Ruokia & Juomia :: Essen & Trinken
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| 1 | Hedelmät ja marjat | Obst (Früchte) und Beeren |
| Kasvikset / Vihannekset | Gemüse | |
| 2 | Viljatuotteet | Getreideprodukte |
| 3 | Kala ja äyriäiset | Fisch und Meeresfrüchte |
| Liha | Fleisch | |
| 4 | Maitotuotteet | Milchprodukte |
| Munat | Eier | |
| 5 | Pähkinät | Nüsse |
| Öljyt ja rasvat | Öl und Fett | |
| Mausteet ja kastikkeet | Gewürze und Saucen | |
| 6 | Makeat herkut | Süße Leckerbissen |
| 7 | Keitot | Suppen |
| Pikaruoka | Schnellimbiss | |
| Muut | Andere | |
| 8 | Juomia | Getränke |
1
| Hedelmät ja marjat | Obst (Früchte) und Beeren |
| omena | der Apfel |
| aprikoosi | die Aprikose |
| mesimarja | die arktische Himbeere |
| uuniomena | ein Bratapfel |
| banaani | die Banane |
| marjahillo | die Marmelade, Konfitüre |
| karhunvatukka | die Brombeere |
| mustaherukka, mustaviinimarja | die schwarze Johannisbeere |
| mustikka | die Schwarzbeere, Blaubeere |
| boysenmarja | Boysen-Beere |
| tyrnimarja | der Sanddorn |
| cantaloupe-meloni | Cantaloupe-Melone |
| karambola | die Karambola |
| kirsikka | die Kirsche |
| aroniamarja | die Aronia-Beere |
| sitrushedelmä | die Zitrusfrucht |
| klementiini | die Klementine |
| lakka, suomuurain, hilla | die Sumpfbeere, Multbeere |
| puolukka | die Preiselbeere |
| karpalo | die Moosbeere |
| kriikuna | die Kriechenpflaume |
| taateli | die Dattel |
| kuivattu hedelmä | das Dörrobst |
| viikuna | die Feige |
| karviainen, karviaismarja | die Stachelbeere |
| viinirypäle | die Weintraube |
| greippi | die Grapefrucht |
| hunajameloni | die Honigmelone |
| katajanmarja | die Wacholder-Beere |
| kiivihedelmä | die Kiwi-Frucht |
| sitruuna | die Zitrone |
| lime, limetti | die Limette |
| mandariini | die Mandarine |
| meloni | die Melone |
| nektariini | die Nektarine |
| appelsiini | die Orange, Apfelsine |
| papaija | die Papaya-Frucht |
| passiohedelmä | die Passionsfrucht |
| persikka | der Pfirsich |
| päärynä | die Birne |
| ananas | die Ananas |
| luumu | die Pflaume, die Zwetschke |
| granaattiomena | der Granatapfel |
| luumu (kuivattu luumu) | die Dörrzwetschke |
| rusina | die Rosine |
| vadelma | die Himbeere |
| punaherukka, punainen viinimarja | rote Johannisbeere, Ribisel |
| raparperi | der Rhabarber |
| ruusunmarja | die Hagebutte |
| pihlajanmarja | die Vogelbeere (Eberesche) |
| satsuma | die Mandarine |
| sharon (-hedelmä) | Sharon |
| mansikka | die Erdbeere |
| mansikka | die Erdbeere |
| mandariini | die Mandarine |
| vesimeloni | die Wassermelone |
| valkoherukka, valkoviinimarja | die weiße Johannisbeere |
| Kasvikset / Vihannekset | Gemüse |
| artisokka | die Artischocke |
| parsa | der Spargel |
| munakoiso | die Aubergine |
| avokado | die Avocado |
| uuniperuna | die Folienkartoffel |
| bambunverso | die Bambussprossen |
| papu | die Bohne |
| punajuuri | rote Beete, der Rauna |
| kaali | der Kohl, das Kraut |
| porkkana | die Karotte, die Mohrrübe |
| kukkakaali | der Blumenkohl, der Karfiol |
| selleri | der Sellerie |
| kaalisalaatti | der Krautsalat |
| maissi | der Mais |
| kesäkurpitsa | die Zucchini |
| kurkku | die Gurke |
| fenkoli | der Fenchel |
| uuniperuna | die Folienkartoffel |
| lehtikaali | der Grünkohl |
| purjosipuli | der Lauch |
| linssi | die Linse |
| lehtisalaatti | der Kopfsalat |
| muussattu, soseutettu (perunamuusi = perunasose) | der Kartoffelbrei |
| herkkusieni | der Champignon |
| sieni | der Pilz |
| oliivi | die Olive |
| sipuli | die Zwiebel |
| sipulirengas | der Zwiebelring |
| paprika | der Paprika |
| palsternakka | Pastinak |
| hillosipuli | die Perlzwiebel |
| peruna | die Kartoffel |
| perunankuori | die Kartoffelschale |
| kurpitsa | der Kürbis |
| salaatti | der Salat |
| shalottisipuli | die Schalottenzwiebel |
| pinaatti | der Spinat |
| kevätsipuli | die Frühlingszwiebel |
| lanttu | die Steckrübe |
| tomaatti | die Tomate |
| nauris | die (weiße) Rübe |
2
| Viljatuotteet | Getreideprodukte |
| baageli, rinkeli | Bagel, Brezenring |
| patonki | das Baguette |
| ohra | die Gerste |
| taikina | der Teig |
| keksi | der Keks, Crackers |
| leipä | das Brot |
| leipätaikina | der Brotteig |
| korppujauho | die Semmelbrösel, das Paniermehl |
| briossi | Brioche |
| tattari | der Buchweizen |
| sämpylä | die Semmel, das Brötchen |
| kakku | der Kuchen |
| kakkutaikina | der Kuchenteig |
| kanapé | Kanapé |
| murot | die Flocken, Flakes |
| murot (aamiaismurot) | die Flocken, Flakes |
| maissihiutaleet | die Cornflakes |
| maissitärkkelys | Mondamin |
| voileipäkeksi | das Butterkeks |
| tuulihattu | der Windbeutel |
| lettu, ohukainen, lätty | das Omelett, der Pfannkuchen |
| lettutaikina, ohukaistaikina, lättytaikina | der Pfannkuchenteig |
| näkkileipä, “näkkäri” | das Knäckebrot |
| voisarvi, croissant | das Croissant, Kipferl |
| krutonki | die Kroutons |
| leivän kuori | die Brotrinde, Brotkruste |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina | Krapfenteig |
| taikina | der Teig |
| durumvehnä | der Hartweizen |
| rieska | der Fladen, Fladenbrot |
| jauho | das Mehl |
| ranskanleipä, “ranskis” | das Weißbrot |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina | Frittierteig |
| friteeraustaikina, uppopaistotaikina | Frittierteig |
| valkosipulileipä | das Knoblauchbrot |
| hampurilaissämpylä | ein Hamburger Semmel |
| hot dog | Hot dog |
| limppu (leipälimppu) | der Brotlaib |
| makaroni | Makkaroni |
| mallas | das Malz |
| mallasleipä | das Malzbrot |
| hirssi | die Hirse |
| mysli | das Müsli |
| nuudeli | die Nudel |
| kaura | der Hafer |
| kaurahiutale | die Haferflocken |
| kaurapuuro | der Haferbrei |
| pannukakku (lettu, ohukainen, lätty) | der Pfannkuchen |
| pannukakkutaikina | der Pfannkuchenteig |
| pasta | dieTeigwaren |
| piirakka (suolainen) | die Pirogge (salzig) |
| puuro | der Brei |
| perunaleipä, perunalimppu | das Kartoffelbrot |
| rinkeli (suolarinkeli) | die Breze |
| riisi | der Reis |
| sämpylä | die Semmel |
| ruis | der Roggen |
| ruisleipä | das Roggenbrot |
| voileipä | das Butterbrrot |
| hapanleipä, hapanlimppu | das Sauerteigbrot |
| spagetti | Spaghetti |
| setsuurileipä, setsuurilimppu | süßes Brot |
| hapankorppu | das Knäckebrot (dünn) |
| paahtoleipä | das Toastbrot |
| vehnä | der Weizen |
| vehnäleipä | das Weizenbrot |
| vaalea leipä | das helle Brot |
| täysjyvävehnä, kokojyvävehnä | das Vollkornmehl |
| täysjyväleipä, kokojyväleipä | das Vollkornbrot |
3
| Kala ja äyriäiset | Fisch und Meeresfrüchte |
| anjovis | die Anschovis |
| meriahven | der Meeresbarsch |
| lahna | die Brachse |
| simpukka | die Muschel |
| simpukka | die Muschel |
| turska | Der Kabeljau, der Dorsch |
| rapu | der Krebs |
| jokirapu | der Flusskrebs |
| meriantura | die Seezunge |
| ankerias | der Aal |
| kampela | der Flunder |
| kolja | der Schellfisch |
| silli | der Hering |
| hummeri | der Hummer |
| makrilli | die Makrele |
| merikrotti | |
| mullo | |
| simpukka | die Muschel |
| mustekala | der Tintenfisch |
| osteri | die Auster |
| ahven | der Barsch |
| hauki | der Hecht |
| punakampela | der Flunder |
| katkarapu | die Krabbe |
| katkarapu (iso) | die Garnele |
| katkarapu-cocktail | der Krabbencocktail |
| pallokala | |
| lohi | der Lachs |
| lohi | der Lachs |
| sardiini | die Ölsardine |
| kampasimpukka | die Kammmuschel |
| scampi, keisarihummeri, merirapu | Scampi |
| äyriäinen | ein Krustentier |
| katkarapu (pieni) | Shrimps |
| kalmari | die Qualle |
| taimen | die Forelle |
| tonnikala | der Thunfisch |
| piikkikampela | der Steinbutt |
| Liha | Fleisch |
| pekoni | der Speck |
| naudanliha | das Rindfleisch |
| kana, broileri | das Huhn, das Hähnchen |
| kananrinta | die Hühnerbrust |
| kanankoipi | das Hühnerbein |
| kanakeitto | Hühnersuppe |
| kanansiipi | der Hähnchenflügel |
| leikkele | ein kalte Platte |
| kyljys | das Kotelett |
| ankka | die Ente |
| ankanpoika | der Erpel |
| vasikanleike | der Kalbsbraten |
| filee | das Filet |
| hanhi | die Gans |
| kinkku | der Schinken |
| hampurilainen | das Hamburger |
| jänis | der Hase |
| kebab | Kebab |
| munuainen | die Niere |
| lammas, karitsa | das Lamm, das Kitz |
| silava | das Wammerl |
| maksa | die Leber |
| lihapiirakka | die Fleischpirogge |
| jauhettu (jauheliha) | das Hackfleisch |
| peltopyy | das Rebhuhn |
| pepperoni | der Pepperoni |
| fasaani | der Fasan |
| kyyhkynen | die Taube |
4
| Maitotuotteet | Milchprodukte |
| sinihomejuusto | der Blauschimmelkäse |
| juusto | der Käse |
| juustotikku | ein Käsestäbchen |
| raejuusto | der Cottagekäse |
| kerma | die Sahne |
| dippi (dippikastike) | der Dipp, die Dippsauce |
| kuohukerma | die Schlagsahne, das Schlagobers |
| hapankerma | die saure Sahne |
| kermavaahto | die Schlagsahne, das Obers |
| jugurtti, jogurtti, jukurtti | der Joghurt |
| Munat | Eier |
| keitetyt kananmunat | gekochte Eier |
| kananmuna, muna | das Hühnerei, Ei |
| kananmuna (paistettu muna) | ein gebratenes Ei |
| kananmuna (kovaksi keitetty muna) | ein hart gekochtes Ei |
| kananmuna (haudutettu muna) | ein pochiertes Ei |
| kananmuna (löysäksi keitetty muna) | ein weich gekochtes Ei |
| kananmuna (munakas, omeletti) | ein Omelett |
| kananmuna (munakokkeli) | ein Rührei |
| munakas, omeletti | das Omelett |
| munakokkeli | das Rührei |
5
| Pähkinät | Nüsse |
| manteli | die Mandel |
| cashew-pähkinä | die Cashew-Nuss |
| kastanja | die Kastanie |
| hasselpähkinä | die Haselnuss |
| maapähkinä | die Erdnuss |
| pistaasipähkinä | die Pistazie |
| paahdettu pähkinä | geröstete Erdnüsse |
| suolapähkinä | gesalzene Erdnüsse |
| saksanpähkinä | die Walnuss |
| Öljyt ja rasvat | Öl und Fett |
| voi | die Butter |
| voi | die Butter |
| margariini | die Margarine |
| majoneesi | die Mayonnaise |
| oliiviöljy | das Olivenöl |
| Mausteet ja kastikkeet | Gewürze und Saucen |
| maustepippuri | das Piment |
| basilika | Basilikum |
| laakerinlehti | das Lorbeerblatt |
| pomeranssi | die Pommeranze |
| liemi | die Brühe |
| lihaliemi | die Fleischbrühe |
| ruskea kastike | eine braune Sauce |
| kapris | die Kapern |
| kanaliemi | die Hühnerbrühe |
| ruohosipuli | der Schnittlauch |
| kaneli | das Zimt, die Zimtrinde |
| neilikka (mausteneilikka) | die Nelke, Gewürznelke |
| korianteri | das Koriander |
| krassi | die Kresse |
| curry, karri | der Curry-Pfeffer |
| tilli | der Dill |
| ranskalainen salaattikastike | French dressing |
| valkosipuli | der Knoblauch |
| inkivääri | der Ingwer |
| yrtti | das Kraut, die Kräuter |
| hunaja | der Honig |
| hunaja | der Honig |
| piparjuuri | der Meerrettich |
| hillo | die Marmelade |
| ketsuppi | das Ketchup |
| muskotti | Muskat |
| meirami | der Majoran |
| marmeladi | die Marmelade |
| minttu | die Minze |
| sinappi | der Senf |
| muskotti(pähkinä) | die Muskatnuss |
| oregano | das Oregano |
| persilja | die Petersilie |
| paprika | der Paprika |
| pippuri | der Pfeffer |
| pikkelsi | Mixed pickles |
| rosmariini | das Rosmarin-Gewürz |
| sahrami | der Safran |
| salvia | der Salbei |
| suola | das Salz |
| suola | das Salz |
| sokeri | der Zucker |
| makeutusaine (keinotekoinen) | der Süßstoff |
| siirappi | der Sirup |
| rakuuna | der Estragon |
| timjami | der Thymian |
| tomaattikastike | die Tomatensauce |
| vanilja | die Vanille |
| viinietikkakastike | die Weinessig-Sauce |
6
| Makeat herkut | Süße Leckerbissen |
| mantelimassa | das Marzipan |
| leivinjauhe | das Backpulver |
| berliininmunkki | ein glasierter Krapfen |
| suklaarasia | die Schokoladeschachtel |
| ruskea sokeri | brauner Zucker |
| toffee, kermatoffee | Toffee, Sahnetoffee |
| karamelli | Karamel |
| porkkanakakku | der Karottenkuchen |
| juustokakku | der Käsekuchen |
| purukumi (“purkka”) | der Kaugummi |
| suklaa (tumma / valkoinen / maito-) | die Schokolade (dunkle/weiße/Milch-) |
| suklaapatukka | der Schokoladeriegel |
| suklaakakku | der Schokoladekuchen |
| suklaamuru | das Schokoladensträussel |
| suklaavanukas, suklaavaahto | der Schokoladepudding |
| kaakaovoi | Kakaobutter |
| kaakaojauho | Kakaopulver |
| kompotti | das Kompott |
| kermatäytekakku | die Sahnetorte |
| palasokeri | der Würfelzucker |
| vanukas | der Pudding |
| viineri | das Plundergebäck |
| raesokeri | der Hagelzucker |
| donitsi | der Donut |
| fruktoosi | die Fruktose |
| hedelmäkakku | der Obstkuchen |
| tippaleipä | Spritzkuchen, Spritzgebäck |
| tippaleipätaikina | der Spritzkuchenteig |
| pipari, piparkakku | der Pfefferkuchen |
| maustekakku, piimäkakku | Gewürzkuchen, Buttermilchkuchen |
| glukoosi | die Glukose |
| jäätelö | die Eiscreme |
| tomusokeri | der Staubzucker |
| hillosokeri | der Einmachzucker |
| munkki | der Krapfen |
| kääretorttu | die Biskuitrolle |
| hyytelösokeri | der Geleezucker |
| laktoosi, maitosokeri | die Laktose, Milchzucker |
| täytekakku | die Torte, Sahnetorte |
| vaahterasiirappi | der Ahornsirup |
| marsipaani | das Marzipan |
| marenki | das Baiser |
| vaahto, mousse | der Schaum, Mousse |
| muffinssi | das Muffin |
| nonparellit | die Schokolinsen |
| nougat | Nugat |
| appelsiinimarmeladi | die Orangenmarmelade |
| leivos, leivonnainen | der Kuchenstück, das Gebäck |
| piirakka, piiras | die Pirogge |
| maapähkinävoi | die Erdnussbutter |
| piirakka, piiras, paistos | die Pirogge, Pastete |
| vanukas | der Pudding |
| lehtitaikina, voitaikina | der Blätterteig |
| ruokosokeri | roher Zucker |
| salmiakki | Salmiak |
| täytekeksi | ein gefülltes Keks |
| murokeksi | ein Mürbteigkeks |
| murotaikina | der Mürbteig |
| fariinisokeri | Brauner Zucker |
| kohokas | das Soufflé |
| pulla | ein Hefegebäck |
| piirakka, piiras, torttu | die Pirogge |
| toffee, kermatoffee | Toffee, Sahnetoffee |
| keikauskakku | Gugelhupf |
| vohveli | das Waffel |
| vohvelitötterö, jäätelötötterö | die Waffeltüte |
| vanilliinisokeri | der Vanillinzucker |
7
| Keitot | Suppen |
| parsakeitto | Spargelsuppe |
| suurustettu keitto | die Einbrennsuppe |
| kalakeitto | die Fischsuppe |
| sienikeitto | die Pilzsuppe |
| hernekeitto | die Erbsensuppe |
| lohikeitto | die Lachssuppe |
| tomaattikeitto | die Tomatensuppe |
| vihanneskeitto | die Gemüsesuppe |
| Pikaruoka | Schnellimbiss |
| ranskalaiset perunat | Pommes frites |
| ranskalaiset perunat | die Pommes frites |
| pitsa | die Pizza |
| suolainen alkupala | eine salzige Vorspeise |
| kevätkääryle | die Frühlingsrolle |
| säilyketölkkiruoka (ruokasäilyke) | die Konserve |
| pakasteruoka | die Tiefkühlkost |
| Muut | Andere |
| hiiva | die Hefe |
| hiiva (tuorehiiva / kuivahiiva) | die Hefe (frische Hefe/Trockenhefe) |
| ruokasooda, leivinsooda | Backsoda, Backnatron |
| nostatusaine, kohotusaine | Mittel zum Heben des Teigs (Hefe, Soda..) |
| lisäaine | der Zusatzstoff |
| liivatelehti | die Blattgelatine |
| hyytelö | das Gelee |
| lastu | de Chips |
| paté | die Pastete |
| pyree, sose | das Püree |
| vakuumipakattu | Vakuum-verpackt |
| folio, alumiinifolio | die Folie, Aluminiumfolie |
| alkuruoka | die Vorspeise |
8
| Alkoholiton | Alkoholfrei |
| marjamehu | Fruchtsaft |
| piimä | Buttermilch |
| maitokahvi | Milchkaffee |
| kahvi | Kaffee |
| kofeiiniton kahvi | koffeinfreier Kaffee |
| espresso (kahvi) | Espresso |
| hedelmä mehu | Fruchtsaft |
| yrttitee | Kräutertee |
| kaakao | Heiße Schokolade |
| pikakahvi | Pulverkaffee |
| mehu | Saft |
| limsa, limonadi | Limo |
| sima | Zitronengetränk (mit Hefe, Rosinen) |
| maito | Milch |
| pirtelö | Milch-Shake |
| mineraalivesi, kivennäisvesi | Mineralwasser |
| nektari | Nektar |
| appelsiinimehu | Orangensaft |
| ananasmehu | Ananassaft |
| sooda | Soda |
| soodavesi | Sodawasser |
| virvoitusjuoma | Sprudel |
| kivennäisvettä | Mineralwasser |
| kivennäisvettä | Sprudelwasser |
| tee | Tee |
| tomaattimehu | Tomatensaft |
| vesi | Wasser |
| Alkoholillinen | Mit Alkohol |
| olut (ale) | Bier |
| aperitiivi | Aperitif |
| omenasiideri | Apfelwein |
| olut, kalja | Bier |
| olut (bitter) | ein Pils |
| viinipullo | eine Flasche Wein |
| olut (pullotettu olut) | Flaschenbier |
| brandy | Brandy |
| shampanja | Champagner |
| siideri | Zider |
| cocktail | Cocktail |
| konjakki | Cognac |
| jälkiruokaviini | Dessertwein |
| digestiivi | Magenbitter |
| olut (hanaolut) | Fassbier |
| munatoti | Eierlikör |
| vahva, väkevä viini | Eiswein, Spätlese |
| talon viini | Hauswein |
| olut (lager-olut) | Lagerbier |
| likööri | Likör |
| viina | Schnaps |
| glögi, hehkuviini | Glühwein |
| päärynäsiideri | Birnen-Zider |
| pilsneri (olut) | ein Pils |
| portviini | Portwein |
| olut (porter) | Bier (groß) |
| booli | Bowle |
| punssi | Punsch |
| punaviini | Rotwein |
| roseeviini | Rosé Wein |
| rommi | Rum |
| snapsi, ryyppy | Schnaps, ein Klarer |
| viski (skotlantilainen viski) | Whisky |
| sherry | Sherry |
| snapsi, ryyppy | ein Klarer |
| kuohuviini | Schaumwein |
| viina | Schnaps |
| olut (stout) | Starkbier |
| mansikkasiideri | Erdbeer-Zider |
| vermutti | Wermut |
