Karambola		carambola
die Kirsche		cereja
die Aronia-Beere		mirtilo / aronia
die Zitrusfrucht		citrinos
die Klementine		clementina
die Sumpfbeere, Multbeere		amora-branca-silvestre
die Preiselbeere		arándano vermelho
die Moosbeere		amora, aranda
die Kriechenpflaume		ameixa pequena / ameixa-de-damasco
die Dattel		tâmara
das Dörrobst		fruto seco
die Feige		figo
die Stachelbeere		groselha espinhosa
die Weintraube		uva
die Grapefrucht		toranja
die Honigmelone		melão
die Wacholder-Beere		baga de junípero
die Kiwi-Frucht		quivi
die Zitrone		limão
die Limette		lima
die Mandarine		mandarina / tangerina
die Melone		melão
die Nektarine		nectarina / pêssego-careca
die Orange, Apfelsine		laranja
die Papaya-Frucht		papaia
die Passionsfrucht		maracujá
der Pfirsich		pêssego
die Birne		perâ
die Ananas		ananás
die Pflaume, die Zwetschke		ameixa
der Granatapfel		romã
die Dörrzwetschke		ameixa seca
die Rosine		passa
die Himbeere		framboesa
rote Johannisbeere, Ribisel		groselheira vermelha
der Rhabarber		ruibarbo
die Hagebutte		rosa canina
die Vogelbeere (Eberesche)		sorva
die Mandarine		tangerina japonesa
Sharon		dióspiro
die Erdbeere		morango
die Erdbeere		morango
die Mandarine		tangerina
die Wassermelone		melancia
die weiße Johannisbeere		groselha branca
Gemüse		Vegetais / Legumes
die Artischocke		alcachofra
der Spargel		espargo
die Aubergine		beringela
die Avocado	abacate
die Folienkartoffel	batata assada (no forno)
die Bambussprossen	ramo de bambu
die Bohne	feijão
rote Beete, der Rauna	beterraba
der Kohl, das Kraut	repolho
die Karotte, die Mohrrübe	cenoura
der Blumenkohl, der Karfiol	couve-flor
der Sellerie	aipo
der Krautsalat	salada de repolho
der Mais	milho
die Zucchini	curgete
die Gurke	pepino
der Fenchel	funcho
die Folienkartoffel	batatas no forno / batatas assadas
der Grünkohl	couve de folhas recortadas
der Lauch	alho-porro bravo
die Linse	lentilha
der Kopfsalat	alface
der Kartoffelbrei	puré de batata
der Champignon	cogumelo
der Pilz	cogumelo
die Olive	azeitona
die Zwiebel	cebola
der Zwiebelring	rodela de cebola
der Paprika	paprica / pimentão
Pastinak	pastinaga / cherivia
die Perlzwiebel	cebola em conserva de vinagre
die Kartoffel	batata
die Kartoffelschale	casca de batata
der Kürbis	abóbora
der Salat	salada
die Schalottenzwiebel	chalota
der Spinat	espinafre
die Frühlingszwiebel	cebolinho
die Steckrübe	couve-nabo
die Tomate	tomate
die (weiße) Rübe	nabo

2

Getreideprodukte		Cereais
Bagel, Brezenring		rosca
das Baguette		baguete
die Gerste		cevada
der Teig		massa / pasta
der Keks, Crackers		biscoito / bolacha
das Brot		pão
der Brotteig		massa de pão
die Semmelbrösel, das Paniermehl		miolo de pão
Brioche		bolo / brioche
der Buchweizen		trigo mourisco
die Semmel, das Brötchen		bolo de leite com uvas e passas
der Kuchen		bolo
der Kuchenteig		massa de tarte
Kanapé		canapé
die Flocken, Flakes		cereais
die Flocken, Flakes		cereais
die Cornflakes		flocos de milho / milho frito
Mondamin		amido de milho / maisena
das Butterkeks		bolachas de água e sal
der Windbeutel		massa folhada cremosa / bolo recheado com creme
das Omelett, der Pfannkuchen		crepe
der Pfannkuchenteig		massa de crepe
das Knäckebrot		bolachas de centeio
das Croissant, Kipferl		croissant
die Kroutons		quadradinhos de pão seco (para sopa)
die Brotrinde, Brotkruste		côdea de pão
Krapfenteig		massa pré-frita / pré-cozinhada
der Teig		farinha amassada / massa de pão
der Hartweizen		farinha de trigo
der Fladen, Fladenbrot		pão liso
das Mehl		farinha
das Weißbrot		tipo de pão de fantasia
Frittierteig		massa para fritos / frituras
Frittierteig		massa para fritar
das Knoblauchbrot		pão de alho
ein Hamburger Semmel		pão de hambúrguer
Hot dog		cachorro quente
der Brotlaib		carcaça
Makkaroni		macarrão
das Malz		malte
das Malzbrot		pão de malte
die Hirse		milho-miúdo / painço
das Müsli		muesli
die Nudel		macarronete
der Hafer		aveia
die Haferflocken		flocos de aveia
der Haferbrei		papa de aveia
der Pfannkuchen		panqueca
der Pfannkuchenteig		massa de panquecas
dieTeigwaren		pasta
die Pirogge (salzig)		pastel
der Brei		papas
das Kartoffelbrot		pão de batata
die Breze		salgadinho
der Reis		arroz
die Semmel		rolo / pãozinho
der Roggen		centeio
das Roggenbrot		pão de centeio
das Butterbrrot		sanduíche / sandes
das Sauerteigbrot		pão de fermento / pão amargo
Spaghetti		esparguete
süßes Brot		pão agridoce
das Knäckebrot (dünn)		pão crocante
das Toastbrot	tosta
der Weizen	trigo
das Weizenbrot	pão de trigo
das helle Brot	pão branco
das Vollkornmehl	trigo inteiro
das Vollkornbrot	pão moreno / pão integral

3

Fisch und Meeresfrüchte		Peixe e marisco
die Anschovis		anchova
der Meeresbarsch		robalo
die Brachse		brema / sargo
die Muschel		amêijoa
die Muschel		berbigão
Der Kabeljau, der Dorsch		bacalhau
der Krebs		caranguejo
der Flusskrebs		caranguejo / lagosta
die Seezunge		linguado
der Aal		enguia
der Flunder		solha-das-pedras
der Schellfisch		eglefim
der Hering		arenque
der Hummer		lagosta
die Makrele		cavala
		peixe-anjo
		salmonete
die Muschel		mexilhão
der Tintenfisch		polvo
die Auster		ostra
der Barsch		perca
der Hecht		lúcio
der Flunder		solha
die Krabbe		gamba
die Garnele		camarão
der Krabbencocktail		cocktail de camarão
		peixe-balão / fugu
der Lachs		salmão
der Lachs		salmão
die Ölsardine		sardinha
die Kammmuschel		castanhola / vieira
Scampi		lagostim / lavagante
ein Krustentier		marisco
Shrimps		camarão (pequeno)
die Qualle		calamar / choco / lula
die Forelle		truta
der Thunfisch		atum
der Steinbutt		rodovalho
Fleisch		Carne
der Speck		bacon
das Rindfleisch		carne de vaca
das Huhn, das Hähnchen		frango / galinha
die Hühnerbrust		peito de frango
das Hühnerbein		perna de frango
Hühnersuppe		canja de galinha
der Hähnchenflügel		asa de frango
ein kalte Platte		fiambre
das Kotelett		costoleta
die Ente		pato
der Erpel		patinho
der Kalbsbraten		escalope
das Filet		filete
die Gans		ganso
der Schinken		presunto
das Hamburger		hambúrguer
der Hase		lebre
Kebab		espetada (de carne) / kebab
die Niere		rim
das Lamm, das Kitz		ovelha / cordeiro
das Wammerl		toucinho
die Leber		fígado
die Fleischpirogge	empada de carne
das Hackfleisch	carne picada
das Rebhuhn	perdiz
der Pepperoni	salsicha condimentada
der Fasan	faisão
die Taube	pombo
das Schwein	carne de porco
das Geflügel	aves
die Wachtel	codorniz
das Kaninchen	coelho
das Ripperl	costelas
der Rostbraten	rós-bife
der Lammbraten	cordeiro / carneiro assado
die Wurst	salsicha
der Braten	lombo de vaca
das Steak	bife
der Eintopf	estufado
der Schwanz	rabo
das Filet	filete de carne de vaca ou porco
die Zunge	língua
der Truthahn, die Pute	perú
das Kalbfleisch	vitela (carne de vitela)
das Wildschwein	javali

4

Milchprodukte der Blauschimmelkäse der Käse ein Käsestäbchen der Cottagekäse die Sahne der Dipp, die Dippsauce die Schlagsahne, das Schlagobers die saure Sahne die Schlagsahne, das Obers der Joghurt     Eier gekochte Eier das Hühnerei, Ei ein gebratenes Ei ein hart gekochtes Ei ein pochiertes Ei ein weich gekochtes Ei ein Omelett ein Rührei das Omelett das Rührei

Produtos lácteos queijo azul queijo pauzinhos de queijo queijo de coelho nata molho natas para bater natas amargas natas batidas / chantilly iogurte     Ovos ovos fervidos ovo ovo frito / ovo estrelado ovo cozido ovo escalfado ovo fervido / cozido omeleta ovos mexidos omeleta / tortilha ovo mexido

5

Nüsse		Nozes
die Mandel		amêndoa
die Cashew-Nuss		caju
die Kastanie		castanha
die Haselnuss		avelã
die Erdnuss		amendoim
die Pistazie		pistáchio
geröstete Erdnüsse		amendoins torrados
gesalzene Erdnüsse		amendoins salgados
die Walnuss		noz
Öl und Fett		Azeites e gordura
die Butter		manteiga
die Butter		manteiga
die Margarine		margarina
die Mayonnaise		maionese
das Olivenöl		azeite
Gewürze und Saucen		Especiarias e molhos
das Piment		pimenta da Jamaica
Basilikum		basílico / manjericão
das Lorbeerblatt		folha de louro
die Pommeranze		laranja amarga
die Brühe		caldo
die Fleischbrühe		caldo de carne
eine braune Sauce		molho espanhol
die Kapern		alcaparras
die Hühnerbrühe		caldo de galinha
der Schnittlauch		cebolinho
das Zimt, die Zimtrinde		canela
die Nelke, Gewürznelke		cravo-da-índia
das Koriander		coentro
die Kresse		agrião
der Curry-Pfeffer		caril
der Dill		funcho / endro
French dressing		salsa vinagreta
der Knoblauch		alho
der Ingwer		gengibre
das Kraut, die Kräuter		ervas
der Honig		mel
der Honig		mel
der Meerrettich		rábano / rúcula
die Marmelade		compota / doce
das Ketchup		ketchup (molho de tomate)
Muskat		macis / arilo da noz-moscada
der Majoran		manjerona
die Marmelade		marmelada
die Minze		menta
der Senf		mostarda
die Muskatnuss		noz-moscada
das Oregano		orégão
die Petersilie		salsa
der Paprika		pimenta
der Pfeffer		pimentão
Mixed pickles		pickles
das Rosmarin-Gewürz		rosmaninho
der Safran		açafrão
der Salbei		salva
das Salz		sal
das Salz		sal
der Zucker		açúcar
der Süßstoff		adoçante
der Sirup	xarope
der Estragon	estragão
der Thymian	tomilho
die Tomatensauce	molho de tomate
die Vanille	baunilha
die Weinessig-Sauce	vinagreta
der Weinessig	vinagre

6

Süße Leckerbissen		Doces / gulodices
das Marzipan		pasta de amêndoa / maçapão
das Backpulver		fermento em pó
ein glasierter Krapfen		bola de Berlim
die Schokoladeschachtel		caixa de chocolates / caixa de bombons
brauner Zucker		açúcar amarelo
Toffee, Sahnetoffee		doce de manteiga
Karamel		caramelo
der Karottenkuchen		bolo de cenoura
der Käsekuchen		tarte de queijo
der Kaugummi		pastilha elástica
die Schokolade (dunkle/weiße/Milch-)		chocolate (preto / branco / de leite)
der Schokoladeriegel		tablete de chocolate
der Schokoladekuchen		bolo de chocolate
das Schokoladensträussel		pedaços de chocolate
der Schokoladepudding		mousse de chocolate
Kakaobutter		manteiga de cacau
Kakaopulver		cacau em pó
das Kompott		compota
die Sahnetorte		tarte de natas
der Würfelzucker		torrão de açúcar / cubo de açúcar
der Pudding		leite creme
das Plundergebäck		folhado
der Hagelzucker		açúcar granulado
der Donut		donut
die Fruktose		frutose
der Obstkuchen		tarte de frutas
Spritzkuchen, Spritzgebäck		pasta de churros
der Spritzkuchenteig		pasta de churros
der Pfefferkuchen		pão de gengibre
Gewürzkuchen, Buttermilchkuchen		bolo de gengibre
die Glukose		glucose
die Eiscreme		gelado
der Staubzucker		açúcar em pó
der Einmachzucker		açúcar para compotas
der Krapfen		filhó
die Biskuitrolle		rolo de geleia
der Geleezucker		açúcar para gelatinas
die Laktose, Milchzucker		lactose
die Torte, Sahnetorte		bolo de camadas
der Ahornsirup		xarope de ácer
das Marzipan		maçapão
das Baiser		merengue
der Schaum, Mousse		mousse
das Muffin		muffin / queque
die Schokolinsen		confeito
Nugat		nougat
die Orangenmarmelade		marmelada de laranja
der Kuchenstück, das Gebäck		pastel (doce)
die Pirogge		empada
die Erdnussbutter		manteiga de amendoim
die Pirogge, Pastete		tarte / pastel / empada
der Pudding		pudim
der Blätterteig		massa para folhados
roher Zucker		açúcar não refinado / açúcar de cana
Salmiak		alcaçuz
ein gefülltes Keks		bolacha recheada
ein Mürbteigkeks		bolacha de cereais
der Mürbteig		torta
Brauner Zucker		açúcar cru
das Soufflé		soufflé
ein Hefegebäck		pãozinho doce redondo
die Pirogge		torta
Toffee, Sahnetoffee		caramelo de manteiga
Gugelhupf	tipo de tarte
das Waffel	waffle / gofre
die Waffeltüte	cone
der Vanillinzucker	açúcar de baunilha

7

Suppen		Sopas
Spargelsuppe		sopa de espargos
die Einbrennsuppe		salsa / consomé
die Fischsuppe		sopa de peixe
die Pilzsuppe		sopa de cogumelos
die Erbsensuppe		sopa de ervilhas
die Lachssuppe		sopa de salmão
die Tomatensuppe		sopa de tomate
die Gemüsesuppe		sopa de vegetais / sopa de legumes
Schnellimbiss
Pommes frites
die Pommes frites
die Pizza
eine salzige Vorspeise
die Frühlingsrolle
die Konserve
die Tiefkühlkost
Andere
die Hefe
die Hefe (frische Hefe/Trockenhefe)
Backsoda, Backnatron
Mittel zum Heben des Teigs (Hefe, Soda..)
der Zusatzstoff
die Blattgelatine
das Gelee
de Chips
die Pastete
das Püree
Vakuum-verpackt
die Folie, Aluminiumfolie
die Vorspeise

8

Alkoholfrei		Sem álcool
Fruchtsaft		sumo de bagas
Buttermilch		leite de manteiga / soro de manteiga
Milchkaffee		café com leite
Kaffee		café
koffeinfreier Kaffee		descafeinado
Espresso		café expresso
Fruchtsaft		sumo de fruta
Kräutertee		chá de ervas
Heiße Schokolade		chocolate quente
Pulverkaffee		café instantâneo
Saft		sumo
Limo		limonada
Zitronengetränk (mit Hefe, Rosinen)		hidromel
Milch		leite
Milch-Shake		batido
Mineralwasser		água mineral
Nektar		néctar
Orangensaft		sumo de laranja
Ananassaft		sumo de ananás
Soda		soda
Sodawasser		água bicabornatada
Sprudel		gasosa
Mineralwasser		água mineral com gás
Sprudelwasser		água com gás / água gaseificada
Tee		chá
Tomatensaft		sumo de tomate
Wasser		água
Mit Alkohol		Com álcool
Bier		cerveja
Aperitif		aperitivo
Apfelwein		sidra de maçã
Bier		cerveja
ein Pils		cerveja amarga
eine Flasche Wein		garrafa de vinho
Flaschenbier		cerveja em garrafa
Brandy		brandy
Champagner		champanhe / espumante
Zider		sidra
Cocktail		cocktail
Cognac		conhaque
Dessertwein		vinho doce / vinho de sobremesa
Magenbitter		bebida digestiva
Fassbier		imperial
Eierlikör		ponche de ovo
Eiswein, Spätlese		vinho com uma graduação grande
Hauswein		vinho da casa
Lagerbier		cerveja (alemã)
Likör		licor
Schnaps		licor
Glühwein		vinho aromatizado
Birnen-Zider		sidra de pêra
ein Pils		cerveja (pilsner)
Portwein		vinho do porto
Bier (groß)		cerveja preta
Bowle		ponche
Punsch		ponche
Rotwein		vinho tinto
Rosé Wein		vinho rosado
Rum		rum
Schnaps, ein Klarer		aguardente
Whisky		Escocês / whisky escocês
Sherry		Xerez
ein Klarer	shot
Schaumwein	espumante
Schnaps	aguardente
Starkbier	cerveja (stout)
Erdbeer-Zider	sidra de morango
Wermut	vermute
Whisky	whisky
Weißwein	vinho branco
Wodka	vodka
Andere	Outras
Eis	gelo
on the rocks	com cubos de gelo
mit Eiswürfel	com gelo

Study Room